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#錦華春炒馬 ·
[地址] 高雄市三民區大昌一路2-1號2樓
[時間] 11：00～14：30；17：00～20：30 週二公休
[電話] (07)383-2301
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⭕炸醬麵 120
令人驚奇的，炸醬麵吃起來十分清爽，不像外表的濃厚，味道淡淡的帶有一點甜感，蔬菜的香甜較為明顯，剛好遇到友人也來訪，看他桌上剛吃完兩碗炸醬麵，可見其魅力🤣
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⭕炒馬麵 160
一上桌濃烈的辣椒香撲鼻而來，口水敲敲滑落，不止的分泌，麵體Q彈且入味，充斥著海鮮的鮮甜，辣度在中辣左右，很值得嗜辣者嘗試一下
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⭕糖醋肉 160
肉塊炸的酥脆，肉質十分軟嫩，甜甜酸酸的醬帶有一點麵粉的黏稠感，作為一道開胃菜，我給他這頓飯的MVP
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⭕黃金餃 80
上桌時表層的油還在炸著，金黃色的外皮令人興奮，但酥脆的外皮與燙口的內餡都不是重點，那濃烈蒜香的沾醬著實令我驚喜不已
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感謝 @chaoma1955 的熱情邀約，以上皆為真實感受並無店家干涉
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▪️獅子頭飯 $45
有兩顆獅子頭，淋上肉燥還有酸菜，看起來很豐盛~獅子頭肉塊很紮實，味道還不錯，偏油，吃一顆可以，兩顆會有點太膩!!!
▪️魯肉飯 $50
招牌魯肉飯，必點!!!!肥瘦肉的比例掌握得很剛好，還蠻大塊的，肥肉的部分不會太厚，軟綿綿的，瘦肉吃起來不會柴柴的~
高雄最有名的大概就是這家「南豐魯肉飯」，飄香五十多年的古早味，讓你齒頰留香的魯肉飯！這樣兩個人吃才$140 超便宜的~
🔍 南豐魯肉飯(建工店)
📍 807高雄市三民區建工路385號
☎️ 07 398 6398
⌚️營業時間：10:30–20:30
GOOGLE評價：★★★★☆(3.9)
完整文章：https://iu0302.pixnet.net/blog/post/138314091
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整理了一篇三民區美食！
希望能幫你找到一家你想吃的XD
不管是早餐還是午餐晚餐宵夜，隨你挑
完整文章：http://iu0302.pixnet.net/blog/post/97969416
#高雄 #高雄美食 #三民美食 #建工美食 #十全美食
幸福的味道_巴黎波波 麵包
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🌸食譜：
炎炎夏日食慾不振，甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口，這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意，讓味噌與雪碧碰撞全新的火花，作法超級簡單，重點是味道太搭了！根本相見恨晚！
這還是一道萬用的小菜，無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存，冰箱冷藏7天不是問題，但還是趁新鮮儘早食用完畢喔！
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/aNkAKD
📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可，看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味，因為味噌較鹹，我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌，蠻多品牌很鹹，建議要酌量調整，甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙（脫生）
｛醃漬醬｝
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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大家敲碗很久的 一週 減肥 挑戰 素人版 來了！
這次我們找到營養師Ricky的十年好友-Terry
他本身在醫院擔任醫檢師
因為疫情的關係 醫院工作變得很忙碌
加上輪班 讓Terry的體重達到歷史新高 衝破100！
這次來挑戰營養師Ricky的 一週 減肥
不但可以吃得飽、還讓Terry的體重從3位數降到2位數
影片中還有講解「 減肥 減到 肌肉量 OK嗎？ 」
減到多少範圍是可以接受的呢？
趕快看影片吧！
影片中InBody的數據是使用
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不需要出門就可以在家了解自己的身體數據！
InBody家用型與健身房大台的InBody數據也很接近
還可以連接手機做紀錄 非常方便～
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有需要的人一定要把握啊～
▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:28【一週減脂挑戰室】來賓介紹-醫檢師Terry
01:58【一週減脂挑戰室】減脂挑戰前數據
02:56 【一週減脂挑戰室】過往減肥經驗分享
03:37【一週減脂挑戰室】減肥動機
04:14 【一週減脂挑戰室】減肥飲食、點心、喝水量、運動安排
05:35 【一週減脂挑戰室】減脂轉盤與減醣手冊
06:09 【一週減脂挑戰室】Terry 一週 減肥 挑戰開始！
09:02 【一週減脂挑戰室】Terry 一週 減肥 挑戰驗收～
09:54 【一週減脂挑戰室】減肥除了體重下降 肌肉量下降可以嗎？
10:42 【一週減脂挑戰室】運動分享
11:21 【一週減脂挑戰室】減肥 什麼時候可以補充高蛋白？
12:28 【一週減脂挑戰室】長期調整建議
12:55 【一週減脂挑戰室】減肥期間最困難的事？
