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魔幻與音樂饗宴（第57場次）屏東獅子國中
2021-01-15
國中生在這個階段是很重要的一環，學校老師對於品格教育都是繃緊神經不敢大意，深怕孩子們走偏了，當然我們的執行長更不容易，功力高強，什麼年紀的孩子他都可以搞定！讓這群叛逆期的同學們也感染了我們的熱情❤️，把冷酷化為參與，活動圓滿。
奉獻藝人：
執行長-包偉銘
金曲歌后-劉依純
彈唱王子-吳治華
魔術表演-粘立人
感謝贊助：蘇雍淳/呂瑞瑾/呂瑞敏/陳美杏/賀余金英/吳進男、卓美霞夫婦
感謝捐贈：王胤安/吳存富/陳金吉/楊智翔/廖柏蕯/王文埕/游沛淇/林易葦/羅翊芸/王洪義/劉家瑞/徐翼麟/楊元甫/鄭慶寧/曹崢軍/陳玉山/張瓊月/邱馨瑩/謝水吉來來現打果汁 / 郭素君/ 張水能大龍/張瓊月/陳玉山/美國上海商會/誠皓實業有限公司/ 洗衣、洗包達人沈富育 / Rong Zong Tong
感謝一日志工：程靜兒 洪貴人 黃佳惠 呂瑞瑾 郭心慈 林志明
#屏東獅子國中
【989陽光列車 0900-1200 每週歌單】
7/3 (五)
09:03:04 搞不懂愛 鄭秀文
09:06:53 Don't Make Me Wait For Love_feat. Michael_Bolton Kenny G
09:11:03 演員(live) 田馥甄
09:18:53 秋鄉 魏如昀
09:24:08 MOJITO 周杰倫
09:27:11 倔強 家家
09:33:21 Don't Dream It's Over Sixpence None The Richer
09:37:57 美好的時光 許慧欣/許哲珮
09:42:14 Hello 蕭敬騰/林俊傑
09:50:45 Golden Road MONKEY MAJIK 猴子把戲
09:54:44 人間失格 生命樹樂團
Total time is 60:01
10:04:02 謝謝你的美好 嚴爵
10:07:12 I Just Wanna AMBER/Eric Nam
10:10:20 迷人的危險 蔡黃汝
10:16:11 迎向光芒 安倍夏美
10:20:58 浮誇 (粵) 陳奕迅
10:30:18 Super Far LANY
10:34:38 靜止(live版) 楊乃文
10:38:11 我腦海中 (In My Mind 中文版) 尚雯婕/Dynoro
10:45:17 不要害怕 王力宏
10:49:48 我很忙 A-Lin
10:54:22 停不下來 Spark/韓睿
Total time is 60:01
11:04:11 就要醬玩 2moro
11:07:31 帶著音樂去旅行 二珂
11:11:12 Sour Candy Lady Gaga 女神卡卡/BLACKPINK
11:17:23 想到你就心酸酸 (台) 黃舒駿
11:21:59 想當你的男朋友 南方之星
11:26:39 成全 劉若英
11:35:35 Hey Boy Take That 接招樂團
11:40:14 I'll Be With You Icy Ball 冰球樂團
11:48:27 Fall in love 4 In Love
11:52:27 Shout Out to The World 向世界吶喊 紅孩兒
Total time is 60:01
7/2 (四)
09:03:09 放逐 萬芳
09:07:27 It's You 胡利基
09:10:51 SURVIVOR Daniel Powter 丹尼爾
09:15:24 回不去了 李玖哲
09:18:46 Boy With Luv BTS 防彈少年團/Halsey
09:23:11 當一顆星墜落 魏妙如
09:26:41 悄悄告訴你 范瑋琪
09:33:19 如果可以 9m88
