枝仔冰城 彰化長興店<彰化市>
#蜜釀芋頭冰 ɴᴛ.80
芋頭冰淇淋口感非常綿密,可以吃到十分濃郁的天然芋頭味道,是選用新鮮的大甲檳榔心芋頭,在冰淇淋裡面還可以吃到新鮮芋頭的口感,讓人非常驚豔。
另外清冰上面舖了滿滿紅豆,是選用大顆粒的紅豆熬煮,非常的飽滿味道新鮮而純粹,可以吃得出來選用了十分優良的食材,另外是口感甜而不膩,搭配清冰一起吃讓人覺得很是享受。
旁邊的芋頭泥也令人非常喜愛,滿滿的芋頭丁鋪在清冰上,顆粒口感也是紮實而綿密而且有著芋頭的香氣,整體味道屬於微甜而帶有清爽口感,讓人覺得十分可口。
#四色湯圓 ɴᴛ.75
四色湯圓是四種口味,花生/紅豆麵茶/芋頭/芝麻 ,湯圓的外皮外皮軟糯不黏口,讓人覺得十分好吃,而湯內有還有桂圓紅棗和小湯圓,增添了不少的風味與層次感,湯圓的內餡飽滿有新鮮的口感,在寒冷的冬天吃一碗溫暖美味的甜湯,讓人覺得十分愉快。
另外冰品的部分,套餐都有附一份香蕉蛋捲和決明子麥茶,香蕉蛋捲是巧克力口味,放速口中感覺到酥脆口感,整體扎實用料非常實在,一小段就給人滿足的口感,另外麥茶則是溫和爽口,帶有微微的麥茶香氣,整體點心讓人喜愛。
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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
🚘地點:彰化縣彰化市長興街180號
⏰時間:2021.01.31
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:11)水果行第四代 水果冰翻轉老店生意 台南一家經營八十年的水果行,因為大環境的改變,生意越來越清淡。水果行的第四代,看到父親的鬱悶,他決定和爸爸一起重振家業。他還特別跑到義大利學做冰淇淋,年輕人的決心和創意,讓老字號再度發光發亮。 店家資訊: 泰成水果店 地址:台南市中西區正興...
彰化市湯圓 在 33_eater Facebook 的最讚貼文
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#精誠夜市
#一口豬排
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🍙日式炸飯糰💰50(2入)
🐷一口豬排💰60
🌭️一口熱狗💰30
🐔一口雞塊💰30
🥗高麗菜餅💰40
🦪炸牡蠣💰100
🥔馬鈴薯💰40
🍡炸湯圓💰30
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我摯愛的夜市就是彰化『精誠夜市』❤️
身為精誠美食雷達最近挖掘到這家「一口豬排」
位置超級好找位在第一排靠近服務台的入口處
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夜市的東西那麼多!!!炸物也有很多選擇🍤
這家會吸引到我的關鍵原因就是「一口」這個特色
各種炸物都製成小小迷你好入口好分食的狀態
而且都銅板價幾乎都50元銅板有找💰
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🔸一口豬排
和店名一樣!!所以想當然就是店家招牌啦
豬排的醬料可以任選兩種,一共有8種口味可自由搭配
可以和朋友各選一個口就不會吵架惹還可以交換著吃
當天我選了微微嗆鼻和帶酸的黃芥末口味
配上下方附的高麗菜絲搭配起來清爽不膩口
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🔹日式炸牡蠣
選用彰化在地的王功牡蠣
在夜市真的很少很少會見到炸牡蠣
通常都在快炒店或是偏海港的老街才會有
終於不用跑很遠就能吃到了(我家阿公超開心
外酥內軟的炸牡蠣一定要配上九層塔才夠味
而這款我就選擇椒鹽來搭配了👍🏻👍🏻
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🔸日式炸飯糰
飯糰一份能選兩顆✌🏻
有鮭魚/鮪魚/油蔥豬肉三種口味
33個人很喜歡!!他不是柔軟的路線
反而是金黃酥脆到變成鍋巴的口感
外層很像煎到恰恰恰的米腸🔥
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🔹一口熱狗&一口雞塊&馬鈴薯
雞塊、薯塊、熱狗一次滿足
這三款小朋友們一定會很愛
而且一口熱狗居然是我的摯愛「小肉豆」
雞肉製成的小肉豆更有彈性又不會有粉感
在南部早餐店是非常夯的品項
我終於在彰化的夜市能吃到了👍🏻
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🔸高麗菜餅
一份40元的高麗菜餅cp值很高
內餡包覆比較偏向白醬的口味🥛
走比較日式可麗餅濃郁而非清脆的口感
稍稍膩口一點不是我愛的類型
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🔻總結
這家日式炸物選擇很多
特色是能任選的8種醬料
和製成小小一口好分食的特色
來精誠夜市不要錯過啦~~
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好吃程度:🌕🌕🌕🌕
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📌一口豬排
星期二:鹿港鹿和夜市17:00~00:00
星期三:王功夜市 17:00~22:00
星期四:籌備中
星期五:彰化精誠夜市17:30~00:30
星期六:溪湖成功夜市17:00~00:00
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彰化市湯圓 在 Facebook 的最讚貼文
之前在高雄旗山有吃過這家創立近百年歷史的「枝仔冰城」,沒想到現在竟然在彰化也有分店了,夏天即將來臨,這肯定要趕緊去嘗鮮介紹一下!
