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👩🏻🍳菲比小廚娘上線中【費小姐 Missfaith’s Bakery】#超方便的手作材料包#輕鬆完成芒果千層和抱抱熊餅乾防疫在家的時間變多我越來越喜歡玩烘焙跟手作料理但每次光是準備食材就很辛苦費小姐推出的這個材料包把所需的基本材料都先弄好方便又能享受手作的樂趣🥭芒果手作千層蛋糕$999黃金比例鮮奶油(北海道十勝奶霜加鐵塔鮮奶油)15 層手作千層蛋皮2至3顆屏東產地直送芒果這款真的超神又很有成就感都佩服自己竟然做得出千層🤣但其實超簡單的！只要在蛋皮加上芒果跟鮮奶油層層堆疊就可以囉😍而且北海道十勝奶霜成本很高吃起來滑順又香濃芒果也是超甜超好吃的啦😋🐻抱抱熊餅乾 單一口味 $350；綜合口味 $400新鮮現做麵糰奶油/巧克力口味彩色糖珠、杏仁豆超可愛的小熊模具這款也超可愛！連模具都備好！只要自己壓模再擺上杏仁豆就行看著一隻隻熊出爐太療癒啦🥰這個材料包真的超適合在家玩跟小孩玩也很適合呀因為真的不會很難自己想要再調整做法也都可以👌🏻🛒如何訂購私訊 費小姐s bakery + Catering或是費小姐line@：@885oelxa

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彩色糖霜做法在菲比的食物日常 Facebook 的精選貼文

By 菲比的食物日常

2021-06-10 20:39:24 有 10 人按讚

👩🏻‍🍳菲比小廚娘上線中

【費小姐 Missfaith’s Bakery】

#超方便的手作材料包
#輕鬆完成芒果千層和抱抱熊餅乾

防疫在家的時間變多
我越來越喜歡玩烘焙跟手作料理
但每次光是準備食材就很辛苦
費小姐推出的這個材料包
把所需的基本材料都先弄好
方便又能享受手作的樂趣

🥭芒果手作千層蛋糕$999
黃金比例鮮奶油
(北海道十勝奶霜加鐵塔鮮奶油)
15 層手作千層蛋皮
2至3顆屏東產地直送芒果

這款真的超神又很有成就感
都佩服自己竟然做得出千層🤣
但其實超簡單的！
只要在蛋皮加上芒果跟鮮奶油
層層堆疊就可以囉😍
而且北海道十勝奶霜成本很高
吃起來滑順又香濃
芒果也是超甜超好吃的啦😋

🐻抱抱熊餅乾
單一口味 $350；綜合口味 $400
新鮮現做麵糰奶油/巧克力口味
彩色糖珠、杏仁豆
超可愛的小熊模具

這款也超可愛！連模具都備好！
只要自己壓模再擺上杏仁豆就行
看著一隻隻熊出爐太療癒啦🥰

這個材料包真的超適合在家玩
跟小孩玩也很適合呀
因為真的不會很難
自己想要再調整做法也都可以👌🏻

🛒如何訂購
私訊費小姐's bakery + Catering
或是費小姐line@：@885oelxa

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菲比的食物日常

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彩色糖霜做法在站在這裡 Facebook 的最佳貼文

By 站在這裡

2019-06-17 12:00:01 有 32 人按讚

[➆甜點日誌]
----------------
夏日花園芒果塔
----------------
餅乾塔殼
杏仁奶油霜
香草卡士達
愛文芒果
蜜蜂、雛菊翻糖

/

週末做了少少的幾個芒果塔 🥭
完全是顏值擔當來著~~

小雛菊和蜜蜂其實是老妹贊助的 🐝
她做造型蛋糕有在弄翻糖，
就請她幫我做一些...
(一直覺得翻糖甜死人了,
所以從來也沒有研究過做法 😅

如果沒有翻糖，
它就是再普通不過的芒果塔了呀哈哈
不過小蜜蜂可愛歸可愛，
黑色素遇到水份很容易渲染開來，
也是令人小困擾呢 💦

#7號驛站
#彩色泡泡糖烘焙園

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彩色糖霜做法在站在這裡 Facebook 的精選貼文

By 站在這裡

2019-06-16 08:00:00 有 32 人按讚

[➆甜點日誌]
-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\
夏日花園芒果塔
-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\
餅乾塔殼
杏仁奶油霜
香草卡士達
愛文芒果
蜜蜂、雛菊翻糖

