中秋節不免俗還是要吃月餅應景一下,告訴我你最喜歡吃哪一種月餅~
✔️蛋黃酥
一顆蛋黃酥大約接近一碗飯熱量,建議要吃的話可以與家人分食,並減少其他正餐澱粉量,加上鹹蛋黃鈉含量跟油脂偏高也記得要多喝水。
✔️廣式月餅內餡為豆沙餡會較為甜膩,因此所含有醣類比較較高,且因為有些廣式月餅會做較大尺寸建議可以切成六到八等分小塊慢慢品嚐,減少身體負擔。
✔️鳳梨酥雖然不是月餅系列,但是中秋節也會因此熱賣,小編最喜歡土鳳梨酥,酸甜滋味真的好吃
糕餅類平均脂肪含量至少一顆都有10g都比較油膩,建議有吃月餅當天其他餐肉類來源選擇低脂肉片,且烹調清淡,多喝水喔^^
👉🏻歡迎下面留言你最喜歡哪一種月餅
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廣式月餅內餡 在 那一年我們在曼谷 - 曼谷幫 Facebook 的精選貼文
泰國因為華裔人口不少,所以每到接近中秋節的日子,各大超商、知名餐廳或百貨都會紛紛推出自家的中秋月餅!
泰國月餅大多比較偏廣式月餅,內餡也是包羅萬象,一般常見的蓮蓉、五仁、核桃、棗泥...都有,其他還有像是巧克力、草莓、卡士達等等甜餡,最特別的應該就屬泰國特有的 #榴蓮口味 月餅!
不過,雖然泰國月餅花樣可說是五花八門,選擇也不少,但小編還是只愛吃台灣的蛋黃酥和綠豆椪,沒有蛋黃酥的中秋節不叫中秋節啊(被困在泰國吃不到蛋黃酥的小編好怨念😭😭😭)
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廣式月餅內餡 在 小韻的營養減脂日記 Facebook 的精選貼文
去年11月才開始減肥,所以上一個中秋節我還吃綠豆椪吃得很開心!一天可以吃個兩顆巨無霸綠豆椪吧~
綠豆椪真的是我最最最愛的月餅之一,再來就是蛋黃酥,結果!我昨天收到一盒中鋼的綠豆椪,據說是綠豆椪裡面還有包蛋黃!會不會太極品了!!可是我到現在都還沒有吃,所以有沒有蛋黃還要等我吃了才會揭曉。
去年狂吃綠豆椪,可是今年不一樣了,好不容易瘦下來,我才不要為了這幾個綠豆椪毀滅我的努力~但是我還是想吃XD所以我今天就趁諮詢的時候帶去給我的諮商師看看該怎麼吃,結果諮商師幫我把綠豆椪秤重然後跟我說...
「一般來說,80公克的綠豆椪會有320卡的熱量,你這個綠豆椪比較大,有100公克,大約有1.2碗飯的熱量,所以你那天要吃一整顆綠豆椪的話,你就要少吃1.2碗飯。」
我:「這熱量會不會太狂,好吧~一天吃半顆就好==」
月餅真的是很可怕欸!為什麼好吃的東西熱量都這麼高啊…
順便提醒大家一下,最恐怖熱量的月餅是「廣式月餅」,特愛吃「廣式月餅」的人...小心囉!一個185公克的廣式月餅大概會有790大卡!!
