開幕慶‼️來店點套餐即可享用壽喜燒肉品升級與前菜升級至「北海道生食級干貝與旬菜蒸物」👍👍
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#歸すき焼 以頂級和牛關西壽喜燒為主軸,日籍主廚提供道地壽喜燒,嚴選奢華的頂級肉品加上新鮮時令食材,全程桌邊料理壽喜燒服務,讓饕客們有如賓至如歸的服務與感受!餐點選擇彈性,有不含火鍋但有精緻湯品的量較少套餐!增加更多特色餐點!如:肉壽司,北海道生食級干貝磯邊燒等等⋯ 用餐無時限,搭配專人桌邊料理,很適合聚餐暢談!
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頂級和牛壽喜燒、專人員桌邊料理、輕壽喜燒套餐(雙人套餐/三人套餐/四人套餐;每位860元起‼️)
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▪️特上兩人
➜ 開胃菜(當日嚴選)
➜ 前菜(北海道生食干貝與旬菜蒸物)
➜ 壽喜燒肉品(當日特上和牛/當日特上Bellota級、伊比利豬五花)
🔺 當日特上和牛;當天吃到的部位是肩卷心;
油花遍佈均勻、鮮嫩且入口即化!!
➜ 壽喜燒蔬菜(當季嚴選)
➜ 壽喜燒沾醬(生食級雞蛋/半熟溫泉蛋/蘿蔔泥)
➜ 飯麵(桌邊現做玉子丼/讚岐烏龍麵/牛魯肉飯/西螺白飯/和牛肉壽司$360;一份三貫)
🔺 桌邊現做玉子丼,利用剩餘的醬汁與蛋液製作,柔軟的口感伴隨著鹹香的半熟炒蛋配上Q彈的西螺白飯整個很涮嘴!
🔺 和牛肉壽司(非免費續) 一樣由專人桌邊料理上桌;一份有三種口味,原味、和風蘿蔔泥、松露;將以大片和牛包覆著壽司米一起入口整個很過癮!
➜甜點(當日手做甜品)
🔺 當天吃到的是鹽漬櫻花水信玄餅;裡頭還有一朵小櫻花🌸好療癒!Q彈的玄餅配上黑糖、黃豆粉!涮嘴又討喜!
➜飲品(柚子茶/百香果汁/可爾必思/蜂蜜果醋飲/蜂蜜果醋飲/冬瓜檸檬/蜜冬瓜茶/冬瓜綠茶/無糖油切綠茶/無咖啡因穀物茶/升級當日紅酒$100/升級當日啤酒$70/升級獺祭大吟釀50$280/升級SAPPORO Premium啤酒)
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▪️火鍋升級(每份均附湯底與小菜盤一份和醬料兩種)
✔️肉鍋
➜當日嚴選和牛 410/一人份 (升級價)
🔺當日吃到的是貝身肉;帶有嚼勁和肉汁,清爽又可口!
✔️湯底廣島味噌胡麻土手鍋-柴魚湯底
🔺 是廣島縣極具鄉土色彩的一道鍋物,會在砂鍋上緣抹上厚厚一層味噌,再倒入柴魚湯頭,慢慢沸騰後使味噌慢慢融入其中,味噌加上柴魚湯煮出來的滋味溫潤,加上胡麻的香氣,順口又開胃!如果覺得味道不夠重的朋友,也可以沾點鍋上的味噌胡麻醬唷!
✔️小菜加購
🔺當天加購了干貝迷(海苔包干貝)一份有四顆生食級干貝,由專人服務桌邊料理;小巧可愛的干貝以鑄鐵盤加熱煎炙出迷人的香氣,鮮甜彈牙的口感搭上脆口的海苔整個很般配呢!
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⚠️建議事先訂位
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▎特上兩人 $1720
------------店家資訊------------📌
▎店名:歸 すき焼(賓至如歸)
▎時間:17:30-22:30(最後入座2030)
▎公休:二、三
▎電話:06-2202086
▎地址:台南市中西區民權路一段239號
------------分類標籤------------📌
#羅絲吃台南 #羅絲吃台南中西區
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅Day Day Cook,也在其Youtube影片中提到,土手鍋是廣島著名的鋪鍋物,即在鍋邊塗上一層味噌,再鋪上廣島蠔及各種配料,美吁又健康。 材料 廣島蠔 10隻 紹菜 1/2個 豆腐 1件 大蔥 1棵 本菇 80克 味噌 150克 味醂 3湯匙 鰹魚粉 1湯匙 砂糖 1湯匙 清酒 1湯匙 水 600毫升 生粉 適量 查看完整食譜: http:/...
