謝謝 @natalie_home_creations 試了我的《蛋撻》食譜。😊
重溫食譜：https://youtu.be/zbyd_-Bu00E
Thanks for trying out my “egg tart” recipe, they look yummy!
#食譜 #張媽媽 #蛋撻
張媽媽蛋撻 在 MamaCheung 張媽媽廚房 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過51萬的網紅張媽媽廚房Mama Cheung，也在其Youtube影片中提到，張媽媽【蛋撻】，熱騰騰，自家製好窩心啊！請like我的Video和訂閱我的頻道呀! 如果喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。 MamaCheung's Hong Kong style egg tart, an iconic food in Hong Kong. Please subscribe t...
張媽媽蛋撻 在 MamaCheung 張媽媽廚房 Facebook 的最佳解答
早晨！謝謝@cookingwithng 試了我的《蛋撻》食譜。😊
重溫食譜：https://youtu.be/zbyd_-Bu00E
Thanks for trying out my “egg tart” recipe, they look yummy! 😊
#食譜 #張媽媽 #蛋撻
張媽媽蛋撻 在 MamaCheung 張媽媽廚房 Facebook 的最佳貼文
早晨！謝謝@joy_carrot 試了我的《蛋撻》食譜。😊
重溫食譜：https://youtu.be/zbyd_-Bu00E
Thanks for trying out my “egg tart” recipe, they look yummy! 😊
#食譜 #張媽媽 #蛋撻
張媽媽蛋撻 在 張媽媽廚房Mama Cheung Youtube 的最讚貼文
張媽媽【蛋撻】，熱騰騰，自家製好窩心啊！請like我的Video和訂閱我的頻道呀! 如果喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。
MamaCheung's Hong Kong style egg tart, an iconic food in Hong Kong. Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.
#張媽媽 #蛋撻 #eggtart
光酥餅 一 簡單做法： https://youtu.be/AmuDXJGMWrg
砵仔糕 一 簡單做法： https://youtu.be/aZnQLyXDWf8
白糖糕 一 簡單做法： https://youtu.be/N4zFhTC75PQ
雙皮奶 一 簡單做法： https://youtu.be/2qdF2BiHgIY
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材料Ingredients:
九個撻模 9 tart moulds
撻皮 tart pastry:
二百克中筋麵粉 200g plain flour
七十五克糖粉 75g icing sugar
一百四十克無鹽牛油 140g unsalted butter
半隻蛋，打發成蛋漿 1/2 egg
蛋撻蛋漿 Egg custard:
兩隻打發了的蛋 2 eggs
五十克白糖 50g sugar
一百五十毫升清水 150ml water
五十毫升牛奶 50ml milk
食譜/Recipe:
http://mamacheungcooks.blogspot.com/2016/10/hong-kong-style-egg-tart-easy-recipe.html
