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#彰化美食
台灣十大招牌飯!!爌肉選用去油處理的豬後腿肉，
以老滷汁、古早味醬油、甘蔗頭與大骨高湯滷透，
入口不油膩，鹹香甘醇，搭配白飯嚐起來十分夠味，
整塊爌肉幾乎看不到肥肉，只有一層QQ的外皮，
而瘦肉焢的軟軟的~
🍚老朱爌肉飯
🏠彰化縣彰化市中民街31號 ☎️04-7234158
🈺️AM06:00~PM01:30 (每月第二、四週的星期日及星期一休)
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彰化美食🍚
這間位於中民街上的老朱爌肉飯，近三民市場，爌肉選用去油處理的豬後腿肉，以老滷汁、古早味醬油、甘蔗頭與大骨高湯滷透，入口不油膩，鹹香甘醇，搭配白飯嚐起來十分夠味，整塊爌肉幾乎看不到肥肉，只有一層QQ的外皮，而瘦肉焢的軟軟的，吃起來不柴有滷汁的香氣，入口還有嚼勁，搭配淋上滷汁且飽滿有彈性的飯，我是一定要吃一碗半的飯在搭配店家自製香腸、魯鴨蛋再來一碗菜頭豆腐湯才夠味，白切肉、白菜滷、肉羹湯也很推薦，是我心中第一名彰化滷肉飯👍
🍚老朱爌肉飯
🏠彰化縣彰化市中民街31號
☎️04-7234158
🈺️AM06:00~PM01:30 (每月第二、四週的星期日及星期一休)
#彰化美食 #彰化 #彰化爌肉飯 #爌肉飯 #香腸 #爌肉 #老朱爌肉飯 #食在好初eatsallthetime
嗨大家！
30歲生日彷彿昨日
今天我卻上傳了31歲生日vlog！？
過生日就是要跟好朋友去我從來沒去過的地方
今年我們來到身為台灣人但從來沒去過的彰化跟員林
我們完全沒有做功課
所以一直踩雷一直爽
影片中店家資訊｜
北門口肉圓－彰化縣彰化市中正路一段494號
阿三肉圓－彰化縣彰化市三民路242號
澎高北牛乳大王－彰化縣彰化市永樂街143號500
右舍咖啡－彰化縣員林市萬年路三段67號
查理菓子屋
https://www.instagram.com/charlie_cakery/
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Instagram https://www.instagram.com/sungevan/...
Facebook https://www.facebook.com/sungevanvlog...
🔹Business Inquiries🔹
poyangsung@gmail.com
使用相機：
Canon G7X Mark ll
SONY A7C
剪輯軟體：
Final Cut Pro X
Thanks for watching!
(00:00:11)水果行第四代 水果冰翻轉老店生意
台南一家經營八十年的水果行，因為大環境的改變，生意越來越清淡。水果行的第四代，看到父親的鬱悶，他決定和爸爸一起重振家業。他還特別跑到義大利學做冰淇淋，年輕人的決心和創意，讓老字號再度發光發亮。
店家資訊:
泰成水果店
地址：台南市中西區正興街80號
電話：06-228-1794
果農 陳宗盛
阿母的百果園 0929-481-949
(00:12:55)七年級創意鐵板炒冰 用心炒出困境出口
含著金湯匙長大的七年級的女生，過去真的是茶來伸手飯來張口，但是幾年前父親經商失敗、扛著債務又離患癌症，做女兒的心疼爸爸，為了照顧家人，她想盡辦法創業，希望能賺更多錢幫忙還債，後來她用創意鐵板炒冰，炒出困境的出口。
店家資訊:
古早味手工炒糖剉冰
電話:0987-010-477
地址:台中市大里區益民路一段148號
(00:22:59)熱湯圓加冷剉冰 打破季節性美食界線
把冬天吃的熱湯圓放在夏天熱賣的剉冰上，這樣的創意不但打破了季節的限制，也成功地在夜市的美食戰場奪得一席之地。
店家資訊:
御品元
