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經過昨日宴客的實驗，胖狗對新廚房的功能，感到非常非常滿意！原因有幾項：
一、瓦斯爐與水槽之間的切菜區比以前大，以前砧板只能放直的，現在砧板可以放橫的，更好用了！
二、排櫃的枱面少了電鍋、熱水瓶等電器，備料空間更大更完整，客人用餐後的碗盤也可以暫置在這𥚃。電鍋等電器量好尺寸全部收納進電器櫃，廚下加熱器取代熱水瓶，所有常用電器集中在電器櫃。
三、吧台櫃除了製作甜點之外，亦可作為餐桌旁的備餐枱。
四、當然，區區一個烘碗機是無法容納請客時那麼多的碗盤杯子，羅小斌還是得用餐桌瀝乾水分，至於大鍋子、洗菜籃的瀝水架，就靠後陽台洗衣機上的鐡架了。
五、還有日本製的升降收納櫃，承重15kg，才能放胖狗日益增加的乾貨、存糧。
告別過去請客時亂槽糟、無處可置碗盤的空間，這麼小的廚房可以滿足胖狗請客的需求，不枉我熬了數個夜晚，精心規劃的廚房。
20160512-蘋果日報-廚房常用電器清潔術-家事女巫林素芬
廚房中常用的電器像是微波爐、電鍋、烤箱
使用率很高, 平常只要用小蘇打粉,白醋, 檸檬等
就可以達到除汙, 去異味的效果, 很簡單喔
我在蘋果日報-,教大家這些超級好用的妙招喔
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/strange/20160512/859173/applesearch/
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家事女巫林素芬
--台北時間2016/05/12(四)
-- 蘋果日報
-- 廚房常用電器清潔術
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/strange/20160512/859173/applesearch/
近年摩登的新式酒店數之不盡，保留傳統風味的卻寥寥無幾。於11月正式座落京都三條通的新酒店「nol kyoto sanjo」，改造自日式傳統建築「京町家」，木造的房屋完美融入古色古香的京都。由於酒店的前身是清酒品牌「金鵄正宗」的店舖，只要入住酒店的旅客均可在指定時段內免費享用「金鵄正宗」的人氣清酒，更有酒店職員作專門介紹。免費清酒並非期間限定，不怕疫情過後會錯過品酒的機會！除了免費清酒，「nol kyoto sanjo」的選址三條通曾經是京都中心街，非常方便。無論是喜歡品酒抑或熱愛京都古典文化的旅客都十分建議疫情平復後到此一訪！
「nol kyoto sanjo」的住客專用「町家貴賓室」曾經是清酒品牌「金鵄正宗」的專賣店，木造的「京町家」店面古典風情四溢。「京町家」的建築特色是它較窄小的入口和「京格子」組成的窗戶。由平安時代起流傳的「京町家」建築，現時已因各種原因逐漸沒落，「nol kyoto sanjo」以酒店的形式使這個傳統遺物得以承傳，並將其推廣至全世界的旅客。為了更大程度存留「京町家」獨特的建築風味，酒店請來了馳名京町家改建設計師魚谷繁礼先生為酒店的改造作構思，使旅客可以在典雅的貴賓室裡仔細品嚐最地道的清酒。由下午5時起至晚上10時，酒店會為旅客提供品酒服務，羅列了「金鵄正宗」馳名的純米大吟釀、純米吟釀和特別純米的一系列清酒，更有使用了紅酒酵母釀製而成的特別純米酒BONITA。對清酒不熟悉的客人，則可邊與職員討論，邊找出適合自己口味的清酒。
穿過住客專用「町家貴賓室」便是客房。迎來室內設計師橋本夕紀夫先生，整個「nol kyoto sanjo」走高尚雅致的設計風，共有3款風格、48個客房。三款風格的客房分別是可住2人的「Tsuboyu Superior」、可住1至4人的「Tsuboniwa Suite」和「Hibaburo Deluxe」，後兩者更有和室於房間內，為住客提供了廣闊的活動空間。所有客房均選用格調高尚、經歲月洗練的素材製造而成的傢俱，配上檜葉木製造的浴桶或風呂和常用電器，如微波爐、洗衣機等，標準客房更設有廚房，務求為客人帶來在三條最舒適的旅程。
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位居四通八達京都中心 多樣化豐富行程體驗
「nol kyoto sanjo」的選址三條通曾經是京都的中心街，鄰近地區有各式各樣使用本地生產的食材的咖啡店和餐廳供選擇。除此之外，來到京都一定少不得換上一身和服，配合三條通新舊交替的街景，仿佛置身從前的日本。距離酒店7分鐘路程便有一間名為「着物Rental京裳庵」的和服租借店，旅客穿上和服慢步京都後，只要是「nol kyoto sanjo」住客，可直接回酒店後再換回便服，節省更多時間遊京都。酒店亦與京都觀光勝地錦市場相近，使旅客規劃行程時更自由。至於希望更悠閒地感受京都，喜愛慢生活的遊客，酒店亦提供食物送上門的服務（另外收費），即使戶不出足也能大飽口福。西餐可選歌舞伎者御用的咖啡廳，和式則可選以蔬菜為主的健康菜式。
https://www.nolhotels.com/kyoto-sanjo/
京都市中京區堺町通姉小路大阪材木町700號
由JR京都站：
乘坐京都市營地下鐵「烏丸線」，至「烏丸御池站」下車，由5號出口步行5分鐘
由關西機場：
乘坐Limousine巴士到京都站下車，轉乘京都市營地下鐵「烏丸線」，至「烏丸御池站」下車，由5號出口步行5分鐘
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