#廚工媽媽手藝競賽 #學校午餐三章一Q
校內營養午餐的供給攸關孩子們的成長,今天在萬能工商舉辦學校廚工媽媽手藝競賽,我跟所有比賽的廚工媽媽説:如果你是家中媽媽,煮菜是家人在吃,但今天是煮給所有的學生吃,是具備公眾性的,所以必須建立正確的煮食觀念,你不是一個家的媽媽,而是所有家庭的媽媽將孩子交給你,那是不一樣的。
今天的烹飪比賽,由新塭國小奪冠,比賽四樣菜,一樣指定菜,三樣自由創作,這個比賽可以讓廚工媽媽互相學習,也由評審老師的專業評比,讓他們烹煮過程建立營養及健康的觀念。
嘉義縣的營養午餐一律採用國產在地食材,所以請每位家長安心,秉持『學校午餐三章一Q』,不僅讓學童的飲食更健康、更安全,同時也能讓學生對家鄉有進一步認識,與在地更有連結。
#建立正確的烹調觀念
#營養午餐使用在地食材
#第一名新塭國小
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