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在弘感清酒這個產品中，有15篇Facebook貼文，粉絲數超過7萬的網紅Wisely的拍拍照寫寫字，也在其Facebook貼文中提到， 相隔一年，你是不是跟我一樣開始想念出國的日子了呢？#內心都喊加一 😂❤️😍 在3/20這一天，日本青森縣與長榮航空合作企劃了【#青森類出國包機】的活動！讓想飛的朋友們，可以在機上望著青空⛅，體驗品嚐來自青森的富士蘋果、蘋果汁、蘋果茶與蘋果果乾等飲料點心，還有特產清酒可暢飲；並且，機上的青森小枕頭與...
　同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過12萬的網紅朱學恒的阿宅萬事通事務所，也在其Youtube影片中提到，本單位規劃拍攝製作過程長達四年，拍攝地點橫跨東京都、山口縣、台北、兵庫縣、巴黎的獺祭紀錄片，在大家都不能出國的時候，在這時候公開讓大家看看吧! 櫻井博志會長:【Dassai這個名字，寫成水獺祭典的「獺祭」兩個字。同時也跟中國的二十四節氣的第一個節氣有關聯。至於為什麼用這個名字，是因為我們家的地名。...

弘感清酒 在 Wisely的拍拍照寫寫字 Facebook 的最讚貼文

Wisely的拍拍照寫寫字 By Wisely的拍拍照寫寫字

2021-02-26 13:18:57 有 10 人按讚
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相隔一年，你是不是跟我一樣開始想念出國的日子了呢？#內心都喊加一 😂❤️😍

在3/20這一天，日本青森縣與長榮航空合作企劃了【#青森類出國包機】的活動！讓想飛的朋友們，可以在機上望著青空⛅，體驗品嚐來自青森的富士蘋果、蘋果汁、蘋果茶與蘋果果乾等飲料點心，還有特產清酒可暢飲；並且，機上的青森小枕頭與頭墊布都讓人感受滿滿的青森元素。(👉 遊記：https://pse.is/3c73lp）
最後，還有豐富伴手禮( 青森蘋果、津輕琉璃杯、100%青森蘋果汁、紀念帆布袋等)，並在候機室還設計了可拍照打卡的布置設計…🍎

如果你也和Wisely一樣造訪過青森，那麼在機上還能交換分享許多有趣好玩的旅遊經驗，像是 #睡魔之家、#八甲田山、#弘前櫻花、#十和田湖 與 #青森縣立美術館 等等，同行的朋友們，也會不吝地分享自己的旅遊心得所聞，絕對值回票價。💪
現今行程已經正式販售，相關訊息可參考下方連結內容或旅行社洽詢…我們飛機上見！✈️

※ 日期：2021年3月20日 (六) 松山機場 10:30 起飛 13:45降落(預定)
※ 航程：台北松山機場→台灣上空一周→台北松山機場
※ 連結：https://www.promotions.com.tw/eva-aomori/

#青森 向日遊 青森縣觀光資訊
EVA Airways Corp. 長榮航空

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Wisely的拍拍照寫寫字

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幸福～那是種簡單的心境，就算身處困難的處境，但是逐夢的腳步卻不停歇，因為這就是我的旅途。就算往事隨著時間流逝，但那份思念卻是不曾停止。 所以，我很希望用力地將自己體會到的幸福， 分享給需要同樣感受，以及懷抱相同情感的朋友們。
如果用照片來記錄人生的話，那麼品嚐過的美食就是記憶的樣貌；希望在慢慢流逝的歲月時光之中，找回自己生命的吉光片羽，不斷地咀嚼再回味...
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弘感清酒 在 三歲小草 Facebook 的最佳解答