/

週末做了少少的幾個芒果塔 🥭
完全是顏值擔當來著~~

小雛菊和蜜蜂其實是老妹贊助的 🐝
她做造型蛋糕有在弄翻糖，
就請她幫我做一些...
(一直覺得翻糖甜死人了,
所以從來也沒有研究過做法 😅

如果沒有翻糖，
它就是再普通不過的芒果塔了呀哈哈
不過小蜜蜂可愛歸可愛，
黑色素遇到水份很容易渲染開來，
也是令人小困擾呢 💦

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By 美麗烘焙Baker's Playground

2018-10-07 02:05:46 有 5,253 人看過有 107 人喜歡

萬聖節特輯-超萌動物小精靈馬卡龍

萬聖節馬上就要到了，這個盛行Cosplay的節日怎麼能缺少可愛的馬卡龍呢？
今天做的是超萌的動物世界小精靈馬卡龍，喜歡馬卡龍的趕快動手試試看吧！

Related Video：
第一次做馬卡龍的話，可以先看看我的基礎馬卡龍這個視頻，裡面每個步驟都解釋的很清楚 How to make a perfect macaron：
https://youtu.be/RgNUfRgNwYc

看了我的基礎馬卡龍詳解視頻，還是失敗了嗎？那就看這裏，失敗原因通通告訴你：
https://youtu.be/nVLRZ2WYiE4

喜歡可愛的卡通馬卡龍嗎？這個小熊愛心馬卡龍也超萌的唷 cute bear in love macarons：
https://youtu.be/YIygPYflhF0

用來裝飾的皇室糖霜做法royal icing：
https://youtu.be/7lXMh3FZ6u4

視頻內用到的工具 Tools in this video:
食用色素筆 Edible decorator color pen https://s.click.taobao.com/QrbNsJw
使用的超細杏仁粉牌子almond meal https://s.click.taobao.com/hciGsJw
裝飾腮紅的色粉 Palette dust https://s.click.taobao.com/RRIGsJw
獨角獸頭頂的裝飾彩色珠珠Sprinkle for unicorn https://s.click.taobao.com/A12GsJw
食用色素 Food color gel https://s.click.taobao.com/WFxFsJw

我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
www.amazon.com/shop/bakersplayground

Bake time
325F/165C 13min

材料Ingredient：
內餡Filling：
黑巧克力豆Chocolate chips 142g
鮮奶油 Heavy whipping cream 142g

馬卡龍（可做約8個）Macarons （make 8）：
杏仁粉 Almond Meal 1oz=28g
糖粉 Powder Sugar 1.75oz=50g
蛋白 Egg White 1oz=28g
塔塔粉Tartar Powder 一小撮
糖 Granulate Sugar 0.875oz=24g

Tips:
1. 請選用磨細的杏仁粉，如果你買來的杏仁粉顆粒很大，那就需要用料理機把它打細再使用，用料理機打細的時候，要把杏仁粉和糖粉一起打，避免杏仁粉在攪打的時候出油。
2. 杏仁粉和糖粉一定要過篩，過篩的網不用選兩層或者三層那種很密的，用普通的一層的網就可以了。
3. 塔塔粉是酸性的，可以幫助蛋白打發，使蛋白更膨和加強韌性，這樣蛋白會更穩定。如果沒有也可以省略不加。
4. 蛋白是打到硬性發泡，也就是視頻裡面看到豎起來是有一個直立尖尖的角，我覺得打到豎起來10點到11點鐘是最好的。
5. 色素請選用Gel paste的那種比較濃稠的狀態的食用色素或者粉狀的色粉，不要用很稀的流水狀的色素，這樣比較不會影響蛋白糊的狀態。
6. 馬卡龍的成敗關鍵在面糊攪拌到最後的狀態，所以攪拌過程要有耐心，時不時把攪拌棒提起來檢查面糊滴下來的速度，攪拌到面糊斷斷續續流下來就可以停止了，具體看視頻大圖。（寧可慢一點攪拌也不要一下子就很用力攪拌，一攪拌過頭就要重頭再來了）
7. 如果擠完馬卡龍，晾幹後仍然有尖角，可以用手沾一點水，然後輕輕的把尖角按下去。
8. 晾幹馬卡龍需要的時間，會根據你的居住地濕度，溫度有所不同。我的訣竅是把馬卡龍放在烤箱上面晾幹，這樣因爲烤箱本身預熱了有熱度在，會幫助馬卡龍更快晾幹。當然如果你的烤箱有熱風的功能就更方便了。（我在洛杉磯的晾乾時間是15分鐘）
9. 烘烤馬卡龍的時間不是一定的，隨著馬卡龍的數量和大小也會不同。如果你的馬卡龍尺寸比較大，或者你一次做的比較多，相應的烘烤時間就要延長了。有的時候你的烤箱溫度不一定會准確，可以買一個烤箱溫度計放在裏面查看你的烤箱溫度。
10. 剛烤完的馬卡龍是像餅幹一樣比較脆的，夾餡完吸收餡料的濕度才會變軟。如果不急著吃，也可以把馬卡龍放到密封的盒子裏放在冰箱裏保存，到想吃的時候再拿出來組裝夾餡。
11. 視頻裏的巧克力甘納許最好提前做，因為它做完需要放到冰箱冷藏凝固。

