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#阿端吃新竹 #阿端吃早午餐 #阿端大推 .
📍傅記手工蛋餅 #阿端外帶
📍新竹市科學園路112號
🈺️6:00-14:00 週一公休
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▫️高麗菜豬排蛋餅：50
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愛店又來了！外帶回來還是要幫他拍張照
這蛋餅真的是在我限動出現很多次了
也推了很多人入坑🤣🤣
就是園區附近一家早餐午餐店
除了早餐類，也有很多正餐（炒飯炒麵等等）
最愛的還是他們家蛋餅，非常特別，別地方沒吃過的口味
份量很大，外皮煎的金黃酥脆，吃起來有一點嚼勁
豬排很有味道，再加上高麗菜整個好滿足
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太愛這家了～推爆！！大家不要跟我搶啦哈哈
外帶建議可以先打電話預定就不用等了🤣
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#新竹美食 #新竹 #新竹食記 #新竹美食系列 #yummyday #hsinchufood #popyummy #foody吃貨 #新竹小吃 #新竹早午餐 #新竹早餐 #新竹外帶美食 #新竹外帶 #新竹蛋餅 #傅記手工蛋餅
明晚十點 #Kidsread 直播誰會來啊？Kidsread 第一次贊助我的直播抽獎禮物，有五個名額！新品文章明早九點準時收看❤️
蒙芽十月終於要恢復共學了，除了每週一週五的 #Kidsread在蒙芽 外（就是蒙芽包的內容有全美教學）
新增週日班給有一點程度已經上幼兒園的孩子，主要會跑自然發音（JPR）和常見字（Sightword ）中途當然要穿插優質唱跳與生動的繪本和手作。
#蒙芽的全美共學僅限給救救媽咪破喉嚨夥伴參加
今天我們一起陪亮亮上音樂課（不是好好的進度，但就帶過去一起唱唱跳跳）午餐後亮亮跟把拔去雲門舞集鍛煉大肌肉。
好好則在家午睡趁機整理了飾品盒，才發現我的偏食很嚴重欸～整盒都是差不多風格的啊😅
💡大家生完寶寶之後還會戴飾品？
下週雲門舞集也有好康要回饋V友～可以免費體驗一堂正式課程，還有給大家團購優惠喔。
歡迎石牌館附近的夥伴跟我和好好一起上課，六個人才開班吶～
❗️先看有興趣的心得文再看直播更好懂❗️
本次新品預計在週日（9/26）早上發佈文章介紹，中午開放團購預覽表單，晚上十點直播最詳細輕鬆了解Kidsread 品項。
🔸週一（9/27）早上九點準時開賣！先不當朋友五分鐘😆
【直播筆記】
🔸複習六月直播筆記：https://fb.watch/8clh3Gv3pi/
🔸複習一月直播瞭解之前的品項：https://reurl.cc/AkyRVp
【#kidsread教材心得與連結】
🌟大V新品首賣最優惠🌟
三本硬頁書加二本精選繪本，我做了三樣延伸教材跟五張小卡，詳細介紹等週日跟這幾天發漏我的限動搶先看。
⚠️延伸教材是「電子檔」請自行下載使用或是到時候破喉嚨揪團一起印。
📌「有延伸教材」Skip through the seasons：https://bigv.com.tw/barefoot-2/
著重在觀察力的繪本，跟著繪本從1月Skip到12月，裡面的人事物在做什麼呢？
符合我0-3AMI培訓老師的繪本要求，與現實生活相關，圖片不過分童趣，保留真實度，除了雪台灣比較少看到外，其他的場景都很常見喔！
🌟Kidsread上半年新鮮貨🌟
📌「有延伸教材」JY Sight Word Readers:https://bigv.com.tw/sight-word-readers/
JYSW絕對是除了大V首賣新品之外，強力推薦的一品，如果你家月齡適合或是預算足夠，現在就能買起來。
Sight word 裡最常見的50個字精選而成，最適合剛開始閱讀起步的孩子，透過多元化的設計把不遵照發音規則的單字有系統的整理起來，學習省力！全面化的教材設計一網打盡不需要額外自製。
不過我還是提供蒙特梭利詞性表讓大家加工，貼在隨書附上的單字小卡上，將詞性的規則淺移默化到孩子心裡。
📌「有延伸教材」My First Discoveries 英文探索小百科第一二三輯：https://bigv.com.tw/kidsread-discovery/
最新一版是人稱嘰嘰咕咕咚的英文探索小百科第三輯喔～買過這套書的伙伴都會愛上，透過膠片書設計讓孩子清楚感受到頁面上的差異，中文劇場版音檔生動有趣，配樂考究。
切換成英文模式隨點隨讀，就算只是點圖片都會依照圖片細節唸出對應單字音檔，陪孩子一路長大。
缺貨已久的一二集也抵台了，歡迎補足✨
📌Fly Guy and Buzz：https://bigv.com.tw/fly-guy-and-buzz/
有時候噁噁的（？）無俚頭的Fly Guy and Buzz來啦，這套書是橋梁書中前輩大推的書目，搞笑幽默的內容戳中孩子笑點，輕鬆逗趣的好選擇。
📌「有延伸教材」ㄅㄆㄇ故事王國：https://bigv.com.tw/kidsread-story
大家都知道我很在意孩子的英文，其實我中文也沒有放過！在限動晒跟亮亮的注音練習時常有人問我怎麼帶的。