三歲小草 By 三歲小草

2020-11-16 19:10:21 有 151 人按讚
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🍎新竹大遠百蘋果季來囉!!『弘前市特色物產展』在11月12日~11月29日登場~大家所喜歡的青森小蜜蘋果、大紅榮、弘前美食、陶家八居通通買得到~
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直接看 : https://jct.tw/new/news_562.html
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⛩周年慶季才過而已，新竹大遠百又帶來日本特色物產美食展囉!!
當然就先要來看蘋果阿~拜託!!日本直送的蘋果就是不一樣!!金黃偏綠的土岐，品質好摸一下就知道，青森蘋果摸起來的蠟感是蘋果稱之為「出油」的自然現象，有才表示試蘋果界的好寶寶喔~
🍎小花手上的大紅榮今天可就剩下兩顆~大紅榮是深紅到有點帶紫，是口感脆度高、甜度高的極品紅寶石，個頭還很大喔~
🍏還有最強的青森小蜜蘋果、名月、金澄(土岐)，以及王林和有著夢幻名稱的千雪。把大家喜愛的品種都聚集一堂~
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🐟職人推薦是有樂橫丁屋的日式鯛魚燒。口味有紅豆、奶油、花生、起司、OREO五種，價格均一且還有任選五隻魚只要200的優惠。
櫃位上還有老闆親手繪製的漫畫插圖。囊括日本各地的特色吉祥物~
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🥘日本旅遊泡麵更是必需品，日本食遊整理京都、關西、大阪等各地著名拉麵種類。想要吃豚骨~沒問題，想要單純一點的醬油拉麵，這邊也有喔~
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🍣有經過日本羽田機場決不會忘記若廣棒壽司~整尾烤鯖魚做蓋料，搭配醋飯中間夾上紫蘇葉。一共有醬油、明太子和烤鯖魚三種口味。
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🥗媽媽們最喜歡的陶八家居在這裡!!這次主打有田紋樣式碗組粉紅點IH土鍋，就算是用電磁爐偶爾開伙的小資女孩都可以買個小土鍋回家享受一下用土鍋煲湯吃火鍋的樂趣喔~
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🍱除此之外還有一些日本風味的小點心漁小路的有干貝、起司條以及麻辣片、魷魚和煙燻絲~還有大家都喜歡的各式清酒、梅酒。在近期還無法出國的情況下，來逛逛大遠百辦的『弘前市特色物產展』，是個很不錯的選擇喔~
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新竹大遠百
地址 : 新竹市東區西大路323號
時間 : 11:00 ~ 22:00
粉專 : https://www.facebook.com/feds42/

遠百APP會員蘋果來店禮
11/12~11/17凡使用遠東百貨APP全館當日單筆消費滿1,500元以上之同卡號發票即可兌換青森縣弘前市富士蘋果乙顆，每日限量100顆，每人每卡限兌乙顆，贈完為止。
遠百APP會員消費滿額禮
而11/19～11/29凡持遠東百貨APP於弘前日本展單筆消費滿500元即贈50元電子抵用券(限量200份，每人每卡限兌換乙份)。

11/28(六)6F 14:00(限20名) 小小舞棍 派對動次動
報名洽大遠百粉絲團
11/29(日)7F 蘋果裝扮寶寶爬爬樂(200元)
報名連結 : https://reurl.cc/R1mxY9
場次一 : 14:00~14:50 7m~9m寶寶 (限50名)
場次二 : 15:00~16:00 10m~12m寶寶 (限50名)

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三歲小草

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跟著小草、小花探索美食體驗小小的部落客人生~ 小草愛畫圖,還沒三歲就有自己的LINE貼圖在平台販售. 小花活潑愛笑,有更多有趣的童言童語超可愛~
吃新竹美食、3C開箱、小旅行日誌!! 我們已經發行兩款LINE貼圖囉~快搜尋三歲小草!! 部落格 : http://3yboy.tw Email : [email protected] LINE ID : 0928138867
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弘感清酒 在 法學博士石人仁 Facebook 的精選貼文

法學博士石人仁 By 法學博士石人仁

2020-10-31 00:21:40 有 1 人按讚
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桃園機場結合業者推出道地日本祭典，邀民眾體驗免稅購物行程

桃園市長鄭文燦今（29）日上午前往大園區，出席「瘋日本遊桃園@元氣祭桃機購」發布會。鄭市長說，桃園機場位於防疫第一線，也是疫情的重災區，機場營收及活動都受到很大的影響。桃園市國際機場產業發展協會以「偽出國」概念出發，邀請航空業、水族館、旅行業者及飯店業者規劃機場體驗旅遊，營造免出境登機也能逛機場免稅店的出國氣氛，並結合桃園觀光工廠蛋寶生技不老村推出日本道地「元氣祭」亮點活動，以及桃園一日遊、二日遊專屬行程，民眾不用出國即可體驗出國感受，歡迎遊客前來機場體驗正宗日式祭典以及免稅購物行程。

鄭市長表示，桃園的觀光工廠全台最多，「蛋寶生技不老村」為全台唯一以「蛋」為主題的觀光工廠。昇恒昌免稅店與蛋寶生技股份有限公司攜手合作，打造原汁原味的日本「元氣祭」，限期三天的全台首創日式祭典，有正統日式表演、傳統日式遊戲攤位、日本屋台美食攤販以及職人提供吃喝道地日本味。此外，桃園市國際機場產業發展協會也與蛋寶生技簽訂合作MOU，推出由桃機產發會與蛋寶生技主辦、桃園市旅行商業同業公會協辦的「瘋日本遊桃園@元氣祭桃機購」套裝遊程，每位只要999元超值享受，包括桃園日本主題景點、餐飲、體驗活動，包含門票、機場300元餐券及交通接駁，歡迎民眾踴躍報名體驗。

