香菜的價格波動大,有些業者乾脆不放,而在彰化的小吃攤,業者還是大把大把的加。
最近在為馬來貘命名的 視網膜 Retina 有沒有發現,最近大腸麵線都少一味?
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅PJ大俠愛旅行深活 PJ Travel,也在其Youtube影片中提到,►一起浪跡天涯吧! 【PJ粉絲團Facebook】 https://pse.is/J8RVH 【PJ部落格 Blog】https://bit.ly/32gc7OT 【PJ Instagram】https://pse.is/HPC5T 【PJ信箱Email】[email protected] 【PJ頻...
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- 關於彰化肉羹麵線 在 [食記] [彰化小吃] 車路口肉羹、麵線糊老店- 看板Food - 批踢踢 ... 的評價
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- 關於彰化肉羹麵線 在 彰化不只肉圓跟爌肉飯- 頂番婆在地人氣肉羹麵線 - Facebook 的評價
彰化肉羹麵線 在 PJ大俠愛旅行。深活 Facebook 的最讚貼文
#PJ沒說你未必知道的彰化美食
鹿港銅板美食,你知道哪些呢?
麵線、肉圓、鴨肉羹、粉粿冰等等❤️
圍繞在鹿港第一市場附近👍
樣樣平價、樣樣好吃!
點我看文章
https://pj20120619.pixnet.net/blog/post/230828248
#彰化美食 #鹿港美食 #鹿港小吃 #鹿港平價銅板美食
彰化肉羹麵線 在 Facebook 的最佳解答
彰化民生市場旁的車路口肉羹是口袋名單裡的愛店之一,超過50年歷史,雖然天氣熱得要死,但是一定要來吃上一碗才可以!十幾年前是來附近買東西時發現這家麵線糊小攤,店面小小間,但是生意超好,他們家的麵線是清爽口味,百吃不膩,肉羹給的多又實在,湯頭還帶點蔬菜的清甜味,真的是一吃就愛上啦!
彰化肉羹麵線 在 PJ大俠愛旅行深活 PJ Travel Youtube 的精選貼文
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此次我帶著一家人前往鹿港捕獲銅板美食
每一樣鹿港道地經典的小吃,通通都不用50元
7攤都是佛心價,便宜又實惠!!
一起珍惜與家人朋友的旅遊時光吧!
以下是影片時間任意門
00:00 美食精彩回顧
00:38 老全豬血麵線加腸
01:43 蔡老店麵線羹
02:07 三代林肉圓
02:57 電子秤水煎包
03:50 鹿港鄉村粉粿冰
04:49 老師傅鴨肉羹
05:47 老龍師肉包
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註:感謝下方音樂,出場依序如下:
1.Title: Soho by Riot
Genre and Mood: Pop + Bright
Music: Soho - Riot https://youtu.be/2TdSYkyou6Y
2. Track Info:
Title : Mizuki
Artist : Bad Snacks
Genre : Dance & Electronic
Mood : Happy
Download Track:
Go to YouTube Audio Library ( https://www.youtube.com/audiolibrary/... ) and get it.
3.Music: A Good Day On the African Planes - Doug Maxwell, Media Right Productions https://youtu.be/kKwMYG1BSpI
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/4ki1cGnvbOk/hqdefault.jpg)
彰化肉羹麵線 在 News金探號 Youtube 的最佳貼文
04:00 台中 大甲鎮瀾宮
10:00 雲林 西螺福興宮
16:40 嘉義 新港奉天宮
21:20 彰化 天后宮
31:15 苗栗 白沙屯拱天宮
36:37 雲林 北港朝天宮
金探號更多【台灣在地旅遊】資訊:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-
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#金探號跟著媽祖旅行 #金探號進香 #金探號行程規劃
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主持人:王軍凱 楊智捷
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/rJUECThJ2pA/hqdefault.jpg)
彰化肉羹麵線 在 News金探號 Youtube 的精選貼文
01:20 兩大媽祖遶境:大甲媽、白沙屯媽
04:00 大甲鎮瀾宮:康家阿嬤ㄟ粉腸、大甲城燒餅、一路
發綠豆沙、大甲芋頭城、先麥
09:55 西螺福興宮:西螺大橋、延平老街、西螺東市場、
埤頭繪本公園
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彰化肉羹麵線 在 *2021/04/23/彰化縣鹿港鎮王罔麵線糊+鹿港肉焿泉+摸乳巷 ... 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
店名:王罔 麵線 糊電話:0958-629-960地址: 彰化 縣鹿港鎮民族路268號營業時間:am05:30 - pm19:00公休日:FB粉絲團FB粉絲 ... ... <看更多>
彰化肉羹麵線 在 彰化不只肉圓跟爌肉飯- 頂番婆在地人氣肉羹麵線 - Facebook 的推薦與評價
【彰化鹿港美食】廟口肉粽肉羹司機朋友們口耳相傳人氣小吃,肉羹、麵線糊和筍子肉粽,美味不等人,先搶先贏! @ 豹紋貓的貪吃足跡:: 痞客邦::. ... <看更多>
彰化肉羹麵線 在 [食記] [彰化小吃] 車路口肉羹、麵線糊老店- 看板Food - 批踢踢 ... 的推薦與評價
網誌版:https://www.dtmsimon.com/2014/11/7262999.html
消費日期:2014/11
( https://goo.gl/XQhn8C )
說起這家位於民生市場的車路口肉羹、麵線糊,我想如果是住在彰化市
的應該無人不知無人不曉吧?基本上是家名店來著呀~
知道這家店是因為這邊冰箱之前曾經晃到這邊來吃過肉粽,不知道大家
還記不記得那天我跟蜂炮炮長兩人因為吃太撐,胃實在是塞不下了只好
"望羹興嘆"嗎?
