📌早餐吃起來
【早餐店菜單懶人包】收集16間住家周邊常見的早餐店菜單,本篇不定期持續更新,記得先存下來備用喔~(新增:早安有喜、早安山丘、Morning莫尼、找餐店、得來素、艾初早餐、Qburger)
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅BOM BOM PENG 蹦蹦,也在其Youtube影片中提到,✉️合作邀約請𝐌𝐚𝐢𝐥 ▸▸ [email protected] 🌼𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤 ▸▸ https://goo.gl/KApXtI 正在認真努力發文中🧡記得來追蹤我喔 #防疫日常 #日常vlog #dietvlog #每週五晚上七點準時更新 /𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭 🇻🇳越南春捲醬汁:魚露、檸...
得來素 菜單 在 Ruei的無肉日常 Facebook 的最佳貼文
早起投票然後吃早餐好像是今天很多人的行程(笑
推薦大家可以去吃我最常去的素食早餐店 得來素蔬食連鎖餐飲,在新北的朋友,可以到 得來素蔬食連鎖餐飲-台北土城店 唷,最愛 #鮮菇香烤總匯,豐富的包著鮮菇、蛋、素火腿、小黃瓜和生菜,嘿,真的很豐盛的一盤,還有蛋餅很愛 #泡菜牛肉蛋餅,一定要叫起司🧀️超邪惡的啊,偷偷說,得來素的泡菜真的很正點,我冰箱都備著什麼菜都可以加! #趣肯酥 外皮酥酥脆脆內裡軟軟,粉好吃的唷❤️
🔍菜單和地址看這,https://knslhra520.pixnet.net/blog/post/460351406
#記得去投票喔
#我投票我可愛
得來素 菜單 在 緹兒蔬食夢 Facebook 的最佳解答
以前上班的時候最喜歡去麥味登買早餐
有時候連午餐也會去吃早餐店
吃素之後跟連鎖西式早餐店機乎絕緣了
幸好後來各地開起了 #得來素素食早餐💕
覺得超幸福
不過一般早餐店能注意到蔬食需求與市場
推出蔬食友善的菜單真的覺得好感人好開心
大家平常會去哪裡買早餐呢?
得來素 菜單 在 BOM BOM PENG 蹦蹦 Youtube 的最讚貼文
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/𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭
🇻🇳越南春捲醬汁:魚露、檸檬汁、水、糖、辣椒、蒜頭
比例真的很難說明,建議大家自己捉模一下喜歡的味道XD
🥗綠谷沙拉生菜農場
https://www.facebook.com/green.valley.salad/
🇯🇵日式醬燒醬汁:2水、1日式醬油、1米酒、1味霖
🐔雞胸肉不柴煮法
Step1:把水煮滾,放入雞胸肉,熄火
Step2:蓋上鍋蓋悶8~12min 看肌肉的大小及厚度
雞胸的湯可以留下來煮蛋花湯或豆腐湯喔
🌱本週菜單
法式櫻桃cream cheese吐司
越南雞胸春捲
越南涼拌米線
日式醬燒素食溫沙拉
/𝐀𝐛𝐨𝐮𝐭 𝐌𝐞
在25歲決定與交往七年的男友結婚
變成了人妻,展開不一樣的生活
頻道也從單純的美妝分享增添了一點生活氛圍
打造簡單輕鬆帶點質感的生活
讓枯燥乏味的柴鹽油米醬醋茶增添一點儀式感
但不變是依然熱愛分享、熱愛美妝的我
在這邊讓我們一起變健康變漂亮吧 :)
/𝐂𝐨𝐧𝐭𝐚𝐜𝐭
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/𝐂𝐨𝐮𝐩𝐨𝐧
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/ 𝐅𝐐𝐀
我的相機My camera:Cannon M50
我的膚質My skin type:Combination Skin混合肌
我的隱眼Monthly Disposable Contact Lens:透明隱眼
/ 𝐅𝐓𝐂
此影片不是合作影片
心得都是誠實分享,絕對對得起良心
但是我的蜜糖說不定是你的毒藥
所以麻煩各位水水親自試試再決定要不要購買
錢包只有自己能守住啊啊啊千萬理性購物
/𝐌𝐮𝐬𝐢𝐜
Cassette Tapes - Sugar Rush - https://thmatc.co/?l=9D18B769
Jennifer Chung - Better Today Than Yesterday -https://thmatc.co/?l=F90C0F5A
Jeremy Vara - Down By The Water - https://thmatc.co/?l=7613CBA4
Bruno Merz - A New World - https://thmatc.co/?l=7FF084B2
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得來素 菜單 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
我們常常提出一個疑問,到底中菜還有甚麼改進的空間?
