下方照片拍攝於2014年,七年前的今天,我主辦一場高中同學會,找回五十多位同學一起參加,場面盛大,還有國外同學特別拍影片留影同樂。
為了這場同學會,我半年前就開始規劃,先是蒐集同學提供的老照片,再自己做了幻燈片,還特別配樂,用在聚餐時做為背景讓大家懷想過去容貌和情誼,再搜尋幾個交通便利的地方做為備選,然後開始聯絡大家,之後再應店家要求,確認眾人主食和餐點需求,反正那段時間,感覺我就像一個人在主辦婚宴一樣。
這其中,難度最高的地方是翻找大家在高中時留下的電話,離這次聚會,大家應該二十年沒見了吧!很多人搬家,結婚,幾乎已經聯絡不上,而且號碼數字只有古代時候的七碼市話,我只好試著在前面加了2,再一一撥打看看,真的打通了,接電話的多半是對方父母,有些老人家確認我是同學打來,還開始聊起天來。
這樣一聊,找回不少失聯同學,很多同學第一時間接到電話莫名驚訝,一直以來從沒有高中同學跟她們聯繫上,竟然我還能通知到她們。
是的,最後只剩四位同學的通訊錄電話怎麼都不通,我一度想坐車循著地址去按電鈴,怕被當成怪人,最後作罷。
其實光是打電話給同學,就遇到不少怪事,像是有同學冷冷地問,我怎麼有她電話,似乎深怕外人知道她所在位置,在告知前位主辦者交給我通訊錄上有這個號碼,對方淡淡回說再看看要不要參加,等到接近聚會前再去電確認,對方竟非常不耐煩,讓我頗為傻眼,去與不去不過一句話,需要這些情緒?我只能想她可能剛剛便秘不順暢,或是才吼過喧鬧的小孩。
也有同學聯絡時始終不回應,最後一刻突然出現,店家當場非常緊張,因為人數完全爆棚超出座位數,餐廳快要塞不下人,而且最重要的是,餐點沒有額外準備多一份,我請老闆把我那份先給這位同學,我的慢慢做就好,老闆則是焦慮地不停追問會不會還有人會冒出來,同時勉強從倉庫搬出桌子臨時幫忙加桌,讓我坐在門口歡迎川流而入的大家。
終究我忍不住問及這位同學怎麼先前聯絡從未回應,現在突然出現,她還翻白眼回說,難道要我現在離開?當場讓我超級傻眼,主辦一場同學會到底遇到什麼人……
總之,完成這場史無前例的會面,我對久久不見面,突然要相會的場合開始畏懼,實在無法逆料每個人是否還能如過去我們微小的記憶中那樣清新可人,也無法體會這些年她們發生什麼,大家樣子看來外型還似能辨識,情誼卻變得頗為尷尬。
幸好老師參加同學會之後很開心,還私訊我說她很感動,想想這就夠了,其實這場同學會搞這麼盛大就是為老師辦的,老師也許曾經好奇自己的學生現在都在哪兒,因為這次相會才發現不少同學也是從事教職,與老師是同行。
往好的看,大家相聚,歡喜就好,而我則是超越自己極限,完成不可能的任務,當然相較幾年之後,用一個月時間裝潢展元家的企劃來說,這只是羽量級賽事。
#大家同學會也有這些奇遇嗎?
https://www.facebook.com/1021936048/posts/10223237026246924/
影片最後有店家的門口樣子 在 錵鑶居家料理小教室 Facebook 的最讚貼文
還記得上次我們直播去吃的豊賀大酒家
這間是Alan的朋友開的~
他說他們家的烏魚子很厲害👍👍
老實說直播前我還真沒有吃過
剛到門口要準備進去的時候
就被他大大的烏魚子給吸住了 🤣🤣
進去後一樓是吧台跟比較適合個人的座位
二樓是就是正常的四人桌以及一個小包間
因為我們是直播,所以直接就去了小包間
剛拿到菜單就覺得好像古早電影院的菜單
菜色上像是餐酒館的感覺
很適合想要小酌吃一點小物
像我當天本來是沒有要喝酒的..
