【#育兒筆記】134：「聽核心」──最實用的對話工具 （芳瑜）
有鑑於上週發生的親子衝突（詳見前文），我終於翻開買了一陣子的新書──李儀婷的薩提爾教養李儀婷的《薩提爾的親子情緒課》，再次複習「#聽核心」這項實用的對話工具。
果然，今天就派上用場了😂以下節錄主要內涵：
💡「聽」：傾聽
包含表情、聲音、姿態等任何能散發訊息的行為，都必須要呈現「誠懇傾聽的樣子」，不帶任何敷衍的動作。
💡「核」：核對
為了確保對象（孩子）陳述的事件，是我們耳朵聽到，並且是我們理解的那樣，而做出進一步詢問，這便是核對。
💡「心」：用心欣賞
欣賞，是在一段對話結束時，最好的結束語。如果可以做到誠摯的欣賞，孩子將因父母（大人）的欣賞，增加自我價值與自信⋯⋯有助於孩子發展「成長型思維」的核心價值。
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早上帶孩子們去中山站的建成公園玩耍，離開時，Evonne百般不願。雖然當時有稍微同理她，但因為一方面急著前往已訂位的餐廳，另一方面她看似漸漸接受了事實，就沒有再深入處理。
到餐廳後，她逐步發作。
吃飯不專心，半故意弄翻；沒來由地，突然脫鞋又脫襪；一下這裡痛，一下那裡癢；最後，把整杯水打翻在地。
將她抱下來後，我告訴她：「妳打翻了水，我陪妳一起把地板擦乾淨。客人需要維持餐廳的環境整潔，這樣的話，老闆會覺得很開心。」
擦完地之後，我陪她去上廁所。剛好在蹲低的平視中，我評估這是一個「破口」，而有了以下的對話⋯⋯
#補充
李儀婷在《薩提爾的親子對話》中，認為適合對話的「破口」有三項要點：
1️⃣大人內在平穩
2️⃣孩子情緒平穩
3️⃣目標設定為「陪伴」、「引發孩子覺察」，而非解決問題
👩🏻：媽媽看到妳進餐廳之後，心情有一點不好，吃飯也沒辦法很專心，妳怎麼了嗎？ ➡️（核對）
👧🏻：我剛剛在馬路上，很難過。我喜歡那個公園，所以我很難過。➡️（傾聽）
👩🏻：因為妳很喜歡那個公園，但我們要離開了，所以妳在馬路上很難過，是嗎？➡️（核對）
👧🏻：對，剛剛爸爸說最後十下（盪鞦韆），然後媽媽也在旁邊，我很難過。➡️（傾聽）
👩🏻：哦，因為爸爸和媽媽都告訴妳最後十下就要離開了，所以妳很難過，是嗎？➡️（核對）
👧🏻：是。
👩🏻：我知道妳很難過，也知道妳很喜歡這個公園。那我們下次再來這個公園，好嗎？➡️（核對）
👧🏻：好。
👩🏻：那現在妳的心情有變好了嗎？➡️（核對）
👧🏻：我很開心。
👩🏻：為什麼妳覺得開心呢？
👧🏻：因為我來到這裡（餐廳或廁所），所以我很開心呀！
我們的對話由於如廁結束暫告一段落，回到餐桌上的她，表現穩定多了，但還是偶爾有比較激動的時刻。
準備離開餐廳時，我抱著她坐在椅子上，一邊等父子倆上廁所，一邊放空，突然聽見她嚷嚷著：「我要把這個收起來⋯⋯」低頭一看，她把餐廳附贈的貼紙揉成一小球，然後很努力地抬起手，放到餐桌上。
仔細一聽，她又說：「我要把這個收好（沒有亂丟），這樣老闆就會很開心。」
我突然發覺，在剛剛的用餐過程以及廁所的對話之中，我都忘記「聽核心」最重要的一件事──「心」，用心欣賞！
於是我緊緊摟著她，告訴她：「寶貝，媽媽看見妳幫忙把環境整理好，妳願意這樣替人著想，真的好貼心喔！而且，剛剛雖然妳心情不好，打翻了水，妳還是將地板擦乾淨了，真是負責的小朋友！」
我邊摟邊搖，她笑得好開心，我也覺得好開心。
直到回家，她都再也沒有失控，也再也沒有提起要去公園了。重點是，我們之間絲毫沒有劍拔弩張，只利用「聽核心」這項最實用的對話工具，就讓彼此的心更加貼近。
#2y5m
#歡迎分享
#圖為今天行前約定好終於願意跟爸爸牽手的女兒
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🔸延伸閱讀🔸
📌《薩提爾的親子對話》
https://www.facebook.com/111489460393337/posts/128250882050528/?d=n
📌「薩提爾式對話」日常二例
https://www.facebook.com/111489460393337/posts/231998415009107/?extid=0&d=n
📌爆炸了，然後呢？
https://www.facebook.com/111489460393337/posts/272150747660540/
彼內朵訂位 在 [食記] 台北東區PINEDE彼內朵來自名古屋的甜點 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：PINEDE彼內朵
消費時間：2014年/9月
地址：台北市大安區忠孝東路三段244號
電話：02-2740-0101
營業時間：11:00~21:00
每人平均價位：$200
推薦菜色：餅乾泡芙、1974烤起士蛋糕、迷你起司蛋糕、法式巧克力蛋糕
網誌好讀多圖無音樂版：https://goo.gl/ouaIQ1
PINEDE位在熱鬧的忠孝東路上
坐捷運至忠孝復興站，從2號出口出來，步行5分鐘內可抵達
最大的地標就是sogo復興館、北科大，約莫在文慶雞對面
這一帶最近開了不少新店，像Campus Caf?也是周花花口袋名單之一
來訪之前已經看過許多格友的食記介紹
每個人的評價都不太一樣，但大多表示甜了些
但迷你起司蛋糕實在太吸引我，無論如何還是想親自嚐嚐名古屋來的甜點(羞)
PINEDE的室內空間並不大
有趣的是，用餐區只是一張"長桌"唷
言下之意就是必須和其他人共桌，倒也蠻有意思的
目前沒有提供訂位服務，所以有沒有位子可得看運氣，生意很好耶
透明櫥窗展示製作過程
除了自信地接受顧客檢驗外，看著看著流口水也會多買一點(咦?)