舊有而傳統的中菜廳,時常出現一個大問題——制度落後。食材來來去去都是那幾樣,蒸條養殖的石斑,預先燒好的乳豬叉燒,甚麼調味都用一款上湯煮成……中菜何時變成這樣子?粵菜不是講求精和細,食材要新鮮當造,煮法要仔細,味道要多層次……
澳門新開的摩珀斯酒店,內裏有家中菜廳名為天頤,兩位大廚范健華和黃贊奇,一位出身於米芝蓮餐廳譽瓏軒,另一位則曾在香港名店好酒名蔡工作。
兩位80後的主廚,都有感中菜需要革新,便決定將天頤變成以廚師發辦Omakase形式的中菜廳。
「我們每天去街市買新鮮食材,每日設計菜單,盡量做出最季節性的中菜,給客人新鮮感。」范健華說。日本菜做Omakase不是新奇事,但中菜以此形式卻難矣!一來要控制速度,二來管理好整個流程,保持菜式的溫度。
「頭幾個月好困難,始終團隊比較新,但現在已上手了,沒大問題,一次過來60-70位客人,都可應付得來。」他們的廚師團隊人數非常多,做好的菜式,可即擺盤再送到客人面前,試食過,夠香夠熱,做到傳統中菜應有的溫度。那歸功於酒店背後是有財有勢的集團,能投入大量人力資源。
至於菜式,8道菜,再加餐前小食和美點,似足西餐的tasting menu。有齊炒炸炆煮等中菜技術,同時亦用上高科技廚具,例如慢煮機、烤爐等。
不少創新菜式甚有驚喜,香茅乳鴿用上23日石岐鴿,先用香茅醃過再風乾,現炸現吃,骨香酥軟,又有煙燻香味,不錯。前菜的馬友魚甚有潮州魚飯的風味,用慢煮機低溫處理馬友魚,再配上魚子同吃,魚味鮮濃又有油香,同樣是很好的改良。其他菜式如晶瑩燕窩球、油泡花竹蝦都是用料好,兼備廚功,同樣有質素。
若真要雞蛋裏挑骨頭,可說是8道菜的流程沒太多高潮起伏和起承轉合,顯得有點平靜。
不過他們確實已把廚師發辦式中菜做得頗好,既有用到本地食材如魷魚、獅頭魚、西洋菜、乳鴿等,又在烹調手法上有所突破。更重要的是,由於食材每天鮮買鮮用,下欄和餘下的食材不多,減少了很多浪費,這真是中菜變革的一大好處。路雖不易行,但若繼續向這方向走,相信不少中菜廳都可以此為借鏡,或作參考。
天頤
地址:澳門摩珀斯酒店21樓
電話:(853) 8868 3446
營業時間:6pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2GszuOt
採訪:呂嘉俊 拍攝:關永浩
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得來素 菜單 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
2018年澳門先後有兩間豪華酒店落成,分別是美獅美高梅(MGM Cotai)及摩珀斯(Morpheus),他們不約而同引入國際殿堂級餐廳,當中美獅美高梅的Aji雅吉及摩珀斯的Alain Ducasse at Morpheus,可說是今年最具話題性的餐廳。
來到年底米芝蓮派發成績表,卻有人歡喜有人愁,Alain Ducasse at Morpheus勇摘二星!但Aji雅吉竟然無星,成為一粒巨型滄海遺珠!
無論有沒有星,他們都是澳門今年必去朝聖的餐廳!
主打日系秘魯菜的雅吉,今年二月跟美獅美高梅一同開幕,旋即成為食家必爭之地,曾經要提早一個月預約才有位!那麼爆,除因日系秘魯菜當紅,還因為她是全球最佳餐廳第七名Maido的姊妹店!開幕時,日籍主廚津村光晴更由秘魯飛來親自監督,還找了直屬徒弟來打點。雅吉為大家帶來多種秘魯辣椒等香料,陣陣異國風味,但又有熟悉的日菜輪廓,不單止有新鮮感,味道配搭都很出色,更甚的是,這裏還吃到Maido的招牌菜式,不用飛到到秘魯那麼遠就可吃到!提提你,這裏的午市套餐很超值,6道菜才每位$488,嘗鮮的話,不妨趁午市來試試。
至於Alain Ducasse at Morpheus,則在六月隨摩珀斯酒店開幕,九星名廚的新餐廳,當然要令大家驚喜,設計成一座水晶宮般,高貴華麗!菜單是由主廚及Alain Ducasse一同研究出來,既有傳統法菜的精緻細膩,亦大膽融合了一些中菜元素,例如經典的鴨肝,以中式的「蒸」取代傳統的「煎」,不拘一格,可說是現代法菜的濫觴!所用的食材,更是全球精挑細選,例如經典的金魚子醬,以及逐條釣的法國海鱸魚等。套餐每人$1888,四道菜連芝士及兩款甜品,這個級數,這個價錢,都非常值得來朝!現在加上米芝蓮的光環,你還不趕快訂枱?
Aji雅吉
地址:澳門路氹城體育館大馬路美獅美高梅GM層
電話:+853 8806 2308
營業時間:周二至日 11am-3pm、6pm-11pm(周一休息)
Alain Ducasse at Morpheus
地址:澳門新濠天地摩珀斯酒店3樓
電話:+853 8868 3432
營業時間:周二至日6:30pm-10:30pm(周一休息)
編輯:溫曉嵐
拍攝:周義安 關永浩
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