#新竹美食 #食譜自助百匯
芙洛麗大飯店一樓的食譜自助百匯結合異國美食,提供海陸盛宴,居然還有和牛肉湯、現做舒芙蕾與鮑魚粥等,每一位餐點都極其可口,尤其甜品好吃到無法用筆墨形容!別再說新竹是美食沙漠啦!
https://fresh438.pixnet.net/blog/post/45042700
同時也有311部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅張語噥,也在其Youtube影片中提到,🎧 數位平台 ➡️ https://www.soundscape.net/a/19397 張語噥 IG ➡️ https://www.instagram.com/sammymimi3/ 張語噥 FB ➡️ https://www.facebook.com/loveyunung/ 鼓鼓 IG ➡️ ...
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不計成本的用料 #媽媽的台灣家常味永遠吃不膩
CookInn 藍帶主廚 即時家常料理包
熟悉又精緻的味道 #留言處有傳送門
#真實開箱實測_吃過才推薦
#看似平凡無奇_入口卻會讓人睜大眼的好吃
媽媽烹煮每道料理,總是盡可能給予好的食材、充足的份量和配料,肉要切得很厚、青菜給得很多、煮湯一定先熬高湯,看似平凡的料理卻乘載了滿滿的母愛。
然而現在雙薪家庭居多,職業婦女實在沒有太多時間張羅每一餐,【CookInn Taiwan 旅人料理教室創辦人】同時也是雙寶媽的蔡佩君老師,因小時候在廚房幫忙媽媽,對料理產生了啟蒙,並致力推向國際推廣台灣飲食文化,對於台灣家常菜的捻熟,是不在話下。
在疫情期間因身旁的媽媽們提出需求,開始研發一系列CookInn 冷凍料理包,嚴選最安心頂級的產銷履歷食材來製作料理,用健康純粹的烹調方式,堅持不加味精、雞粉或柴魚粉,以天然食材熬煮出家中媽媽的味道。希望幫助媽媽們在冷凍庫中多存一些秘密武器,忙的時候簡單加熱烹調一下,就可以全家上桌開飯!
編媽接觸過各式各樣的即時料理包,CookInn用料的豪邁度、味道的層次和豐富度,絕對是名列前茅的!
🍜招牌刈包
刈包絕對是台灣具代表性的平民美食之一,許多人不敢吃刈包是因為害怕那肥肉軟爛的口感,CookInn 使用媽咪愛賣過、編媽也是忠實粉絲的台灣究好豬,優良的豬肉品質讓肥肉的部分吃起來富有彈性不膩口,再加上滷的超入味、鹹度也剛剛好,加上福源花生粉、特製酸菜,夾在剛蒸好鬆軟的餅皮裡,那多的層次口感和口味,真的好過癮。
🍜蔬菜滿滿義大利肉醬
家裡有愛吃麵食的人,請一定要試試看,絕對是必買!必買!必買!使用大量蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹熬煮而成,不添加一滴水,純粹靠食材本的水分,肉醬嚐起來無敵鮮甜,滿滿的蔬菜香氣,不像坊間的肉醬大多偏酸,讓不愛酸的人常常卻步,這道是連平常不吃紅醬、肉醬的同事都說「她可以」的美味!還能為家人增強免疫力!只要倒入容器中,用鍋煮、微波、蒸熱都可以,拌上煮好的麵條,方便度💯。
🍜鮮香菇肉羹
單喝、泡飯、拌麵都完美的經典美食。拆開倒出看到的是:肉羹、肉羹、更多的肉羹,當然也有不少蔬菜陪襯著。肉羹的口感有點彈性又非常好咀嚼,沒有吃到筋難以咬斷的狀況;蘿蔔也是熬的又軟又入味。湯頭有著很濃郁的柴魚味,一聞就知道是用大量柴魚去熬煮出來的,重口味的媽咪可自行加入烏醋、蒜泥、香菜等等佐料。忙了一天能喝到一碗這麼豐富的湯品,真的很幸福!
🍜照燒氣冷雞腿排
嚴選「洽富氣冷雞」的大尺寸去骨雞腿排。剛拆開還沒下鍋就聞到照燒醬的香甜氣味,喜歡日式口味的人絕對會豎起大拇指!肉質厚實又嫩而Q彈,筷子輕夾就擠出肉汁出現,鍋煎、爐烤都好吃,加個蛋就可以做丼飯!如此優秀的調味和高品質的肉質,不可能不好吃,不~可~能~!