不得不說，擺滿各式甜點的甜點櫃，光看就讓人每種都想吃啊！
從泡芙、起司蛋糕、甜點、生日蛋糕都有，餐廳的另一頭還有餅乾區唷
小小一間店其實滿足美味螞蟻人的需求，無論是要內用、外帶，甚至是買來送人都沒問題
比較令周花花意外，價格居然沒有想像中貴
內用低消為每人$180，不用加服務費、也沒指定要點飲料唷
還有提供無線網路、免費插座，用餐時間也沒有限時
若是幸運遇到好"桌友"，想坐多久都可以
熱拿鐵---$150
周花花吃甜點有個習慣，一定要配咖啡
甜食和咖啡總是會起奇妙的化學變化，讓兩著都更優秀
本來想單純喝美式就好，因為天色已晚擔心睡不著只好加個奶XD
但我必須說，PINEDE彼內朵的飲料不優秀…
好久沒喝到咖啡和奶泡如此不合的拿鐵，幾乎快分離了
奶味不重、咖啡味也不重，以$150的價格來說不太推薦…Q_Q
但人家的招牌就是甜點啊!
誰叫你自己愛喝咖啡要點飲料(指)
我只能說，店內無限供應的檸檬水很好喝
檸檬味也很重，配上甜點也能有效中和甜度啦
餅乾泡芙---$50
新鮮現做、Size約為一個拳頭大
外皮非常酥脆，沒有久放造成的濕軟口感
特別之處在於加入杏仁角，同時增添了香氣與口感
裡頭擠滿卡士達醬內餡，真得是"擠滿"到爆漿等級了!
看得到香草籽，奶香味十足，甜度也不會過頭，簡單的經典美味好吃推薦
1974烤起士蛋糕(切片)---$75
這款也是PINEDE彼內朵的必點招牌之一
源自1974年，彼內朵創辦人松林久雄的父親開始製作此款蛋糕
一轉眼也過了40個年頭，飄洋過海能在台灣吃到，也算是份感動
切片份量小巧精緻，店內也有提供整個販售(價格為$300)
口感綿密中帶紮實，底層的塔皮也很優秀
內餡的起司味不像大家一般吃到的起司蛋糕
淡淡乳酪香氣，真要形容的話周花花覺得蠻像蛋塔的
我們吃到的是沒冰過的蛋糕，冰過之後應該會更美味才是
平常吃膩重乳酪的我，反倒覺得這種清新口味也不賴，簡單也能不簡單
迷你起司蛋糕(原味)---$38
迷你起司蛋糕(藍莓、抹茶) $45
來PINEDE彼內朵絕對要點幾個來吃呀
這裡提供的口味多達8種，除了原味外，其餘均一價$45
小巧可愛配上繽紛色彩，很容易就擄獲眾少女心
原味起司蛋糕會附一壺小蜂蜜
建議先從原味開始品嚐，中間再加點蜂蜜做變化
乳酪香表現不錯，甜度尚可接受，加了蜂蜜後反而有點搶過起司味
藍莓、抹茶的味道都很重
簡言之，藍莓很藍莓、抹茶很抹茶
起司的呈現則轉到口感上，綿綿密密也挺不賴
雖然size不大，換算價格並不算平價，但偶而吃之還可接受啦
法式巧克力蛋糕---$120
這款被許多格友稱之為"甜度大魔王"的蛋糕
但不知怎麼的，今天就是很想來份巧克力蛋糕，鼓起勇氣點了他！
可是可是，平常也不喜歡吃太甜的周花花覺得，甜度ok啊~~~
巧克力蛋糕本深表現非常優秀
綿密蛋糕體帶著濕潤度，不會過乾
上頭的鮮奶油應該是店家自己打的，味道搭配十分和諧
但這麼一大個吃下來，還是有點膩啦，建議兩人以上分食比較好唷
平心而論，我還蠻喜歡PINEDE彼內朵，再訪的意願也很高
尤其是餅乾泡芙、1974烤起士蛋糕，真得好好吃啊>///<
如果不想內用湊足低消的話，外帶也是個不錯的選擇唷
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