其實我就很輕鬆的跟著Kidsread步調走（笑）先從唱學兒歌唱唱跳跳，再跟著商店街一間間的掌握注音符號，接下來就是現在的注音王國練習拼音（也能搭配拼音機器人）
📌JY Books 親子互動英文繪本：https://bigv.com.tw/jybook-2/
JY Books有超多繪本，大家挑選自已喜歡的主題就可以了，文章內我都會放影片給大家參考畫面與音檔。
這套書涵蓋了字母顏色形狀數字數量形容詞跟基礎單字，其中的Dear Zoo是我跟好亮從小就共讀的繪本，現在出了點讀版真好！
📌與狗店長樂讀詩 第四輯：https://bigv.com.tw/smohouse/
一直不能理解為什麼需要背弟子規或是其它詩詞，直到我認識亮亮學校的其中一位老師，深談之後才暸解老師的用心，就像蒙特梭利提過的，0-6歲的孩子是不加以分別的全然吸收，透過有趣的共學共玩累積孩子的中文力！
透過硬頁操作書推拉功能，讓孩子跟書玩在一起，改編過的故事貼近現實，孩子就算不懂詩詞內容也玩的很開心。
🌟Kidsread 全品項🌟
【英文 】
#喜歡律動旋律的
-加拿大唱學英文兒歌 Kiboomers：https://bigv.com.tw/kidsread-2/
#英文啟蒙入門 (0-2Y)
-四語字典 (適合幼寶)：https://bigv.com.tw/kidsread-5/
-DK my first word book（真實圖解字典，適合從小到大的實用工具書）：https://bigv.com.tw/myfirstwordbook-kidsread/
-KIDsREAD Phonics Cards：https://bigv.com.tw/phonicscards/
-「有延伸教材」Talk and play：https://bigv.com.tw/talkplay/
-JY Books 繪本 Stage 1,2：https://bigv.com.tw/jybook/
-「有延伸教材」Skip through the seasons：https://bigv.com.tw/barefoot-2/
-「有延伸教材」What’s the Time, Mr. Wolf?
See You Later, Alligator.
https://bigv.com.tw/barefoot/
-Pictory Eric Carle 系列：https://bigv.com.tw/pictory/
-Goomies：https://bigv.com.tw/kidsread-6/
-魔法語音桌遊：https://bigv.com.tw/kidsread-3/
-魔法語音拼圖：https://bigv.com.tw/kidsread-3/
#稍微有點英文FU的孩子
-「有延伸教材」JPR：https://bigv.com.tw/kidsread-4/
-cranky bear and his friends：https://bigv.com.tw/kidsread_book/
-「有延伸教材」JY Sight Word Readers:https://bigv.com.tw/sight-word-readers/
#進階英文
-迪士尼系列：見直播1小時16分處開始介紹：https://pse.is/QS4DT
喜歡動手做的(有點難找, 建議中班以上)
-美國Highlights系列：https://bigv.com.tw/highlights/
https://bigv.com.tw/highlights2/
-Fly Guy and Buzz：https://bigv.com.tw/fly-guy-and-buzz/
#灌溉科普的種子
-「有延伸教材」new baby animals (0-2Y)：https://bigv.com.tw/kidsread_newbabyanimals/
-「有延伸教材」my first discoveries ：
英文探索小百科第一輯：https://bigv.com.tw/kidsread_discovery/
英文探索小百科第二輯：https://bigv.com.tw/kidsread_discovery-2/
英文探索小百科第三輯：https://bigv.com.tw/kidsread-discovery/
【中文 】
#培養飽讀詩書
- 《與狗店長樂讀詩》：https://bigv.com.tw/smohouse/
#想學注音符號
-唱學兒歌：
-ㄅㄆㄇ商店街：https://bigv.com.tw/chinese/
-小康軒機器人：https://bigv.com.tw/chinese/
-「有延伸教材」ㄅㄆㄇ故事王國：https://bigv.com.tw/kidsread-story
#想要中文故事+音樂
-溫馨的提卡音樂家族：https://bigv.com.tw/kidsread-7/
【術科 】
#培養音樂氣質
-迪士尼經典電影專輯
-睡前音樂Jazz for Kids- Calm and Soothing Lullabies
#對中國典故有興趣
--十二生肖：https://reurl.cc/mqn2v1
#童話故事
-MINI POPS 立體童話劇場 點讀版：https://bigv.com.tw/classicstory/
#好亮育兒日誌
