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上週三是中秋節翌日，最新版《廣州米其林指南-2021年》也選在這一天舉行發佈會，獲獎者包括3間二星餐廳、14間一星餐廳（另有33間必比登推介餐廳、米其林餐盤獎則有54間）；而今年的特色之一，就是潮州菜受到了更多關注，來自新加坡的御寶閣、由名廚輝師傅主理的歲集院子·拾月，都以精緻的潮州佳餚贏得米其林一星肯定，也讓許久未能造訪廣州、潮州和汕頭，品味地道潮式美饌的貓兒，感到心動不已。雖說香港以港式粵菜（廣府菜）為主流，然而潮州菜館也很普及；原本貓兒考慮前往美食達人Elgene日前才打過卡、位於大角咀的尚御潮滷居用餐，但同行的友人覺得停車不易，於是我們轉往馬鞍山新港城中心，在開幕不久（卻已紅遍新界沙田）的駟馬拖車潮州飯店，品嚐招牌滷水鵝和潮式麵線（搭配潮港點心），也算一解蓴鱸之思吧。
【米其林即將公佈必比登美食】
台北及台中米其林即將在8/11公佈2021年的必比登推介美食，這是指1000元以下可以享用三道菜的平價小吃，除了已經有75家上榜外，還有可能有那些店家上榜呢？米其林只是個參考，每個人心中都有一份愛店名單。
https://lordcat.tw/archives/108
【#想食明周】皮蛋酸薑這個組合固然經典，不過今次由鼎爺李家鼎帶你回到二、三十年代的廣州街頭，嚐嚐這道「椰皇酸薑皮蛋」：https://bit.ly/3dJrWFe
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「食在廣州」的起點，我們選擇了粵式茶樓這一源於流長的文化來體會。以5年極速崛起，在名氣上遠勝傳統茶樓陶陶居、蓮香樓等的後起之秀：點都德，是名符其實，還是名過其實？
沉穩內斂，不失優雅莊重。說的，正是全國最佳酒店之一，廣州文華東方酒店
由全國25萬間酒店中，選出的最鳳毛麟角的十多家福布斯五星級酒店，其令人讚嘆的程度，你有想像過嗎？
一起推門而入，過一晚藝術品般精雕細琢的尊榮體驗吧
謝謝大家的推薦~ 陳添記真的很好吃!!
再過幾天就要回上海了，還有好多想吃的沒吃啊啊啊
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