📍台北中山區日本無菜單料理
台米二星祥雲龍吟副廚MASA出來開立的 #彧割烹,承襲了龍吟的風格以熱食熟食居多,饕客美其名為「小龍吟」
#食材來源以日本築地、福岡、北海道為主,搭配台灣的在地食材,可以感受到主廚的品味,我們也對每一道菜上桌前充滿期待的驚喜。
在許多名店學藝,有著豐富日本料理成熟經驗,#彧割烹 的餐點雖沒有浮誇奢華的表現,但用簡單的方式處理高級食材能做的那麼好,是需要很深的功力的。
#無菜單$4500/人
鰻魚釜飯(先蒸後烤)
綜合生魚片
北寄貝搭配火龍果花
台灣炸白鯧搭芝麻葉
鯛魚丸湯(丸子裡有竹筍丁)
北海道秋刀魚卷茄子泥佐時令鳳眼果
柚子檸檬漬新鮮水梨
鵝肝佐蘋果絲及松子
炭烤中卷
台灣土芭樂製甜品
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
環境服務⭐️⭐️⭐️⭐️
食物美味⭐️⭐️⭐️⭐️
人均$4500
回訪 YES
FB :彧割烹
地址:台北市中山區合江街41巷4號
電話:02-2503-0303
營業時間:12:00-14:00/18:00-22:00
#克萊兒的食尚生活日記台北日本料理
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過720的網紅Peray Hsiao,也在其Youtube影片中提到,土用の丑の日 「蒲燒/有馬山椒煮 双拼鰻魚飯」 彧割烹鰻魚飯$1500/1人份,開始接受預訂,請撥電話02-2503-0303,不接受電話以外的預訂方式 每日取餐時段為: 中午11:00/11:30/12:00/12:30 晚上17:30/18:00/18:30/19:00 *各時段限量10份。...
彧 割烹 地址 在 Peray Hsiao Youtube 的最讚貼文
土用の丑の日
「蒲燒/有馬山椒煮 双拼鰻魚飯」
彧割烹鰻魚飯$1500/1人份,開始接受預訂,請撥電話02-2503-0303,不接受電話以外的預訂方式
每日取餐時段為:
中午11:00/11:30/12:00/12:30
晚上17:30/18:00/18:30/19:00
*各時段限量10份。
*餐點皆自取,如需外送可自行聯絡外送平台取餐。
*取餐地址:台北市松山區三民路9之1號(健康路264號旁)
*自取可選擇現金或匯款,外送一律匯款
*如有訂購相關問題,請致電02-2503-0303,將有同仁為您服務
彧 割烹 地址 在 彧割烹 的推薦與評價
彧割烹. Japanese Restaurant. Open now. ·. 12:00 PM - 2:30 PM ... 時候會跟大家再見面,謝謝各位的鼓勵和支持,相信疫情結束後,很快就可以在新地址跟大家見面。 ... <看更多>