#kidsread預備備
#Dacelo #叢林風 #大安區咖啡廳
隱藏在巷內
環境非常清幽舒服的咖啡廳😌
老闆有兩年日本留學深造的經驗
及多年澳洲、英國工作發展 朝著夢想前進
因緣際會下 在高中母校附近開店
聽著都覺得追夢的人都好厲害啊😍
室內以灰色為基底
牆面則以森林風格進行繪畫🎨
讓人置身其中 非常適合大家一整天待在這裏🤩
早午餐🍴
▸Dacelo早餐 $300
我是點這一個早餐品項
份量非常足夠
該給的營養 這份餐點都沒少給
早餐腸也是給長條的那種
真的是吃的很滿足🤣
▸Dacelo高蛋白早餐 $300
健身、瘦身的各位
這道可以點起來‼️
偷拿妹妹一塊雞胸肉來吃…
非常非常的嫩🤤
我也再來吃一次這個😛
甜點🍮
▸香妃派 $170
這最讓我驚艷⋯
切開是滿滿的 太妃糖、香蕉內餡
香蕉的香氣在嘴中散發 甜又不膩口
不小心會吃光光的那種⋯
▸夏日寶盒 $220
海綿蛋糕配上夏季芒果🥭
他是沒有我討厭的某種芒果味
所以我還蠻放心吃的🤣
想不到吧‼️我吃芒果了呦😝
飲品🍹
▸美式咖啡 $100
現在都要一杯 才能生活🤣
▸芝麻拿鐵 $140
這杯我沒有品嘗到
很特殊的飲品 下次去要試試🥺
🦜下午茶套餐 $400
任一款當日甜點／司康餅／花生培根&蛋沙拉吐司+奶油菠菜酥餅／任一款飲品（瓶裝和酒精飲料除外）
🚩Dacelo @dacelo_daan
🏠：#台北市 大安區復興南路二段148巷32弄2號
🚇：捷運科技大樓站 走路6分鐘
⏰：週二～週五 11:00-19:00；週末10:00-18:00（週一公休，國定假日除外）
☎️：02-2703-0326
📝：每人低消一杯飲品／禁帶外食／每逢客滿用餐時間為120分鐘
#台北 #台北咖啡廳 #大安區 #大安區美食 #大安區甜點 #台北甜點 #老宅咖啡廳 #老宅改建 #巷弄美食 #穿搭日記 #穿搭分享 #popdaily #popyummy #popyummy台北 #taipeicafe #taipeidessert #手做甜點 #台湾美食 #相機食先 #타이페이카페 #ootd
不論為了旅遊或者工作，當你來過首爾很多次之後。。。你還會想要吃什麼？做什麼？看什麼呢？？？這次帶媽媽慢活遊首爾，終於來到必定要去過的景點「景福宮」。來那麼多次都沒有去過，這次還約好攝影師，穿好韓服和媽媽一起拍美照留念吧～ 我還一早做定功課，找來首爾最受歡迎蔘雞湯；2018年top50亞洲fine dining餐廳JUNGSIK，嚐一下韓法料理有多新奇～ 還有剛好我的閨蜜Lilian也在首爾，那就一起去親親大自然，去看銀杏樹和粉紅芒草。最後也就去嘆返個facial才回香港吧～
很久沒有單獨跟媽媽去旅遊了～ 就拍下這個小小旅遊vlog留念一下。行程都是非常輕鬆的，（老人家一定能跟上）哈哈！以下是當中的資料，給大家參考一下吧！
DAY 1
我們坐香港時間下午1時左右的飛機，韓國時間下午5時多就到
住在弘大的RYSE酒店，從機場坐的士大概1個小時就到了
酒店就是位於弘大地鐵站2分鐘的距離，非常方便。
第一晚我約了韓國朋友晚飯，雖然沒有拍下來，但都想分享一下
是一家地道韓式中高檔餐廳，所有的配菜，刺身，烤肉，熱食等都非常好吃！
就在RYSE步行8分鐘的距離
☞ 경복궁 서교점
地址：37, World Cup buk-ro, Mapo-gu, Seoul, Republic of Korea
DAY 2
就是安排好去景福宮看看，所以午餐都是在景福宮附近。
上網找「最好吃的蔘雞湯」，就會找到這一家無人不曉的老店，
基本上連的士時機老伯伯也一看就知道！
大家一般在外面吃到的，湯都是比較透明，味道是比較重，有些還有胡椒調味。
這裡這個真材實料，原汁原味，湯是有點像粥水般奶白色，因為就是裡面雞肉和糯米的湯。
還未打開雞的時候，湯的味道就是雞粥這樣的，一打開就是香噴噴的人蔘味，滲出來整個湯裡面。
超～好～吃！
媽還說泡菜和蘿蔔也是好吃的！大家去景福宮一定要去吃喔！
☞ 土俗村蔘雞湯
地址： 5 Jahamun-ro 5-gil, Chebu-dong, Jongno-gu, Seoul
從「土俗村蔘雞湯」走5分鐘左右就來到穿韓服的地方
我在klook預定了HANBOKNAM 這一家
可是大家還是選themed hanbok比traditional 的好
traditional大多只是淨色，一看到themed的還是會加錢去穿別的。
那條街其實還有好幾家的，沒有預約都可以到時候慢慢選擇吧。
攝影師有建議一家叫「yes」的，你們可以再比較一下。
如果這個時候去的話，記得不要穿樽領衣服去喔，穿低領口的就基本上不用脫衣服，
外面加韓服上去就可以，這樣保暖方便些。
☞ Hanboknam Gyeongbokgung Hanbok Rental
133-5 Sajik-ro, Sajik-dong, Jongno-gu, Seoul
不到5分鐘步行距離就來到景福宮！
我在sweet escape APP裡面約好了攝影師
就著媽媽的腳步，約2小時比較合適，那就可以慢慢走，慢慢拍喔！
用我這個邀請來下載APP有優惠喔～
Accept Carrie's invite to join SweetEscape and you'll get $25 USD off your first photoshoot. Photoshoots starting from $75 USD.