要開車,從吃了一道就覺得不行要來杯白酒 哈哈
車子就只好麻煩老婆了~
中間吃了太多就挑我印象比較深的菜色說
👉乳酪的起承轉合
老闆說有加上義大利起司、果醬、日本柚子胡椒、野生山椒
一入口就有果醬的香氣,最後再有山椒味
這一口下去,我直接就拿酒喝了,太下酒了啦👍👍
👉香港腳臭豆腐 (這個菜名很敢取)
聞起來是臭豆腐的那種臭,越吃越香
會忍不住想在夾一塊
👉雞肉飯
你看到他的樣子就不會覺得他是雞肉飯
入口的時候口感也不像,但是味道上是很濃的雞肉飯味
很特別,覺得可以來嚐看看
👉龍蝦沙拉三明治
外面炸過的麵包,比起其他家吃到的更酥更脆也更扎實
裡面是整塊的龍蝦肉再加上一些松露做提味
整體的CP值算是不錯的
👉鯊魚煙 (我覺得很像分子料理)
顛覆你對傳統鯊魚煙的想像
他不是QQ硬的口感,是嫩的口感
整個就是腦袋想的跟實際上不一樣的感覺
蠻好吃的~
👉啤酒雞湯
經典啤酒加上雞肉去做裡面是用仿土雞
有二節翅跟一隻小雞腿
湯頭看起來是清澈的,但是入口卻非常濃郁
很好喝~有來小酌可以點一碗來喝喝看
👉烏魚子棒棒糖
這個是今天讓我最驚訝的料理
你一定沒有想到!為什麼加他們家的軟糖
怎麼可以這麼合!
有像軟糖把烏魚子把包覆住
越咬越香,而且軟糖也沒有到很甜所以不會膩口
有來到這裡這道我覺得必點
直播中當然我還是有試吃了其他的菜
說真的都很好吃~
只是覺得都講好像太長了
所以就只有挑一些我印象深的菜色
這間非常適合小酌一下的「豊賀大酒家」就推薦給你們囉!
想看其他菜色可以到我上次的直播看回放唷
直播影片:https://fb.watch/4iPXGjvY7Z/
店家資訊:
店名: 豊賀大酒家
地址:台北市大安區永康街34號
電話:(02)23930051
影片最後有店家的門口樣子 在 BaoBao的世界最棒工作 Facebook 的精選貼文
前天在國家地理頻道,看完李奧納多製作的 “#洪水來臨前 Before the Flood”,感觸很多。這一年來看見了好多真真實實在眼前的例子,氣候變遷的議題也幾乎是每提一次,大家就藏不住臉上憂慮。
我們在紐西蘭的時候,毛利朋友帶我們到一個原始森林保留區,說只有在這裡,可以感受到真正屬於毛利人的地方,我們一到,才發現這週圍築起了十公尺的高牆,滴水不漏,只為了保護幾乎是最後一塊的原始林,這時我才意識到,我們印象中的紐西蘭,藍天草地配牛羊, 根本不是她原本的樣子,畜牧業是環境的殺手,而且不只是本身佔地的問題,還有對食物供應鏈、溫室氣體甲烷的影響,片子就有提到,你吃一個漢堡的牛肉排,等於消耗了200小時60瓦燈泡、吹24小時冷氣、開車42英哩的能源!(另推薦:李奧納多監製的紀錄片 畜牧業的陰謀 https://www.youtube.com/watch?v=TtyRHb-WNp8)
巴布亞新幾內亞有著全世界第三大的雨林面積,理應是太平洋上的美麗島嶼,但光禿禿的地上,種成排棕櫚樹的景觀,常常在車窗外呼嘯而過,當你問當地人這是哪裡的公司?你猜呢,美國、中國、馬來西亞. . . 更不用說鄰近的印尼,80%的雨林早已淪陷為棕櫚樹林,這不是犯罪是什麼?我們常吃的多力多滋、桂格麥片等大廠都榜上有名,我們難道要當盲目的幫兇?