鄭市長談到，機場不只是旅遊的起點跟終點，也是旅遊體驗區。除了一日遊行程，桃機產發會與蛋寶生技也規劃豪華版超VIP專屬體驗團二日遊行程，除了體驗蛋寶生技元氣祭以外，還可入住桃園五星級飯店豪華享受、專人協助穿著傳統日式和服逛機場免稅店、參觀Xpark八景島水族館園、河馬水產高檔料理吃到飽及日式宴席料理品清酒等，希望機場與觀光工廠結合的套裝行程，能讓機場旅遊體驗更豐富精采。

蛋寶生技股份有限公司董事長古榮海表示，雞蛋產業鍊的發展與整合是蛋寶生技長期以來的努力方向，包括最前端的蛋雞飼養、中段的蛋品加工製造，以及最末端的成品物流配送，隨著客戶的不斷增加，蛋寶生技現已成為台灣蛋品一條龍企業，希望透過本日的異業結合活動，讓民眾在不能出國的時候也能回味日本正宗祭典活動，並將人潮帶進桃園活絡經濟。

詳細活動訊息請至官網（網址：http://zhtravel.clicugo.com/C/tour/ch/IUWTIREWT）查詢；今日包括市府經發局長郭裕信、蛋寶生技股份有限公司董事長古榮海、桃園機場股份有限公司總經理但昭璧、昇恒昌股份有限公司總經理江建廷、桃園市國際機場產業發展協會理事長古素琴、桃園市觀光工廠促進發展協會常務理事蔡秋鴻、桃園市觀光發展協會執行長李弘信、桃園市旅館業商業同業公會理事長呂中豪、桃園市民宿協會理事長陳秉弘、桃園市觀光工廠協會理事長魏嘉宏、桃園市遊覽車客運商業同業公會理事長林建宏、桃園市醫療旅遊聯盟召集人邱重榮、桃園市旅行公會國民旅遊委員會主委趙崇傑等均一同出席活動。

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法學博士石人仁

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弘感清酒 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的最佳解答

朱學恒的阿宅萬事通事務所 By 朱學恒的阿宅萬事通事務所

2021-01-29 10:08:11 有 9,222 人看過 有 390 人喜歡
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本單位規劃拍攝製作過程長達四年，拍攝地點橫跨東京都、山口縣、台北、兵庫縣、巴黎的獺祭紀錄片，在大家都不能出國的時候，在這時候公開讓大家看看吧!

櫻井博志會長:【Dassai這個名字，寫成水獺祭典的「獺祭」兩個字。同時也跟中國的二十四節氣的第一個節氣有關聯。至於為什麼用這個名字，是因為我們家的地名。山口縣岩國市、周東町獺越，有川「獺」穿「越」這兩個字。獺這個漢字對日本人來說非常難寫。我身為這裡出身的釀酒人，就總想用上這個字當品牌。再加上(中國)有「獺祭魚」這個說法，就決定以這個命名了。另一個是因為正岡子規是日本文學上非常有地位的改革者、詩人。他的屋號就是用獺祭屋；更讓我想用這個名字。】

以日本知名的國宴酒著稱的獺祭，並非如同大眾所想像的一樣，是一個位在大城市中的超級酒造。事實上，旭酒造並非位在東京或大阪等大城市中，其實是位在山口縣岩國市山中的酒造。從最接近的位在周南市的新幹線德山站出發，若要到達他們在山中的總部，開車至少要四十分鐘以上。說它是一個崛起於偏鄉的企業也絕對不過分。

對於這個位在山口縣的酒造，也許大部分人的印象都還停留在獺祭這個品牌上，但事實上，櫻井一家經營酒造的時間，其實遠比媒體批露的時間要來得早。他們的先祖早在明治年間就已經開始投身這一行業。

但事實上，對於外表看來慈祥和藹的櫻井博志會長來說，繼承旭酒造和開發出獺祭這個品牌並非如同傳統的接班一樣順遂，完全是一路披荊斬棘走來的戰鬥歷程。一開始最大的挑戰，就是櫻井博志年輕時雖然待在家族企業旭酒造中，但個性剛烈的他跟父親起了非常大的衝突

櫻井博志會長:【我跟父親的關係不是那麼融洽，兩個人衝撞得很厲害。那時候，我經營了一家石材經銷商。在這石材經銷商的經驗裡，我學到最重要的事，就是品質愈好的東西愈好賣，生意才會蒸蒸日上。那時的日本酒造業界，好像幾乎沒有這種認知；廣宣打得很厲害，業務也跑得很勤，覺得好像靠品質以外的努力就賣得動。我其實不以為然。】

但等到櫻井博志的父親驟逝，他必須回來正式接班時，所面對的卻是持續衰退的清酒市場，和經營波動起伏的旭酒造。原先旭酒造的代表品牌【旭富士】在整個岩國市只能排到第四名，業績也下滑到全盛時期的三分之一。

