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#昨日INSIDE 福斯汽車 CEO：特斯拉效率高，德國同業倍感競爭壓力！
📍根據研究，未來四年單單是電動車（EV）的興起就會讓德國汽車業流失至少 200,000 份工作，因為 EV 生產的複雜程度較低或需要不同的技能：https://bit.ly/3F3wwKs
📍中國官方加強對科技業執行反壟斷措施的力道，最新舉措是要求各大網路平台不得互相封鎖競爭對手的網址。像阿里巴巴集團 28 日就證實，旗下的產品已經陸續接入微信支付：https://bit.ly/3oivm82
📍鴻海宣布攜手碩禾、榮炭與中碳，加速開發電動車電池負極材料，建構台灣電動車電池生態系統，預定在 2023 年推出首款電動巴士的動力電池，搶攻全球電動商用車市場：https://bit.ly/3m1P4C4
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【追蹤 MarketFocus 看更多詳盡財經及投資分析】【#BF投資焦點】【政府出手】財政司長陳茂波動用特權 向法院提交壹傳媒(282)清盤呈請 陳茂波：清盤是出於公眾利益
香港政府下午宣布，財政司司長陳茂波根據《公司條例》（第622章）（《條例》）第879（1）條賦予的權力，向原訟法庭提交將壹傳媒（282）清盤的呈請，暫時未知事件是否有助被遣散員工追討欠薪。
根據《條例》第879（1）條，財政司司長可以提請將一個法人團體清盤，如果他按任何指明材料以公眾利益，認為某個可以根據《公司（清盤及雜項條文）條例》（第32章）清盤的法人團體應予以清盤，則他可提出呈請將它清盤。
財政司司長在2021年7月28日經考慮公眾利益，根據《條例》第841（2）及（3）條，委任陳錦榮為審查員調查壹傳媒的事務。
在9月14日，審查員向財政司司長提交了一份中期報告。在考慮過中期報告後，財政司司長認為出於公眾利益須將壹傳媒清盤，而決定向法院提交有關呈請。
另一方面，證監會亦按《證券及期貨條例》（第571章）對壹傳媒進行廣泛的查詢，並將從查詢取得的與呈請有關的重要資料及證據，提供予財政司司長。根據其取得的資料及證據，證監會也相信將壹傳媒清盤是符合公眾利益。財政司司長對證監會提供的協助，表示感謝。
保安局6月時凍結壹傳媒1,800萬港元資金，目前有超過800多名員工薪金仍未獲發放，涉逾1,000萬元。
根據《僱傭條例》，僱主須在僱傭合約終止後七天內支付工資和解僱補償，如故意及無合理辯解違反相關規例即屬違法，一經定罪最高可被罰款35萬元和監禁三年。若僱主無力償還欠薪或其他僱傭款項，該處會協助員工向破產欠薪保障基金申請特惠款項，並協助他們向法律援助署申請法援。
Text by BusinessFocus Editorial
免責聲明：本網頁一切言論並不構成要約、招攬或邀請、誘使、任何不論種類或形式之申述或訂立任何建議及推薦，讀者務請運用個人獨立思考能力自行作出投資決定，如因相關言論招致損失，概與本公司無涉。投資涉及風險，證券價格可升可跌。