https://www.sweetescape.com/en/referral/5DYV3
拍完都5點多，回去換衣服，然後慢慢去坐鐵路。。。
剛好大概6:45就來到晚餐的地方
我喜歡找一些特別的餐廳，然後在網上看看評語，視乎這些餐廳值不值得我去嚐一嚐。
我也有問過我的韓國朋友，聽說這家都是很有名，也是米芝蓮餐廳
於是就預約去試試
餐廳二樓部份是dining room，三樓是private rooms
但原來book private room也不用另加收費，於是我們就要了一個private room，大聲聊天都不怕！哈哈
服務還是可以的，食物是精彩的，情侶去週年慶祝或者生日的也適合喔！
☞ Jungsik Seoul
11 Seolleung-ro 158-gil, Cheongdam-dong, Gangnam-gu, Seoul
吃飽了坐的士會弘大，還有時間可以在附近逛逛！酒店地點是方便的。
DAY 3
第三天約了Lilian一起去看風景。
深秋來到首爾，一定要去看滿滿的銀杏樹林和粉紅芒草吧
☞ seoul forest park
☞ hangang park
這兩個公園人都不多，去拍照或者散步也是很舒服的
午餐我們就去吃令人懷念的橋村炸雞，這個大家應該一定吃過吧。
晚餐也是選擇在酒店附近的，步行大概3分鐘就到
備有牛和豬的地道烤肉店
先說明一下，韓式烤肉，牛肉一般都是原汁原味，沒有什麼調味過
豬肉就有調味，於是口感或者味道上可能有些差別
這家我們感覺牛肉也是不錯，但豬肉反而更出色！
其他熱食也是很棒的！
☞ 고구려 (pronounce as Go Gu Ryu)
吃飽了也是可以在弘大逛逛～
DAY 4
最後一天喔～
約了我的美女好友feverish設計師去午餐
她推薦這家韓意料理餐廳
餐廳感覺很精緻，食物也很出色喔！
吃烤肉炸雞吃膩了的你就要去試試，完全是另一個韓食的新派體驗
☞ Pairing Room
14 Dosan-daero 81-gil, Cheongdam-dong, Gangnam-gu, Seoul
首爾跟曼谷一樣，經常會塞車！唉～
於是要塞車去機場之前，我安排了一個舒緩的活動
就是去做facial！本來想去雪花秀，可是時間太趕約不到。
今次就先試試WHOO的吧！
也是在Klook上面預約的，我選擇最划算70分鐘那個試一試。
整個流程都是舒服的，也沒有很hardsell的成分
最特別是facial的首30分鐘，她有一個蒸氣按摩腿部的儀器同時進行，蠻舒服的。
就是這樣～ 4天3夜就這樣慢活過去了～ 期待下一次旅遊再跟大家分享吧！☺
#台灣FUNUP90秒：基隆聽起來很遠，但其實交通非常方便，車程只要半小時啊！！從圓山站出發，搭乘9006公車，單程TWD$60就直接到廟口附近囉～這集介紹和平島附近的網美景點和咖啡廳，讓大家chill著吃喝玩樂！ #快Tag閨蜜開發新地點～
圖們咖啡
地址：基隆市中正路551號
電話：02 2462 8727
時間：11am~8pm / 週四公休
節目重溫：
台北巷弄 秘氏咖啡：https://youtu.be/0i2csutHiVI
信義區貨櫃市集（上篇）：https://youtu.be/oM7dFdqi0N0
信義區貨櫃市集（下篇）：https://youtu.be/eD411zYgBjc
台北最Q甜點扭蛋機：https://youtu.be/fcVI2ybZHXE
台北捷運有水游：https://youtu.be/40haCIhGwLM
文青一日 踩單車、追夕陽（上篇）：https://youtu.be/fUPiCxCilfg
台南超狂巨型扭蛋機：https://youtu.be/OOCxW6WuioY
文青一日 台北大稻埕（下篇）：https://youtu.be/XZ8xUWW89oA
深夜裡的法國手工甜點：https://youtu.be/Ji_wEFJ8kLg
北台灣最大的樹林夜市：https://youtu.be/uWB_A5o5JHM
海外首間鬆弛熊 / 拉拉熊主題茶屋：https://youtu.be/OyOk0JASpUk
閨蜜首選，台北新開幕夢幻飯店：https://youtu.be/9d4SV6Y8HWE
台南特輯1 西班牙油條：https://youtu.be/muJTSOuJbUA
台南特輯2 早晚必吃小食：https://youtu.be/-RByBTGVWYU
