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今天很難得可以睡到自然醒～（伸懶腰🥱
全台灣從昨天就開始迎接中秋連假到來
拍手跟拍公呢？
這種時候當然都躲在家裡😌

我們從以前就是這樣，只要是大節日、連休很多天的假期
我們都不愛在這時候出門
光想到人群跟車潮就覺得還是在家裡好了
老拍友可能就知道，我其實超害怕那種人潮很多的地方
人一多我就想逃跑😆
所以這種個性可能在現在這種年代反而相對安全？😏

但是受到連假氣氛影響
今天在家也是只想懶懶廢廢的
所以早上把冷凍庫裡的長棍拿出來烤箱覆熱
把珍藏的法國奶油拿出來
在烤得熱熱的長棍裡抹上這個好香好好吃的奶油
搭配炒嫩蛋、火腿片
就是一個慵懶的法式早餐了，非常符合今天慵懶的心情啊～😌🎶

我上次看了拍公叫我趕快看的東野圭吾的四本小說
時間關係只看完兩本
但兩本都是超好看，一看就會停不下來，想要專心一次看完的那種

我跟拍公都是東野圭吾的書迷
從他以前年輕寫的到現在的書幾乎都有
家裡有一個書櫃擺滿了東野圭吾的小說
對我們來說
東野圭吾的文字有一種魔力
在看文字的時候，腦中就已經開始有畫面了
甚至每個角色的人物特質、長相都勾勒得出來
尤其東野圭吾的小說是最常被翻拍成日劇、電影的
所以在看的時候很容易就可以帶入日本演員
想像他們在詮釋這一段的時候
會用什麼動作、什麼表情、什麼語氣

尤其是先看了小說，再看被拍成日劇或電影的作品
那種腦袋中的畫面被真實呈現出來
會有一種：「對對對！就是這樣！」的超級認同感❤️

這次看了東野圭吾「祈念之樹」、「迷宮裡的魔術師」這兩本超精彩的小說
看完之後我就一直跟拍公在討論：「那你覺得那個誰應該由誰來演？」
時不時就突然丟一句：「沒有喔，我覺得那個誰更適合喔😏」

看完書、看完電影後有個可以透徹討論的人真的好重要
因為要連觀看重點、覺得有趣的地方都相同的人太難了

還記得經典日劇「長假」裡也有這一段
木村拓哉跟山口智子分別跟曖昧對象看了同一部電影
看完電影後的討論卻發現根本無法討論
因為觀點完全不同
但是因為是曖昧期間嘛，就要「委屈」一下來配合對方
在木村跟山口不經意聊天過程，發現兩個人對於那部電影看到有趣的地方是一致的
山口笑得很開心跟木村說：「我們一～～定要當一輩子的好朋友喔！」

看這一段的時候我真的太激動了，超級認同！！！
那種心靈能不能契合就是從這些地方的觀點看出來的

所以我可以理解為什麼拍公叫我趕快看完那些東野圭吾小說
因為看完才可以一起嘰嘰喳喳的討論
不然自己看完很想討論，另一個人卻完全狀況外的話實在太難受了😆

我這個假期要好好看書了
祝大家中秋連假吃飽喝足，休息也休得爽爽唷❤️

新團上架
🌾愛上玉峰 與自然土地共好之約🌾
【出團日期】110年10月20日(週三)
【12人小團制出發】
👉詳細行程:https://www.ecotourtaiwan.com/yufeng/

#小團出發 #6人1台9人座
#放風就去玉峰 #尖石後山好美麗
#凌雲閣 #超美味的農食套餐

【行程特色】『綠色旅遊』
1.被譽為新竹縣尖石鄉最富含香氣的那羅部落，繼承了祖先採集萬物，觀察四季更迭的智慧，保留最適合土地的香氣植物，名為月桃，那是一位退休國中主任與一群警察的部落田園夢，如今是部落族人最重要的經濟命脈，這樣特殊的香氣植物，值得旅人一親芳澤，拜訪那香氣十足的那羅部落。
2.泰雅族總有兩大傳統印象，一為勇士狩獵，二為織女編織，卻少有人提及因為部落遷徙與開拓良田的泰雅文化，來到玉峰村走走，看看不同的友善耕作，實際體驗部落農人的田間生活，共譜與自然共好的土地之約。

【行程內容】
新竹高鐵站集合/出發→那羅部落市集(那羅文學林)→那羅那山月桃工坊(認識月桃.手作體驗)→午餐:凌雲閣(綠色餐廳)→閱讀玉峰村部落地景→農事體驗→返回新竹高鐵站

愛上玉峰‧自然共好的土地之約
陪伴，也是一種與土地共好的態度，在部落裡，時常聽到一句話:『不要多，剛剛好就好』，是部落族人對待有限資源的態度，知道自然萬物不能無限制的消耗，而是要學會加一減一等於零，解析生態的秘密中藏有生存的意義，還有安逸的生活方式，只要願意以健康友善的陪伴，就能一一的解密。