09:38:38 想你想你 王心凌
09:41:46 Funky那個女孩 大嘴巴/藍心湄
09:49:12 I Knew I Loved You Savage Garden 野人花園
09:52:52 擋箭牌 郭修彧
Total time is 60:00
10:04:02 I need You 艾怡良
10:08:15 Strong Strong Wing Air Supply 空中補給合唱團
10:12:31 遠距離 蔣卓嘉
10:17:56 東東路 魏嘉瑩
10:22:46 Sunshine after the rain 張善為
10:30:49 Freedom Kygo/Zak Abel
10:35:03 破天荒 張芸京
10:38:24 狂野之城[粵] 郭富城
10:45:53 一起搖擺吧 許哲珮
10:50:15 只有我單戀你而你好像並不喜歡我 back number
10:54:58 我的男朋友 蕭亞軒
Total time is 60:01
11:04:11 Your Love Is King Sade
11:07:46 遊樂 陳明熹
11:11:21 我們青春 李玉璽
11:18:15 上了年紀的男人 大壯
11:22:51 三心兩意 (台) 黃文星/曾昱嘉
11:27:10 遇見快樂 辛曉琪
11:35:16 浪漫~My Dear Boy~ 早安少女組
11:40:04 轉角那個女孩 李唯楓
11:44:25 好好聊天 葉瑋庭
11:49:48 Piece By Piece(Idol Version) Kelly Clarkson 凱莉克萊森
11:53:15 你把我灌醉 黃大煒
Total time is 60:00
7/1 (三)
09:03:05 小春日和 旺福
09:07:20 多麼美好的一天 四分衛
09:11:47 Physical Dua Lipa
09:17:02 七月的陽光 蔡佳靈
09:21:45 永遠不再 動力火車
09:26:03 那些或許我該寄出的情書 四個朋友
09:35:00 Orange Coloured Sky 台北爵士大樂團
09:39:18 指望 郁可唯
09:43:09 心動拍拍 KIMBERLEY 陳芳語
09:50:04 我們的青澀季節 SUPER JUNIOR-K.R.Y.
09:54:02 明明 Olivia Ong
Total time is 60:01
10:04:10 愛我別走 張震嶽
10:08:47 The Sign Ace Of Base 王牌合唱團
10:11:52 我們沒有愛錯 潘嘉麗
10:19:29 Maybe Baby Bii畢書盡
10:23:01 很想當媽媽(粵) 盧巧音
10:31:47 someday Michael Buble 麥可布雷/Meghan Trainor
10:36:07 Paradise Beyond
10:42:49 留不下的 許維芳
10:47:00 因為我喜歡你 光永亮太
10:52:58 我喜歡 蔡恩雨
Total time is 60:01
11:04:04 巴黎草莓 許茹芸
11:08:28 Getting Jiggy Wit It Will Smith
11:14:36 聽我唱歌 (台) 溫嵐
11:18:45 She is a Rainbow Ohashi Trio 大橋三重唱
11:22:45 平凡天使 鄧紫棋
11:30:45 MYMY APINK
11:35:38 良藥苦口 任賢齊
11:40:33 沒有找到你 劉思涵
11:49:26 Bang Bang Ariana Grande/Jessie J,Nicki Minaj
11:52:42 老實情人 鼓鼓
Total time is 60:01
6/30 (二)
