Search
【糖醋虱目魚柳】
家裡的彩椒買了大多是為了煮義大利麵，
這次雞媽想嘗試一些不一樣的彩椒料理，
上網一查發現多是糖醋類型的，
就決定來做個糖醋虱目魚柳囉！(因為雞寶愛吃魚柳)
首先，魚柳先用適量的鹽、醬油、胡椒和蛋液和樹薯粉稍微抓醃，雞媽再用比一般油煎稍多一些的油去半煎炸，畢竟小家庭實在不想浪費這麼多油去油炸～不過用半煎炸的方式是比較耗時啦！
(煎好的魚柳先放一旁備用，雞寶超愛吃，幾乎吃掉半盤，反而是最後有裹上糖醋的魚柳就一點兒也不賞臉)
接下來是醬料，糖：醋：水：番茄醬是1：1：1：2，這是雞媽看網路料理影片學來的，但我覺得可以自己照口味再去調整，再來放點薑蒜末，還有適量的醬油，其實我也是邊煮邊試吃口味啦！
最後就是洋蔥和紅黃彩椒，炒熟以後，要呈盤之前放入魚柳就可以了！魚柳不要太早放不然會太濕～
#雞媽粗估這樣一盤的成本大約近一百元
#不含雞媽的時間成本和人力成本
【糖醋虱目魚柳】
家裡的彩椒買了大多是為了煮義大利麵，
這次雞媽想嘗試一些不一樣的彩椒料理，
上網一查發現多是糖醋類型的，
就決定來做個糖醋虱目魚柳囉！(因為雞寶愛吃魚柳)
首先，魚柳先用適量的鹽、醬油、胡椒和蛋液和樹薯粉稍微抓醃，雞媽再用比一般油煎稍多一些的油去半煎炸，畢竟小家庭實在不想浪費這麼多油去油炸～不過用半煎炸的方式是比較耗時啦！
(煎好的魚柳先放一旁備用，雞寶超愛吃，幾乎吃掉半盤，反而是最後有裹上糖醋的魚柳就一點兒也不賞臉)
接下來是醬料，糖：醋：水：番茄醬是1：1：1：2，這是雞媽看網路料理影片學來的，但我覺得可以自己照口味再去調整，再來放點薑蒜末，還有適量的醬油，其實我也是邊煮邊試吃口味啦！
最後就是洋蔥和紅黃彩椒，炒熟以後，要呈盤之前放入魚柳就可以了！魚柳不要太早放不然會太濕～
#雞媽粗估這樣一盤的成本大約近一百元
#不含雞媽的時間成本和人力成本
[QQ。早安 ☁️] #Q媽早餐店
🍴藍莓起士貝果
🍴香煎牛小排佐酪梨莎莎醬
🍴彩椒起士蛋卷
🍴甜橙/玉荷包
🍴鮮奶
📌大家早安！昨晚媽咪睡的早，今天鬧鐘還沒響就先醒來，所以比平常早起了15分鐘，時間充裕狀況下，又多做了一份彩椒蛋卷幫小女生加碼蛋白質。
彩椒料理永遠是媽咪自己名單排最後面的菜色，沒想到它們卻是小女生打開冰箱看到會想點的東西；是說彩椒營養價值高，為了小女生愛吃，媽咪也開始試著接受把小女生沒吃完的吃進肚子了😅
📌 彩椒起士蛋卷材料：蛋、彩椒、洋蔥、焗烤用起士絲、鹽、胡椒。
📌 作法：
1️⃣ 彩椒及洋蔥切絲，蛋打散
2️⃣ 平底鍋炒熟甜椒及洋蔥絲，起鍋備用
3️⃣ 用同一平底鍋加少許油後倒入打散蛋液，蛋皮煎熟後在蛋皮中間部位加入炒熟洋蔥彩椒絲及少許焗烤起士絲，再將上下蛋皮往中心撥或卷起即可熄火 (起士絲預熱剛好當黏著劑)
#母愛真偉大之彩椒蛋料理媽咪從討厭到現在開始接受
#蛋料理輕鬆做
My IG ~ https://www.instagram.com/margwon/
#Q媽日常
#qmomsbreakfast
用FIKA做彩椒豬肉片
今天在想菜名的時候，朋友開玩笑說，就叫「彩椒豬肉佐鹽巴胡椒」。的確，調味只有白胡椒和鹽巴，我沒有事先醃過豬肉片（豬五花肉片），只有用蔥段爆香去爆炒豬肉片。
豬五花肉片可以改成豬頸肉片或者豬梅花肉片，任君挑選。彩椒讓整道料理的顏色很豐富，搭配綠色的蔥段，就有紅黃綠配色，可以吸引食客的目光，推薦大家這道簡單晚餐料理，祝福有個美好的夜晚：））
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
對 FIKA鍋子有興趣的讀者，您可以點選下面的影片連結，看看實際用起來的情況。這幾天用下來，我個人真的非常喜歡～推薦大家😘
團購進行中，請不要錯過囉🥰
👉團購期間：2021/06/01至2021/06/07
👉團購連結：https://bit.ly/3utwDsk
👉團購內容介紹： https://reurl.cc/8yG0ao
💘你的訂閱、喜歡和留言是對我最大的支持 https://pse.is/AnJieTaiwan
📌影片每周二、四、六 晚上8點 準時播出！
記得訂閱開啟小鈴鐺的全部通知才不會漏掉影片唷😘
/
看到網路上的烤雞食譜，想要自己做做看，
但覺得味道做出來差蠻多的🤔 沒有算很成功QQ
今天去蔬果店買到特價10塊的炒水蓮，去快炒店我很愛點這道，
來自己炒炒看！
/
📌更多我的日常生活
▪ https://pse.is/AnJieLife
📌安J的街頭美食紀錄！幫我訂閱一下😍
▪ https://pse.is/AnJieASMR
📌21天搭火車勇闖西伯利亞
▪ https://pse.is/SiberiaAngela
📌更多關於我
▪ Facebook：https://www.facebook.com/AngelaLeeTaiwan
▪ Instagram：https://www.instagram.com/angelaleeta...
/
逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，
展開了我在台北的打拼人生。
平常喜歡煮煮飯，給自己和自我對話的空間；
喜歡在假日出去踏青，放下手機，親近大自然。
薪水不高在台北生活，原來也是可以很有生活品質的呀！
/
🎵Music：
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
彩椒料理 在 【☺️粉絲許願菜！】 彩椒炒肉絲！ - Facebook 的推薦與評價
口感 當小朋友的便當菜也很棒喔! ✓食材： 肉絲約300克、彩 ... ... <看更多>