🍜青花椒鹹豬肉 200g
鹹豬肉不陌生,但青花椒鹹豬肉是一道似乎沒那麼熟悉,吃起來卻很對台灣人胃口的菜餚。一樣使用究好豬鮮甜Q彈的五花肉,搭配特殊青花椒香料襯托,香氣足夠辣度低,不熟悉香料的人可能一時無法想像青花椒是什麼味道,但嚐過卻會覺得親切又熟悉。豬肉本身就有一定的香氣和鹹度,用來炒飯、炒菜、單獨料理都很下飯,也很適合配酒唷!
🍜紅燒牛肉湯
說到台灣料理,豈能忘記牛肉麵?曾被客人形容『喝一口牛肉湯,就像一個溫暖擁抱』的 CookInn 招牌紅燒牛肉湯!職人細心拌炒頂級大紅袍和岡山豆瓣醬的紅燒湯底,以大量蔬菜慢火燉煮牛骨高湯,香而不辣,溫潤順口。嚴選Q彈嫩口不油膩的澳洲牛腱,也豪邁大塊大塊地給,滷得入味又軟嫩,加個麵和青菜營養又豐富的一餐快速上桌!
製程方面,選擇 1300坪 HACCP 及 ISO22000 認證央廚,場所乾淨衛生明亮,為全家人食安層層把關💪
形容 美食 多 在 Facebook 的最佳解答
我來補分享上個週末吃到的美食
你們一定猜不到我竟然吃了什麼
畢竟連我也沒想過
沒想過我竟然能在英國吃到這麼台的食物
週六下午我去參加雙人徐乾拌麵
以及刈包創辦人的演講
實在是收穫滿滿
讓我見識到我們女孩們可以外表柔弱
但內心卻比誰都堅持到底
努力不一定會實現夢想
但不努力肯定不會實現目標
謝謝前輩們最棒的借鏡
然而休息時間
竟然提供了我沒想過的驚喜
是瓜仔肉滷肉飯搭配炸雞排
這樣就已經夠感動人心了
還再貼心附著養樂多搭配
雖然就一個簡單的台式便當
如此平凡的小事
在這都顯得特別珍貴
我實在沒辦法用言語形容內心的悸動
只能説能在英國吃著道地的家鄉美食
實在太幸福了
隔天早上
我再去吃了很台的台式早餐
這是新創的早餐
目前只在週末早晨時段提供
然而雖然是台式早餐
卻帶些英式的混搭風
能吃著蛋餅 刈包和豆漿
實在是秒回台灣
然而最特別的是鹹豆漿
我繞了世界一圈來到這
才首次吃到傳統南部人會吃的鹹豆漿
這就像是土生土長英國人
到了台灣之後才吃過炸魚薯條 哈哈
這道鹹豆漿是完全結塊的
裡面再放著蔥 香菜 油條 榨菜等等
對挑食的人來説應該沒辦法接受 哈哈
畢竟連我這個完全不挑食的人
這口感吃起來都是個很奇特的體驗
然而看到旁邊的英國人也在吃這個
我實在太佩服了
再次驗證了英國人幾乎什麼都願意嘗試
台灣的小吃和美食餐廳
在英國越來越普遍
感謝台灣人們
願意這麼努力的帶著台灣美食
勇闖了英國市場
讓我們能幸福的吃著家鄉美食
英國生活分享請記得追蹤這裡
https://www.instagram.com/shelly.uklife/
感謝你們陪著我
漫步英倫 😊
形容 美食 多 在 張語噥 Youtube 的最讚貼文
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#張語噥 #鼓鼓 #下單我的愛
在夏天的尾巴,抓住最後一點夏季的感覺
鳳梨冰茶,夏日的酸甜愛戀。
Sammy 張語噥 X 鼓鼓 呂思緯首度合作,一起挑戰融合 Jazz 與歌舞劇元素的復古 R&B 曲風,把等待的無奈和期待感用輕鬆的方式詮釋。
「下單 我的愛」結合疫情期間開啓的 #WFH #stayhome 模式
即便疫情減緩後許多人還是習慣了在家防疫
外送文化更是持續不減
運用這樣的文化,有趣的形容等候戀情那種滋味,像極了在等外送員送上美食的我們。
不知道大家在家有沒有遇見令人心花怒放的外送員
還是有什麼令人哭笑不得的經驗呢
如果愛情也能下單一件確認那該有多好呢
下單 我的愛
詞Lyricists:張語噥 Sammy Chang/呂思緯 Agoo Lu
曲 Composer:劉偉德 Victor Lau/呂思緯 Agoo Lu
製作人 Producer:劉偉德 Victor Lau
編曲人 Arranger :劉偉德 Victor Lau
配唱製作人 Vocal Producer:劉偉德 Victor Lau