09:03:10 倫敦大橋垮下來 S.H.E
09:06:33 我是你的梁詠琪 梁詠琪
09:10:01 你我可以 熊仔
09:15:42 你的姑娘 隔壁老樊
09:20:24 MOJITO 周杰倫
09:23:27 My Girl Jamaica Soundsystem
09:30:24 窮追不捨夢 花世紀
09:35:26 Get Out 趙泳鑫
09:38:50 this is love 這就是愛 will.i.am 黑眼豆豆團長威爾/Eva Simons
09:45:31 愛 喔愛 Linda 廖語晴
09:49:08 街燈 Lisa Ono 小野麗莎
09:53:17 分手的第五夜 陳零九
Total time is 60:01
10:04:01 Heaven Nu Flavor 新風情
10:08:50 販賣溫柔 卓義峰
10:13:03 ihateyou1000 Karencici
10:17:12 順其自然 黃小琥
10:21:30 Love & Soul 愛與靈魂!! Clon 酷龍
10:30:29 夢伴(粵) 梅艷芳
10:34:41 把你還給你 方泂鑌
10:38:41 Love is on the way 紀文惠
10:46:37 If I Can't Have You Shawn Mendes 尚恩曼德斯
10:49:46 花心 周華健
10:53:27 見招拆招 曾之喬/阿沁
Total time is 60:01
11:04:08 下雨天 張傑
11:08:40 Will You Remember Me 李玖哲
11:13:19 Roller Coaster Toni Braxton/Babyface
11:19:43 媽媽請你不通疼(台) 賀一航
11:23:55 蓮花 林明日香
11:33:29 D.R.E.A.M. Miley Cyrus 麥莉/Ghostface Killah
11:37:17 初戀粉色系 南拳媽媽
11:40:56 在我們的星球眼淚不超過三秒 鄧福如
11:47:46 可惜不是你 曹軒賓
11:52:53 痊癒 許莉潔
Total time is 60:00
6/29 (一)
09:04:02 做你的公主 何耀珊
09:08:44 轉身以後 小男孩樂團
09:12:45 BOY Charlie Puth
09:19:00 不去想明天會怎樣 廖文強/壞神經樂團
09:23:12 一起曬太陽 929樂團
09:27:39 愛上現在的我 閻奕格/高爾宣
09:34:59 Cradle 2005 Atomic Kitten
09:39:26 無厘頭了 妮可醬
09:42:28 Be my girl Spexial
09:45:58 倔強 家家
09:49:48 I Love You 澤演/吳映潔
09:53:05 920 A-Lin/小宇-宋念宇
Total time is 60:01
10:04:09 請你記得我的好 江淑娜
10:07:56 謝謝 北七樂團
10:13:49 Carry On Rita Ora/Kygo
10:19:26 格格不入 陳立農
10:24:06 就在你身邊 MISIA 米希亞
10:28:04 Say hi to the world transition前進樂團
10:35:17 Be the light ONE OK ROCK
10:42:13 月光下的影子 張語噥
10:49:42 無條件(粵) 陳奕迅
10:54:02 愛一直閃亮 羅美玲
Total time is 60:00
11:04:04 Perfect Symphony Ed Sheeran 紅髮艾德/Andrea Bocelli
11:08:26 別客氣 蘇盈之
11:12:01 慢慢走 張信哲
11:20:12 Don't Say No 少女時代-徐玄
