#東京美食~東京車站「電光石火」廣島風好吃燒
東京車站是東京都交通的樞紐,除了東京都內區部的交通之外,也是往東海道新幹線、東北新幹線的重點車站,這些年東京車站的整頓維修後,除了伴手禮的大集合,也是讓觀光客一次購足的好去處。
這裡有「TOKYO GIFT PALETTE」、「動漫一條街」、「甜點樂園」,還有知名的「拉麵一條街」之外,在2016年11月也開設了一條「日本美食街道」,嚴選來自日本8個地區的代表料理。第一波是由來自函館、仙台、橫濱與富山的代表美食店家進駐作為第一階段率先開幕;2017年3月則是由來自廣島、福岡博多與鹿兒島的代表餐廳做為第二階段開幕,方便讓旅客不用跑遍日本各地,在東京車站的一番街就能品嚐來自全日本的美味。
2017年11月的東京自助旅行的行程中特別安排的就是要品嚐來自廣島,融入日本職人精神將「好吃燒」表現得淋漓盡致的好吃燒專賣店「電光石火」,這一家店主打3D立體版廣島燒,曾經入選2013年《廣島米其林指南》,兼具味覺與視覺的美食饗宴,一開幕就成為人氣名店。
「電光石火」不僅是店家的名稱,也是其中一道料理。在東京車站也是採用食券機的方式點餐,2017年11月這一趟行程中品嚐了「電光石火」店家的「味自慢」,為了也能嚐到不同的口味,同行的友人也點了不同口味的廣島燒,多人同行的好處就是可以同時品嚐到不同的口味。
與過去品嚐廣島燒的經驗比較,「電光石火」像是作歐姆蛋一樣把其他材料包起來,除了保留住蔬菜的鮮甜,軟嫩的蛋與炒麵絕妙的搭配,再加上紫蘇葉來當點綴。因為是用蛋作為食材,所以整個廣島燒的形狀也是高高圓圓的,這麼高的廣島燒在日本的其他地方可能也吃不到吧!
廣島知名的招牌美食鮮蚵搭配奶油煎到外皮香脆,一口咬下濃濃的海味鮮甜,絕對會是老饕的最愛。在這裡除了可以品嚐常見的好吃燒口味之外,還有許多特製口味任君挑選,像是加入泡菜、麻糬等等,絕對要來吃看看!
地址:千代田区 丸の内1丁目9-1 東京駅一番街B1F
營業時間:10:00~23:00
拍攝日期:2017年11月
#JR山手線
#METRO丸之內線
#東京站
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅金童衝腦,也在其Youtube影片中提到,每次到中山捷運站那附近都只是走馬看花, 還不曉得竟然有一條街能夠讓新舊融合得如此恰到好處, 想要在氣質中展現頹廢時尚的話, 全台北大概只有赤峰街最符合這個意境了。 ----------------------------------------------- 另外也要感謝本集影音日記的贊助品牌DO...
廣島燒 一條 街 在 TOKYO U (悠遊東京) Facebook 的最讚貼文
#東京美食~東京車站「電光石火」廣島風好吃燒
這次六月份全家的旅遊重點是美食與拍照,行程中的美食安排是滿足全家人的胃是這次旅遊的重點。女兒喜歡蠟筆小新,雖然沒有安排到「春日部」一遊,但也可以到東京車站的「動漫一條街」,這裡也有蠟筆小新的專賣店。
說到東京車站的美食,除了有知名的「拉麵一條街」之外,在2016年11月也開設了一條「日本美食街道」,嚴選來自日本8個地區的代表料理。第一波是由來自函館、仙台、橫濱與富山的代表美食店家進駐作為第一階段率先開幕;2017年3月則是由來自廣島、福岡博多與鹿兒島的代表餐廳做為第二階段開幕,方便讓旅客不用跑遍日本各地,在東京車站的一番街就能品嚐來自全日本的美味。
這次特別安排的是來自廣島,融入日本職人精神將「好吃燒」表現得淋漓盡致的好吃燒專賣店「電光石火」,這一家店主打3D立體版廣島燒,曾經入選2013年《廣島米其林指南》,兼具味覺與視覺的美食饗宴,一開幕就成為人氣名店。
「電光石火」不僅是店家的名稱,也是其中一道料理。在東京車站也是採用食券機的方式點餐,前年與友人前往「電光石火」品嚐店家的「味自慢」,為了也能嚐到不同的口味,我與另一位友人就點了不同口味的廣島燒,多人同行的好處就是可以同時品嚐到不同的口味。
與過去品嚐廣島燒的經驗比較,「電光石火」像是作歐姆蛋一樣把其他材料包起來,除了保留住蔬菜的鮮甜,軟嫩的蛋與炒麵絕妙的搭配,再加上紫蘇葉來當點綴。因為是用蛋作為食材,所以整個廣島燒的形狀也是高高圓圓的,這麼高的廣島燒在日本的其他地方可能也吃不到吧!