台南特輯3 舒芙蕾厚鬆餅：https://youtu.be/5V8FXc9BwQA
必去！古早味特色酒吧：https://youtu.be/mR1cFi5YHDM
超美視覺系甜點！抹茶控必吃：https://youtu.be/_yckyoZBdbw
創意美式彩色漢堡：https://youtu.be/dRooFj5czkA
全台獨家！必喝生蠔香檳：https://youtu.be/jcWm_YKxjFQ
台南特輯4 巷弄古早味料理：https://youtu.be/ttbQ3f9jeEA
台北市區免稅店shopping攻略：https://youtu.be/FtB10Y6rMl4
台南特輯5 穿旗袍逛巷弄：https://youtu.be/xbVsaOeZtnQ
京站新開幕，超療癒手作甜點：https://youtu.be/MFjptqS8aag
IG超人氣創意料理「她的餐酒」：https://youtu.be/hP-IsjwsQd4
古早味老店 吃冰吃鍋一次滿足：https://youtu.be/dferR9JdTcM
台灣魂法式大餐：https://youtu.be/a1KexbiblCY
曼谷紅到台灣，Nara Thai超奇妙料理：https://youtu.be/N5STsvium1A
超商特輯1 五大期間限定甜點：https://youtu.be/hvnaW34oNaE
超商特輯2 盤點七大零嘴：https://youtu.be/ecuSuyTf2JU
全台最美，玻璃屋星巴克喝啤酒：https://youtu.be/BpVgn3_Wq58
經典必知！台北人宵夜吃什麼？：https://youtu.be/YzLPDc2bkqQ
15分鐘帶你登象山，俯瞰台北101：https://youtu.be/MxAS8Db314k
IGable1 夢幻華麗爛醉咖啡：https://youtu.be/-vqs2d_tw5s
IGable2 超多照相位網美店：https://youtu.be/j_76WHfvrW8
IGable3 朝聖歐風泰北菜Thai J：https://youtu.be/PFvIh9BYRdQ
巷弄隱藏版輕食 複合日式老屋：https://youtu.be/5pjjiucDfHM
食尚玩家認證 你不知道的士林早餐老店：https://youtu.be/qhE2SnSTYxY
必比登推薦 特殊口味牛肉麵：https://youtu.be/61FrJ6fkm1k
台灣人喝什麼 香港沒有的四大手搖杯：https://youtu.be/ZwocYb5b7Hw
夏日特輯 市中心四家特色冰品：https://youtu.be/g_GSSLUxE64
自由 就在市中心的草原自治區：https://youtu.be/xfFY_WWo9Bs
復古格調 珍珠奶茶鬆餅：https://youtu.be/Ps2VX3seXLQ
人氣100 閨蜜來一杯燒酒吧：https://youtu.be/H5xuDFTTYJI
士林夜市按摩懶人包：https://youtu.be/xJjxCHIsqok
台中特輯1 法式甜點榜首：https://youtu.be/_5qAztG184I
台中特輯2 超精緻法式甜點：https://youtu.be/o3mYltidZ6U
台中特輯3 今期最夯 打乳酪 去感傷：https://youtu.be/YBI0RZnjtLE
買彩券做公益 一起旺一： https://youtu.be/g4XXmEV5e9k
各家比一比 客運懶人包：https://youtu.be/AebouC44Vl8
松菸誠品 浪漫親手做銀戒：https://youtu.be/L3ooy3r0DfQ
香港設計師打造全新麥當勞2.0：https://youtu.be/UnobYEhXCtw
浪浪別哭 吃飯還可以幫助貓狗：https://youtu.be/tVGqIUYAAK4
周杰倫昆凌咖啡廳 寵物X電競：https://youtu.be/zvYvI05LSeo
台灣7-11竟然有健身房：https://youtu.be/GP2Yh5fFBsY
台北文青旅店 夾腳拖的家：https://youtu.be/85fG7JVmepU
浣熊出沒 洗衣店X文青咖啡廳：https://youtu.be/NC_VvexTlRE