11:23:41 低頭戰 安心亞/宋柏緯
11:27:00 偷偷的 MP 魔幻力量
11:34:54 勇者之歌 謝霆鋒
11:39:36 L.O.V.E. U Leona Lewis 里歐娜
11:43:24 愛趁現在 陳威全
11:51:59 你的電話 藍心湄/脫拉庫
11:55:55 可愛的車(台) 董事長
Total time is 60:01
🧡鬆SONG醇麥纖維植物奶🥛
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曉晰，
我的先生喝了酒打過我幾次，我想離婚已經很久了，卻因為放不下孩子而遲遲無法做出決定，日前看到何如芸因為不想再繼續容忍老公而決定離婚，何小姐和她的小孩說對不起他們，因為媽媽無法忍耐到最後，我好難過，非常理解那種心情，到底我應該怎麼辦？繼續忍下去嗎？
徐曉晰小姐妳好~
我是去年發現前夫外遇，年底離婚，現有一個3歲多女兒，談離婚時因雙方都堅持要小孩監護權，前夫有意挽回，說他已和那外遇女人沒聯絡了，我猜想是他怕要不到監護權，因小孩還小又是女兒，況且他外遇，但我還是決定離婚。但是怕前夫不付撫養費，也怕小孩失去父愛，而且前夫家有不少祖產，若小孩給他養，勢必生活比較沒問題。最後我監護權給了前夫，我探視小孩。
在我發現前夫外遇後，幾個月的時間，情緒大受打擊，吃不下也睡不好，幸有家人不斷陪伴與開導，我漸漸振作也慢慢去看書運動等等。我希望自己可以過得比以前好，多愛自己，為自己而活，重新開始自己新的人生，但我現在還是會聽到前夫全家帶著小三和我女兒一起開心出遊，讓我覺得很不甘心，外遇的人，可以和小三在一起，又可以和小孩在一起，而他家人也欣然接受，為何外遇的人還能幸福美滿？想到這些我都快樂不起來。我們已經離婚了，我這樣的想法正常嗎？還是其實是我心理有問題呢？該如何真正快樂的開始新的人生？？
問：
你兩個孩子看起來好開心的樣子
妳離婚對他們似乎沒什麼太大的影響
最近我也在談離婚
兩個孩子跟妳的孩子年紀相仿
我唯一害怕的是對他們衝擊太大
不知道妳是怎麼辦到讓他們不受影響
依然開心地生活？謝謝妳。
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1. 先天桃花
先天桃花有四個生肖：鼠馬雞兔。
鼠：楊丞琳、趙又廷、歐陽妮妮
馬：小S徐熙娣、孫芸芸
雞：秦嵐
兔：趙麗穎、蕭敬騰
2. 後天桃花
還有一些人年輕時感情不順遂，即使很帥、很漂亮還是沒有人追，談感情也總是只差臨門一腳，這種人年紀稍長才有桃花，而且是很好的正桃花，這就是命中有後天桃花，又稱終極桃花----子午卯酉四桃花。
也就是在清晨&傍晚：5-7點出生或是中午&晚上：11-1點出生的人。
不可錯過！好男人面相
金形臉
頭髮偏細少
眼神穩重不亂飄
額頭較高
眉眼距離要寬(一指～一指半最好)
走路身形挺直
2020.3.10 直播當天抽出的2020大預言得獎者如下～
頭獎：台北市 郭O梅
二獎：新北市 呂O玲
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高雄市 吳O鈺 （藍絲巾）
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恭喜得獎的朋友，這幾天請注意電話，會有專人跟您聯絡唷～
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生命用最殘酷的方式讓人成長 也讓人茁壯
人生中我們總會遇到想割捨，卻割捨不了的情感。〈說說話〉的創作概念其實是源自於張立昂真實的成長經驗。在他赴紐西蘭留學期間，頭幾年的歲月都在寄宿家庭間輾轉，當時年紀很小的張立昂便體會到內心堅強的重要。在一次意外中，張立昂親眼目睹好友離世，加上同一年之中，帶大自己的奶奶也過世，讓張立昂徹底體會到愛要及時的重要，也要警惕自己常陪自己愛的人說說話。
