#半夜兩點出爐的Pandoro
#野酵硬種的魅力
#強力麪筋Manitoba
昨天把前天po的那個發酵超級無敵久的Pandoro 第一天麵團拿出一半來做. 因為我不知道能不能吃該不該吃. 所以覺得浪費食材不可取....
( 然後蝸牛慢慢爬... 只好陪它到凌晨一點才烤!!!)
然後...把一半麵團混好發酵以後另一半的麵團很像背後靈一樣地.......
烤Pandoro的同時想想那團麪也是要丟的. 烤烤看吧! 於是把它直接倒土司盒烤. 竟然也沒有凹陷的樣子@@.這可是10月3日混好的麵團阿..
覺得Manitoba可以救很多人XD
#還不知道要不要切...
#還不知道要不要吃
#等我看看我吃的這片會不會有事再說
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