夏至,台南大雨。
今天另一半休假。
原本的假日計劃被疫情打亂,
沒關係,就繼續一起宅在家,
只要還能一起,就是最好的。
決定把假日計劃改成好好吃一頓計劃(笑)。
許願想吃壽司,要有很多很多海膽的那種;
( 海膽控的願望就是這麼樸實無華 XD )
想了半天口袋名單,
海膽都不夠多怎麼辦?
決定自己動手做。
從「十平」訂了一盒海膽,
料理店進的海膽,夠鮮夠美;
然後友情拜託(凹)簡老闆、
順便賣我一些鮭魚卵和紫蘇;
自己拌了酢飯、放涼、盛入平鍋裡,
然後滿滿的鋪上切絲紫蘇、海膽,
點綴亮晶晶的鮭魚卵。
吃之前再淋上些山葵醬油。
我的「夏至特製海膽鮭魚卵散壽司」完成 ❤️。
一起享用,滿足 ~
海膽哪裡買: 十平
#很愛今日散壽司所以照片多多請見諒
#謝謝大家忍受全方位的海膽照片攻擊 XD
#順帶回答之前詢問的朋友我的海膽都是跟十平訂購的喔
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