///Song Lyrics
See you around 會想我嗎
該狂歡時別太想家
And I'm leaving home
Don't think it's where I belong
我用道別代替感謝
妳用囑咐代替告別
走在 這陌生的街
好想撥一通電話
無人回應的號碼
Oh
劃破夜的星 一次一次
放棄懂事
Nothing but a broken heart
請你陪我說說話
陌生的城市 陌生身影
熟悉的喉嚨 不熟的母音
I got your back 我罩你
連根拔起 you got nothing to worry
桃園現摘的義氣 homies
一句兄弟 那被接納的聲音
機會被命運惡意倒閉
Real life ain’t no monoply
答應 要考好的成績 I don’t
突然失去了消息I know
太自以為是 彌補不了的錯
失敗可以重來 I'm told
Put a smile through your tears
Let me kiss goodbye on your cheeks
Oh
劃破夜的星 一次一次
放棄懂事
Nothing but a broken heart
請你對我說說話
Oh
劃破夜的星 一次一次
放棄懂事
Nothing but a broken heart
請你對我說說話
I would put a smile through your tears
Let me kiss goodbye on your cheeks
And go on and on
I would put a smile through your tears
Let me kiss goodbye on your cheeks
And go on and on
///Song Credit
詞／曲：張立昂
製作人：米奇林(跳蛋工廠EGGO Music Production)
編曲：賴暐哲(跳蛋工廠EGGO Music Production)
和聲編寫：李雅微／米奇林
和聲：李雅微／張義欣／張立昂
錄音工程師：陳振發
錄音室：白金錄音室
混音工程師：陳振發
混音錄音室：強力錄音室
執行製作：施森銘(跳蛋工廠EGGO Music Production)
OP：Warner Chappell Music, Hong Kong Limited Taiwan Branch
///Creative & Prodction Team
企劃統籌｜徐立桀 Marco Hsu
彩妝 Make Up｜一修 @ izzue_stylist
髮型 Hair Stylist｜曹安迪 Andy Cao @ 菁 Jing
造型 Stylist｜王鈞祺 Cindy Wang
平面攝影 Photographer｜陳小烈 liechen
///MV Staff
影像製作｜恭喜發財映画
導演&編劇｜胡瑞財
副導演｜劉芷妤
導演助理｜林冠蕙
製片｜梅致祺
執行製片｜林知融
攝影師｜王子碩
攝影大助｜簡禎佑
攝影助理｜王丞宇
燈光師｜風宗廷
燈光大助｜張哲誠
燈光助理｜張寧恩/朱家葆
美術指導｜陳若宇
執行美術｜易樺欣
美術助理｜費筱雲
道具車司機｜張簡義忠
造型師｜蔣佳芸
造型組｜黃若宜/劉芳宜
場務｜范子薺/郭宗哲
九巴司機｜張輔弼/張建元
剪接師｜林思妤@早雨早晴
剪接助理｜王乙安
調光師｜李芷璇
主演｜陳楚翔/徐裕傑/孟石菁
演出｜林知融/蔣漢叡/林冠宇/潘韋丞/吳育軒/張詠翔/黃品奇
攝影器材｜妄想機攝影器材
燈光器材｜上京影業
特別感謝｜
D.E娛樂
默墨生活
白沙灣海水浴場
八尺門倉庫
您好食品行(小吃攤）
仁五路龍鳳腿
仁五路及崇安街周邊
中山陸橋
七堵地下道
基隆市政府推展影視景點協拍小組
基隆港務分公司
胡焰棠
萬美麗
林宸瑀
