【搶先看】彰化採蚵新體驗! 巴鈺直呼:好好玩!│來去CHECK IN
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彰化採蚵 在 台視新聞台 Facebook 的最讚貼文
【#TTV焦點】芳苑海牛文化節 體驗傳統潮間帶牛車採蚵
#神出鬼沒編:蚵仔好好吃🤤🤤🤤🤤🤤
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彰化海牛文化節登場了,開放體驗「搭牛車採蚵」!彰化芳苑潮間帶生態豐富,養殖的牡蠣新鮮度遠近馳名。早在日治時期,漁民就訓練牛隻行走在蚵田,協助載運漁民採收作業。雖然現在隨著時代變遷,都改採機械化的採蚵車,但「搭牛車採蚵」的傳統已被縣府登入為無形資產,並且透過舉辦活動傳承這項文化。
#海牛文化節 #彰化 #採蚵
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彰化採蚵 在 李易LEE YI Facebook 的精選貼文
彰化採蚵仔初體驗啊~~
60年養蚵仔經驗達人帶路~~
蚵仔煎的蚵仔多到應該改名叫煎蚵仔~~
米漿式的作法有別於一般太白粉漿,不加蛋以及加入香氣十足的韭菜讓人每口都蚵味滿滿~~
菜頭粿你吃過,芋頭糕你吃過,蚵仔糕你肯定沒吃過~~
清燙鮮蚵則是肥美鮮度100分,沾點醬油膏就很好吃
蚵仔蛋包是大姐的私房菜,歐姆勒式的作法讓人驚艷十足~~
海陸粥則是多種海鮮配上三層肉加上菜脯熬煮,海味的鮮配上菜脯熬湯的甘甜,還有筍絲的脆,吃完第一口後,不囉唆我馬上吃了兩碗~~~
唯一擔心的只有自己的體重~~~
能夠邊吃邊完真的太開心了~~~~
能夠因為節目認識許多堅持的達人吃到美味的料理真的是一件讓人開心的事情~~
#愛玩客
#移動廚房
彰化採蚵 在 公視新聞網 Youtube 的精選貼文
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彰化採蚵 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
☞彰化採蚵車隊 載客奔馳潮間帶沙灘
彰化的王功漁港,
搭乘採蚵車穿越潮間帶沙灘,
享用現剝現吃的新鮮蚵仔,
蚵農第二代的創意結合在地產業、
美食跟觀光的獨家行程!
☞台南第一的砂鍋鴨霸 菜鴨肉質嫩 幼齒才入選
台南有一家50年老字號餐廳,
當中的招牌菜叫做砂鍋鴨,
利用炭火熬煮兩個多小時,
把鴨肉煮得軟爛容易入口,
老餐廳憑這一味在台南屹立不搖。
☞提拉米蘇王子拼命 人生家貧失學從不喊苦
提拉米蘇製作過程,
超過56道手工步驟,
被封為提拉米蘇王子的吳瑛傑,
他研發多種口味獲得顧客喜愛,
特別的是,他的提拉米蘇裡頭,
充滿了對母親的孝心,
也曾經為了要趕貨,
暈倒在廚房裡,
不過現在他的提拉米蘇,
已經是超人氣商品,
想要吃還得要耐心排隊!
☞漁家女兒手路菜 「現撈」才上桌
在南臺灣有一位海鮮女王,
她每天親自跑魚市,
挑選剛撈捕上岸的漁貨,
帶回餐廳做成海鮮大餐,
甚至吸引大批的日本客,
慕名來嚐鮮!
☞不願輸人的花生糖 年賣10萬片 稱霸台南市
台南永康大灣出產的花生糖,
在南部是遠近馳名,
最年輕的第四代老闆小鄭,
用小的時候跟在阿公身邊,
學到的一技之長,
創業初期每天只睡兩三個小時,
不過用心的品質終於受到肯定!
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
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彰化採蚵 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
彰化的王功漁港,
搭乘採蚵車穿越潮間帶沙灘,
享用現剝現吃的新鮮蚵仔,
蚵農第二代的創意結合在地產業、
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