櫻井博志面對這重重的危機，在退此一步即無死所的困境下，開始進行了全面性的改革。首先，旭酒造為了穩定產量和導入整體數據化科學化的製程概念，由冬季釀造改變成四季釀造，也就是一年四季都可以釀造生產出貨的概念。利用溫度控制、先進的自動系統來釀酒，讓產量更能夠配合市場調變，也更能夠穩定的出貨，這等於讓旭酒造的釀酒流程擺脫了手工作業的印象，變成可以量產，即時出貨，且品質穩定的產品。

另外一個重要的改革則是改變了以前委託專業的杜氏釀酒的概念，完全由公司的職員來釀酒。

二號藏工廠長三浦史也:【既有的常識裡，好酒是不可能大量生產的。但是旭酒造把大量生產好酒這件事化為可能，成功實現，並且能夠進一步大量行銷海外，讓那些覺得獺祭好喝的消費者輕鬆就能買到獺祭。能夠把好東西量產，這也是我們在生產上不可或缺的優勢。】

歷經奮鬥，多年之後，旭酒造不只在東京站穩了腳步，更開設了實體商店，成為東京這個時尚都會的一員。位在銀座最繁華五丁目的獺祭Store就正是旭酒造打贏了一場又一場戰鬥的結果。

在東京，旭酒造剛站穩腳步之後，就立刻面對必須要推出更高品質產品的挑戰。初期櫻井博志推出的是精米步合50%和精米步合45%的純米大吟釀。清酒是由米所釀造而成，米的表層有蛋白質和脂肪，在釀造時會造成不純的雜味，留下來的米心【稱為心白】，澱粉質越純，釀造的品質也越高。精米步合50%以下就可以稱為純米大吟釀，但光是磨米就必須花到四十五小時，獺祭二割三分的標準則是驚人的精米步合23%，也就是磨除酒米77%的外層，而所花的磨米時間必須花到整整七天，一百六十八個小時。而獺祭二割三分的第一次海外訂單，是西元兩千年的元月初榨，由旭酒造的社員親自護送通關，目的地則是一月三號的中華民國總統府。

櫻井博志會長:【最喜歡的……！與其說喜歡，我會說我最看重的獺祭精磨二割三分這一款。怎麼說呢，這應該是我付出最多心血的一款酒吧。在二割三分當中，我們付出了所有的技術、甚至夢想、尊嚴這些，把這些東西都賭上了，所以說我非常看重二割三分。】

親身來到旭酒造的釀酒區，你會聞到一種與其他酒造都不一樣單一而純粹的水梨香味【亦有一說是哈密瓜的清甜】。這是因為旭酒造只專注於釀造純米大吟釀以上等級的清酒，對櫻井博志會長來說，這就是一種玉不琢不成器的磨練。

櫻井博志會長:【這種香氣，就是您提到這種類似水梨的香氣，算是吟釀酒特有的香氣；也的確是因為精米步合的關係，透過更低度的精米步合才能產生這樣的香氣。我們在酒槽內投入比一般酒造更大量的酵母，而酵母在非常低溫的環境下，比一般酒造低得多的溫度下，進行長期發酵。然後也正因為在已經精米的情況下，除了葡萄糖之外，酵母攝取不到其他任何養分。所以酵母會在飢餓乾涸的狀態下，在嚴寒中、低溫，而且嚴峻的競爭環境下存活下來。在這麼惡劣的環境下，酵母不單是成長，甚至產生了代謝異常，所以才產生了這樣的香氣。另外就是我們只釀純米大吟釀，跟其他酒造的香氣明顯不一樣，所以你才會在我們家聞得到這麼純淨的好味道。】

一路拚搏奮鬥到今日，雖然清酒的市場在日本四十年間衰退到只剩三分之一，但旭酒造比起當年櫻井博志接班時搖搖欲墜瀕臨破產的狀況，光是業績就逆勢成長了一百倍。甚至因為獺祭的成功而讓全日本的山田錦酒米栽種成長超過六倍，但偏偏獺祭與傳統概念中的使用在地米釀酒完全不同，他們的酒米來源來自於日本各地，但就是沒有山口縣。因為當初連續三年，當旭酒造想要採購山田錦時，山口縣的經濟農業協同聯合組合會找盡各種理由拒絕，連旭酒造想要自己栽種山田錦，經濟連也拒絕提供穀種。走投無路之下，旭酒造才開始設法跟全日本各地的農民契約耕種山田錦。

山田錦是一種心白較多，非常適合釀酒的稻米，但也因為這樣稻穗的重量較重，容易倒伏，耕種也需要更多的技巧，不是熟悉種植酒米的農家很難快速上手。旭酒造想到的方法非常符合他們不斷突破傳統限制的精神:他們找上了科技公司富士通。

