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「就在那光與影的相映間，黑與白；善與惡；我，與我。」
·最近突然想起一些事，是難過的、也是思念的。我想把自己摺成小小的，小到肉眼也難以看到，然後放進最珍藏的第二個抽屜裡，在那裡沒有噪音也沒有煩惱，只有自己和黑夜。
·感謝願意等待我的那些人，用最真摯溫暖的雙手，輕輕拉開抽屜，無需言語、無需任何安慰，只需要一個陪伴與擁抱。
·我會好的，在黎明之前，請再等我一會兒，到時候我們將會用最赤裸的真心，親吻彼此。
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·拍肉桂捲的時候還是像往常一樣欣賞了無數遍。放進烤箱裡烘烤，肉桂和黑糖香飄出（還有燒焦味，sorry 微烤焦！）脆脆的表皮和鬆軟的內裡，都令我陶醉ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
·肉桂捲的黑糖味大於肉桂味，如果你害怕肉桂或是想要嘗試看看的話，這款肉桂捲很適合，甜甜的、鬆鬆的、軟軟的，下午茶或是早餐來一顆，都是無限的幸福，如果你是螞蟻🐜，請淋上糖霜，甜滋滋的味道會讓你無時無刻想念！
🤤店家資訊— @cinnamonbuns.taipei
🌿下一篇文章會抽出一盒六入的肉桂捲！請稍等我啊～～～
問
我的小孩今年四歲，結婚十五年，有兩個孩子，在國小畢業那年我遭遇性侵，或許因為創傷，一直以來我對自己都有著處女情結，到了二十歲遇到初戀男友，也是現在的先生，交往八年後結婚，婚後懷孕期間，發現先生出軌兩年，先生選擇結束外遇關係回歸家庭，這十年期間我們彼此努力修復破碎的關係，讓時間淡化外遇的傷痕，目前家庭夫妻親子關係融洽。
在幾乎已完全快遺忘的時候，今年發現先生再度出軌了，令我不可置信的是，外遇對象居然是十年前同一位小三，只是當初小三是單身，現在的小三已為人妻人母，也就是雙方現在都是在有婚姻的狀況下的雙出軌，我崩潰了，先生第一時間告訴我，他不想離婚，懊悔不已，覺得傷害到我和孩子很抱歉，真心悔不當初，再次切割封鎖小三，希望我再給他一次機會。
或許是我太天真的以為，已經打過外遇的預防針了，我們都能抵抗侵略，得到免疫了，對於平淡安逸的生活鬆懈了。
現在思考的已經不是原不原諒，我深刻感到先生的自責，對我和孩子的愛也是確定的，他表達出善意，我們牽手努力一起朝未來走去，只是每當平順的時候，心裡還是會疑惑？對於第一次外遇的前車之鑑，明知對夫妻關係的傷害力如此劇烈，先生卻再度無法抗拒誘惑出軌的心態？
對於未來的事我沒有信心，經過兩次痛的經驗，下次？我是否能好好面對不驚慌失措？
直到先生第二次外遇時我才告知他，曾經遭遇性侵事故，因為不想要面對他的出軌，被剝 奪幸福的恐懼和被性侵的夢魘不相上下。
外遇的故事何其多，抱怨報復的聲音更是雜亂，讓人心浮動，聽過好幾次老師的直播， 希望在老師的引導可以給我更多的正向支持，更勇敢無懼的面對婚姻中的自己。
回
想想第三次來了
你會怎樣呢
還是想想這是一輩子都會發生的事
又如何
性情、霸凌、利用職權引誘等不會消失的可能
面對可能再次發生的事
我們該怎麼建立防禦系統才是
對不對
把傷痛定位是很重要的
之前你被外遇傷到是因為你不認為應該發生
再次的驚嚇更重
理由還是不該發生
再加上你以為真心道歉後更不該發生
這是一錯再錯的定位導致
就像你給台灣定位成一個一年不能有兩次以上颱風那樣
硬要把會變的事想成不變的
當然會重度驚嚇與背叛一起灑鹽
外遇何其多
累犯何其多
這個事件背後的獨佔心與天真的夢是叫都叫不醒的
隨機殺人呢
隨機性侵呢
如果沒有一個反制的態度面對
就任由想不通的怨念綑綁自己一生嗎
告訴老公
你不想當一個太在乎他忠不忠貞的人
要不要從過去忠貞的觀念走出來
你會努力
相信他也會努力
但你們都沒有把握
不讓傷口變大的方法
就是你不能承受時
請他不要再道歉
把漏氣的救生圈丟給你是會讓人滅頂的
他怎麼期待你每次都很有正能量的接受道歉呢
每次每次每次
沒有下一次了
應該說從現在起幾次都可以了
是不在意
才能止血
才能停止痛苦的期待
他要怎麼愛
現在只要小心女方的另一半而已
也許你們緊張解除
你們的關心就算回不去
也會停止惡化
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（從今天開始，我回覆的每封信的照片都會無償幫好產品來宣傳，幫大家一起渡過疫情帶來的困難，如果你們有我可以幫忙的，可以把你們的產品告訴我，如果能有折扣分享給大家，限量即可，我都樂意幫你們轉po，產品的購買介紹，我都會放在回信的最後）
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許老師您好
謝謝老師提供平台給我們介紹
希望台灣一切安好 天佑台灣
我們是酪梨貓手作甜點工作室
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Ps:感謝許老師大力分享，
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趁著村姑的理智還沒完全斷線，趕緊分享過來。
竹北的彼刻義式餐酒館與村姑的菜園子有多年深厚的情誼，村姑和農夫大大就曾在本丸出生前還有彼刻搬新家後大老遠奔去竹北大吃過。
紅蝦大獎的義式餐館，👍👍👍👍👍👍👍太讚啦！
疫情升溫到三級警戒，大廚開了彼刻外送外帶的服務，讓困在家的竹北客人也能在家享受美味，村姑在嘉義只能饞得流口水，每天半夜被大廚po出來的美食折磨著。尤其這兩天，居然連肉桂捲都po出來了.....村姑的理智要嚴重短路了！
今天包米包到腰酸背痛，居然看到~肉桂捲也能宅配了！
來人啊！村姑一定要把彼刻的連結分享過來，真的真的，不在竹北也要美美的享受彼刻的美食。快手刀去訂起來啊！
https://www.facebook.com/109323185882380/posts/2099568536857825/
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嗨！大家好，我是 Cassandre，今天的『食不相瞞』我們要做無敵鬆軟好吃的黑糖美式肉桂捲 (Perfect Homemade Cinnamon Rolls).
