✨社企電商團隊介紹_佳盈實業| パンの鍋(胖鍋) ✨
近年來,食安問題在台灣可說是目光焦點,也有越來越多的人選擇自己動手做,坊間也出現了許多廚藝教室,從料理到甜點的體驗課程,讓你過一把當主廚的癮。既然開始流行自己動手做,當然也就有人試圖來滿足廚房相關用具的需求。
台灣自有的家電品牌不多,最為人所知的就是大同、東元、聲寶,多數家電品牌都來自海外,市場競爭激烈。佳盈實業在2014年以「パン鍋(胖鍋)」這個台灣家電品牌,推出了一系列的廚房小家電,一共有麵包機、乾果機、真空包裝機、烘烤爐、攪拌機跟榨油機,以平價跟功能性的性價比為優勢,他們在小家電品牌中,也佔有一席之地,打造可靠的廚房好幫手,這就是「パン鍋(胖鍋)」的目標。
創辦人原先只是個單純的工程師,因為對於小小一台機器居然可以做出與傳統製程相差無幾的麵包而驚奇之餘,開始研究怎麼樣可以讓機器做出來的麵包更好吃,也剛好碰上想要轉換工作跑道的時期,於是自己出來創業,運用了身為工程師的知識背景來修改麵包機的程序,讓機器所做出來的麵包,更符合台灣人喜好的口感。
目前パン鍋(胖鍋)銷售最好的產品就是麵包機,已經研發至第6代的麵包機,讓他們累積不少使用者的意見回饋,因此每一代的改良,都是針對大量使用者建議來做功能上的改進及設計,希望可以讓消費者可以吃到口感絕佳的麵包。
現階段靠著跟部落客的合作,慢慢拓展品牌的好口碑,產品線也從原先的麵包機,拓展到目前的6個品項,而為了給客戶一個安心跟保固長久的感覺,因此就算維修成本不低,還是希望可以提供消費者完整的保固。為了讓品牌能見度再提升,近期他們也開始嘗試不一樣的行銷做法,透過「胖鍋小學堂」、「胖鍋實驗室」等單元內容,讓消費者可以更了解產品特性及實際相關應用等,藉由有趣的內容來拉近和消費者的距離。
パンの鍋(胖鍋) 👉 https://www.breadpan.com.tw/
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「從料理到甜點」的推薦目錄:
從料理到甜點 在 人妻的廚房 Facebook 的最讚貼文
集聚美貎、小巧的多功能小烤箱又開團了!!!
這次請把握機會~
#三種功能一次俱備
火烤、蒸烤、烘烤,三種烘烤模式,獨特蒸烤功能讓食材不再乾硬無味。
🎈火烤:上下火一起加熱,一般較喜歡這種功能,適用、烤吐司、烤肉
🎈蒸烤:上下火+蒸氣(需注水),可讓食物外焦內嫩,適用燒餅回烤、清蒸、食物加熱
🎈烘烤:上下火+旋風,可讓食物外脆內香,適用烤蛋糕、馬卡龍、餅乾
上下同時烘烤,旋風加熱食物內外脆香。三層可動式烤架,麻雀雖小五臟俱全。
火力大約:230度左右(正負值大約20度)
空間小,火力集中,短時間就能達到你要的效果~
#從料理到甜點
內附22道食譜,由郭玉芳老師、五星級師傅,實操撰寫!!
