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#夏日歐洲美學行旅班旅跡分享
#布雷根茨美術館KunsthausBregenz
位在Constance康斯坦斯湖畔的Kunsthaus Bregenz美術館是由建築修行者Peter Zumthor所設計的。
隨著氣候、時間、展品不同，來自各面向的光線穿透噴砂強化玻璃外層，會均勻漫射進入三層展示廳與大廳，演繹著時刻變化絕美自然光影。
Peter Zumthor巧妙運用光源前衛的空間概念，創造了五感體驗與充滿詩意的湖畔美術館。
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JULIUS
錶盤使用細緻的髮絲紋及霧面噴砂
光線下交錯出3個色塊
搭配鑲鑽元素
這麼知性優雅～女孩們能不擁有嗎
日本石英機芯
礦物強化玻璃鏡面
錶面直徑約 3.2cm
不鏽鋼米蘭錶帶
30米生活防水
日曆 星期顯示
金 / 銀 / 玫金 /深藍
4色
💰1350
我所認知的KitchenAid桌上型攪拌機
從最基本功率275瓦特、4.5夸特無手把不銹鋼攪拌缸入門款到商用功率575瓦特、6垮特手把攪拌缸搭配升降式攪拌馬達頭組。
每一組編號都代表著一個機型、規格與外觀顏色。最多達20種以上顏色。以及攪拌缸與3款攪拌器以外還有15種以上配件，如削皮器、義大利麵器、切菜器、絞肉器...。
Classic Plus Series 4.5-Quart Tilt-Head Stand Mixer, White
KSM75WH
K為品牌名稱KitchenAid
S為基本款的Classic
M為型號英文Model
WH為顏色別White
75應系屬型號之編碼
各款機型的價格取決於產品本身的設計差異，例如攪拌缸有搭配升降缸式的含提把不銹鋼攪拌缸、含刻度與手把強化玻璃攪拌缸、噴砂霧面強化玻璃攪拌缸，固定於機台底座的抬頭式攪拌機款也相對有這些配件選購。但經典款的抬頭式攪拌機也因為價差便宜而省略不銹鋼攪拌缸的手把設計。此外，3個攪拌器為 : 6線球狀打發器、C(鉤)型麵團攪拌器、扇形配料混合攪拌器。因型號與價格差異有鋁合金與烤漆兩款。商用款為Pro系列達575瓦特與使用齒輪帶動，家用款則是透過碳刷做啟動(消耗品)。
基本上，這是一台「 適用 」於烘焙甜(鹹)點用的設備。舉凡鮮奶油與蛋白的打發、配料混合、均質，都能透過它來幫助省工、快速的效益。唯獨做麵包時的麵粉若想要透過它來打出有漂亮的筋膜...請放棄!! 因為它能使用的麵粉量數絕對跟攪拌缸不成正比。以Pro商用款來說，1磅重的麵粉再加70%水份就讓它很吃力了。畢竟這是一台適用於甜品的攪拌機而不是為需要大扭力和超高轉速的麵團攪拌機。這不是它不夠完美，如同機車不能騎上高速公路一樣。而製作甜品會使用到麵粉大多是做派皮或蛋糕混合少量麵粉攪拌用，因此採購設備上就要有所區別與認知。
#蔣龐嚴選
#KitchenAid
#桌上型攪拌機
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