因為台中到彰化說遠不遠說近也不近,差不多大概就北投到新店這樣,
所以也不是說想去就會隨時去,再者畢竟彰化舊市區馬路小停車相對也
不太方便。直到昨天下午應彰化縣政府邀請前往擔任2014十大伴手禮評
審,評鑑結束之後突然想到可以順路過去吃碗羹再回家,二話不說就直
接驅車前往。
( https://goo.gl/thoRtB )
車路口這地名由來之前冰箱寫隔壁肉粽的時候就已經有稍微解釋過,雖
然在這邊不再贅述,不過有興趣的朋友可以參考這篇車路口肉粽 (
https://goo.gl/VAWo2P )。
( https://goo.gl/k0RCFu )
這家聽老闆娘說已經賣了超過半世紀的肉羹店,營業時間從下午2:00開
始一直到晚上10點為止,這段期間過來都有得吃,沒有特別注意他們有
沒有固定公休日?
( https://goo.gl/8e382w )
用餐環境就在市場加蓋鐵棚的騎樓下,現在這季節去是還好,如果是夏天
我建議大家最好自備小電扇,真的很熱。
( https://goo.gl/gJ44S1 )
店裡、店外都有座位區,座位不多,尖峰時期如下午茶至晚餐6點這一個
時間沒意外都是一位難求。
( https://goo.gl/Ax7UkI )
到店之後選擇攤頭位置坐下方便就近觀察,只見老闆娘舀羹倒碗的動作
從沒停過,索性就拿起大杓子來裝。湯鍋裡的羹也是不斷補充,往往剛
倒新的下去沒幾分鐘鍋子又見底了。
( https://goo.gl/nuGseG )
這也難怪,因為來外帶的人很多,每個人幾乎都是5碗、10碗打包,這種
速度不快也難。
( https://goo.gl/juFhMX )
店裡另外一口鍋裡頭就艮著這個麵線,老實說剛看到這個白白的麵線本
來一度有點輕視他,結果後來我發現我錯了~~~
( https://goo.gl/EBimfo )
如果大家對這隻烏醋瓶有印象的話,我想不是六年級就是五年級,這隻
我掐蓮花指一算最少也有30年以上的歷史了,知道的你說對不對?
( https://goo.gl/NZ9ekn )
烏醋、辣椒醬以及胡椒粉在桌上也有準備讓客人自行取用。
( https://goo.gl/dfyWjz )
他們家的餐點其實很簡單,就是肉羹、麵線、跟綜合(肉羹+麵線)3種,
每碗都是30元。既然是第一次來,那就先來碗綜合來認識一下。綜合就
是一半肉羹一半麵線,說穿了就是肉羹麵線啦,其實東西一上桌大概就
已經知道他們為什麼這麼夯,一大碗才30元真的超便宜。
( https://goo.gl/Dcpxcc )
其實如果單點麵線糊好像就是純麵線糊,不過我有發現他們這邊麵線糊
湯底不是用我們熟知的柴魚,而是用蝦米喔。至於高麗菜、肉羹這類都
是綜合另一邊的元素,如果單點麵線糊只有清麵線。
( https://goo.gl/7nvx94 )
雖然這清麵線看起來白白的好像沒啥了不起,不過真的吃入口之後那個
刷嘴的口感真的讓我為一開始對他的輕視感到慚愧。如果再加點店裡的
辣椒醬,微微辣度,一整個充滿濃濃的古早味,一下子一碗綜合就讓我
吃到碗底朝天了。
( https://goo.gl/2eo4Ni )
只是不知道怎麼了,這天胃口大開,嗑完一碗綜合還不夠,馬上又追加
了一碗肉羹。沒有騙大家我真的是為了拍給大家看才加點的.....(心虛....)
( https://goo.gl/RejEOb )
說到這碗肉羹,應該是有史來來我看過唯一碗裡面羹都快要比湯還多的
一碗,大家自己看照片是不是?是不是?
有別於一般肉羹都會添加蒜蓉,車路口肉羹的特色是將蒜蓉改成薑泥,
也就是上圖左側那一坨黃色的東西。因為採用味道較清爽的薑,加上幾
乎沒甚麼油膩的元素在湯裡,所以這碗看似濃郁的羹湯實際喝起來的口
感意外的清爽。而且我發現喝這碗湯即使喝很多碗也不會有肚子脹得很
難過的現象產生﹑,通常一般出去吃肉羹像我這樣一次吃上兩碗的機率其
實很小,差不多一碗以上總是會覺得膩,我想清爽的薑泥可能是解膩的
關建!
( https://goo.gl/Udphje )
最後來看這個招牌肉羹,完全精肉手工製造,口感彈牙不柴,好吃分量
又給得多,難怪在民生市場這邊已經屹立50餘年生意依舊每日搶搶滾。
相當好吃的一家肉羹店,如果你跟冰箱一樣也是肉羹悾,那來到彰化市
千萬不能錯過這家膾炙人口的肉羹老店喔~
這裡還有更多彰化小吃 ( https://goo.gl/UOu3YV )
本文照片由SONY A6000拍攝
作者:
( https://goo.gl/PO9KJL )
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!
店家資訊:
車路口肉羹
彰化縣彰化市中正路一段314號
+886-4-7262999
營業時間:14:00~22:00,週三公休
付款方式:現金
停車方式:路邊停車 停車難度:高
顯示詳細地圖 ( https://goo.gl/BUcdTI )
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