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#張立昂 #說說話
綿綿雨粉如風飄絮，灑落於石板地上。
隨着羊腸石徑而行，兩旁植物悠悠揚揚，被修剪過的痕迹，顯得有點造作。終於走出迂迴，晃入眼眸的，是「香港公園」四個大字。水珠從牌坊滑落至花叢，細葉輕抖，對啊，下着雨呢。
回過神來，驀地前瞻一下，眼前是座白色建築物，正可擋雨。
甫踏進平房內，方發覺此乃一間茶藝館，左手邊是一條迴旋樓梯，正要舉步之際，竟傳來陣陣茶香撲鼻，剎那瞄了瞄上方的木牌，手已不禁將前方木門推開，默想着剛才的三個直度大字——「樂茶軒」。
果然，木門後，別有離塵天地。
瞳孔裏反照出一片古色，木地板鋪上一層輕蠟，門口的左方擱了數個木架，分別放了不同的茶壺、茶杯，靠牆有一貌似百子櫃般的木具，相信是安置茶葉的地方，數位身穿寶藍色長袍的茶藝師，正專注地泡水試茶。右方則是另一木櫃，一個個小圓罐整齊地排列在內，拿起一瞧，罐子上寫了茶葉的名目，裏面則放了一小撮茶葉，好讓品茗者挑選茶種。來到店子的前方，散發着濃厚中國味的正方木桌及木椅正有員工在拭淨，數個紋路相當細緻的木屏風，稍稍分間了兩至三個空間，免卻侷促，並列的數個雙門大窗透着日光，而窗框及窗花都一致地用上了木材，貫徹始終。
凡塵本歸自然
確定這是一家茶館後，一名身穿沈紅寛衣的老人步及。怎麼說，他綁起銀髮，一額清爽；圓弧的黑框眼鏡，擋不住深邃的雙眼皮，一雙明眸似乎沒有被歲月壓昏；微笑底下，連着一束白鬍子，左手把其執起一掃，對了，就像遠古的智者。伸出右手一握，他報上「葉榮枝」一名來，於茶藝界相當有名氣的他，被尊稱為老師，亦是茶館的主人。
茶館歷年廿七，說長不長。老師接過茶藝師的茶，小嘗一口，緩緩道出每晨試茶乃茶館的傳統，重點是水。香港不吃香，水質一般，即使採用了優質的濾水器，每天仍要先確保水味如貫，方放心泡茶。地方各有優劣，本是自然，盡本份泡出一壺好茶，就是尊重天然、順應自然。說起這一點，就關乎茶館成立的原因，其實有些少因緣。
早於八十年代，老師跟維他奶的創辦人羅桂祥合作，賣紫砂茶壺維生。當時是一九八六年，對茶道還是一知半解的他，遇上了他的啟蒙者，亦即是他的員工。這名員工來自安溪，家族以種茶維生。一次機緣，他帶老師到故鄉去，踏上茶山一刻，完全震撼了。高山雲霧，地方唯美不在話下，最大的感動，來自茶農認真的精神。當時做茶葉很樸素，由種植、採收、挑葉、搖茶、發酵、殺青，到包裝都一手一腳、一板一眼，沒有機器輔助，一切講求天時、地利、人和。由一個普通的飲品，變成有生命的東西，不單好喝，不是完美，但有一種個性，猶與大自然結合。說起，他仍覺激動：「好感動，嗰刻我發現，呢樣先係人所追求嘅嘢。」那個年代，茶種不明確，某地的普洱、哪方的水仙，反正各類茶葉全都由政府先收購，再混合出售。於是，老師帶了好些茶葉回港試賣，發明了「單採」這個名詞，明確地劃分了地區及茶類。流傳間，大家覺得這概念很好，引發他開創了樂茶軒。
老師呷下第二杯茶之時，已見有客人步進茶館，時間尚早，多為品茗而來。放下玻璃茶杯，他徐徐站起，迎賓去。
專心不染塵濁
客人是三名女士，打扮樸實，徑自走到放置茶葉的木櫃前喃喃互語。老師見狀，上前打着招呼，又拿起茶葉小罐讓各人嗅嗅。這是茶館的執着，了解客人口味，為其挑選合適的茶種，賣茶之餘，解釋何謂好茶，如何品茶、泡茶。「由八十年代起，我見盡好多茶館，而家執得七七八八，佢哋最大問題係將重心放喺食物，令茶館風味減少。」他強調，茶永遠是主角。
言談間，發覺三人有意學茶，老師於是把各種茶葉、茶具拿出，準備泡茶。用小勺子舀起茶葉一瞬，他神情忽而嚴肅起來。這是他的信念——專注。細心專注地喝，就發現味道確是不同。他把熱水壺插電，將茶的種類娓娓道來。
從前，茶葉分類很簡單，分為不發酵、半發酵、全發酵及後發酵四種。現時則較講究，劃分了六大茶類。綠茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶及紅茶。