地址：台北市大安區通化街39巷50弄31號
電話：0955 861 816
營業時間：18:00-00:00
(00:32:15)創意麵茶剉冰 成功跳脫傳統框架
接下來這一個七年級老闆，也是用創意，延續古早味的生命。印象中老一輩才會吃的麵茶，要怎麼讓年輕人接受，甚至拍照打卡網路宣傳呢? 老闆花了好幾年的時間不斷嘗試研發，想出麵茶剉冰，麵茶吐司，麵茶手搖杯各種新潮吃法， 成功跳脫出傳統食品的框架限制。
店家資訊:
麵麵茶茶
電話:04-777-9099
地址:彰化縣鹿港鎮中山路439號(1店)
彰化縣鹿港鎮民生路7號(2店)
(00:29:57)冰果室木瓜牛奶冰 一甲子堅持濃醇標準
彰化一家冰果室，店裡的招牌木瓜牛奶，六十年來，標準都沒有改變。所謂的標準就是，吸管立在杯子中間，不能倒下來，這代表木瓜牛奶夠醇厚夠濃郁。但是要達到這樣的標準，可苦了老闆，光是削木瓜就削的沒日沒夜，而店裡的生意，更是好到連老闆的兒子，都偷偷希望下雨天多一點，客人少一點。現在兒子自己接班當了老闆，也開始懂得爸爸的固執和堅持。
店家資訊:
彰化木瓜牛乳大王
地址：彰化市中華路37號
電話：(04)724-9840
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(00:00:11)總鋪師手路菜 嘉義人下午茶
嘉義的總舖師，在淡季的時候，就做一些手路菜，擺攤來賣，貼補家用，結果這些平時在辦桌的時候，才能吃到的功夫料理，獲得顧客的喜愛，成為在地人的中式下午茶。
【嘉義熟肉攤】
黑人魯熟肉
地址：嘉義市東區共和路84號
電話：05-2256661
營業時間:14:00~18:00
(每週一公休、賣完為止)
(00:08:52)台南油炸甜點 熱賣兩代半世紀
古早味小吃之所以無可取代，經常是美味裡頭的人情味，最讓人留戀。台南這攤熱賣超過半世紀的油炸甜點，就有兩代之間濃濃的父子情。
店家資訊：
店家：游爸爸番薯椪
地址：台南市中西區友愛街170號
電話：0933-353-428
(00:16:20)糯米腸香腸午後飄香 高雄人的台式下午茶
為了小孩，做媽媽甚麼都願意忍，包括另一半的家暴。鳳山這個專做台式古早味下午茶的老闆娘，就是為了家庭忍耐了一輩子，終於她苦盡甘來，現在和孩子，一起在工作裡找到幸福和成就感。
店家資訊:
三輪的店
地址:高雄市鳳山區八德路296巷25號
電話:0953-696-085
(00:24:36)炸饅頭配炕肉酸菜 彰化在地下午茶
彰化一家炸饅頭，炸到外酥內軟的饅頭，配上炕肉，是在地人相當喜愛的下午點心，而美味的背後，還有一份堅強的母愛。老闆娘的孩子，生下來就看不見，做媽媽的沒有怨天尤人，而是樂觀細心的，當起兒子的眼睛。
店家資訊:
阿貞炸饅頭
地址：500彰化縣彰化市民生南路76之2號
電話：04-728-8336
(00:31:39)紅豆內餡炸饅頭 老台中的課後點心
剛剛看完高雄人的下午茶，接下來這一味，是台中人的下午點心。巷弄裡的日式炸饅頭，包滿綿密的紅豆內餡，是許多學生放學回家路的必買的點心。這麼多年了，銅板價維持不變。因為老闆的父親，臨走前特別交代兒子，大家日子已經很辛苦，只要生意過得去，儘可能不要漲價，造成消費者的負擔。
店家資訊:
天天饅頭
電話：(04)2225-0868
地址：台中市中區台灣大道一段336巷
(00:39:33)牛腱子肉捲餅 超人氣下午茶
維修砂石車的師傅，遇到大環境不景氣，選擇另尋出路，從學徒開始做起，學做中式點心，過去拿工具，現在揉麵團，雖然性質不一樣，靠的都是自己的雙手，實實在在，才有機會突破困境
店家資訊：
店家：捲餅咬鹿
地址：10491台北市中山區錦州街315號
電話：02-2509-1581
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