土地健康 X 原食原味 X 三生共好
從自然生態中，學習生活，從生活經驗中，學會生存，從生存規則中，學習與生態共好，一塊田地可以很小，菜種必須很多元，應付每日每季人的營養所需，一種物種的保存，是從菜田中最優勢(結果最好)被保留，經過不斷的保種、栽種的循環，獲得最適於土地的、生活的、生存的物種，這其中僅僅只是保留優良種子，不是改變物種基因，不計較產量，栽種出來的物種，一部分回歸自然，一部分分享，一部分擁有，那是與自然互惠共好的自然狀況，原住民的三生共好，不以生產為最終目的，而是透過自然培養，讓物種在自然狀態下，健康成長，那才是最適合吃的食物，才是最適合土地健康成長的狀態。

#原森旅行帶你去旅行
#從旅行中與土地一起好好呼吸
#綠色旅遊正夯你跟上了沒

在美國超市買菜，結帳時通常收銀人員或旁邊幫忙裝袋的工作人員會將物品大把大把塞進袋子裡。稍微細心一點的人會注意到草莓黑莓不能放最下方（免得被壓扁）老粗呢，則不管三七二十一就像趕羊群那樣，反正東西全進袋就好（有時候我的長蔥甚至是以折斷狀態被收押😔）

上週買菜我還買了單包裝的小塊巧克力，Whole Foods弟弟店員結帳時注意到了小巧克力，他推推鏡框問🤓「妳是不是低血糖？這是現在想吃的對吧，就不裝袋免得等下找不到」說完弟弟將巧克力直接遞給我

這傢伙多細心！我的確是頭有點暈想立刻來塊巧克力☺️

前幾天呢，我為了小V鍋鍋底出現微裂痕以及洗不掉的焦痕寫信去煩客服，我附了張照片請對方幫忙判斷鍋子能否繼續使用。

自從發現小V鍋煮飯超級美味後，在我家它就變成煮飯專用鍋。但B型人我陰晴不定，煮飯常常都是憑感覺在加水。又，清理時我可能也用了不適當工具。我表明若鍋子已不適合使用，我在美國會再買一個新的。

第一封寄出的MAIL其實就以上簡短內容（畢竟照片會說明一切），日本バーミキュラ客服中心的星野小姐卻回了一整篇。

首先她說關於鍋子使用，讓客人您擔心真是抱歉。接著對方用柯南口吻詳細分析了鍋子狀況，比如她看到的裂痕產生位置以及推測的產生原因。至於焦痕，星野小姐不厭其煩交代了兩種解決方案外，也附上了影片連結要我照著做，如果之後還無法消除希望我能再度附上照片給她，屆時再來想辦法。

如果站在奸詐商人角度看，小V鍋這種壓根不容易壞的產品，只要我多煩客服一次就等於多消耗了企業成本。奸詐開關再開大一點，她大可以判我鍋子死刑，要我再買一個省事，免得我繼續煩她。

我周末回信表達謝意，星野小姐周一上班首先特別說明「因為客服中心週六日休假，沒能即時回覆很抱歉」這封信裡她甚至要我注意火力大小的調整以及料理方法，她認為不能只是解決焦痕，接下來做料理也要避掉會產生焦痕的原因。

看到沒，我問一個問題，她不只教我解決，還不厭其煩提醒我如何預防。到此為止我覺得バーミキュラ（Vermicular）好像不是賣我一個鍋子，而是嫁了個女兒來我家似的。之後女兒在我家是否有被好好對待他們依然很介意。

Whole Foods超市的弟弟店員還有小V鍋的客服星野小姐總會讓我想起某位朋友。

朋友一開始做的職位只是海外分公司日本主管的助理，工作內容說穿了就是打雜。幫忙訂機票訂餐廳啦，幫忙接接電話申請一些文件。可是隨著時間推移，幾年後她成了董事長特助、再過一段時間她調到日本總部開始負責品牌、又過一段時間她跳槽去其他企業，現在成了取締役（一人之下萬人之上的董事）可以一路往上爬的原因靠的就是細膩心思。

總覺得能開拓新天地的人，不見得非得有才華有什麼不可取代的技能、或有學歷。能把小事做好，藉由這些小事讓自己發光發熱肯定也是一條路徑。可惜我不是企業大老闆，不然的話一定會跟Whole Foods店員弟弟還有Vermicular的星野小姐要履歷表，這不是人材什麼才是😏