富士通株式会社秋彩事業部加納正裕:【比較大的挑戰有兩點：第一個，我們完全不知道會做出來什麼樣的成績。為什麼這樣說，是因為到目前為止以我們的實際成績來說，確實有過食用米的相關經驗，但酒米這個領域我們沒碰過，不知道能做到什麼程度。】

【秋彩系統會把生產者的農作、農家生產的數據，以及感應器所偵測而來的數據一起匯入整理。重點是讓那些老經驗的、栽培技術高超的資深農民，如何把他們的經驗轉換成數據保留下來，讓新進者能夠共享這些經驗、讓新手也能運用這些資源讓生產更容易上手，我們在往這個方向努力。】

在技術上不停尋求突破的旭酒造，在二零一七年十二月十日，又破天荒的在讀賣新聞上刊登了全版的廣告。但廣告的目的不是賣酒，而是告知全日本的消費者不要買貴了!廣告上面寫著獺祭真正的定價，跟明列出六百三十家直接合作的店家，希望大家直接用合理的價格跟這些店家購買。

櫻井博志會長:【之所以要刊這個廣告，是因為那時候獺祭非常熱門，我的營業數字也非常漂亮。但相對的，我的產能跟不上。產能跟不上的話，那些旁門左道的店家就有了哄抬價格的動作。比如跟來路不明的地方拿貨，然後轉手賣個三倍價錢，這種事時有耳聞。你要賣多貴我管不著，可是這些投機取巧的店家，根本沒有心好好照顧我的酒。不重視低溫保管，更不會冷藏，常溫的狀態下直接擺在架上、倉庫亂堆；這樣子亂搞，客人怎麼可能喝到高品質的獺祭！？對我們來說，這種行為不但讓客人喝不到我們真正想呈現的獺祭，而且也會對我們的營運產生殺傷力。就是這幾個點，讓我們決定刊登這個廣告。】

旭酒造也透過對山田錦的特A級產區，兵庫縣加東市的契約耕作，來鞏固高品質且老練的農家生產出來的山田錦酒米。加東市在多年前因為水質和有山有水的地勢以及黏土土質，被評斷為最適合生產山田錦酒米的地方。而在加東市的山中，除了有著耕種好米重要的水源，東條川的支流以及鴨川水庫之外，也有著十分清幽的南傳佛教聖地，念佛宗三寶山無量壽寺，每年重要祭典時，佛教之王堂都有數萬人聚集在此處參拜，也是當地民眾的信仰中心之一。

藤原健治 農民:【作為釀酒原料用的山田錦不同於其他食用的稻米，它的稻梗長得很高，在東北地區的氣候下容易傾倒。一般食用的稻米的稻梗比較短，有一點風吹不會傾倒。你看那邊的食用稻米和山田錦明顯不一樣吧。他們的種植方式和肥料使用量都不同。山田錦的種植很難，所以不是針對一般消費者的農產品。】

藤原健治 農民:【我現在種植稻米的面積是4丁5反（約20畝），每年的賣米所得是800萬日幣。我今年74歲，一般的上班族應該是已經退休的年紀了，他們是靠養老金生活，如果我以前去做公務員，我現在也有在領養老金可以領呀。種植稻米每年有800萬日幣的收入很好呀！當然和領高薪的上班族比可能比不了，但是我很知足了。】

旭酒造和獺祭這個品牌越挫越勇的精神，必須從他們一個又一個突破難關的紀錄中看出。平成三十年，發生了極為嚴重的西日本水災，位在山區的旭酒造雖然沒有承受直接的傷害，但持續的斷電卻對他們以0.1度C為標準管理的發酵過程造成了無法確認的影響。原先估計有超過九十萬瓶的純米大吟釀都因為發酵過程無法百分之百保證而不能掛上獺祭的品牌，必須報廢。

旭酒造株式会社 営業部長松藤 直也:【因為水災有部分製造設備受損，雖然超乎我們的預想供電等基礎設施很快恢復了運轉，但是由於水災造成停電酒廠內部分正處於發酵過程中的獺祭酒受到影響，無法以合格產品來銷售。正當我們陷入困擾不知道該如何對應時，很多熱心的人們伸出援手，其中就包括漫畫【島耕作】作者弘兼 憲史老師】

因為大水必須暫停釀造工作的旭酒造一公布要暫時停產，末端銷售網站甚至直接將獺祭零售價格上漲五倍，一場可見的屯積和價格飆升的風暴即將來臨。旭酒造一方面要面臨嚴重的損失，一方面又要面對市場上缺貨的嚴重危機。不過，反敗為勝的機會再度出現。

櫻井博志會長:【大概一個星期之後，慢慢在想，這批酒雖然已經不符合獺祭的的既定標準，好歹也還是純米大吟釀，是不是還能做點什麼努力！或者說再用個什麼別的品牌之類的；品質上我們覺得自然比不上獺祭，賣出去的話會違背我們對客人的承諾，所以在想是不是用個什麼其他形式來處理…】