此刻在老師面前的，正是不發酵的綠茶，碧螺春。只見，老師於熱水壺旁邊放了一瓶溫水。不需預熱杯子，因為愈少發酵的茶葉，沖水溫度愈低。綠茶雅淡，宜用薄身茶具，他慢條斯理地把泡好的茶倒入玻璃杯中，茶的表面浮起了一層茶毫，即茶茸毛，茶毫愈多，代表茶葉愈細嫩。淺嘗一口，清香的餘韻仍於舌尖徘徊之際，老師已換上一套小巧的薄紫砂泡烏龍茶。稍稍預熱茶具，倒掉熱水後，就把屬於半發酵的青茶塞到茶壺中注水，把第一壺茶倒掉，他解釋：「唔係每隻茶都要倒走第一泡，烏龍茶第一轉茶葉未張開，唔香，所以唔要。」把茶飲盡，老師走到擺放茶葉的木櫃前，逐一解說。
手上的水仙是白茶，屬低發酵茶，宜低溫沖泡；旁邊擺放着罕有的黃茶，則屬後發酵，他一解狐疑：「等於你媽媽留菜，菜心芥蘭，我用碟蓋住，返嚟再蒸熱，菜變成黃色，咁咪係黃茶囉！」同屬後發酵的黑茶亦然，變成黃色的菜再慢慢曬乾閒置，變成菜乾，就是黑茶。往下方一看，是為人所知的普洱，即紅茶，紅茶以全發酵製作，要用高溫沖泡。見有人口水直流，老師知情地舀起一撮，返回泡茶的位置，用大熱的滾水灌滿厚紫砂壺，放入茶葉，把水柱拉高注入壺中。細心一看，茶葉比剛才的兩種茶粗大得多，故此水溫需較高，原理如煮牛肉一樣，牛肉切得薄，火鍋時熗熗就吃；如果牛肉切得厚，就需多浸兩下。這正是人云亦云的表現，原來水滾，不一定茶靚。
想當初，教他喝茶的師傅，主要是茶農，與之生活，取溪水沖茶，訓練專注，細心體會時，慢慢找到茶的樂趣、茶的精髓，繼而，才變成了他生命的一部分。
茶，其實是一種經驗，需要累積。這是他送別三名女士時，留下的一句話。
悲心牽動萬麈
轉身步回茶館一刻，門外剛好有人送來點心，老師見無人閒暇，於是出外交接。雨露依然連綿，他倒是一臉無所謂，與門外送貨工人核對着單據。驀地，一名挽着兩袋蔬菜的光頭男人站在身後察聽內容，見一切順利，就急步往炊煙裊裊的廚房走。老師忙畢，見店內已半滿，不慌不忙地踏入廚房。「劉經理，客人開始到啦。」他稍稍吊高嗓子，喚着正忙得不可開交的光頭漢。劉經理原來主力負責廚房及菜單。茶館雖然只賣素食，但七成的點心都是當天即包即蒸，其餘三成向某寺院叫貨。劉經理每早都需要外出挑選新鮮貨，原則是不時不吃。既然茶是主角，食物理所當然，就是配角，因此茶館每天只售約二十款點心，但選擇少，客人容易生厭，故每天都要轉換款式。至於，最令二人頭痛的，就是如何讓菜式配合醇茶，因為茶本身是一個減的元素，用來清潔口腔，素菜清淡，易致「口寡」，所以他們要不斷嘗試，例如油膩的，配普洱茶來清膩感；淡味的，就配清茶。
離開廚房，發現店裏已經近乎滿座，看來最旺場的午市已至，緊隨身後的老師開腔：「附近做嘢嘅人想食素，但附近冇素餐館，所以就會嚟晒呢度。」素蝦餃、素燒賣、豆腐餅、燉湯，一籠籠點心不息地送到席間。看着穿著整齊的上班族忙於咀嚼，使得他憶起九十年代的上環。
一九九一年至二零零二年間，茶館於上環樓梯街開業，只賣茶葉，旁邊很多老茶鋪。被嘲是黃毛小子的他，卻憑着一份慈悲，而站穩陣腳。他相信幫人要盡全力，故此，有任何人到茶舍請教茶道，即使沒有光顧，都會傾囊相授。也不求暴利。估計，全中國屬他的茶最便宜，三十八元一斤起，到現時都沒有漲價。他常跟客人直言，他們的茶並不特別名貴，並非得獎，只是好喝。清心明明，令他結識了一群「茶道中人」，因而闖出名堂。但老師強調，不要讓一片悲心受蒙騙，例如茶價未必直接反映品質，「我好討厭大陸啲小罐茶，話咩總裁飲嘅茶，世界上有幾多總裁？其實就是要令你虛榮。」有些茶賣幾萬元一斤，根本騙人。故此，他要尋根，親自到中國內地不同的茶山試茶，好茶方買，成為了全香港第一個跑茶山的人，幾乎全中國的茶山都跑過。熱心的他，更冒着生命危險去試茶。
