雞排卡關者所有的疑慮，在這影片中都可以找到答案
#弗來板煎鐵板燒脆皮雞腿排
注意：本影片片長25分，半夜絕對慎入，不然看完就睡不著了 :D
🍽影片授權： 克里斯餐桌
🍽訂閱YT頻道：http://bit.ly/39W5Omu
高畫質版：https://youtu.be/78g7PK03Ayg
弗來板煎鐵板燒脆皮雞腿排 在 主廚上菜 粉絲團 Facebook 的最讚貼文
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雞排卡關者所有的疑慮，在這影片中都可以找到答案
#弗來板煎鐵板燒脆皮雞腿排
注意：本影片片長25分，半夜絕對慎入，不然看完就睡不著了 :D
🍽影片授權： 克里斯餐桌
🍽訂閱YT頻道：http://bit.ly/39W5Omu
高畫質版：https://youtu.be/78g7PK03Ayg
弗來板煎鐵板燒脆皮雞腿排 在 Dukk Youtube 的最佳解答
►訂閱我吧→http://pics.ee/fy8g
►充滿彩蛋的粉絲專頁→http://pics.ee/fy8a
香草不是種好玩的
一定要入菜！！
請大家不吝於批評指教，
花很多時間才弄出來的影片，
還在學習的道路上奔走，
如果你喜歡也可以給我些鼓勵，
我會很開心的 :D
使用剪輯軟體 : adobe premiere pro cc 、 威力導演14
製作 : 柯
弗來板煎鐵板燒脆皮雞腿排 在 克里斯餐桌 Youtube 的最佳解答
［片長25分絕對慎入，適合雞排卡關者觀看］
對於近來諸多社員好友的疑慮
在這實境影片中都可以找到答案
沒有剪接 沒有配樂 一鏡到底
口條不太好所以花了很多時間上字幕
本頻道合作餐具行為高雄翌超餐具
https://www.facebook.com/yichautablew...
有問題需附圖請洽克里斯餐桌粉專
https://www.facebook.com/YourChefInTh...
克里斯餐桌賣場
https://shopee.tw/k1613k
弗來板煎鐵板燒脆皮雞腿排 在 弗來板煎鐵板燒脆皮雞腿排一鏡到底（有字幕） - Pinterest 的推薦與評價
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菜單有【1號】脆皮雞腿＋滷豬排、【2號】脆皮雞腿＋鯖魚排、【3號】脆皮雞腿＋梅花豚排、【4號】起司豬排＋香香雞球、可樂、懷舊排骨飯、懷舊豬排飯、春川辣雞飯、梅花燒豚 ... ... <看更多>
弗來板煎鐵板燒脆皮雞腿排 在 [問題] 如何用不鏽鋼鍋煎出香脆不黏鍋的雞腿排- 看板cookclub 的推薦與評價
我買的雞腿是在傳統市場買的仿土雞(放山雞?)雞腿，請老闆幫我去骨，
一支要150，好貴喔~~
雞腿肉很厚，我還在上面劃了幾刀。
用米酒，黑胡椒，義大利粽合香料拍拍醃了一天
試過了兩次，兩次都黏鍋黏得一塌胡塗，刷鍋子刷了好久。
可能是因為肉比較厚，要煎久一點才會熟，然後就焦掉皮黏鍋了。
請問:
1. 雞腿排的雞肉是用什麼品種的呢?
肉雞的雞腿排會比較薄 快熟嗎?
超市買的到肉雞的去骨雞腿排嗎?
住家附近只有全聯
2. 用不鏽鋼鍋的話，下雞腿的時候是 冷油冷鍋? 熱鍋熱油? 中大火? 大火? 小火?
雞腿排下鍋後是中大火? 大火? 小火?
好想趕快用不鏽鋼鍋煎出香脆不黏鍋的雞腿排~~ 謝謝~~
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