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Hello, 大家好，我是Millie，因為對美食的熱愛，我到法國藍帶學習了烘焙，現在是一名甜點師。希望可以在這裏把我覺得非常美味的食譜，或者實用的烘焙技巧分享給大家。甜點的路上我也一直在學習中，也希望我的頻道能成為大家討論和分享烘焙的一個平台。謝謝你們來我的頻道觀看我的視頻：） Hi there, I'm Millie, I'm a foodie, dessert lover, baker, I'm making video to share all the delicious recipe and baking technique I have, I hope you enjoy my content and welcome any discussion about food in my channel, Thank you for watching my videos!

彩色糖霜做法在 LadyMoko Youtube 的精選貼文

By LadyMoko

2017-03-03 08:00:00 有 8,145 人看過有 0 人喜歡

訂閱頻道👉 https://goo.gl/QXMDET
情人節必做的夢幻彩色愛心戚風蛋糕，做法與食譜都相當簡單的戚風蛋糕，一次讓你學會蛋糕捲蛋糕作法與圓型戚風蛋糕，蛋白霜與蛋黃糊的切拌法一目了然，看似複雜卻也不難的夢幻彩虹愛心戚風蛋糕。
情人節快到了還不趕快學一下，做給另一半作為情人節禮物愛心蛋糕，或是做給小朋友或好姐妹的生日蛋糕，絕對會讓對方感受到你的超級用心！

＊推薦你看的其他食譜影片＊
✅宇宙抹的抹茶肉桂捲： https://youtu.be/sn6HLUBgtbk
✅超簡單超好吃抹茶焦糖烤布丁： https://youtu.be/pRi8jLxveZk
✅神好吃！抹茶酥粒磅蛋糕： https://youtu.be/0l4YVXg4OcM
✅低油低糖彩虹巧克力抹茶司康： https://youtu.be/sjPSLifo4cc

Valentine's Day highly recommend ! Make your own Rainbow hearts Chiffon Cake to your love one. You can learn both how to make roll cake and round chiffon cake. Hope you enjoy it.
If you did the recipe, please leave some thoughts in the comments or hashtag #RainbowheartsCakeMoko in instagram let me know:)
Recipe is writing now. I'll show you my blog asap.

如果喜歡影片，請給我一個讚/大拇指，你的一個大拇指對我來說都是非常大的鼓勵喔：）
Please thumbs up if you enjoy it:)
*
Blog : https://ladymoko.com/
FanPage : https://www.facebook.com/lovedach
Instagram：ladymoko_com
Contact：lovelydach@hotmail.com

RainbowheartsCakeMoko

LadyMoko

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Hi! I'm Moko. I'm a blogger from Taiwan. Starting my youtuber life since FEB,2016. My blog update new articles EVERY DAY. So there'll be blog and vlog at the same time usually. You can not only enjoy my pics and words, but also vivid and fun videos. Please thumbs up my videos if you enjoy it:) Follow my blog : https://ladymoko.com/ My fan page : https://www.facebook.com/lovedach 哈囉~大家好! 我是毛毛，我是來自台灣的部落客從2016年2月開始阿毛的youtuber生涯部落格是每天更新新文章另外也會很多是文章搭配影音的形式這樣不僅可以看照片和文字，也可以看到生動又有趣的影片喔 ! 部落格 : https://ladymoko.com/ 粉絲團 : https://www.facebook.com/lovedach

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#49. 糖霜餅乾食譜

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#50. 收涎餅乾好繽紛動手- 糖霜餅乾食譜 - Iiz8Bu

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#53. 糖霜裝飾餅乾糖霜食譜與做法@ - 糖霜餅乾食譜 - hunoldag.ch

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接下來就準備要來收涎囉，新手媽咪diy食譜之收涎糖霜餅乾就分享給各位媽咪參考囉！ ... 讓大家久等拉~上次的餅乾食譜在加上這個彩色繽紛的糖霜會大大加分更好吃哦！

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3 分鐘學會「零失敗糖霜餅乾食譜」！. by Michael 日. 更新日期：日. ... 讓大家久等拉~上次的餅乾食譜在加上這個彩色繽紛的糖霜會大大加分更好吃哦！

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簡單又可口的糖霜餅乾，直是大人小孩都喜歡的小點心，不論是聖誕糖霜餅乾、收涎餅乾或作為下午茶都很討喜，最重要的是，也愛料理精選102篇簡易食譜做法與步驟，有最新 ...