店內的餐點分為夏天跟冬天兩大類,夏天主要是古早味清冰系列、創意冰品、氣泡&漂浮系列,還有茶飲跟點心,冬天則另有湯圓系列的熱甜湯供應。用料上,選擇與台灣在地小農契作,用心堅持好品質,讓人吃的安心。
}蜜釀芋頭冰 : 80元
這鋪好鋪滿蜜釀的紅豆跟芋頭,光看就讓人口水直流,吃在嘴裡每一口更是滿滿幸福味,加上香蕉清冰清爽的古早味還有一球芋頭冰淇淋點綴,這份冰品怎叫人不愛!
}粉愛野莓 : 80元
粉好吃粉好拍的創意冰品來了!莓果醬加上莓果冰淇淋還有莓果,酸甜消暑的好滋味一吃就愛上,另外還有香蕉清冰鋪底並搭配可愛高腳碗,這完全是讓少女心爆發的冰品,肯定要吃好吃滿才行!
}我是蕉濃 : 75元
說到高雄知名的水果自然少不了香蕉這一味,口感香甜軟Q不在話下,而且還有巧克力醬相佐,這組合相信同樣擄獲不少人的味蕾,可說是萬年不敗款,加上還配有一些餅乾,口感上更豐富也吃的更滿足。
每份餐都另有附上一杯麥茶跟方塊酥餅乾,這彷彿就像在吃下午茶那樣,真的很驚喜,我們才剛吃完就已經在想何時再訪了呢,哈 ~!對了,離開前別忘了,店內的枝仔冰或是知名伴手禮記得買些回家慢慢享用喔!
{{ 店家資訊 }}
店名 : 枝仔冰城(彰化長興店)
位置 : 彰化縣彰化市長興街180號
電話 : 04 724 6996
營業時間 : 11:00~21:00(周一公休)
粉絲頁 : https://www.facebook.com/枝仔冰城彰化長興店-112851060519715
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彰化市湯圓 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
(00:00:11)水果行第四代 水果冰翻轉老店生意
台南一家經營八十年的水果行,因為大環境的改變,生意越來越清淡。水果行的第四代,看到父親的鬱悶,他決定和爸爸一起重振家業。他還特別跑到義大利學做冰淇淋,年輕人的決心和創意,讓老字號再度發光發亮。
店家資訊:
泰成水果店
地址:台南市中西區正興街80號
電話:06-228-1794
果農 陳宗盛
阿母的百果園 0929-481-949
(00:12:55)七年級創意鐵板炒冰 用心炒出困境出口
含著金湯匙長大的七年級的女生,過去真的是茶來伸手飯來張口,但是幾年前父親經商失敗、扛著債務又離患癌症,做女兒的心疼爸爸,為了照顧家人,她想盡辦法創業,希望能賺更多錢幫忙還債,後來她用創意鐵板炒冰,炒出困境的出口。
店家資訊:
古早味手工炒糖剉冰
電話:0987-010-477
地址:台中市大里區益民路一段148號
(00:22:59)熱湯圓加冷剉冰 打破季節性美食界線
把冬天吃的熱湯圓放在夏天熱賣的剉冰上,這樣的創意不但打破了季節的限制,也成功地在夜市的美食戰場奪得一席之地。
店家資訊:
御品元
地址:台北市大安區通化街39巷50弄31號
電話:0955 861 816
營業時間:18:00-00:00
(00:32:15)創意麵茶剉冰 成功跳脫傳統框架
接下來這一個七年級老闆,也是用創意,延續古早味的生命。印象中老一輩才會吃的麵茶,要怎麼讓年輕人接受,甚至拍照打卡網路宣傳呢? 老闆花了好幾年的時間不斷嘗試研發,想出麵茶剉冰,麵茶吐司,麵茶手搖杯各種新潮吃法, 成功跳脫出傳統食品的框架限制。
店家資訊:
麵麵茶茶
電話:04-777-9099
地址:彰化縣鹿港鎮中山路439號(1店)
彰化縣鹿港鎮民生路7號(2店)
(00:29:57)冰果室木瓜牛奶冰 一甲子堅持濃醇標準
彰化一家冰果室,店裡的招牌木瓜牛奶,六十年來,標準都沒有改變。所謂的標準就是,吸管立在杯子中間,不能倒下來,這代表木瓜牛奶夠醇厚夠濃郁。但是要達到這樣的標準,可苦了老闆,光是削木瓜就削的沒日沒夜,而店裡的生意,更是好到連老闆的兒子,都偷偷希望下雨天多一點,客人少一點。現在兒子自己接班當了老闆,也開始懂得爸爸的固執和堅持。
店家資訊:
彰化木瓜牛乳大王
地址:彰化市中華路37號
電話:(04)724-9840
■台灣1001個故事 說不完的故事
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