蒸食、燒烤、蛋糕、餅乾,小家庭廚房最美的小烤箱:),每天都有好心情~
#規格
烤箱主體x1,活動式烤架x1,活動式烤盤x2,可拆式集屑盤x1,水杯x1,產品使用說明書含保固書x1
商品材質:
外罩:鐵
旋鈕、杯子、腳座:PBT塑膠 + 30%玻璃纖維
烤盤:鐵,表面鍍鋁
烤架:鐵,表面鍍鉻
消耗功率:940W
額定電壓/頻率:110V / 60Hz
容量:9公升
商品重:4 公斤
商品尺寸:約31.5 x 25.4 x 28 公分 (含腳座手把)
保固:主機保固一年,配件不予保固
從料理到甜點 在 人妻的廚房 Facebook 的最佳貼文
#雙層蒸氣旋風9L烤箱
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🔥團購時間:1/12(二)~1/25(二)
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從料理到甜點 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
當西瓜遇上冰淇淋!3道創意西瓜冰品
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1. 西瓜冰淇淋蛋糕
份量:8人份
準備時間:20分鐘
冷凍時間:2小時
難易度:簡單
所需材料:
400 g 綠色冰淇淋(例如蘋果、薄荷或萊姆口味)
300 g 白色冰淇淋(例如優格、香草或檸檬口味)
400 g 紅色冰淇淋(例如草莓、覆盆子或櫻桃口味)
50 g 巧克力珠
此外:
26 cm 圓形扣環蛋糕模
作法:
1.1 將蘋果冰淇淋在圓形扣環蛋糕模內緣圍成一圈,冷凍約 30 分鐘。
1.2 然後將檸檬冰淇淋鋪在蘋果冰淇淋的內環中,冷凍 30 分鐘。
1.3 將草莓冰淇淋與巧克力珠混合拌勻,然後填滿圓形扣環蛋糕模中間。最後放入冰箱冷凍一小時。切西瓜冰淇淋蛋糕時,最好用加熱過的刀子,會比較好切開。
2. 西瓜裡的西瓜冰淇淋
份數:8人份
準備時間:25分鐘
冷凍時間:8小時
難易度:中等
所需材料:
1 顆紅肉小西瓜
200 g 覆盆子
350 ml 打發鮮奶油
50 g 巧克力珠
作法:
2.1 切除西瓜上蓋,用手持調理棒將西瓜裡的所有的果肉打成汁。
2.2 取出大約 1/3 的西瓜汁並加入覆盆子,再攪碎。
小秘訣:為了讓冰淇淋更滑順,最好將果汁過篩。
2.3 拌入打發鮮奶油後,將西瓜放入冰箱冷凍2小時。
2.4 用打蛋器拌入巧克力珠後,再將西瓜冷凍6 小時(最好一夜)。
3. 西瓜冰淇淋馬卡龍
份數:10份
準備時間:30分鐘
烘烤時間:15分鐘
冷卻時間:1小時30分鐘
難易度:困難
所需材料:
馬卡龍部份:
2 份 45 g 杏仁粉
2 份 75 g 糖粉
2 份 36 g 蛋白(室溫)
2 份 10 g 細砂糖
紅色和綠色食用色素
0.1 g 黑芝麻
300 g 白色冰淇淋(例如優格、香草或檸檬口味)
此外:
2 個擠花袋及花嘴
作法:
3.1 用電動打蛋器將蛋白加糖打發。小心地加入紅色食用色素,將蛋白打至堅挺。將過篩的糖粉和杏仁粉,輕輕拌入打發蛋白中。然後將打發蛋白裝入裝有花嘴的擠花袋裡。
3.2 重複上述步驟,用綠色食用色素做出綠色打發蛋白。
3.3 在烤盤上鋪上一張烘焙紙,然後將紅色打蛋蛋白用螺旋方上擠在烘焙紙上。然後在上面撒上一些黑芝麻。靜置乾燥約10至12分鐘後,將烤盤放入上下火預熱至150°C烤箱中,烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱,讓其完全冷卻。
3.4 同樣將綠色打發蛋白以螺旋狀擠在鋪著烘焙紙的烤盤上。等待乾燥10至12分鐘,然後將烤盤放入上下火預熱至150°C的烤箱中,烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱,讓其完全冷卻。
3.5 用保鮮膜將白色冰淇淋包成和馬卡龍直徑相同的圓柱形,然後放入冰箱冷凍一小時。然後將冰淇淋切成薄片。
3.6 現在來將它們組合在一起。以綠色馬卡龍為底,中間放一片白色冰淇淋,上面放一片黑芝麻朝上的紅色馬卡龍。
說到西瓜冰淇淋,當然不能錯過這道牛奶雪花西瓜冰:https://youtu.be/4FYpl6jE3ck
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