再推ㄧ家彰化在地人推薦爌肉飯!
「過溝仔榕樹下爌肉飯」,是巷仔內的五十年美食,爌肉的口感屬於非常軟嫩的那種,滷得入味,肥肉部分差不多有入口即化的程度,又不會太膩口,醬汁鹹甜鹹甜的味道剛剛好,白菜滷汁混著爌肉醬汁攪一攪真的非常下飯!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅姊妹淘 babyou.com,也在其Youtube影片中提到,【#姊愛美食】 都是老字號來著! 勇闖十關彰化10間銅板美食,這些小吃一定要吃吃看! #幾乎都50塊以內 #在地人都知道 #正彰化肉圓 #阿泉控肉飯 #阿振肉包 詳細店家介紹 👉https://pse.is/BAQ3B - *第三間地址更正為:彰化縣彰化市永興街76之2號 還想看什麼?記得留...
彰化在地人控肉飯 在 YummyDay 美味日子 Facebook 的精選貼文
已傳承四代的彰化老店「永福爌肉老攤」📣
肥而不膩鹹淡剛好的爌肉飯是在地人的愛
QQ的外皮 身為肥肉控的小編我很可以
喜歡吃肥肉的留言一個❤️簽到~
還可以搭配半熟荷包蛋🍳一個只要75元爌肉飯便當 飽足一餐
大食量的男生記得自己再加飯(๑´ڡ`๑)
📍永福爌肉老攤
爌肉便當 $75
🏡:彰化市埔市街4-6號
⏰:12:00-20:00
☎️:04-7111869
Instagram追蹤 @__tingjia.zhang__ @ikiwi220 @yoyowu278 授權提供
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彰化在地人控肉飯 在 輕旅行 Facebook 的最佳解答
#彰化控肉飯 聞名全台,從早上到宵夜場的時間通通吃的到,也是彰化市在地人必吃早餐。
這間在地人推薦的控肉飯,外皮屬於比較肥嫩的,肉質扎實,米飯淋上滷汁口味不會太油膩,表現還算不錯,不過彰化市控肉飯超多間,每間各有喜愛者,若愛吃控肉飯朋友可以來試試看!
【駐站玩家-#Nana愛旅行札記】詳細圖文介紹:
https://travel.yam.com/Article.aspx?sn=121321
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彰化在地人控肉飯 在 姊妹淘 babyou.com Youtube 的最佳貼文
【#姊愛美食】
都是老字號來著!
勇闖十關彰化10間銅板美食,這些小吃一定要吃吃看!
#幾乎都50塊以內
#在地人都知道
#正彰化肉圓 #阿泉控肉飯 #阿振肉包
詳細店家介紹
👉https://pse.is/BAQ3B
-
*第三間地址更正為:彰化縣彰化市永興街76之2號
還想看什麼?記得留個言,我們通通看的到!
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彰化在地人控肉飯 在 彰化阿章爌肉飯 - Facebook 的推薦與評價
彰化在地 30幾年傳統老店南郭路一段8號, Changhua, Taiwan 500. ... <看更多>
彰化在地人控肉飯 在 [食記] 彰化人氣爌肉飯攻略- 看板Food 的推薦與評價
中台灣彰化,說起小吃,大家肯定脫口說出彰化肉圓,
但肉圓對彰化在地人來說,大多是偶爾吃,而爌肉飯則是另一回事,
從早餐、午餐、晚餐,一直到消夜都可以來碗爌肉飯。
蔡阿嘎說『問嘉義人哪間雞肉飯最好吃? 答案會五花八門,但問「哪間最難吃?」答案大
家就都會一樣…XD』
問彰化人哪間爌肉飯最好吃? 答案也會是五花八門,
但妙的是真問哪間難吃,大概也答不上來,因為彰化爌肉飯普遍都有一定水準,就是還ok
跟好吃的差別而已。
彰化的爌肉飯,通常可以看到腿庫焢肉上插著1~2根竹籤,
這樣才能保持控肉的完整性,跟日本拉麵叉燒使用繩綑滷煮,其實有些異曲同工之妙。