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【廣島蠔土手鍋】
一般食材
廣島蠔 10 隻
紹菜 1/2 個
豆腐 1 磚
大蔥 1 棵
本菇 80 克
味噌 150 克
味醂 3 湯匙
鰹魚粉 1 湯匙
詳細食譜:http://bit.ly/2WR5lxm
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®️2020/12/07
✨#台南鹹食 #新店報報 ✨
想吃日本關西最道地的壽喜燒嗎?
來~小編發現高品質和牛日式壽喜燒啦😍
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[#歸すき焼 ]
這家是台南高品質和牛壽喜燒專賣店
專人桌邊服務不用動手烹煮好貼心❤️
鍋底抹上牛油下肉爆香再淋上特製壽喜燒醬汁
除了有壽喜燒每人還附一鍋個人火鍋🍲
最後吃飽還有點甜和飲料份量十足~
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#極上壽喜燒套餐 $2760/2人 $4140/3人 $5520/4人
📍壽喜燒套餐包含:
🔺開胃前菜
🔺壽喜燒肉品:極上日本和牛A5級和牛三種
🔺壽喜燒蔬菜
🔺壽喜燒沾蛋:生食用雞蛋、半熟溫泉蛋、蘿蔔泥
🔺飯麵:桌邊現做玉子丼、讚岐烏龍麵、和牛魯肉飯、西螺白飯
📍火鍋包含:
🔺湯底:鮮檸檬土雞鍋、廣島味噌胡麻土手鍋、北海道鮭魚石狩鍋(+$150)
🔺當季火鍋小菜盤
🔺火鍋肉品:Prime級霜降牛肉、嚴選伊比利豬
🔺醬料:自製胡麻醬、自製柚子醋
🔺甜點、飲品
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🔺壽喜燒肉品
和牛肉片切的好大一片!油花分布細膩,以壽喜燒醬汁輕輕涮熟,肉香四溢不沾醬就有淡淡鹹香好好吃啊😋
🔺壽喜燒沾醬
沾醬總共有:生食用雞蛋、半熟溫泉蛋、蘿蔔泥共三種,最喜歡半熟溫泉蛋,滑順的半熟蛋白加上金黃蛋黃,肉片沾滿蛋液更嫩更好吃💯
🔺飯麵
推薦桌邊現做玉子燒!以煎過和牛的醬汁,加入蛋液做成半熟玉子燒,拌入熱熱的白飯非常好吃👍
🔺火鍋湯底
蠻推薦北海道石狩鍋,柴魚湯底加入鮭魚下巴、鮭魚片和鮮蝦,湯頭更鮮甜好喝!鮮檸檬土雞鍋也滿推薦,濃郁雞湯刨上檸檬皮更更清爽喔🍋
🔺火鍋肉品
推薦嚴選伊比利豬!肉質彈牙咬起來脆彈爽口,沾上胡麻醬,豬肉香和芝麻香氣超match一定要試試!
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沾醬、麵類和飲品都是無限量供應!
還有其他比較平價的套餐可以選擇唷😊
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📮地址:台南市中西區民權路一段239號
☎️電話:06-2202086
⏰時間:17:30-22:30(星期三公休)
#兩個男孩食台南
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廣島 土手鍋 在 Day Day Cook Youtube 的最讚貼文
土手鍋是廣島著名的鋪鍋物,即在鍋邊塗上一層味噌,再鋪上廣島蠔及各種配料,美吁又健康。
材料
廣島蠔 10隻
紹菜 1/2個
豆腐 1件
大蔥 1棵
本菇 80克
味噌 150克
味醂 3湯匙
鰹魚粉 1湯匙
砂糖 1湯匙
清酒 1湯匙
水 600毫升
生粉 適量
查看完整食譜:
http://www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=178285
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