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這次上菜的內容有點瘋狂，但相當實吃實用
太太們看完比照辦理舉一反三
放入日常料理規劃清單一次備菜
一次變出 2～3道菜，非夢事！
這次菜色料理程序3道菜加起來
修誇多了些，我把作法＆撇步跟材料放到照片裡
請太太們按圖索驥，依照片順序翻閱
今日上菜
「#醃篤鮮、#日式茶碗蒸、#蒸海鮮時蔬」
這三道菜除了醃篤鮮需要較長時間燉煮
其餘只需20分鐘左右就可完成，而且可以提前備料，放冰箱存放在開飯前半小時從冰箱取出食材
稍微組裝一下用湯鍋＆蒸籠一次備妥
熱湯＆菜餚一兼二顧，省時、省電、又省心
時間一到就開動，熱騰騰 咻滾滾上桌
「#醃篤鮮」
上海名菜來著，在地正宗滋味.....我還沒嚐過
但在上海餐館裡倒是喝過很多次
這次成品相當滿意是驕傲之作
＃三咪姐給予高度肯定
＃金宅美食家美味認證
淡淡鵝毛黃湯色，金華火腿特有沈穩豐厚香氣
豬五花和竹筍隨熱氣冉冉升起，飄散鮮甜清香
猛火文火交替，慢燉生成的湯頭
口感細緻油脂溫潤圓滑
呼呼咧～啜飲一口
濃郁鮮甜浪潮擊打味蕾
鹹鮮滋味在口中綻放，瞬間激起饑餓狂潮
唾液分泌不止，只想趁熱多喝上幾口
看著鍋裏好料，彷彿閃耀金光絢彩奪目
似乎在呼喊著～嘆咻 嘆咻 緊來吃
濃、醇、香 用在形容這湯品上
有過之而無不及
你也可以用這咖蒸鍋蒸籠燉煮出
超級銷魂的美味，上海名菜醃篤鮮
絕對上的了檯面，也肯定能獲得滿堂喝采
好湯品、真香、不燉嗎？
PS. 這鍋湯品若煮的量少，滋味、層次
厚度會出不來，有體無魂不如去餐館吃
#JIA蒸鍋 蒸籠3.5公升大容量
直火加熱燉煮時外掛遠紅外線
提升美味也讓食材營養更容易吸收
「#日式茶碗蒸」
飯桌上只要出現日式茶碗蒸
厲害程度都會直線上揚
滑嫩口感好似豆腐，鮮美甘甜滋味獲得
好感易如反掌太容易就好吃
而且不分年齡層都會喜歡～
只要留心照料兩個小撇步
蒸出完美無瑕的茶碗蒸～
非夢事（又來！有打廣告的感覺嗎）
A.蛋液比例
1顆雞蛋兑上最多2.5倍高湯（一顆蛋約60g）
B.蒸煮火侯
蒸煮時上蓋開大火，待蒸汽充滿蒸籠後
再轉小火，火力太猛會讓溫度太高
蛋液沸騰起來，蒸蛋就會坑坑巴巴很不美麗
口感也會變的硬硬 der
所以放耐心文火慢蒸是必須的
若還是怕怕不確定火喉控制對不對
那就多放一支筷子在鍋蓋下方
留一點間隙讓過多蒸氣排出來
多一層保險，肯定萬無一失
此外還有一點需要注意的是
「食材本身也會出水」
食材放太多，成品會湯湯水水的
小眉角揭曉之後，茶碗蒸就變的超級容易了！
用蒸煮方式烹調可以保留食材水份
同時也把精華跟美味留在碗裡～
茶碗蒸 算是蒸煮料理經典代表之一
「#蒸海鮮時蔬」
海鮮跟蔬菜可以分開來蒸，也可以合在一起
端看你要放多少食材進蒸盤裡，放的多就要留意食材間的空隙，疊壓太緊蒸汽無法流通
會熟的慢且不均勻...