錄音/混音 Engineer/Mixer : 劉偉德 Victor Lau @ Downtown Music
心跳漸漸加快 望著那片窗外
屏住呼吸 偷偷掩飾我的期待
被動的我無奈 在等著你送過來
Baby you take my breath away
設下訊號定位
不錯過每一個機會
珍惜這份曖昧
一張一張 定單沈醉
捨得為你花費
訊息不敢收回
有一天終究會
閃電勾動地火瞬間
交會的雙眼
一樣的感覺再複習一遍
眼角甜蜜弧線
心跳漸漸加快 望著那片窗外
屏住呼吸 偷偷掩飾我的期待
被動的我無奈 在等著你送過來
Baby you take my breath away
現在就下單我的愛 別再傻傻發著呆
一直在這裡等待
現在就下單我的愛 別再傻傻發著呆
一直在這裡等待
嗨,我們是不是在哪見過
這麼優秀的開場,知道對你不管用
但找些話題可以讓你放鬆
出糗的事我來做,逗你開心
再變個魔術吸引你的注意
這杯鳳梨冰茶是你的愛
也代表我會守護著你
一輩子不分開
【工作人員名單 Staff Lists】
導演 蘇聖@我的檔期
製片 莎賓涂
製片助理 吳閃閃
製片助理 蕭海勤
攝影 體育老師@我的檔期
大助 林川哲
二助 劉得生 吳丞傑
燈光 楊景浩
燈光助理 藍功民 連翊翔 宋志威
美術 惡代老師
美術助理 弘輝
攝影器材 旋轉牧馬
燈光器材 貞寶企業
語噥經紀公司 Sammy‘s Management Company|上城娛樂股份有限公司
語噥團隊統籌 Sammy’s Team Supervisor |劉偉德 Victor Lau
語噥經紀人 & 宣傳統籌&行政統籌 Sammy’s Artist Manager & Publicity Planning & Administrative Support |柯斈霖 Mollie Ke
語噥宣傳執行 Sammy’s Publicity Execution |陳心瑀 Arielle Chen
語噥化妝師 Sammy’s Make Up |Sophia
語噥化妝助理 Sammy’s Makeup Assistant |豆豆
語噥髮型師 Sammy’s Hairstylist | Jolly
語噥造型師 Sammy’s Stylist |羊
語噥造型助理 Stylist Assistant|Ian Wang
鼓鼓經紀公司 GBOYSWAG‘s Management Company|用心音樂國際有限公司、相信音樂國際股份有限公司
鼓鼓化妝師 GBOYSWAG‘s Make Up| Amber Yen
鼓鼓髮型師 GBOYSWAG‘s Hairstylist|Lesley Wu @ ZOOM Hairstyling
小樂吳思賢經紀公司 Ben‘s Management Company| Between Us
小樂吳思賢化妝師 Ben‘s Make Up|Aga Chen(BACKSTAGE STUDIO)
小樂吳思賢髮型師Ben‘s Hairstylist| Pauline(FLUX)
立東經紀人 Leo‘s Artist Manager|邱意淳
立東化妝師 & 髮型師 Leo‘s Make Up & Hairstylist |楚宜
佑庭經紀人 Yoshi’s Artist Manager|Hanber
佑庭化妝師 Yoshi’s Make Up |Cyan
佑庭髮型師 Yoshi’s Hairstylist| Allan
小吳經紀公司 Beauty Wu’s Management Company|小吳娛樂有限公司
平面攝影師 Photographer:羅祺翔 Lography Tony
特別感謝 Special thanks :Coffee Tea Or
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形容 美食 多 在 有璟嘿喲요찡 Youtube 的最讚貼文
#夏日冰涼涼 #韓國小吃 #韓國流行
😆大家記得去看其他YTR們的影片哦!
