【台北市／大同區／蔬食早午餐】
| 菜菜朝食 nanachoushoku |
#一家在巷子裡的迷你早餐店
#來一次就會懂菜菜的魅力
這裡僅有五個座位，坐在吧台
可以看著老闆專注製作餐點的樣子
提供三種口味的巧巴達麵包、咖啡和紅茶
在早晨安靜的坐在這裡用餐
看看店內放置的文青設計小物
早餐就是要這麼悠閒🙂
👉🏻白酒炒菇🌟
👉🏻鷹嘴豆咖哩🌟
👉🏻芝麻醬淋炒蔬菜
🌟是當天吃的口味，是還想經常回訪的美味程度，老闆說雖沒有特別標素食，但客人反應都很不錯，在網路上也很有名氣👍🏻
➰餐點是蔬食為主（含奶、蔥、蒜）
部分餐點可告知去奶，不吃五辛的朋友趕快敲碗老闆推全素版本🥳😆😆
➰座位不多，外帶鼓勵自備餐盒
➰每月營業時間依FB為主，記得關注避免撲空唷！
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／ 菜菜朝食nanachoushoku ／五辛素、奶素
◽️地址: 台北市大同區延平北路四段102巷25號
◽️捷運圓山站步行15分鐘
◽️粉絲團：https://m.facebook.com/%E8%8F%9C%E8%8F%9C%E6%9C%9D%E9%A3%9Fnanachoushoku-2202629633166165/
◽️Google:
菜菜朝食nanachoushoku
103台北市大同區延平北路四段102巷25號
https://goo.gl/maps/5Sf4SDVUJfGyG9RU8
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延平北路早餐店 在 [食記] 台北大同區延平北路津津豆漿店炸蛋餅- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：津津豆漿店
消費時間：2017年/10月
地址：103台北市大同區延平北路四段5號
電話：02 2597 3129
營業時間：04:30–11:00
每人平均價位：約50
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：炸蛋餅
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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/soybean-milk/
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延平北路上的美食相當多，尤其是到夜晚更是小吃林立。但這次不走延三夜市美食路線，反而是來說說這間位在延平北路夜市外圍處的早餐店「津津豆漿店」。
早上9點多來到津津豆漿，店內陸陸續續有客人來用餐或外帶。
外頭騎樓上的油鍋，正是炸著桌桌幾乎都會點上一份的「炸蛋餅」料理台。
看著店員媽媽將麵糰桿成片狀，直接下高溫油多裡開始炸，此時邊灑上一手韭菜後，再打上一顆蛋，直到蛋餅皮金黃後起鍋瀝油，不久後就上桌。
在觀察炸蛋餅製作過程時，還發現有老客人居然還走到鍋邊拿了一匙菜圃要加進去，真是太厲害，因為我在大龍峒的早餐愛店重慶早餐店的炸蛋餅裡就有加菜圃，很好吃！下次有機會再跟大家分享。
津津豆漿店裡除了賣有炸蛋餅外，還有肉包、饅頭、燒餅、油條等，當然傳統早餐店的豆漿米漿也都有。
冰紅茶 $20、冰豆漿 $20
飲料部分沒有太甜，紅茶的茶味偏淡。
韭菜炸蛋餅 $35/份
點了兩份炸蛋餅，兩份的顏色未免也差太多，一份是炸太久的微焦色，另一份則是較正常的麵粉帶金黃色。
先說說較正常版的炸蛋餅，炸得外皮相當酥脆，裡面的麵粉味道香又厚實，可以讓人吃得很飽。其中的蛋嫩嫩的，韭菜味蠻重，雖然說還不錯吃，可是整體是吸飽油的油度感滿分。友人腸胃不太好回家一不小心就....。
另外一份炸過頭顏色較深的炸蛋餅咬起來是更酥，應該是超脆的口感，已經不是炸蛋餅該有的酥脆度，反而像是地瓜片的感覺 XD
後記：
慕名而來津津豆漿，撇開真的太油不說，帶點鹹度、具麵香且加大量韭菜的蛋餅是蠻值得一吃。
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