我分兩層同時蒸煮，因為海鮮怕“慢熱”所以
放下層蒸汽量大，溫度高熟的快
時間約12~15分鐘（關火後悶3分鐘）
上層放絲瓜跟幾顆蛤蠣增鮮
時間約20分鐘（含下鍋蒸海鮮時間）
最底下的湯鍋暗藏玄機，我用醃篤鮮的湯
兑一些水用來煮粥，蒸煮海鮮跟蔬菜時的水氣
凝結，落回粥裡順道分杯羹
可以讓粥變的更鮮甜，是不是超聰明！
疊疊樂一起煮，不出 30分鐘 2菜1粥
同時上桌簡直超級夢幻！
是不是好厲害！
當然聰明的太太們可以自行發揮
看是要蒸魚、粉蒸排骨、蒸燒賣
甚至是元盅雞湯、元盅牛肉湯都很不賴～
PS.JIA的蒸盤深度很夠，鍋蓋圓弧略高內挖深
的設計，可以放置的容器高度約莫9公分
相當的高相較於一般竹籠，適用容器彈性大很多，全瓷製蒸盤也容易清潔清洗（這點我很尬意）
最後補充，使用蒸籠跟湯鍋或多或少都需要一些經驗值的累積，之後才會比較容易掌握時間與火候，還好「蒸」這種烹煮方式，相較其他烹調方式來的溫和很多，就算蒸過頭也不至於乾柴
到無法下嚥，沒熟補足時間就好
反而更容易控制與補救，偶爾用蒸的方式
做一些清爽料理
嚐嚐食物原味也是挺不錯選擇
#JIA饗食版蒸鍋蒸籠
#暸解更多請看留言第一則連結
我們多才多藝的斜槓人生要再加一筆，因為防疫期間我們也變成了「插花大師」啦～～～
大家應該都知道我們家的公主們都非常喜歡花，所以家裡常常會出現各種花，之前就連櫻花都被我們搬回家了，但因為疫情的關係，都只能乖乖待在家裡不出門賞花，但是沒關係！！我們還是找到了新的方法～～
既然不能出門賞花，就自己在家裡插花吧！！
這次我們收到宅配花材箱及影片，直接在線上跟著老師就可以學插花，插花過程真的超級療癒，我們就這樣全家一起享受著療癒的插花過程然後團隊合作，一邊插花還有一邊撲鼻而來的花香，真的彷彿置身在戶外擁抱著大自然，而且每種花語我們還特別去查了一番，發現很多花語都非常有意思欸，也因為這次我們認識了更多的花卉！！
各大節日或傳情，送花絕對是必須的，大家快點一起來學插花吧～～～
Ps.T小編跟大家說，本次的花卉都是國產的花卉唷，大家要多多支持喔
【花材箱宅配服務】
i花購-產地百合直送平台( https://reurl.cc/O08mqX )
彰化縣田尾鄉農會-花卉材料綜合箱(https://reurl.cc/MA2zVK )（田尾農會花材箱因花期因素，暫停供應）
中華文心蘭產銷發展協會-文心蘭及腎藥蘭(https://www.surveycake.com/s/ov2kW)
台灣火鶴花產業發展協會-火鶴花禮盒( https://reurl.cc/vqjLYA )
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#TheCouple
#妮妮
#京燁
#品筠
#花材箱
#行政院農業委員會農糧署廣告
這支影片，是我打造錄音室的全過程！
也是設計師們一年以來的心血結晶！請看VCR！
本片五大看點🖐️
1. 星期天的人聲測試（為了測試特別寫段子）
2. 從零到有的施工紀錄（從一面水泥牆開始）
3. 各種專業施工技術（老師傅的老技術）
4. 殘酷的聲音測試（用力啪啪啪，交叉比對）
5. 燒給它旺的防火檢驗（直接拿噴燈去燒）
👂感謝『德國MAYVOICE美聲強力吸音板』
協助打造星期天錄音室 ▶︎ https://lihi1.cc/7yD04
本片章節👇(給趕時間的人看，看完記得留言唷)
0:00 開場
1:06 改造前的空間
1:27 開始施工雷射對齊
2:17 吸音板DIY
3:02 插座冷氣機包覆施工
3:42 吸音板初步完工
5:15 錄音測試
6:41 加裝吸音窗簾
8:49 錄音交叉測試
10:16 安全檢驗證明
10:29 點火燃燒測試
我在台北的新錄音室使用的是「德國MAYVOICE美聲強力吸音板」
它的材質看起來、拿起來都很輕薄，就像影片中一樣，非常平整滑順，也易於施工。
另外，我請到了很多YouTuber和Podcaster御用的聲學空間規劃師Peter來為我操刀設計。
從配色和空間規劃，到實際錄音需求，它們都一直在達成我相當無情(?)的收音要求。
施工也是一絕，冷氣、開關、插座都像是鑲在牆上一樣，完成之後，美到像是活在Minecraft的世界裡...