有一次，老師到龍井向茶農買茶，碰到一個炒茶的人，二人聊開了，他就嗟嘆黃茶難求，因為做茶過程繁複，沒有幾個人做了，不料對方竟然指他的爺爺會做，老師二話不說，立即動身隨他到安徽故鄉找黃茶老人。然而，不知道是因為過於興奮而忘記，還是刻意遺忘，當年是二零零三年，正值沙士疫間，聞說此病就是從該處傳來，故被列作禁區。幸而，他最後都無病歸來，更帶來了珍貴的黃茶，對方被其誠意打動，更每年為他做茶。
從思憶中掙脫，老師揑一把汗。最令他覺得驚險的，是在眾多老行尊面前，能夠生存過來。最後，茶鋪愈做愈好，於是二零零三年投標現址，開始做茶館，如他的口頭禪「From farm to table（從茶山到桌面）」。於他而言，茶道雖盛載了很多文化及歷史，但經常把文化掛於嘴邊，終成包袱。所以他的信念是讓人快快樂樂地喝茶，故名「樂茶軒」。
回頭，他已坐於客席，與數名外國人茗茶閒聊。如斯氛圍，吸引不少遊客遠道而來，牽塵萬里。
喜捨一切如塵
送走了最後一位客人，仰首一望，已經四時許。穿戴整齊的店員，開始重新於餐桌上鋪上竹蓆，一雙筷子、一套碗碟，都有條不紊。手輕腳動，不發出一點繁音。倏地，幾位手執樂器的男女推開大門，朝老師這邊打招呼。茶館平日不做晚市，每逢周末晚則有粵曲或南音表演，很多客人特地來，邊欣賞邊享用晚膳，相當熱鬧。南音徐徐揚起，老師輕敲拍子，訴說着，表演樂隊駐場多年，早已成為老友。堅持做音樂表演，並沒有為他帶來更高的利潤，由始至終，他都只視茶舍為一個以茶會友的地方：「你想發達千祈唔好做茶，呢行能夠過到生活，維持落去已經好好。」喜捨，是他的座右銘。
喜捨，即有些東西要懂得放棄，懂得與人分享。正如要得好情誼，凡事就不能賺到盡。說實話，對年輕人而言，茶館有點老套，但老師一點沒有想過以年輕化來擴大客源：「好難將就年輕人，好似佢哋鍾意飲珍珠奶茶，但呢個係我底線，叫我畀啲化學劑你飲，我做唔到。但年輕人會長大，總有一日發覺乜嘢對自己好，佢哋需要幫助，而唔係將就。」堅持原則，就要捨棄獲利。
對於茶的執着，又豈止一二。時至今日，老師仍然會去茶山試茶，尤其是多產的地方，好茶需要發掘。當然，很多茶都不需他親自去買，畢竟，認識了十多年的相熟茶農芸芸，每年都自動替其留一批好茶，他咧嘴笑道：「而家係賣幾分老臉皮！」縱然臉皮多厚，事實上如今很多茶都買不到了，就如他一直光顧的一個茶農家庭。老師憶述，這家人做的鐵觀音非常香醇，還記得第一次到他們家中看他們做茶，一絲不苟的全手工製作，更要用腳搓茶葉，深深被他們的堅持震懾。可惜，九十年代時，茶農的兒子自殺死了，夫婦二人傷心過度，又缺少了兒子的幫忙，也就不再做茶，那種茶至今也再嘗不了，此乃茶館的一大缺失。
只是，不捨不捨，還需捨。
被傷痛籠罩着的老師，略帶蒼然。睿智的光芒稍熄，暴露了六十有七的點點老態。茶館雖好，人卻會衰。說到傳承問題，他確實沒有頭緒。第一，有興趣的人不多；第二，懂茶的人不多，但最令他憂心的，是感情關係轉移問題：「茶農老，我又老，佢哋嘅接班人同我嘅接班人可唔可以共處，都係未知之數，老啦，唔可以帶走任何嘢，咁交畀邊個呢？」他自覺唯一能做的，是讓人感到茶館有生命力，畢竟誰願意接手一間小店？碰巧，最近大館邀請他去開店，自嘲一把年紀；一把鬍子；一把鼻涕；一把眼淚；一把衝勁；一把茶壺，最後把心一橫就去做。他，就賭一鋪。
揑着鬍子，智者深知世外桃源，虛無縹緲。何不暢飲一杯，暫洗風塵，於此天地胡哼亂唱，一番逍遙。
明天的事，明天了。
金鐘樂茶軒
地址：金鐘香港公園羅桂祥茶藝館地下
電話：2801 7177
營業時間：10am-8pm（星期日至五）；10am-9pm（星期六）；每月逢第二個星期二休館
詳情： http://bit.ly/2NuvBHi
中環樂茶軒
地址：中環荷李活道10號大館1座G06-07鋪
電話：2276 5777
營業時間：11am-11pm（全年無休）
詳情： http://bit.ly/2Nq1gte
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