2019年底,氣溫尚暖。
接到了昆穎的訊息,「來策展吧」。
因為參與了當年四月的誠品三十週年展而認識豪華朗機工,也是第一次對大型簡報會議如此緊張。當時還有多位優秀學長也在展覽之列,光是與他們同台就倍感榮幸(與壓力)。
啟動文博會計畫後,第一件事是畫押了 Eddie 的工作時程,幾年前受邀參加簡單生活節、以中藥主題與TCRC策了一間快閃酒吧時,擔任窗口的無敵苦主。Eddie 應允上船擔任舵手,接著才是龐雜的討論與聯繫。
孰料一進入萬眾企盼的2020,瞬間世界就被 Covid 淹沒,設計院經過兩個月縝密高壓的討論最終決定取消,我們開始處理結案事宜,打了超過一百通電話、寫了數十封郵件,同時消化心內的惋惜與聚眾的壓力。
難言感激當時所有品牌與單位對我們的體恤。
今年一月底,接到重啟任務的訊息,期待、壓力、擔憂、緊張同時翻攪;幾次線上會議後,決定了要以「解構訊息」為目的,延伸成食物策略,也成了對此刻此地民族文化投石問路的濫觴。
二月後團隊編制開始成形,一樣是無數則訊息與會面,啟動空間設計、材料測試、網站策劃、視覺主題;同時與餐飲團隊逐間拜訪、來回討論,雖因疫情難以隨心所欲,口罩戴著還是看得見發亮的眼睛。
後來的事情你知道了。
戲稱我們是「文博會小吃部」(其實無誤)在滿足大家歡喜吃喝的功能以外,還是希望在展場中可以傳遞(訊息的流動、訊息的交換、訊息的重量、訊息的循環)不厭其煩、不厭其煩,與你交換。
十天,「愛ㄉ合作社」線上地圖總測驗次數 80.6k,其中 泳渡者 54% / 農夫 19% / 狩獵人 27%。
十天的展策歡樂下檔,如果口齒留一點香,如果餘音稍微嫋嫋。那是一件集眾人之力所能企求最微小的光。
I recall the beginning as belief. __ Louis I Kahn
匯聚起來的,稱為信仰。
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策展單位|陳小曼食物設計 Slow Food Design
專案執行|Kollector
網站統籌|Novize Creative Workshop
視覺設計|李珮雯 PW Lee
影像製作|鍾睿年 Renan Chung
文字翻譯|Curtis Chen
印刷協力|原印臺南 IMIN Tainan
咖啡夥伴|StableNice BLDG., St. 1 café / Work Room
廚房規劃|啟辰商業廚房設計規劃
空間設計|本事空間製作所, 真空通信, 渥得室內裝修有限公司
餐飲團隊| (按時間序) LSD Café Salon, 想想廚房 Joseph Bistro, Mamathai 11, 小夏天 Petit été, 赤綠 Taiwanippon, 花芽廚房 Haname Kitchen; Tei by Obond, PLUS 1, Moonrock, UGLY HALF BEER, Daily by Draftland
現場夥伴|Wen Chang, Irene Chang, Carey Chung, Weishin Ho, Fei Wang, Angelita Tsao, Yirou Chiang, Pevin Liang
指導單位|文化部, 台灣設計研究院
總策展人|豪華朗機工共同創辦人 林昆穎
特別感謝|正隆股份有限公司, 溫度物所, 偶然設計, 均勻製作, 拾福青果, 豊賀大酒家, Tossware, Duffy Hung, Ashley Han, Theodore Hsiao, Erato Chan, Summer Wang
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【Room tour】參訪板橋五房裝潢,溫軟木質風格,舒服寬敞開放式廚房。融合家人的興趣和巧思 - #Roomtour #裝潢 #室內設計 - 人生的高光時刻, 都有我們陪伴! 恭喜妳倆 #新居落成 ! 裝潢設計風格很有質感。 融合你們各自的興趣, 尤其開放式廚房光線明亮, 種種細節,都讓人覺非常...