時序進入十二月，月底就是聖誕節和新年倒數，這個季節經常是沒來由的就會想要吃肉桂捲，也好，假期怎麼可以少了甜點，烤一盤外酥內軟、肉桂香四溢的肉桂捲，在假日午後沏上一壺茶，享用剛出爐的黑糖肉桂捲，剛好來送舊迎新。
今天我們要跟大家分享的食譜是偏美式做法的黑糖肉桂捲，肉桂捲基本就是一個像麵包的甜點，好消息是它真的一點都不困難，也不用高超的揉麵技巧，更不需要動用機器，單靠雙手就可以做出好吃的肉桂捲。
在這份食譜中，我們有另外製作糖霜來當淋面，但即使不加糖霜，我們覺得也蠻好吃的，還有就是，冷藏後的肉桂捲，建議微酥烤一下再享用，會跟剛出爐一樣，有淋上糖霜也照樣可以加熱後享用，只要將烤箱預算到140-150˚C，酥烤 5 分鐘，掛保證好吃哦！希望大家會喜歡這一集的影片！:)
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/kMKSEyl0gr4
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Perfect Cinnamon Rolls 黑糖美式肉桂捲 怎麼作呢？
下面是 Perfect Cinnamon Rolls 黑糖美式肉桂捲 的作法與食譜：
☞ 烤模是使用24cm的鑄鐵鍋，這份食譜可以做出 8-10 個肉桂捲
INGREDIENTS
✎ 麵糰
中筋麵粉 300g
全脂牛奶 205g
融化的無鹽奶油 52g
細砂糖 40g
速效乾酵母 3.1g
鹽 4g
✎ 內餡
黑糖 68g
無鹽奶油 78g, 室溫軟化約一小時
肉桂粉 5g
✎ 糖霜
糖粉 80g
水 20g
做法 Instructions
1. 小鍋中加入牛奶、糖跟奶油，以小火煮到糖溶解、奶油全都融化，移火放涼至 37~42 ˚C. 這溫度用手指觸碰不會感覺燙，只會覺得溫而不熱
2. 在煮好的牛奶裡加入速效酵母，輕輕攪拌，然後放在溫暖的地方作用10分鐘
3. 將中粉跟鹽過篩，接著倒入發酵好的酵母液體，然後攪拌至看不見乾粉，這時候的麵團只要拌勻即可，還不需要進行揉麵
4. 在麵團上蓋上保鮮膜或布，放在家裡最溫暖的地方發酵一小時
5. 趁麵團在發酵，來製作肉桂糖內餡，小碗裡先混勻黑糖跟肉桂粉，然後加入在室溫放了一個小時、已經非常柔軟的奶油，攪拌到非常均勻柔軟的質地，備用。(📌天熱時做好的內餡要立刻送去冷藏，以免到時候塗餡不好操作易溢出）
6. 同時幫烤盤抹上一層薄奶油
7. 一小時後，麵團應該長大接近兩倍，把麵團倒在揉麵板上，揉麵大概 10分鐘，如果麵團黏手可以灑少許麵粉，但麵粉用量儘可能要少，不要讓麵團變得太乾
8. 將揉好的麵團擀成長35 寬25公分的長方形
9. 把事先做好的肉桂糖均勻的塗抹上去，邊邊可以留一公分不抹
10. 從較短的那邊開始捲，這樣可以捲出較多的層次，捲到最後可以捏一下麵團邊、稍微收個口
11. 把麵團切成 3.5 公分厚的肉桂捲，我們是用綿線來切麵團，也可以用刀子或牙線
12. 把切好的肉桂捲麵團放在烤盤裡，彼此之間要留一點縫隙，讓它們在二次發酵時可以有足夠空間長大，若擠的太滿，烤出來的肉桂捲會因為擠壓而變形，二次發酵30分鐘
13. 烤箱預熱 180˚C，烘烤 25-35分鐘，或表面烤至漂亮棕色，我們用的鑄鐵鍋厚烘烤約35分鐘，若使用蛋糕烤模，烘烤時間可以介於 25~30 分鐘
14. 出爐後的肉桂捲放涼10分鐘，同時間來做糖霜，在一個小碗裡加入糖粉跟水，充份攪勻就完成了
15. 將糖霜塗在肉桂捲上，糖霜用量可以自行調整，放涼後便可享用，塗過糖霜的肉桂捲可以再加熱吃，只要用140-150度C來烘烤，一樣美𠰌哦
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#療愈食物
#美式甜點
#瑞典甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
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