8/15 #單親媽媽日記
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最近的日子就是各種忙碌,兒子們剛回來中壢,不論作息或是生活常規又是重新開始,不過沒有第一次搬來跟我同住時那麼崩潰了,不論是我或者他們,相較於第一次,這次彼此算是適應挺快的。
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暑假期間不希望他們兩個太廢,安排了各式各樣的活動讓他們去體驗,尚謙的巴柔課直接把包月上好上滿。感恩讚嘆 LOHAS bjj&fitness 劉教練的收容,尚謙目前一週上六堂巴柔。
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尚宇的情緒控管能力仍須努力,回去屏東期間沒有按時服藥,因此剛回來中壢的那幾天都還是有衝動的行為,但一切都在控制中。替他找來的家教老師小玉既專業又具備足夠耐心,尚宇很喜歡她,課後還會偷偷練習小玉老師教的國字這點讓我喜出望外。
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而我準備的牧場物語教材尚宇接受度也很高,每天都會問我今天能上課嗎?可以連續上兩個小時嗎?而且看得出來他是真的有用心在學習,因為每次上課複習時他都還記得前一天所教的。前幾天 #我是高尚宇 又強勢回歸了,大家有看到嗎?雖然隔天又不想練習了😂
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昨天帶兩個兒子上台北跪求食品業朋友收留他們,讓他們在工廠打打雜(不給薪就不算非法雇用童工484😂)。友人哄小孩很有一套,工作之餘還會教他們練兵器,兒子們模仿的有模有樣的,然後十個小時就這樣過去了(欸等等、這樣不算超時工作嗎?
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雖然開車很累,東湖焚化爐一帶對路痴來說真的太難了,我大半時間都在迷路中,但很值得。兩個孩子需要多跟不同生活圈的人接觸,一來是為了增加他們的眼界,讓他們明白世界不是那麼丁點大而已,能做的事情很多,不要沈迷於手機或電視那小方格中,二來也是為了讓他們去練習與家人以外的人相處。
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尚謙社交能力只略勝弟弟一些,大部分的時間他還是太過自我,時常會忽略身旁的人的感受,只有自顧自地表達自己,完全不在乎別人舒不舒服;而尚宇則是『什麼是朋友?』。尚宇完全不懂得如何良好地與他人互動,只要別人不順他的意就會發脾氣而且認為別人都有問題,為什麼不聽他的。
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感謝 楊梅香吉士 的母親這段期間經常邀請我們母子三人去用餐,並且指導一些下廚的技巧給手殘地獄廚娘在下生母我。今天抓尚謙陪我到菜市場買菜後,中午按照香吉媽的指導做了三道料理,兒子們很賞光吃了一大堆,連歪嘴雞尚宇也不斷邊嚼邊讚嘆:「好吃、好吃、好吃!」
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最近的香吉士很忙碌,每次看到他的模樣,我都很擔心風一吹,他就會化成灰消失不見。希望一切都會越來越好,平安是福、健康是福。
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廚娘中壢 在 艾芮的吃貨養成日記 Facebook 的最佳貼文
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#艾芮吃宅配
今天艾芮化身為小廚娘 要來教大家一道看似困難 其實很簡單的家庭料理👩🏻🍳
還在用二砂入菜嗎?何不試試黑糖呢😎
黑糖不只是甜品飲料的食材 也可以使用於日常料理
未經完全精緻化的黑糖可以保留豐富的礦物質與維生素 營養價值極高 黑糖的甜度也相對較低
艾芮做的這道「黑糖燒肉丼飯」是一道簡單又美味的懶人料理😋
文末會提供食譜給大家參考哦!
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🥄#醇黑糖 $250
這次使用的是黑糖新品牌《黑糖道》的醇黑糖
經過創辦人的多年嘗試與研發 終於找到黑糖的黃金比例🌟製作出來的不規則顆粒狀黑糖是對傳統的堅持 建議料理時先將黑糖可以先將黑糖隔水加熱 融化後比較方便入菜哦~
醇黑糖來自於創辦人阿嬤的傳承 現代化的設備也能製作出阿嬤味道的古法手炒黑糖 有著濃厚的古早味♨️
此外 醇黑糖還擁有ISO、HACCP、A.A無添加認證等多項國際高品質的認證 食用上加倍安心👍🏻
黑糖的蔗糖香氣為菜餚增添了獨特的風味 吃進美味的同時 也攝取到多重營養素 一舉兩得呢🎉
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👩🏻🍳黑糖燒肉丼飯•食材與做法
✱一人份材料✱
豬梅花肉片>>200g(也可使用牛肉)
洋蔥絲>>>>>1/4顆
蒜碎>>>>>>>10g
蔥花>>>>>>適量
✱醬汁✱
醬油>>>>>>4大匙
黑糖>>>>>>2大匙
米酒>>>>>>2大匙
水>>>>>>>>4大匙
✱做法✱
(1.
先將醬汁混合並攪拌至黑糖完全融化。
(2.
舀少許醬汁醃製肉片15~20分鐘。
醃完將肉片取出略瀝乾。
(3.
熱鍋熱油中小火,放入肉片煎至熟且表面上色後夾起備用。
(4.
放入蒜碎、洋蔥絲炒香,再倒入剩餘醬汁一起煮到洋蔥軟化。
(5.
煮好後湯汁過濾,將洋蔥絲鋪在白飯上,再擺上肉片。
湯汁續煮至濃稠,最後淋在肉上,灑點蔥花即完成✅
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ℹ️店家資訊
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#黑糖道
🔗官網:https://www.simagp.com/
📍實體通路:SOGO台北忠孝館B2超市、新光三越台中中港B2 Super Market超市、新光三越台南新天地B2 Super Market超市
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一日小廚娘👩🏻🍳
沒想到中壢也有這麼韓系的甜點店
想吃我做的下午茶嗎?❤️❤️❤️
#miss布丁 #點擊喜歡 #小廚娘 #下午茶
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