台北三大廟攻略 求姻緣財運：https://youtu.be/b62LGK_lwJA
全新誠品南西 樓層重點搶先看：https://youtu.be/xTrgXJ-gDv0
台北2家神秘地下酒吧：https://youtu.be/FkySFpckEb8
帶你找民間高手兩種滷肉飯：https://youtu.be/jVgg9piw2D8
你會分泡泡冰 綿綿冰 剉冰嗎：https://youtu.be/pIGKwrbKGH4
破解台灣熱炒店奇妙菜名：https://youtu.be/cujzdS3q6dI
高級沙龍般的台幣三百快剪：https://youtu.be/8sbXrjfcMps
台北圓山站 文青半日遊：https://youtu.be/DxZQPWtmeHw
北投半日遊 圖書館 拉麵 地熱谷：https://youtu.be/_Hb9WzSR_kA
必比登推薦 0觀光南機場夜市：https://youtu.be/KCn815VRppA
平價高級和牛 豪華附餐任吃：https://youtu.be/t211w8lU0MM
昔日艋岬 剝皮寮＋華西街夜市：https://youtu.be/Ytl72bYfzCY
2018 新北歡樂耶誕城必看燈飾：https://youtu.be/DULA9pR6WBk
秋冬必賞 苗栗落羽松秘境：https://youtu.be/XTj4PNueijk
北投隱藏景點 得建築獎的仙氣禪寺：https://youtu.be/YyiK8hPcVU0
隱藏版 台北前三麻辣鍋八條老宅：https://youtu.be/UMfsq6H3ts0
陽明山 舊美軍宿舍改建星巴克：https://youtu.be/H6cyrOHV6RA
淡海輕軌遇見幾米 周邊攻略：https://youtu.be/z8V3v90OT1k
台北微風南山 盛大開幕搶先逛：https://youtu.be/Ta5r5iIrzCw
台北華山未來市 文青新去處：https://youtu.be/KkPd_ppuVXQ
草莓控必吃！微風南山三大日本甜點：https://youtu.be/KnLI_tkjynE
世界最濃抹茶&東京牛奶起司霜淇淋：https://youtu.be/hYJNHSWPYdk
不住宿純泡湯 加賀屋文藝之旅：https://youtu.be/jSx2q3opa18
日勝生加賀屋 專屬管家服務 :https://youtu.be/mCeWDlESSbM
台灣7-11X達美樂 披薩現點現做：https://youtu.be/DHycRHD0fd8
兩款必吃珍珠美食：https://youtu.be/Zd5NQlaIH-I
舒服氣息 童話故事甜點套餐：https://youtu.be/8eRqUfXzBno
陽明山海芋農場攻略：https://youtu.be/hsnGOZzyW-8
這四家小籠包大比拼：https://youtu.be/HOe8k9mnIaU
五萬人參與 白沙屯媽祖進香：https://youtu.be/Q7jxf42v_WU
台北必知的兩個賞櫻點：https://youtu.be/agaO0JH2ktQ
米其林必比登 阿城鵝肉：https://youtu.be/FHj3KeXiUMs
西門特蒐 三家人氣早午餐：https://youtu.be/P1Nwg1eDUZA
老市場X文青 人少新景點：https://youtu.be/y33vKHrD-4I
這三家台北咖啡廳真奇怪：https://youtu.be/2hgHu6d2qFE
必看繡球攻略 浴缸裡看花：https://youtu.be/iyAH7a8yzJg
直擊情趣旅館 台灣摩鐵：https://youtu.be/JyrpgsJXyx0
玩出淡水新景點 大推觀景咖啡廳：https://youtu.be/LPm2KEj0RD0
宜蘭有房俾你睇 不用早起睡到兩點：https://youtu.be/2zR_q6rzJzM
台中老爺行旅 夢幻星光房含高鐵票：https://youtu.be/lvT5k0785vY
宮原眼科第二 台中三個華麗新景點：https://youtu.be/qkFdsyVUktM
台東熱氣球節 三日行程包：https://youtu.be/82ALpy7Z_Cg
全台最美飯店 嘉義無邊際泳池：https://youtu.be/1_thbk2qs2c