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#66. 糖霜餅乾食譜 - Tbk

#67. 薑餅屋糖霜 - luxury-service.cz

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彩色的饼干需要用低温烘烤的方式,才能更好地保持鲜艳的颜色。了解了糖霜的做法之后,来看看这些可爱的雪人、圣诞树、雪花、糖果和花盆糖霜饼干是怎么一步步画出来的吧?

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彩色糖霜的做法将食用色素溶于水后加入糖霜中,制作成喜好颜色的糖霜。不同食用色素的组合以及不同调和用水的分量,可以调出各种不同的颜色。不只是糖霜,此方法也可以 ...

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調製蛋白糖霜. 材料; 義大利蛋白糖霜粉50g; 水50g; 糖粉220g. 將義大利蛋白 ...

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(Mini糖霜（過篩pure icing sugar）克做法: 先把麵粉，泡打粉，薑粉，肉桂粉，豆蔻粉和鹽拌勻， ... 彩色糖果薑餅屋DIY - 動手DIY - KidsPlay親子就…

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加入適量白色色素，攪拌到糖霜變白、變蓬鬆，拉出攪拌機的糖霜呈現照片中的樣子較算 ... 讓大家久等拉~上次的餅乾食譜在加上這個彩色繽紛的糖霜會大大加分更好吃哦！

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#81. 全法國最好吃的書：成就你的法式美食偏執 - Google 圖書結果

亞爾薩斯的香料麵包則做成小人形狀,上頭裝飾彩色糖霜,也叫做人形麵包(Mannele), ... 做法如下:胸腺和腰子都完成備料步驟後,將腰子切丁,下鍋清炒,再加入白蘭地或威士忌 ...

#82. 糖霜餅乾食譜 - Iboy

#83. 糖霜餅乾食譜

#84. 糖霜餅乾食譜與做法，共102 道愛料理

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#85. 糖霜餅乾食譜

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#86. 收涎餅乾好繽紛動手- 糖霜餅乾食譜 - U6Zila1F

#87. 糖霜餅乾食譜

#88. 不藏私經驗分享媽咪自學流~糖霜餅乾- 糖霜怎麼做 - Zixijo

做法： 1、柚子剥之前先抹上点盐搓下，然后用水冲洗干净。 ... 翻糖#馬卡龍#蛋糕麵糊#烘焙讓大家久等拉~上次的餅乾食譜在加上這個彩色繽紛的糖霜會大大加分更好吃哦!

#89. 手作人氣甜品 - 第 39 頁 - Google 圖書結果

... Cream) 50 毫升彩色朱古力粒適量朱古力溶液少量糖霜(隨意)少量士多啤梨用清水浸洗 15 分鐘。 ... 做法工具材料少量朱古力隔熱水座溶,用牙籤在棉花糖點上黑色眼珠, ...

#90. 聖誕老公公/聖誕樹/薑餅人/ - 糖霜餅乾食譜 - Op32Q06

討論. 讓大家久等拉~上次的餅乾食譜在加上這個彩色繽紛的糖霜會大大加分更好吃哦！. 因為 ...

#91. 愛生活．365 :: - 糖霜餅乾食譜

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初學者的基本糖霜製作愛料理生活誌; 食譜肉桂捲做法與奶油糖霜做法翱翔的姿態 ... 讓大家久等拉~上次的餅乾食譜在加上這個彩色繽紛的糖霜會大大加分更好吃哦!

#94. 愛生活．365 :: - 糖霜餅乾食譜 - N8Jul6

簡單又可口的糖霜餅乾，直是大人小孩都喜歡的小點心，不論是聖誕糖霜餅乾、收涎餅乾或 ... 讓大家久等拉~上次的餅乾食譜在加上這個彩色繽紛的糖霜會大大加分更好吃哦！

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#98. 美食DIY 123: 123道西式、中式、日式料理現代人讓生活更有滋味的美食

【做法】(1)將蛋清、糖粉、檸檬汁倒在一個玩裏,用打蛋器攪打至能拉起長長的濃稠糖粉糊即可; (2)將糖粉糊分成5小份,其中四份中個滴入彩色的食用色素。一滴到幾滴即可, ...

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