14:22 【一週減脂挑戰室】輪班 斷食調整技巧
15:12 【一週減脂挑戰室】斷食想吃東西怎麼辦？
16:12 【一週減脂挑戰室】減肥 心得&心態改變
17:06 一週菜單領取方式
17:59 問題QA
【 一週 減肥 挑戰】體重從破百 3位數降到2位數｜肌肉量下降 怎麼辦？｜疫情忙碌 醫院輪班的工作 體重歷史新高！ feat.素人-醫檢師
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①減肥觀念大統整
適合哪些人？
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗
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減脂心法6原則
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你不得不知道的10個減脂小問題
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減肥遇到的小問題
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減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y
②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人？
✔️減肥初學者（要減肥就必須了解）
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人
可參考：
蛋白質（植物性蛋白質、動物性蛋白質）
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機｜喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ
③減醣飲食是什麼？
適合哪些人？
✔️嘗試過多種減肥方式，但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制，還不打算運動
可參考：
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg
④輕斷食這樣做好簡單！
適合哪些人？
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人？
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定
可參考：
斷食全攻略（介紹、時間安排、注意事項）
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv
⑤外食族這樣吃（減醣、菜單直接拿）
適合哪些人？
✔️上班族：常吃外食
✔️租屋族：無法自己備餐（不可開伙）
✔️不需要自己規劃，想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人？
☒對於飲食上有嚴格的費用控制
可參考：
外食族必學的營養觀念｜我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
（加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單）
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
（加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單）
⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人？
✔️租屋族：可以開伙備餐
✔️家庭主婦：幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人
可參考：
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE
⑦運動這樣做！
適合哪些人？
✔️只有飲食控制，但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動，卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃
可參考：
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略（包含運動後營養素比例分配技巧）
https://youtu.be/hUNaye1B2mo
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高雄建工路上16家必吃美食小吃，不看你就虧大了！ 一、韓尚宮地址：高雄市三民區建工路341號電話：07-3908825 營業時間：11:00 ... ... <看更多>
高科大的人有推薦的餐廳在學校附近嗎？ - 食記,美食,高雄科技大學,建工,協尋. ... <看更多>
建工美食 在 Re: [問題] 高科大(大昌建工路)推薦美食- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
在地人可以推薦你幾家（手機排版+想到那家就打，有些不知道地址但是搜尋一下就能找
到了）
便宜大碗系列：
1.正忠路上近大豐路口7-11的素食
11點開門營業，但通常11:15才會開門，還沒開門前門口就排了很多人在等！
前幾天全包這一盒才40元（拍照時已經被吃過了）
我喜歡吃他們家的炸香菇，又脆又硬的口感！附贈的湯有很多蔬菜跟豆腐（要自己包喔）
2.快樂餐飲店（新民路95號）
我都點炒飯（小黑）才40元，他們還有麵、水餃、滷菜、古早味紅茶
3.陳媽媽香菇肉羹（快樂餐飲店斜對面）
他們家的品項也蠻多的有肉燥飯、炒飯、炒意麵、烏龍麵等等價格大約30-60左右
4.原香牛肉麵
學生加麵不用錢，不過我覺得最近他們家口味有點變了....上次去時麵煮的太爛，沒
有口感！湯頭也變鹹了！
不曉得只有那天這樣還是.....
5.灣中街24小時清粥小菜
隨時要吃自助餐都可以到這來，價錢便宜，但如果很在意衛生條件的人可能會是地雷
區
大昌路上：
1.豆豆玲脆皮紅豆餅（1400開賣）
餅皮是薄脆的，口味鹹甜都有很多可以選擇（我最常吃鮪魚玉米）
2.立志中學斜對面的轉角炒飯
這家我沒買過，但是開很久，人潮也蠻多的，口味應該也不錯吧......