在巴布亞新幾內亞,我們還遇見了一位澳洲土地調解員,他說附近幾個小島因為海平面上升,已經無法居住,政府請他來解決氣候難民的安居問題,但是誰又願意把家裡一塊地分給陌生人?這幾乎是無解的難題。影片裡又舉了吉里巴斯為例,總統說,國家在斐濟買了一塊地,讓他的人民可以選擇移民,這樣至少人民們還覺得被尊重,覺得自己的生活是有選擇的,他說他自己有12個孫子,他只希望有一天他走了,知道他的孫子有塊地可以安居。這些幾千年來在太平洋上和自然最和平共處的小島人民,不貪也不多取,卻要面臨海水淹到家門口,被迫離開家園的困境 . . .
影片裡,那位印度氣候變遷專家說得一點都沒有錯,在印度,那些用最少的資源、以土地農業為生、用牛糞當材燒的人民,他們沒有能力抵擋第一波的氣候變遷災難,而且現在已經在發生了,未來更是未知數,而就如歐巴馬引用五角大廈說的,氣候變遷已經不只是環境問題,而是國安問題,人在餓肚子的時候,沒路可走的時候,戰亂就會發生。
澳洲這幾年對氣候變遷的政策一直在走倒退路,上一個左派政府推行的 “碳排放稅”(也就是片子中提到約束大公司碳排放的制度)、裝置太陽能板的補助等,都因為現在的右派政府執政而一一取消,甚至取消了澳洲氣候變遷小組的經費、扭曲大堡礁白化的事實,氣候變遷議題淪落成黨派間的犧牲品,還是我們在澳洲家庭聚會時,需要刻意迴避的敏感議題 . . .
我們這一年行李箱裡帶著一本關於氣候變遷的書The atmosphere of HOPE,每天早上起床就讀一點,這不是一件早上起床後可以討自己開心的事,反而看著各種例子滿讓人憂鬱的,但是書名裡的 HOPE!給了我們很多希望,在臨界點前,還沒有為時已晚,就像李奧納多說的,雖然已經不是大家換燈泡就可以解決的問題,需要更大規模更快速的改變,但是我們有希望!
人民想法的改變,是我認為會帶來最多希望的事,短短的幾十年來,人民的力量改變了多少錯誤,從黑人奴隸、到可以一起坐公車、到歐巴馬成為總統,從同性戀有罪、到尊重、到通過同性婚姻條例,從沒有人關心的動物試驗議題、到少數店家禁止、到修改條文,從用鯨油、到燒煤碳、到因為人民大規模抗議,瑞典100%停止使用化石燃料(煤、石油、天然氣)、西班牙全國50%的電力來自使用可再生能源(風力、太陽能、地熱等),還有太多太多. . . .
回想兩年前,我們給自己兩個選擇,一個是買一個大鼓到南極,再扛著大鼓,一邊打鼓,一邊唱Tim為呼籲大家正視氣候變遷的歌“wake up wake up”(有參加過演講的人就一定有聽他唱過),一路扛到北極,再去參加巴黎氣候變遷高峰會,另一個就是小島大歌,那時看到海平面上升讓這些島國已經有氣候難民出現了,我們想什麼是能夠聚集大家最有力量的方式,那就是幾千年流傳下來的歌曲和語言了,而說南島南島、跨兩大洋,其實就是希望用文化串連起大家,我們想,和土地共存千年的音樂,一定比我們自己發聲更有力量。
我們都是普通人,都是一個做改變顯得微不足道的人,但是這些一點點的力量加起來,就是不可小看的偉大,我和Tim常常想,未來如果有孩子、孫子,質問我們『看著地球生病,你到底做了什麼?』的時候,我們會怎麼辦?你要當那個無言以對的人,還是讓他們因為你而驕傲的人?
“洪水來臨前” 全片:https://youtu.be/CY8LD9er7lE
太難過了,離題一下,他昨天真的問我們什麼時候要生一個小孩 . . . ummm . . . . 當然是有空的時候!
國家地理頻道 洪水來臨前 Before the Flood #氣候變遷