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【折疊飯糰】
最近被小紅書燒到這個飯糰做法。今天中午就來試試看：）真的好簡單，而且超級適合幫孩子帶便當或者和朋友野餐的時候準備著，清爽又容易吃，不會滿手都是飯粒。
請選大張的海苔，比較好包。包的料可以自己決定，我用平底鍋煎了蛋，煎了牛肉片，牛肉片上撒點松露鹽調味，再加點生菜，有菜有肉有飯，你一定要學起來！
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🥘平常都為三歲女兒煮飯，第三本食譜書「律師媽媽 Irene的92道親子共享料理」已出版，歡迎參考！
博客來：https://bit.ly/3c0EmVx
金石堂：https://is.gd/XPmoGG
誠 品：https://is.gd/S56LRL
【黑蒜頭雞翅鍋】
今天太陽出來了（呦呼～），但還是冷冷的，很適合來吃一鍋暖暖的湯！到全聯買菜，買了雞翅、白蘿蔔和黑蒜頭（好方便的包裝），準備來燉一鍋好湯。
煮這一鍋，再煮點白飯、燙個青菜、煎個荷包蛋，今天你的晚餐菜單我幫你想好了😂
今天用的是韓國FIKA的湯鍋，內層是陶瓷不沾塗層，可以先煎炒食材之後再燉湯，超方便的啦！明天開團喔～我會每天都用FIKA的不同鍋具做飯，包含昨天的彩椒炒豬肉用的鍋，都用給大家看：）喜歡就可以下手～拿來做年夜飯，好看又不容易失敗！
#irene的美西灶腳
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🥘我都做飯給三歲女兒小愛吃，更多媽媽寶寶一起吃的簡單家常料理，都在我的最新食譜書「律師媽媽 Irene的92道親子共享料理」
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【彩椒豬肉片】
今天在想菜名的時候，朋友開玩笑說，就叫「彩椒豬肉佐鹽巴胡椒」。的確，調味只有白胡椒和鹽巴，我沒有事先醃過豬肉片（豬五花肉片），只有用蔥段爆香去爆炒豬肉片。
豬五花肉片可以改成豬頸肉片或者豬梅花肉片，任君挑選。彩椒讓整道料理的顏色很豐富，搭配綠色的蔥段，就有紅黃綠配色，可以吸引食客的目光，推薦大家這道簡單晚餐料理，祝福有個美好的夜晚：））
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【折疊飯糰】
最近被小紅書燒到這個飯糰做法。今天中午就來試試看：）真的好簡單，而且超級適合幫孩子帶便當或者和朋友野餐的時候準備著，清爽又容易吃，不會滿手都是飯粒。
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【回顧經典。粉蒸豬肉】
2021年的第一篇料理影片就獻給粉蒸豬肉。上星期跟大家公告了，最近都是回顧經典家常菜系列，這道料理依舊是跟著傅培梅的經典食譜一起做，食材改成豬肉、調味料也稍做修改，簡單經典又美味，應該全家大小都會喜歡，請一定要試試看喔：）
肉類的部分可以改成牛肉片或者豬小排，地瓜的部分可以改成馬鈴薯或者紫薯，但我最喜歡地瓜，甜甜糯糯的地瓜和蒸的香香軟軟的粉蒸肉最搭～
新年第一篇料理影片需要大家按讚分享和留言互動餵食，感謝您 🥰
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波特貝勒菇是在好市多買的，肉厚多汁，是我很喜歡的菇類。這次和mozzarella cheese 一起烤，非常簡單好吃，請一定要試試看喔：）
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🍳每天都要煮飯給三歲女兒小嬡吃，我們都吃什麼？更多媽媽與小嬡一起吃的親子共享料理，請看我的新書「律師媽媽Irene的92道親子共享料理」，哪裡買？
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#律師媽媽Irene的92道親子共享料理
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