施工前後的收音效果經過我的實測，實在非常驚人。
你們可以直接聽影片中的實測。
這樣說的話，也許你能理解：
以前外面的錄音室要敲我廣告配音的Case，大多都是我必須親自過去錄。
但是現在，有些錄音室在聽過Sample之後，錄音師是可以接受我自行錄製的。
這還真是不可思議。
這在疫情期間真是一個很棒的製作方式。
光這點就可以證明，這個吸音板是真D厲害。
德國MAYVOICE美聲強力吸音板適用於YouTuber & Podcast工作室、琴房、錄音室、音響室、攝影棚、會議室、直播室、幼兒園、學校、住家、飯店、旅館...等空間！是您居家錄音的好空間、好伴侶！
通過SGS防焰測試，不會飄散臭味，不會粉化，不含甲醛等有害物質，也不含阿斯匹靈(咦)
施工完成後，我一直都宅在裡面工作甚至會在裡面睡覺，親自見證了它的材質友善度XD
這些施工還有規劃，真的是值得了。
坪數：天花板+地板共3坪+四面牆共6坪=總共9坪
工資1萬6+吸音板材料6萬+窗簾含施工1萬5=總共9萬1
#德國MAYVOICE美聲強力吸音板
#吸音板效果
#podcast錄音室
空間聲學規劃師Peter哥介紹: https://lihi1.cc/Dlf6b
👇 同場加映！星期天製作－最新惡搞電視節目🎬
動物星天頻道《深入探索：老虎禁區》https://youtu.be/xVKojFLXyH0
動物星天頻道《海底解密：深海大扇貝》 https://youtu.be/qjbze338jDY
動物星天頻道《深入探索：大象秘境》https://youtu.be/1LXdlIUrHm8
動物星天頻道《亞熱帶解密：木柵動物園》https://youtu.be/l5aJ7vVIqWg
動物星天頻道《亞熱帶解密：木柵動物園2》 https://youtu.be/8A8MPXR8u1c
動物星天頻道《亞熱帶解密：壽山動物園》 https://youtu.be/fk0NIB0Y1fw
動物星天頻道《深入探索：狐狸禁區》 https://youtu.be/Nto1_TDcOd8
動物星天頻道《北海道極地動物》 https://youtu.be/t7ZvEe_W06
動物星天頻道《兔兔101：家兔大揭密》https://youtu.be/irKJYxBRWPc
洽詢配音及合作，請寄信至 ▶︎ sundayright@hotmail.com
喜歡這支影片的話，不要忘了按讚+訂閱+留言哦！
快來追蹤我IG，偷窺我的生活(?) ▶ https://goo.gl/qe5Xfi
(旁白/撰稿/拍攝/製作：星期天)
今次去咗西環「嚐囍」，餐廳全日不收加一，而且平日下午茶時段(2-4pm)仲免茶位，我哋試咗「柴魚花生粥 $19」、「炸兩 $19 」、「黃金流沙包 $22」、「香芋鴨腳扎 $22」以及「黑椒金錢肚 $24」，等我哋一齊試下質素如何啦～～～
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加入我們「哈哈哈哈哈」的小家庭?：https://www.youtube.com/channel/UCp1YQpEj0B68GVtzrIDYoPA/join
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?たまには散歩でも written by zmino (https://dova-s.jp/bgm/play14386.html)
－－－推薦影片－－－
?每位$80蚊！香港四星級酒店下午茶！試食9款熱情果主題鹹甜點！
https://youtu.be/QCnvSkvDNbc
?$273蚊！兩小時晚市牛扒放題！包一份焗龍蝦鵝肝頭盤！
https://youtu.be/SJQy8eyBOJw
?$72蚊！觀塘英式全日早餐！$78蚊爆蒜西冷牛扒！
https://youtu.be/0g2jqLQ3Voc
?$116蚊！深水埗麻辣魚春魚卜煲！$58蚊酸菜魚午市套餐！
https://youtu.be/1izEGS84INw
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?火鍋：https://www.youtube.com/watch?v=TIo6S-z-l6M&list=PLUML7dZiRv2xDsnkhkeiUHZqnkz_gzmK8
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?飲茶點心：https://www.youtube.com/watch?v=-uvvamYzyFc&list=PLUML7dZiRv2zH40r0kKT7B2AYdkGdgqj-
?百元作戰掃街記：https://www.youtube.com/watch?v=4RekfddRfU4&list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A
－－－有關資料－－－
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