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觀眾大喊虧損上看百億、千億
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廚房設計2020 在 巴打台 Facebook 的最佳貼文
香港今日社論2020年12月29日(100蚊花旦頭)
https://youtu.be/rAiKxzmeMCg
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明報社評
政府根據污水樣本檢測結果,在未有相關確診個案下,向彩雲邨豐澤樓全座居民發出強制檢測令。污水病毒檢測是世界各地常用的公共衛生工具,今次是本港專家首度利用相關技術,在大廈民居尋找新冠病毒隱形病人的線索,倘若強檢結果證實有助找出無徵狀感染者,當局未來應積極善用相關工具。第四波疫情遲遲未見顯著緩和,「清零」無期,全港疫廈處處,公眾焦慮不安,政府控疫工作甩漏連連,信息發放同樣混亂,市民無所適從,當然怨聲載道。明年疫苗大規模接種,對當局將是一大考驗,政府必須盡快改善執行能力和資訊發放問題,否則必生亂子。控疫要成功,必須官民配合,決策要果斷,執行要到位,全體市民亦要堅持防疫紀律。
蘋果頭條
烽火硝煙未逝,緣起於內地野味。產自武漢的新型肺炎病毒大年初一前兩天經高鐵入侵本港,在傷痕纍纍的港人身上狠插一刀,血染百多條寶貴性命。專家曾稱香港可像台灣般完全擊退疫症,但特首林鄭月娥及問責官員死不封關,抗疫措施亦不顧現實、不理後果,限聚令、銅芯口罩、全日禁堂食、全民檢測等,連愛國名醫盧寵茂也看不過眼。2020年,視民意如無物的政府,一手摧毀港人除罩相見的盼望;2021年,還有多少人要用血淚為政權失策埋單?旺角黑布街的Joyful Dessert House,曾獲米芝蓮及「米豬蓮」認證。開放式廚房設計,就是想與客人更親近,店主高太說,3月首次實施限桌令時如同晴天霹靂,「第一日我哋冇開舖,因為唔知點搞。
東方正論
有人說,時間是最好良方,多大的困難,都會隨着時日流逝而減退,可惜這句話在特區疫情沒有應驗,抗疫差不多一年,一波未平一波又起,從來沒有平息,而且愈演愈烈,愈揭愈驚人,日前驚爆聯合醫院懷疑空氣傳播,昨日又在屋邨的污水樣本發現有新冠肺炎病毒,簡直是無孔不入,草木皆兵。再加上長期鼠患以及冬季流感,三疫夾擊,一場浩劫恐怕難以避免。
星島社論
十二名乘坐快艇潛逃離港,偷渡往台灣途中被中國海警拘捕的反修例示威者,遭拘柙一百二十八天後,其中十人昨午被押往深圳法院應訊,並當庭認罪,法院擇期宣判。事件捲入國際政治角力漩渦,包括英美等多個西方國家領事館代表企圖進入法院旁聽,但被拒諸門外,美國駐華大使館隨即發表措詞強硬的聲明,呼籲中國立即釋放十二人;中國外交部隨後亦發表聲明,斥責美方說辭罔顧事實,敦促美方立即停止利用香港問題干涉中國內政。
經濟社評
廢水不廢,港大團隊發現,彩雲邨豐澤樓的污水樣本近日持續帶有新冠病毒,意味大廈很可能有隱形傳播,促成了全港首次未有發現確診個案就實施強制檢測令。環顧歐美,大學力推的污水監測連番報捷,多地政府已投入更多資源,冀能輔助常規檢測。港大研究團隊在豐澤樓橫跨5天的4個污水樣本皆驗出新冠病毒,反而同邨疫廈明麗樓,和曾有確診者的啟輝樓之樣本,皆沒持續陽性,排除了環境污染干擾,食衞局昨天遂公布豐澤樓要強制檢測,防患未然。感染者的糞便很早帶有新冠病毒,包括史丹福大學有份的多項國際科研均發現,污水沉澱物是可靠的社區病毒量走勢指標,可於患者出現臨床病徵前長達4星期已偵測到病毒,可補足較滯後而昂貴的唾液或咽喉測試,對新冠病毒追本溯源的能力,亦彌足珍貴。
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聊天超直白、笑到流淚。
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願大家都能朝著夢想前進。
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明報社評
政府根據污水樣本檢測結果,在未有相關確診個案下,向彩雲邨豐澤樓全座居民發出強制檢測令。污水病毒檢測是世界各地常用的公共衛生工具,今次是本港專家首度利用相關技術,在大廈民居尋找新冠病毒隱形病人的線索,倘若強檢結果證實有助找出無徵狀感染者,當局未來應積極善用相關工具。第四波疫情遲遲未見顯著緩和,「清零」無期,全港疫廈處處,公眾焦慮不安,政府控疫工作甩漏連連,信息發放同樣混亂,市民無所適從,當然怨聲載道。明年疫苗大規模接種,對當局將是一大考驗,政府必須盡快改善執行能力和資訊發放問題,否則必生亂子。控疫要成功,必須官民配合,決策要果斷,執行要到位,全體市民亦要堅持防疫紀律。
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