嘉義3景點 阿里山日出到底有多美？https://youtu.be/SLlOddMn3A4
微迷野林咖啡廳 和鱷魚的親密接觸：https://youtu.be/MT7iNZiB2Qg
台灣公屋 過千呎約港幣200萬：https://youtu.be/F1vrHgMiXkw
西門超巨生魚片 CP值爆表：https://youtu.be/-frr-mBrDkM
五千萬的書店 180天限定展：https://youtu.be/zdG4gOyJqgo
閨蜜繽紛一夏 下午茶甜點美食：https://youtu.be/NQ7THtSvRFs
超商人氣冰棒大比拼：https://youtu.be/DVxV_5RhkxU
桃園地景藝術節懶人包：https://youtu.be/4b-Cu0gEqhI
新北秘境 青立方銀河洞半日遊：https://youtu.be/jGN53GErTbw
先爆炒的石頭火鍋 你吃過嗎：https://youtu.be/mGpo62qx1go
米其林餐盤推薦 五百有找：https://youtu.be/4Fiatok7Zlo
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晨鳥久候，朝暉才稍至，已經急不及待啼唱。破曉後的紅磡工業區，已見零丁身影，其中一個，正步向一道半開的閘前。這是一個既高且瘦的背影，他熟練地鑽入閘口，任由銀閘半開。半開的店，頭頂着一塊老得泛黃的招牌，正中央用長春的黑棕色畫上「新祥益餅店」，左側打豎刻着「中秋月餅」；右側是「出爐麵飽」。果然是一家超過將近四十年的老店，穿過半閘，就腳踏於翠白交錯的馬賽克地磚上，彷彿陣陣舊日的香氣輕繞。倏地，有甚麼濃烈的氣味蓋過了它，鹹甜、酥香，啊，當然是麵包的馥郁。
追隨着香氣，越過了一扇門來到了後方的工場，做麵包者正是方才高瘦的男人，黝黑的皮膚上，綻放出爽朗的笑容，邊搓着手上的麵糰，邊打着招呼。他是「梁生」，小店的其中一位老闆，至於他的拍檔兼難兄難弟尚未現身，不是偷懶，而是二人幾十年來的作息默契。
熱爐的馥郁
這是一個平常的清晨，梁生埋首於工場內。他負責做麵包西餅，幾乎甚麼都懂。做麵包不算複雜，要用有筋麵粉，加入糖、豬油、雞蛋及奶，以前要用手搓，如今倒好，有機器幫助，於攪拌機內攪成糰便成，同一個麵糰，又能做成各式各樣的麵包。他從機器內挖出一大塊麵糰，走到長方桌子前，左手托起麵糰，右手於桌面撒上一把麵粉。開始做出各種麵包來，菠蘿包搓成圓形，發酵後鋪上菠蘿皮；雞尾包包入椰絲餡，再搓成橢圓形；椰卷搓成條狀，黏上椰絲，卷起；火腿蛋包及腸仔包各自包入肉餡，還有豬仔包、叉燒包、葱包，整齊地擺放於老舊的鐵盤上。舉目四望，工場乃方寸之地，只有一張長桌、一台攪拌機及兩個焗爐。一盤又一盤的麵包，排隊輪候着入焗爐被烤之時，另一位事頭登場。他比梁生看起來矮一截，一頭短髮黑中參白，同樣掛着一個和順的笑容。他是「盧生」，與梁生數十年的好兄弟。
盧生放下了兩大袋午餐食材後，便綁好圍裙於腰間，準備做他的強項——唐餅。唐餅比麵包麻煩得多，每款餅的餅皮都不一樣，要逐一手搓。首先，要做老婆餅。做老婆餅皮需要用沒有筋的白麵粉，於一大堆的麵粉中挖出一個洞，加入雞蛋、糖及豬油。他執起一把糖表示，他們用的是日本砂糖，比較幼一點，不是蔗糖而是菜糖，質感如糖霜般幼細，釀入麵糊中比較均勻，但成本卻貴很多。至於豬油，用處就是令麵糊油膩些許，搓出來的皮沒有那麼黏手，但不能落太多，不然一入口很重豬油味，而且一咬下去餅皮就爛掉。他邊把所有材料混合，邊道：「我哋啲唐餅用手製，所以搓到手痛，機器都做到，但因為機器轉數快，做出嚟冇咁好。」看着他又搓、又包、又夾，要搓得剛剛好，太硬不行，太軟也不行，剛剛搓起的餅皮要放久一點，筋才會增多，餅皮成形不容易。這一層就是沒有韌度的油搓粉，即油皮。老婆餅要有一層層酥的效果，那麼就要有水皮的配合。水皮沒有油所以會韌，竅門就在於將兩者夾起，一層水皮一層油皮，人家就是這樣疊上很多層，反覆摺疊，盧生倒不用，一下就搞定了，他邊做邊解釋：「人人做法唔同，拿！而家水皮夾住咗中間層油皮，我將佢捲起，再壓平，係唔係變咗好多層？就係咁啦，好簡單。」用卷的方法代替摺疊，確實高明。接下來要做餡料，老婆餅的餡料不過就是椰絲、糖冬瓜及芝麻，攪勻兩個小時就會凝固，即可包餡。