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希爾頓酒店行政總廚教你做一道經典粵菜：沙薑焗乳鴿
你還想做學什麼菜？歡迎留言告訴我們！
前段時間已經跟大家預告過了，
因為疫情的原因，
現在我們不大方便到處跑，
所以，也在嘗試著拓展一些除探店外的選題。
而說的吃，去餐廳只是其中一種場景，
相信很多股東，平時也會在家裡做一些菜，
“自己動手，豐衣足食”嘛！
只不過，對於新人來說，
要迅速做出一道色香味俱全的菜餚，
還是有一定難度的。
不用擔心！從今天開始，
我們將推出一個《大廚教做菜》的板塊，
邀請城中的資深大廚（有一些甚至是行尊），
來教大家怎麼做菜（主要是粵菜）。
希望愛下廚的股東，能夠喜歡這個版塊。
事不宜遲，馬上來學習第一道菜吧。
沙薑焗乳鴿做法：
食材：
鮮沙薑150g
乳鴿一隻300g
蔥段
調味配料：鹽、糖、蒜、味粉、生抽、老抽、生粉、雞粉、花生油
步驟：
1. 將鮮沙薑洗乾淨，輕拍讓沙薑味滲出
2. 把乳鴿洗淨後斬件，並廚房紙將水分吸乾，裝入碟中備用
3. 往乳鴿斬件中依次加入鹽、糖、味粉、生抽及老抽
4.之後再加入生粉，最後倒入花生油，將調味配料與乳鴿斬件攪拌均勻，準備入鍋
5. 大火提前將砂鍋加熱，再加入油，放入鮮沙薑，加少少鹽，炒至表面呈金黃色
6. 再將調好味的乳鴿均勻平鋪在沙薑上，蓋上鍋蓋，調至中火焗6分鐘後即可
吃遍广东
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跟着嘉升吃美食
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跟着大秋吃美食
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吃遍佛山
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粥粉面饭来一波
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吃遍珠海
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品一座城
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吃鸡！
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跟着品城记玩啊
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品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
只要是好吃的，我們絕不放過！
想要GET更多好吃的食物，跟著我們就對了！歡迎訂閱【https://pcj.page.link/Tbeh】
你的城市哪裡好吃哪裡好玩？全在我們的原創視頻裡！
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因應版權問題就不上拓海的BGM了
面對魚雷 魚雷機 轉向面對它 想像自己在走獨木橋!!
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孝順父母 阿德就會很開心了!
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西元生年尾數6的人，我們稱他為紫微密碼6的人，

例如1946、1956、1966、1976、
1986、1996、2006、2016出生的人，
是一個口福 眼福 耳福非常好的人，
容易五子登科子孫滿堂，
是一個能吃、能喝、能睡的人，
具有足智多謀，精算方面微愛計較。

＊
對於寶石(財富運)而言，
你的工作跟幼教有關的，也是賺大錢，
跟娛樂有關的也能夠財源滾滾，
演藝事業，表演事業，
都能夠如獲至寶 錢財滿滿，
你要以子為貴，
小孩子對你的孝順跟回饋，
超乎你自己的想像，
有子萬事足，
你是一個子孫滿堂，
而且五子登科的好格局。
遇到了紫微密碼7的，
那麼他是帶寶劍的，
他的寶劍跟你的寶石人，
互相加分到極致，賺錢有加分，
遇到了紫微密碼0的人，
會拿你吃的，拿你喝的，
把你好的通通拿去穿，
是家人要勇於付出，
是外人要有所謹慎。

＊
對於寶劍(事業運)而言，
靠頭腦得到權力，
而不是靠手跟靠嘴巴，
而且人脈豁達的情況之下，
與人不交惡，容易提升社會地位，
從健康的部分來說，
肝機能稍微偏弱一點，
酗酒熬夜千萬要記得說不。
多跟紫微密碼5的人多接近，
因為他有帶鑽石，
會跟你寶劍相互呼應，
那麼兩個人互相匹配，
能夠在事業、愛情、成家方面，
加分到極致，
遇到了紫微密碼8的人，
他帶給你很多的煩惱，
讓你疲於奔命，
讓你疲於奔命的情況之下，
會疲憊不堪。

＊
對於玫瑰(愛情運)而言，
學歷一定要盡量高一些些，
在談戀愛的同時，
我想得到抱得美人心，
多跟他談一些比較知性感性的東西，
由於你飽讀詩書，
你記性反應非常的好，
在選擇愛情的時候，
居家座東朝西，
也是一個最佳的選擇。
遇到了紫微尾數1的人，
他會造成你很多的頭腦不開，
考運下滑，
或無法展拓，展現你的智慧。

＊
生命中唯一最大的鬼牌跟小石頭，
絕對不能開快車，
你的罰單比別人多，
交通事故多，糾紛多，
遠行他鄉，
千萬不要珠光寶氣的，
往往容易招宵小，
你本身不太適合跟別人起太多的糾紛，
以和為貴，才能夠和氣生財，
你一生當中最害怕的就是官司、訴訟、遠離。
多接近紫微密碼4的人，
自然會有很好的改變。

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