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原文:
中秋節飲食秘笈第二篇:月餅篇
讓營養師跟你說,中秋節的月餅陷阱和飲食秘訣~
陷阱:
(1) 月餅製程中會使用大量的澱粉、糖、油脂,屬於高熱
量食物。
(2) 蛋黃酥、鳳黃酥、廣式月餅內餡常含有鹹蛋黃,膽固
醇含量高。
秘訣:
(1) 使用核桃、紅棗、土鳳梨等高纖食材入餅的月餅,含有較多纖維,可以參考選購。
(2) 比較包裝上的食品標示:盡量挑選單顆熱量低於250大卡的月餅,或選購份量較小的月餅,
例如1顆少於50公克或水果酥等,避免一次吃下過多的熱量。
(3) 分食法,聰明控糖:切成小塊與親友分享食用。
(4) 其他:有吃月餅,正餐應減少份量,並選擇低油烹調,增加纖維質攝取,飲料應選擇無糖茶飲、白開水或黑咖啡。
原文網址:
https://www.facebook.com/481911391955855/photos/a.503643273116000.1073741829.481911391955855/897040783776245/?type=3&theater¬if_t=feedback_reaction_generic¬if_id=1506503652405085
#健康減脂不用靠運動
廣式月餅內餡 在 阿戎 Youtube 的精選貼文
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【LINE】
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配方:
蛋白:7顆
細砂糖:80克
食用油:85克
細砂糖:20克
牛奶:75克
低筋麵粉:90克
蛋黃:7個
可可粉:20克
熱水:60克
(內餡)
鮮奶油:400克
細砂糖:50克
酒:5克
可可脆片:50克
歐利歐:50克
【蛋糕系列】
【岩燒蜂蜜蛋糕】甜點店人氣商品 https://youtu.be/eT-8XbD7NWk
【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【蜂蜜雞蛋布丁】特別版:https://youtu.be/1WoSUd7xuf0
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
【蜜漬澄片】單片破百元的甜點??:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
中秋節 全新配方【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/z3oXYEIC1IA
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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廣式月餅內餡 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的最讚貼文
中秋節將至,除了流行的烤肉之外,傳統習俗中的柚子和月餅也是不可或缺的必備元素。台灣人對於月餅相當有創意,改良口味的各式月餅各有愛好者。
遠嫁韓國的Youtuber啾啾,這次要讓他的韓國丈夫和婆婆體驗台式月餅,沒想到才吃第一口,他們竟覺得月餅有滿滿中藥味!這到底是怎麼回事呢?快來一起看看吧!
影片授權:熊啾啾Bear Ju(https://www.youtube.com/watch?v=Npw_vUXA6CA&feature=youtu.be)
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廣式月餅內餡 在 我們是四胞胎《家有四胞胎》 Youtube 的精選貼文
部落格文章:https://olivia20131220.pixnet.net/blog/post/224986931
🛒 https://forms.gle/zMr9ugm8EKZAURFW7
今年中秋節很特別的是~我們吃到令人驚艷的古早味蛋黃酥和廣式月餅,來自台北屹立65年的偉多利專業烘焙。
#一打開這盒古早味蛋黃酥就能聞到蛋黃酥散發出來的香氣,#實在令人垂涎欲滴!
它的古早味蛋黃酥不但比市面上販售的蛋黃酥 #還大顆,
而且 #餡料又豐富,
#咬下去的口感真的好飽滿又紮實!
棗泥、蓮蓉和豆沙的甜蜜滋味與鹹蛋黃融合在口齒之間,
吃起來真的好融化!
看到孩子們一口接著一口吃個不停,
自己也忍不住咬一口!
韋多利蛋黃酥堅持使用 #紅土鴨蛋 來製作蛋黃酥。
吃起來 #內外分明且很有層次感,
其他內餡則是使用 #極細緻的減糖烏豆沙 製成,
讓柔軟的豆沙餡包覆整個鹹蛋黃,
吃起來 #香氣十足! #讓人百吃不厭!
只是到了一定的年紀,吃月餅真的需要 #重質不重量。
讓媽咪感到偉多利月餅很推薦的原因在於~
#它吃進嘴裡的每一口都是滿滿的享受。
由於月餅熱量高,隨著現代人吃東西越來越講究養生,
業者為了讓我們在享受佳節氣氛的同時又能兼顧健康。
偉多利在材料上的選用,當然一點也不馬虎。
它選用的都是最天然、潔淨且對身體負擔較少的食材。
希望 #以健康的食材來取代高熱量。
偉多利最具招牌的就是 #廣式月餅。往往不到中秋節就已經銷售一空。每盒廣式月餅的口味都很多元,有廣式伍仁、廣式棗泥核桃、廣式紅棗桂圓、廣式蓮蓉、廣式白柚、廣式豆沙和廣式鳳梨等多種不同的口味。#一次可以品嚐到不同口味和口感的廣式月餅,加上 #甜而不膩的滋味,讓孩子們吃得好滿足又開心!
這款偉多利月餅選用的是鐵盒版禮盒。夢幻Tiffany的顏色,讓媽咪好喜歡!吃完月餅,夢幻Tiffany顏色的鐵盒就成為我們很好的收納品。鐵盒版的禮盒很搶手,#在門市沒有公開販售,而且只有 #限量300盒,售完為止。有興趣的朋友,千萬別錯過了!
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(超商店到店/宅配)
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