【所以大概在災後第三周左右吧，我跟島耕作的原作者弘兼憲史老師聊到這個，我有這個想法，不知道老師怎麼看。他說要不我們就來個獺祭島耕作吧！有了老師的授權，整個案子很快就動起來了。】

不到一個月，旭酒造不但從天災中恢復，而且成功地化危機為轉機。每瓶售價1200日幣的獺祭島耕作每一瓶都捐出200日圓，共計一億三千萬日圓作為此次水災的捐款，六十五萬瓶一上市就被一掃而空。反而成功為獺祭這個品牌打出了更成功的公益形象。

就這樣，旭酒造從日本山口縣岩國市深山中一座搖搖欲墜的破落酒造，成長為各國元首手中的國宴酒，甚至逆勢成為日本酒的代表品牌，他們靠的並不是單純的幸運。而是一步一步，一戰一戰面對逆勢也絕不屈服的堅毅信念。未來的獺祭和旭酒造也將在父子二人的攜手之下，繼續往更高更遠的方向邁進吧。

櫻井博志會長:【一開始雖然不全然是這樣，但現在來說，日本酒對我而言，就是人生的全部了。】

櫻井一宏社長:【我父親擅長去挑戰各種新的嘗試，嘗試的開始很快，失敗時終止嘗試也是當機立斷。他通常設定幾種不同的方向，而且向著設定的方向邁進的信念非常堅定。現在的我和他相比，還有很大差距，我要更多的學習他這種風格。其實獺祭這只產品也正是在我父親的大膽快速的嘗試風格影響下經過多次的失敗和挫折後，才研發成功的產品。今後，我還要繼續堅持和模仿我父親的這種風範去嘗試更多的挑戰。在建立了這個信念的基礎上，將來我是否可以超越我父親不是我的理想目標，我在意的是如何讓獺祭變的更加美味。在追求目標的過程中，如果獺祭的品質和消費者的滿意度可以不斷提升，對我來說比起超越我的父親，能帶給消費者更多更大的快樂和享受是更有意義的結果。】

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朱學恒的阿宅萬事通事務所

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弘感清酒 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文

飲食男女 By 飲食男女

2018-08-27 11:00:00 有 3,568 人看過 有 22 人喜歡
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在京都想買價廉物美的東西，不妨到每個月25日在北野天滿宮舉辦的天神市。這個市集以舊物為主，官方情報指共有約1,000個攤檔圍繞着整個天滿宮，走着走着真的有一種走不完的感覺。
商品林林總總，各式各樣的古董，從花瓶、食器、門前擺設到羅馬時代玻璃做的鏈墜無奇不有，光是看已教人嘖嘖稱奇。也有不少舊物地攤，從玻璃杯套裝到舊唱片、舊漫畫甚至舊結他都有，雖然破破爛爛，但不少人仍然能找到心頭好，並以￥500/2件或￥300/1件的超低價帶走。另一方面，筆者在另一個價位較高的攤檔發現了很受遊客歡迎的富士山清酒對杯，市價￥5000/對，市集價則約￥3000/對，雖然是二手，但除了外盒有點破舊，杯子還是保存得很不錯。
主動一點去搭訕的話，更會有新發現。例如在大阪開古玩店的正野哲志先生，今次便帶來了日本古著，乍看以為是浴衣之類，原來是大正和明治時期東北地區的作務衣。正野先生說，東北地區天氣較冷，所以人們要在兩塊布之間加入保溫層，然後在逐針逐針將保溫層固定，光是做一件就要花上數個月，所以能夠流傳至今必須好好珍惜。還有以前日本人嫁女時，父親特別為女兒訂製的床單，上面除了有代表該家族的家紋圖案外，還有與該家族從事相關業務的圖案，不但具有歷史價值，更是獨一無二。
每個月在側門都會出現售賣北歐風食器的攤檔，據說是六七十年代由日本輸出北歐國家的商品，從茶杯、酒杯、木蓋收納罐到懷舊卡通人物碟子都有，設計簡約又不會過時。也有從伏見前來出店的茶葉攤檔，毋須到宇治也能買到京都茶，價錢也比百貨公司划算。
市集內也有少量手作商品，例如在日本人氣急升的貓咪擺設、手作人喜歡搜羅的布料和鈕扣等。一位以繪畫為生的老伯則在木板上畫上霸氣又鬼馬的貓咪和和藹可親的地藏，在現場還可以看到他即席繪畫呢。
北野天滿宮是祭祀學者菅原道真公的神社，所以莘莘學子都會在考試前來祈求合格或升讀理想的學校。路過神牛像的時候，不妨摸摸神牛的頭部，據說可以為人帶來智慧啊。