廣島知名的招牌美食鮮蚵搭配奶油煎到外皮香脆,一口咬下濃濃的海味鮮甜,絕對會是老饕的最愛。在這裡除了可以品嚐常見的好吃燒口味之外,還有許多特製口味任君挑選,像是加入泡菜、麻糬等等,絕對要來吃看看!
#JR山手線
#METRO丸之內線
#東京站
廣島燒 一條 街 在 TOKYO U (悠遊東京) Facebook 的最佳解答
#東京美食~東京車站「電光石火」廣島風好吃燒
東京車站除了有知名的「拉麵一條街」之外,在2016年11月也開設了一條「日本美食街道」,嚴選來自日本8個地區的代表料理。第一波是由來自函館、仙台、橫濱與富山的代表美食店家進駐作為第一階段率先開幕;2017年3月則是由來自廣島、福岡博多與鹿兒島的代表餐廳做為第二階段開幕,方便讓旅客不用跑遍日本各地,在東京車站的一番街就能品嚐來自全日本的美味。
今天要與大家分享的就是來自廣島,融入日本職人精神將好吃燒表現得淋漓盡致的好吃燒專賣店「電光石火」,這一家店主打3D立體版廣島燒,曾經入選2013年《廣島米其林指南》,兼具味覺與視覺的美食饗宴,一開幕就成為人氣名店。
「電光石火」不僅是店家的名稱,也是其中一道料理。在東京車站也是採用食券機的方式點餐,同行的友人看到「電光石火」直覺這是店家的「味自慢」,為了品嚐不同的口味,我與另一位友人就點了不同口味的廣島燒,多人同行的好處就是可以同時品嚐到不同的口味。
與過去品嚐廣島燒的經驗比較,「電光石火」像是作歐姆蛋一樣把其他材料包起來,除了保留住蔬菜的鮮甜,軟嫩的蛋與炒麵絕妙的搭配,再加上紫蘇葉來當點綴。因為是用蛋作為食材,所以整個廣島燒的形狀也是高高圓圓的,這麼高的廣島燒在日本的其他地方可能也吃不到吧!
廣島知名的招牌美食鮮蚵搭配奶油煎到外皮香脆,一口咬下濃濃的海味鮮甜,絕對會是老饕的最愛。在這裡除了可以品嚐常見的好吃燒口味之外,還有許多特製口味任君挑選,像是加入泡菜、麻糬等等,絕對要來吃看看!
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廣島燒 一條 街 在 金童衝腦 Youtube 的最讚貼文
每次到中山捷運站那附近都只是走馬看花,
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想要在氣質中展現頹廢時尚的話,
全台北大概只有赤峰街最符合這個意境了。
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本次赤峰街一日遊景點彙整如下
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小涼絆涼麵
地址:103台北市大同區赤峰街81號之一
赤鐵廣島燒
地址:10353台北市大同區赤峰街49巷2號
巨力汽車音響
地址:103台北市大同區赤峰街53巷1號
卜卜商店
地址:2樓 2號, 赤峰街49巷大同區台北市103
面線町
地址:10353台北市大同區赤峰街49巷25號
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金童Instagram:
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►影片章節:
00:00 業配包包還送平板
01:12 日本師傅的原味呈現:「赤鐵廣島燒」
03:13 攝影技巧:「黃金切割線」
04:21 赤峰街的三個拍照熱點推薦
06:33 台南波哥北漂咖啡廳:「卜卜商店」
08:09 麵線也能成為網美料理?「面線町」
09:04 感謝我們的乾爹「DOUGHNUT」
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不能去日本吃美食
只好宅在家自己煮
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開箱哥哥私藏的乾拌麵 | 三風乾拌麵【PIN命💗開箱】
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拍攝工具⬇⬇⬇⬇
相機:CANON M50 / DJI OSMO PACKET
鏡頭:EF-M 15-45
麥克風:RODE VideoMicro
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*此影片非業配,是親身食用過後分享體驗,不代表每個人使用體驗都一樣*
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