--- 活動已結束,但仍可選擇黑豆桑其他長期優惠商品喔 ^^ ---
#來包粽子囉 ! 好吃風味蝦米粽 😊
端午節快到了,很多粉絲有問要包怎麼樣的粽子
我每年偶爾都會換一下風味,今年我是有加蝦米醬
跟糯米一起拌勻下去煮,整個香味都上來了! 😍
只是顧火顧得好熱啊,因為粽子要煮三個小時以上
大家都包怎麼樣的肉粽呢 ? 趕快跟我分享喔 ! 😁
端午優惠雖然結束,但仍可在這裡購買其他長期合作醬油商品~
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#影片因家庭人多使用十斤的份量
#一般家庭吃不多可以準備五斤的份量即可
✅五斤份材料:五花肉五斤、圓糯米五斤、花生一斤、蝦米醬一瓶、香菇、鹹蛋黃、紅麴醬油、油蔥酥適量、粽葉
✅十斤份材料:五花肉十斤、圓糯米十斤、花生兩斤、蝦米醬兩瓶、香菇、鹹蛋黃、紅麴醬油、油蔥酥適量、粽葉
▶備料要吃的份量,五花肉可改其他喜歡的種類
▶鹹蛋黃先泡料理酒放置一下,將所需的花生蒸熟
▶放入香菇,適量油蔥酥、醬油一大匙爆炒出香氣
▶放入新的油炒五花肉,加入油蔥酥,醬油約2 ~ 3匙,可觀察顏色
▶將炒過肉的油留在鍋中,加入油蔥酥與蝦米醬( 依照所需份量配置 )
▶將炒過的油蔥酥與蝦米醬拌入圓糯米中攪拌均勻
▶加入蒸熟過的花生後繼續攪拌均勻
▶將肉粽包好,可用炭火、瓦斯爐等,將肉粽煮三小時以上
✅以上純屬個人作法分享,可自行調整自家愛好的味道
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅愛珠私房菜,也在其Youtube影片中提到,歡迎Youtube、臉書粉絲團追蹤與我們互動唷: Facebook:https://www.facebook.com/aichucook/ Youtube:https://pse.is/SGLMG #來包粽子囉 ! 好吃風味蝦米粽 😊 #加碼黑豆桑與愛珠優惠組合 : https://pse.is/...
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#影片因家庭人多使用十斤的份量
#一般家庭吃不多可以準備五斤的份量即可
✅五斤份材料:五花肉五斤、圓糯米五斤、花生一斤、蝦米醬一瓶、香菇、鹹蛋黃、紅麴醬油、油蔥酥適量、粽葉
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▶鹹蛋黃先泡料理酒放置一下,將所需的花生蒸熟
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▶加入蒸熟過的花生後繼續攪拌均勻
▶將肉粽包好,可用炭火、瓦斯爐等,將肉粽煮三小時以上
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