麵線是很有特色的台灣小吃，看似簡單樸實，經過不同食材搭配，變化出各式各樣的風味 沒想到麵線也可以吃得這麼彭湃豪華！！讓人一試成主顧🥣
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張記麻辣麵線在各地都有分店，使用衛生署檢驗合格的 #手工麵線，平價親民又料多實在！這次來頭份和平店用餐，除了清甜爽口的清麵線，還有大腸、肉羹、鮮蚵跟花枝等不同的配料組合，想多加兩種料、三種料，甚至是全部都有的 #大四喜 都可以，再來點店內私房麻辣蘿蔔乾，想吃甚麼自己選啦！
除了麵線外其它羹類的飯、麵、米粉、冬粉應有盡有，還有好吃的現切小菜跟大顆保水的 #蒜泥鮮蚵🦪🦪加上一些店內不定期的隱藏版限量料理，大大滿足不一樣的味蕾🥰🥰店內最讓人驚豔的莫過於每日限量的 #雞佛麵線 跟好喝到流淚的 #麻油綜合湯，天氣漸涼，來一碗好補呀～花銅板價就能品嚐到道地美食，大滿足👍👍
【張記麻辣大腸蚵仔麵線 頭份和平店】
✔️地址：苗栗縣頭份市和平路46號
✔️訂購電話：0977-538056
✔️營業時間：星期一公休／星期二～星期五6:00～13:30／星期六～星期日6:00～晚上7:30
張記麻辣麵線總店
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張記麻辣麵線頭份店 在 [食記] [頭份] 麻辣大腸麵線(為恭醫院旁) - 看板Miaoli - 批踢踢 ... 的推薦與評價
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店名: [苗栗頭份] 麻辣大腸麵線(頭份店)
地址: 苗栗縣頭份鎮信義路95號
電話: 037-597159
營業時間: 09:00--23:00(禮拜天公休)
停車: 機車易,汽車難
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麻辣大腸麵線是在信義路上,為恭醫院的附近.
旁邊就是杏一,招牌醒目,挺好找的
補一張白天的店面照,比較清楚
攤子前面有簡單的價目表
店家的菜單
店家主要以賣大腸麵線,肉羹麵線為主.
綜合麵線(55元)
因為我想吃綜合版的,
老闆娘就說,只有大碗才有賣綜合版的
我買了大碗的綜合麵線回家.
老闆娘有附辣菜脯給我
口感軟嫩,挺入味,卻不死鹹,是很好吃的大腸.
肉羹是裡面真的包有豬肉條.
豬肉條比較紮實,味道很新鮮,吃得到鮮甜的肉汁.
還有生菜與蛋花.
麵線略勾芡,不會過濃,味道略帶點醋味,吃起來很開胃.
這是老闆娘給我的辣菜脯包.
摻了店家的辣菜脯一起入口,味道變得香辣許多,
也讓原本就很美味的大腸麵線,更加美味.
敢吃辣的人,記得摻點麻辣菜脯來吃.
主打古法精心調配,再現傳統美味的麻辣大腸麵線味道挺不錯的,
改天再去買店家的香菇肉羹試試. ^^
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酒娘未笑
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