才剛把老婆餅入爐，他又開始做燒餅。他們做燒餅的方法又有點特別，用半生熟的糯米粉。熟糯米粉與生糯米粉的分別，在於生粉滑且沒有黏性，熟粉摸上去較粗，但吸水力是生粉的一百倍，兩者混合就不用加滾水，這麼做軟熟又快速，但攪拌時，手腳慢一點都會起粒。餡料有紅豆或花生，包好烤熟即成。雞蛋酥、合桃酥、芝麻餅、鮑魚酥、雞仔餅等唐餅又接着出爐，盧生還未能鬆一口氣，只見他又接過剛出爐的麵包，中間切開製成熱狗及奶油包，又切好牛油做菠蘿油。接着趕往工場幫忙出爐工作，把新鮮熱辣的麵包送到店門的玻璃櫃前，吃麵包太熱不好吃，剛放涼的最好吃。他邊把剛出爐的老婆餅放好攤涼，雖然他們只是薄利多銷，但附近有間旅行社，每次來買超過一百盒再轉賣，他調侃：「我哋賣二十幾蚊一盒，他們賣五十幾六十蚊一盒，我哋同佢哋打工咋嘛。」畢竟生意不如從前好做。二人把新鮮熱辣的麵包送到店門的玻璃櫃前，準備迎接客人。
熱爐的情懷
老店嘛，賣麵包的模式也念舊。兩個玻璃櫃，左邊放麵包，右邊放唐餅，客人來到櫃前一指，阿姐即套上膠袋抓起麵包，一手交麵包， 一手交銀紙，這是幾十年不變的老做法。兩位老闆終於停下手，有空緬懷一下過去。
二人於一九八零年相識，當時同於香港仔一間麵包店一起工作，梁生做麵包；盧生做唐餅。後來因為有技術又勤力，一同被老闆的弟弟挖角 ，走到旺角開店，就是「新祥益」，一九八二年創立。第一間店位於奶路臣街，當年下面是海，多是水上人居住，水上人要出海，所以一次要買很多東西麵包及唐餅，當年生意好得不得了，二人一手包辦，功夫做不停。旺角舊店做了兩年左右，當時老闆嫌太辛苦，着他們頂讓了來做，頂讓費幾萬元，以前幾萬元很多，一個月薪水才九百元，一個麵包才賣五毫子，二人為了自立門戶，就拿出全副身家頂手小店。只是，後來又面對拆樓，水上人都不在了，他們只好搬走。直至六四事件時，他們已經搬到北帝街，一做就做了十多年，接着市政局收購該地重建，二人才看中了現址。那時候的紅磡工業區可興旺，因為工廠多，無論男工女工都佈滿整條街，行人路都沒路走。老店那時候每日都賣出很多麵包，直到啟德機場搬走，一切就差遠了。因為機場搬走影響所有行業，工廠倒閉的倒閉、北移的北移，生意才變少。旁邊的食店都倒閉了不少，他們可好，留得一批熟客，一做就做到現在了。
「提！」、「硬豬！」、「手榴彈！」不知是否上班一族趕時間的緣故，他們都習慣說着這些單字密碼，有趣的是，阿姐都沒有半秒鐘的猶豫，一下子就執起目標。甚至乎，離遠看見某些熟客，阿姐已經袋好麵包，客人來到拿起麵包，直接放下幾個硬幣離開，看似冷漠，卻又是一種說不出的默契。梁生自豪表示，二十多年的客人還在光顧：「梗係因為好食啦！只係我哋冇賣廣告，冇華麗包裝啫。」捱了幾十年，如今二人都看破一切。有沒有生意對他們而言，有甚麼所謂？他們不怕沒有生意，只擔心太多，因為根本就做不來，數十年來的勞損，叫二人手腳放慢了很多。盧生坐在殘破的木椅上，笑言：「好多人叫我哋開分店，我哋唔做咋嘛，我供咗四層樓啦，咩都供完啦！」老頭子幽默，甚麼是四層樓？即是四個女兒，確是非同小可。如今子女長大了、出身了，他們在這裏工作，就當作是娛樂。他笑着跑入廚房煮飯，這也是他們的每個中午，煮一頓家常午飯，與員工同樂。說是員工，他們反應可大，盧生又探出頭來打趣：「我哋呢度冇員工，全部都自動自覺，靜靜哋講，我請嘅全部都係富婆嚟㗎！當做朋友囉，我哋冇壓力嘅。」真的，星期六只開半天，星期日休息，不想太操勞。說時遲，盧生已經端出幾碟菜來，兩位老闆及兩個阿姐吃着笑罵着，一邊工作一邊開玩笑，又有樂趣，又可以吃麵包，甚麼事情都笑一頓，這樣又一天。
有喜有悲，道悲，他們真的啞口無言。梁生說：「我哋冇嗌交呢回事，缺乏乜就開口，大家立即就去做，就係咁樣相處。」一旁的盧生邊點頭邊搭話：「梗係感情好先拍檔咁耐啦！唔好嘅話早就爆煲啦！兩個人互相扶持，有乜所謂？」然而，年華總會逝去，二人都有了退休的念頭，久站了，腳也痛了，沒法子做了，老了。看二人的表情就知道，可惜當然有了，畢竟做了這麼久，他們見面時間比老婆還多，比兒女更多。
「唔捨得，成間鋪都唔捨得，如果要閂門，回望一下真係唔捨得。」那麼一瞬間，已經分不清是誰的聲音。
採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢
新祥益餅店
地址：紅磡民裕街29號地下
電話：2333 2997
營業時間：一至五6am-7pm，星期六6am-3pm，星期日休息
詳情： http://bit.ly/2U7HGtF