採訪：傅蕊雯
拍攝：賴柏瑜

北野天滿宮
地址：〒602-8386 京都市上京区馬喰町
弘法市時間：每月25日5:00am-6:00pm
前往方法：京都市巴士北野天滿宮前站步行約5分鐘即可到達。

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弘感清酒 在 [心得] 清酒純米大吟釀- 看板Wine - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者oiffice1234 (NAME)
看板Wine
標題[心得] 清酒 純米大吟釀
時間Wed Feb 25 23:08:56 2015


透過友人那邊得知

每年過年在高雄漢神樓上（忘記幾樓了，手扶梯一直上去就看到了）

一直都會有日本酒的特賣會

去年喝了友人買的梅酒感覺不錯

不會像外面常看到的那款一樣死甜

所以有特別留意這個特賣會，想說有機會得買一下其他款式

個人是不太愛清酒，之前喝清酒都會有一股味道

有些人覺得那味道其實是香味，但對我來說是很排斥的臭味

但是在友人極力推薦（推坑）下試喝了幾款

最終買了白瀧酒造的清酒

https://item.rakuten.co.jp/jozen/c/0000000216/

因為第一次嘗試買清酒

不想一開始就花大錢在這上面

所以選這款一千出頭的清酒

喝下去挺順個人覺得很像在喝水

（當天買完我們幾個人就在漢神外面拿試喝杯子乾掉）

也不會有我討厭的那味道

因此有任何想嘗試清酒且也覺得那味道很臭的網友們

可以嘗試這款

當然如果你很愛那味道這款可能就不太適合了


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.46.60
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1424876938.A.A8A.html
推 j19741123: 這隻很有名了 算是清酒入門款 02/25 23:29
推 minipc: 像喝水？ 直接買水不是比較便宜嗎 02/26 09:27
→ sosevil: 我比較好奇兄你喝過得 你覺得有臭味的是哪些酒款 02/26 09:38
推 Audie21th: 我也覺得相較於台灣常見的其他白酒，清酒的口感較溫和 02/26 10:13
→ Audie21th: 如水。 酒臭的話，如果開瓶多天又無冷藏的話，酒精味多 02/26 10:15
→ Audie21th: 半就會浮現出來。 02/26 10:15
→ mlnaml123: 開封有種味道放久點的清酒會有點刺鼻的溶劑味，我覺得 02/26 18:30
→ mlnaml123: 類似很淡的香蕉水或松節油那種調子 02/26 18:30
→ mlnaml123: 或是月桂冠本身有種味道 02/26 18:31
推 reihisui: 因為你之前認知的都是屬於純米酒或是月桂冠那一類的， 02/26 23:43
→ reihisui: 臭味應該是米麴味（不少客人反應過）所以才會拿湊屋 02/26 23:44
→ reihisui: 讓你試喝：）你可以八月去本館試試看夏天的生酒喔～ 02/26 23:45
→ reihisui: 我是推酒給你的店員本人XD 02/26 23:45
推 winds800419: 我覺得男山的酒蠻好喝 02/28 00:11
推 s4d2ltcg: 上善如水真的跟水一樣！很好的入門酒 03/01 08:47
→ oiffice1234: 竟然在這邊遇到推銷員！！ 這隻會考慮再次購買 03/01 19:18
→ sosevil: 店員是正妹嗎(誤 03/01 19:35
→ oiffice1234: 沒記錯的話店員是雷玟高手 03/01 20:01
→ oiffice1234: 每年過年可以去高雄漢神某樓找他買 03/01 20:02
推 fred0225: 店員是正妹無誤XD 03/01 22:46
推 reihisui: 哈哈哈我不是正妹XD而且也不用雷玟的XDD 03/02 01:27
→ reihisui: 下次八月漢神本館日本展可以再來找我喝酒XDD到時候有 03/02 01:27
→ reihisui: 各家的夏天生酒跟立春酒可以喝喔～ 03/02 01:28
→ reihisui: 忘了說，雖然我只是個漢子，但是我家其他都是正妹（驕傲 03/02 01:30
推 drwei: 會到台北賣酒嗎? 我想喝生酒 03/05 15:25
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→ reihisui: 微風的超市裏好像有設櫃，其他時候只能找居酒屋～ 03/06 19:41
→ reihisui: 不過能試喝的只有日本展XD 03/06 19:41
推 kreuzritter: 臺北有設櫃！？真的假的！！！！！ 03/07 16:19
推 reihisui: 有，不過品項很少的樣子～因為臺北跟高雄的公司不一樣， 03/08 18:15
→ reihisui: 所以有哪些品項跟詳細地點我就不是很清楚 03/08 18:16
推 rinamami: 感謝正妹店員讓手司牡丹限量生原酒，人正心美麗 03/17 02:58






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#73. 都有氣弘感，一定要嚐嚐美弘感。 都有了 - 爆料公社

都有氣弘感，一定要嚐嚐美弘感。 都有了，就必然成為弘感隨狼... （弘感就是這麼讓人有感...XD）

#74. 《恋爱谈》高清完整版在线观看 - 天天视频

一纸离婚协议书扯去了这对男女之间那层伦理的遮羞布 几杯清酒 对于刚刚 ... 弘树在学院内倒下了 被暗黑精灵送到保健室 而在暗黑精灵的法术下 弘树无法 ...