黑羽:https://youtu.be/Fne75iRqK6c
路路LULU:https://youtu.be/GmbzOHvZ7c8
希露弟弟啃雞腿:https://youtu.be/c3vv2boYqwo
有璟嘿喲요찡:https://youtu.be/ay3LgAicN8U
泥泥汝:https://youtu.be/6Vw2mbN3FLQ
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韓國家人吃台灣熱炒:https://youtu.be/Bau8WludqA4
韓國弟弟們看台灣女星:https://youtu.be/YYX5pdt47Ns
韓國妹妹們吃台灣美食:https://youtu.be/uCDJwslvqfU
辣味韓妞穿搭:https://youtu.be/m566yKbTddI
一天四餐吃滿漢大餐:https://youtu.be/ZNF1k1s--gI
居家隔離吃吃VLOG:https://youtu.be/vkid-czTlBQ
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形容 美食 多 在 跟著多多一起走Dada Kim Youtube 的最讚貼文
轉眼間也來到了9月,夜晚坐在工作室,拉開落地窗都能感受到清涼的晚風,伴隨著蛙鳴陣陣透窗而來。3月是文旦花開的季節,經過梅雨季的洗禮,半年的等待,9、10月才能迎來一顆顆飽滿香甜的文旦。
老實說,每次企劃主題,我自己都帶有著私心。總說要帶著多多一起去看看新的事物,其實自己的希望更多。這一路上走來,就好像多多形容我的:「你這個假台灣人」一樣,我越走便發現自己認識得越少,渴望知道的也就越多。只是我是幸運的,有一個像多多這樣的人願意與我去看不同的風景。
2021.09.02 ED深夜 記於臺南
〔今日美食〕
麻豆碗粿蘭:台南市麻豆區中山路179-8號
圓環莊酪梨布丁牛奶:台南市麻豆區中山路150-4號
#台南美食 #中秋節 #柚子
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形容 美食 多 在 [食記] 科技大樓山東美食,蔣記家薌麵- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:蔣記家薌麵
消費時間:2023年10月
地址:台北市大安區四維路208巷18之1號
電話:0227076012
營業時間:11:30-14:30、17:30-20:30(週六公休)
每人平均價位:
可否刷卡:
有無包廂:
推薦菜色:
官網:
食記好讀版:https://hill.tw/jiang/
在台北,山東餐廳十分稀少,而位於四維路巷弄中的《蔣記家薌麵》就是離鄉背井、在國
外生活東年的老闆蔣效忠,為了重現記憶中爺爺的美好手藝所開設的魯麵館!!這家店不
僅獲獎無數,以家常美食來形容真的不為過,一試成主顧完全沒有問題~真的非常推薦給
大家!
蔣記家薌麵環境介紹
蔣記家薌麵粗估座位數至多30-40人,座位數不算多,但每每到了中午就是人潮爆滿,要
吃的建議大概中午11:30左右就要進去吃了,環境整體來說算是乾淨,有算乾淨的廁所,
也少有的提供飲水機給大家裝水喝,飲水機還提供冰水,真的算是佛心的。
蔣記家薌麵菜單
蔣記家薌麵的菜單如上,其實品項沒有特別多,但是各個都是能打的,尤其是蔥油餅,真
的是內行的山東人一定要吃看看的味道。
蔣記家薌麵店家資訊
地址:台北市大安區四維路208巷18之1號
電話:0227076012
捷運站:科技大樓站
營業時間:11:30-14:30、17:30-20:30(週六公休)
蔣記家薌麵推薦
乾燒牛肉麵(大) 220元
這家祖傳三代的蔣記家薌麵,爺爺爸爸有耳提面命絕對不能偷工減料,這牛肉麵也是榜上
有名的,自然要試試,麵條有嚼勁不說,一口下去,蔥花自然的辛辣感,加上濃郁牛肉麵
醬和入口即化的牛肉,真的口感相當均衡,就是一個好吃!
三鮮水餃(10粒) 140元
點水餃的時候,非常好奇,三鮮水餃很想知道到底是哪三鮮,水餃送來後,一口咬下答案
揭曉,豬肉、韭菜與鮮蝦的味道藏不住,餡料紮實飽滿,水餃皮也很有嚼勁,尤其蘸上蔣
記家薌麵特調「金鉤辣椒醬」,感覺真的不得了,由蝦米與與辣椒製成,蝦皮的氣味很香
,很適合加上一點提味。
蔣記熗鍋麵 160元
這碗看起來簡單,但真的不簡單!山東北方人家裡普遍的熗鍋麵,就是由里肌肉片、小白
菜和番茄等先炒過,再加入打散的蛋汁,最後淋上滾燙的豬骨高湯,香甜濃郁的大骨湯,
都是老闆每天早上用豬大骨、洋蔥和蘿蔔等蔬菜熬煮而成,老闆掛保證絕對不使用湯粉,
可謂是現在講求速成的社會中的一股清流。
腐皮巻 60元
清脆爽口的腐皮卷沾些濃郁胡麻醬,真的相當爽口開胃,用豆腐皮包豆芽、豆干絲等餡料
,算是小菜中屬於比較費工的,吃起來味道和口感都相當有層次,先是醬香,再來是細細
絲絲的豆芽和豆干絲口感,算是值得再點的小菜。
最後,如果實在真的懶得出門,其實UBER EATS還可以提供蔣記家薌麵的外送,直接把道
地的家常山東美食送到家,在此真的無私的推薦給大家~
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