3.五色食堂（立志中學旁邊）
我只買過麻辣鍋燒麵，味道尚可（在辣一些會更好）
招牌似乎是醉雞，也有在賣早餐
4.米國排骨
推文中已有人推薦
5.豚丼
價位大約80-130，我都吃泡菜豬肉丼
6.燈籠滷味
推文中有人推薦（老闆忙碌時會看起來有點兇(^_^)a
7.丹丹漢堡跟元之氣早餐店
丹丹的名氣不用多說了！元之氣也是連鎖早餐店，套餐價位在49-100不等！他們的雙
層牛肉漢堡（應該是這個名字）比M家還實在
8.來碗拉麵店（近皓東路、全家旁邊）
這家也是連鎖的店！有飯有麵。個人覺得蓋飯的飯吃起來比較濕黏！我都買麵居多
正忠路上
1.6號食堂
我買過綠咖哩，老公讚不絕口（因為減肥中沒有實際吃過(￣◇￣;)
2.永珍肉鬆（這個是題外話）
傳統市場內在地的老肉鬆店，熱熱的飯或粥伴他家的肉鬆就很好吃了
3.四川涼麵
這家跟文藻是同一家，生意很好！
4.老灶家麻辣燙
我買過他們的燃麵跟澆蓋飯。
燃麵的口味是偏麻，辣度可以自己選擇，蠻適合現在這種大熱天吃
至於澆蓋飯......可能比較不合我的口味
5.鼎山小火鍋（正忠路193號）
推薦他們家的牛奶鍋
建工路上：
1.江豪記臭豆腐（價格偏貴）
2.金湯牛肉麵
3.宜美冷凍芋頭
4.建工市場內麵店（南豐對面巷子內）
推薦榨菜肉絲乾麵、肉燥飯（他家的是切塊的肉丁不是絞肉）
5.吳記肉圓（旗山來的煎肉圓，可以乾吃、也有湯肉圓）
6.元大銀行對面巷子市場內的無名麵店
從巷子進去左手邊人潮很多的麵攤，我都買豬舌冬粉，湯頭很清爽！
新民路上：
1.食號工坊（早午餐）
2.北港羊肉
3.學苑
4.快樂餐飲店旁邊的無名水餃麵店
有賣肉圓、麵類，水餃是老闆娘自己手工包的
5.太祖魷魚羹
推薦羊肉蓋飯
6.鶴笙麵屋蕎麥麵
他們家開業應該超過10年了，簡單的蕎麥麵跟醬汁，涼涼的很適合炎熱的天氣吃
7.無名小籠包蒸餃（早餐）靠近蕎麥麵店
8.新民路市場的蔥油餅
他們家就賣兩樣東西，蔥肉餅跟水煎包！但用料很實在，蔥肉餅有滿滿的肉餡！水煎
包內餡就是清甜的高麗菜一個好像10元還是12元而已
9.吉品肉圓
午餐時間到附近，看到排隊的人龍就知道吉品到了！
10.臭豆腐、涼麵
莊敬路上：
1.無名紅豆餅（一個五元）近御爐香豆花
下午才開賣，口味不多只有紅豆、花生、奶油可選擇，但是價格真的很佛心！餅皮
屬於比較厚實的，但是不會很硬！一樣也是老老店了
2.阿婆米糕（早餐）
3.阿蘭羊肉
4.羅家麵食館
鼎山街上：
1.泰廚泰式料理（鼎山街613號，近50嵐）
大推薦泰式炒河粉，愛吃辣的人可以直接大辣！河粉還有硬花生顆粒+一塊檸檬，要
吃時再擠檸檬汁進去，酸辣夠味
2.灣子內自助餐
3.灣子內自助餐巷子對面的麵攤
4.福來肉圓（高牧旁）
要買的話一定要先電話預約，不然要等很久！
5.正園便當
推薦他們的羊肉燴飯（45元）、炒泡麵（50元）
以上可以參考看看！
先打一下預防針每個人的口味不同，有可能我的愛是你的地雷也不一定
手機打太多字，先這樣了
再補充幾家
建德路上
1.辣匠
其實就是連鎖小火鍋店，但是他們冷氣很涼
2.嘉義老牌小火鍋（推文中版友推薦）
他們家內用空間不大，所以吃鍋我都去辣匠，但是經過時都會看到很多人在等
建德路再走下去就是建興市場，市場內推薦幾家
無名刈包，有分辣跟不辣的！是加了辣菜埔，刈包皮滿濕潤不乾！
週三市場限定—秋吉炭烤。
我都買他們家的炭烤豬舌頭，口味偏鹹帶一點甜味，一個70-90不等，價目表依照食
材大小改變，但是都會貼出來
週日市場限定—芝麻球
有點像地瓜球，但是內餡比地瓜球還有料，好像有芝麻跟花生口味跟原味的
立忠路上：
1.小叮噹早餐店
這家也是開了好久！之前店門口還有賣碗糕、煎餃還有酸辣湯（他們酸辣湯好好喝
，夠酸）
他們家很平價，鮪魚蛋吐司好只有20還是25元！但是料很多，除了鮪魚外還有玉米
......缺點就是因為只有一人作業，所以要等！
2.蔬奇便當
素食料理，便當的飯是十穀飯非一般白米飯！不想吃太多澱粉的可以飯量減半（但
是菜量不會增加(^_^)a
3.鮮味美食自助餐
用餐時間也是人潮很多的一家店，常常七點左右就沒有什麼菜可以買！
※ 引述《southk ()》之銘言：
: 因為最近活動區域在這一塊，所以常常三餐要在這邊解決
: 雖然這附近吃的東西很多，可是這幾天也踩了一些雷(南豐的品質也不太穩定...)
: 不曉得能不能有對這區熟悉的人幫忙推薦一下這區的美食，最好是可以外帶的
: 例如哪間的XX便當或是哪間麵店的XX麵，正餐或下午茶類的都可以
: 不然這樣一直踩雷下去也不是辦法XDD
: 至於雷店是哪些...我就不要得罪人好了 哈哈
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.50.172.19 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1593969047.A.C4C.html
完的菜全都倒掉（有次他們快打烊時去買，看到整盤菜倒進ㄆㄨㄣ桶，感覺可惜）
※ 編輯: orzgreen (110.50.172.19 臺灣), 07/07/2020 01:57:56
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