#75. 「外国人観光客」に関する調査データ一覧 | 調査のチカラ

“死ぬまでに一度は行きたいお花見スポット”1位は青森県の「弘. ... を食べない風習があることや、清酒による乾杯の習慣を広めるために「日本酒乾杯条令」が制定されて.

#76. Soy Meat 味付けしていないフィレタイプ 12袋セット 日本 ...

大豆ミート（代替肉）のおすすめ21選｜お肉より低カロリー【ミンチやブロックタイプなど】 | マイナビおすすめナビ 煮豆屋さんの ソイミート（レトルト） ミンチタイプ ...

#77. 八戶酒造陸奧八仙大吟釀華麗優雅的香氣 - Anosake瑩頤清酒

日本酒稅法的義務標示規定，酒精濃度如果是標示「17度」，代表此酒的酒精濃度範圍在「16.1度至17.9度之間」. D.酸度 酸度越高，酒感越濃醇厚實數字越低，代表越淡麗.

#78. 中文| 玉乃光酒造株式会社

春しぼり、雄町ぷれみあむ、生原酒、純米吟醸玉乃光。日本酒は米100%、酒米は備前岡山の雄町米にこだわる。純米焼酎「玉乃光屋久杉」「京のひかり」、砂糖無添加「京の ...

#79. [SD/1.2G]HONB288積極的な美少女系上司かえでさん1-极品美包

... 活像是一个刚刚作完贼的小偷而我，则有一种幸福的自豪感，我认为自己 ... 吉林市熟女看简jie · 网络福利姬@妄摄娘（清酒小百合)放学后[12P/5M] ...

#80. 世界電影雜誌: 2006年十二月號456期 - 第 185 頁 - Google 圖書結果

台北電電源區河口碑感酒【鹿鼎記】( The Duke Of The Mount Deer )發行:弘音類型:港劇演員:梁朝偉、劉德「鹿滴乳品華、劉嘉玲發音:國語、粵語字幕:中韋小寶自小隨母居 ...

#81. 弘簡錄: 254卷 - 第 3 卷 - Google 圖書結果

疾親煮湯藥嘗而後進語以孝通神明吾一顧念輒觀中歷左號衛郎將父徒跣以赴此葬流血源地行路嘆見父軌必感酒滂沱事繼母尤孝遇小疾憂形于色終夕不寐服除當骨以讓繼母弟延景有 ...

#82. 弘簡錄 - 第 5 卷 - Google 圖書結果

... 年與祠騤謂以閤門去經筵何以示天下請避之汝愚弄伲汝愚擬除光祖侍御史言若果入臺某事件位知樞密院事騤與趙汝愚不合未嘗同堂而語復與年拜參知政事常三入奏感酒光宗以 ...

#83. 佩文韻府 - 第 6 卷 - Google 圖書結果

... 余之論豈不超了起難論弘顯|潛麗新|籍像瑞侯而中堂節明舒遇羣照隨終|大景屠陶|感 ... 先定存如風有白承顯詩贈有薪熙文世去顯于青功軍注帝來顯等 Pyt 徙宁六感酒味著 ...

#84. 王鐸年譜長編（全三册） - Google 圖書結果

》:“春風三月酒一壺,昔月昔日感,酒酳謂何?挂仄注,吟駭濤,能不追思乎陟江隅。”《本集文》卷四十《燕子磯記》:“吴僻一隅,孫仲謀氣蓋東南,而子若孫暴虐沴厲,陷於渾濬之手 ...

#85. 佩文韻府: 106卷 - 第 52 卷 - Google 圖書結果

... 牡襪香枝長如桂里層晚大距飲詩幹表表雁晚盤丹露|詞重卿|霧詩茶花劉清斜影山|詩|謝號碧紅重宜|獨露素因|晨甘露久行|漢|翺來腦茱九卷 1 交行|漢野來腦茱九卷感酒醒空 ...

#86. 索引本佩文韻府 - Google 圖書結果

... 聞其去飛山花澗筒白浮寺影山「詩」謝曉碧紅重宜]獨露泣素因|晨甘露 1 此器毒春詩動山飲蓮雲詩夕行|漢|翺來腦架九卷|感酒醒空張滋|林凉張三雲臺蕙|文瑞蟾|蕊脂光|獻 ...