簡單的一碗飯、一塊肉,淋上些滷汁,就是彰化爌肉飯,沒有其他複雜的配菜,如果附上
配菜,那叫爌肉便當。
爌肉飯完全融入了彰化日常,跟雞肉飯之於嘉義完全是相同的。
對彰化來說,爌肉飯不是特產,是生活。
廢話講完了,簡單跟大家分享這些年我吃過的幾家彰化控罵奔吧..XD
無音樂。有圖真相網誌版:https://leafyeh.com/post-118380519/
老朱爌肉飯 >>>2018.05.09 NEW!!<<<
來『老朱爌肉飯』,米飯、爌肉本身相當出色外,千萬不能錯過香腸,如果你起得早,秒
殺肉羹也別忘了。
店名:老朱爌肉飯
電話:04 723 4158
營業時間:06:00~13:30(週一、週日公休)
地址:彰化縣彰化市中民街31號
夜市爌肉飯
若說『夜市爌肉飯』是彰化最好吃的爌肉飯,相信大家肯定不少意見,但說『夜市爌肉飯
』是彰化最狂最排隊的爌肉飯沒有之一,我相信大家肯定同意XD
店名:夜市爌肉飯
電話:04 728 7567
營業時間:15:30~18:30(賣完為止,一般17:00就差不多了,週日公休)
地址:彰化縣彰化市成功路10號
永成炕(爌)肉飯
『永成炕肉飯』,就在彰化火車站附近,肥嫩肥嫩的焢肉吃起來Q彈,瘦肉的部份也完全
不會乾柴!
店名:永成炕(爌)肉飯
電話:04-726-5442
營業時間:16:00~22:00
地址:彰化縣彰化市中正路一段483號
屘嬸婆豬腳爌肉飯
以彰化的價格來說不便宜,不過這塊肉倒是不小,肥瘦也適中,滷汁香氣跟米飯都不錯,
口味略鹹,但整體來說我更推豬腳。
店名:屘嬸婆豬腳爌肉飯
電話:04-727-0459
營業時間:11:00-15:00 16:50-20:00
地址:彰化縣彰化市三民路234號
天公壇爌肉飯
『天公壇爌肉飯』的飯跟肉是分開裝的,爌肉附上大量薑絲,吃起來不會有油膩感,口味
相當有辨識度。
店名:天公壇爌肉飯
電話:0977 416 665
營業時間:06:30~15:00
地址:彰化縣彰化市陳稜路130號
魚市爌肉飯
『魚市爌肉飯』的肉不會太肥,吃起來不柴還有Q度,口味雖稍鹹些但醬油味不會太重,
保留下了豬肉原本的肉味。對了,這間是早上營業喔!
店名:魚市爌肉飯
電話:0952-786767
營業時間:05:30~15:00(週一公休)
地址:彰化縣彰化市華山路246號
魚市場爌肉飯
『魚市場爌肉飯』跟『魚市爌肉飯』距離雖近,但卻是兩間完全不同的店,外地人常搞混
,『魚市場爌肉飯』以往是賣消夜時段,但現在改變了營業時間人氣照樣旺!
店名:魚市場爌肉飯
電話:0952786767
營業時間:19:30 ~ 22:30(週日公休)
地址:彰化縣彰化市中正路二段320號
成功路阿泉焢肉飯/爌肉飯
『阿泉焢肉飯』就是彰化當地人早餐的選擇之一,吃起來Q彈卻不膩口,難得來彰化自然
不能錯過。
店名:成功路阿泉焢肉飯/爌肉飯
電話:04-7281979
營業時間:07:00~13:30
地址:彰化縣彰化市成功路216號
阿章爌肉飯筒仔米糕
縣政府旁這家超人氣的『阿章爌肉飯』,到了消夜時段可說是一飯難求!可說是彰化爌肉
飯消夜時段的王者!
店名:阿章爌肉飯筒仔米糕
電話:04 727 1500
營業時間:17:00~01:30
地址:彰化縣彰化市南郭路一段6號
後記:
彰化的爌肉飯真的超級多,尚有許多遺珠未能盡收於本篇,(我想再訪100次也收錄不完吧
有機會再訪彰化,將持續於本篇繼續更新,
喜歡控肉飯的同好,也歡迎跟我分享有哪些你私藏的心頭好!
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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
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