「是這樣，我們是希望結婚這邊辦桌是吃素的。」
在提親的現場，我公公aka隱藏角色的爸爸丟出這樣一個震撼彈。
「來了來了!」我心中一緊，之前已經跟爸媽溝通過他們家婚宴吃素這件事。我們全家都是無肉不歡的，爸媽聽到婚宴要吃素當下有點震驚，究竟我爸爸會怎麼回答呢?
「之前oo(我的小名)有跟我們講過了。沒問題。」
呼.....，好險! 提親平安順利地落幕。
到了結婚那天，我第一次嘗試全素的喜酒料理，意外地還蠻好吃的!從此對素菜改觀。(雖然我的伴娘說當天在休息站吃到烤香腸有活過來的感覺就是了XDDDD)
==== 素的佛跳牆 ====
青葉的花膠佛跳牆我開兩年了，都有不錯的業績，青葉老字號有口碑，顧客都是鐵打的。這次顛覆以往，窗口的T小姐說要推素的佛跳牆，我很好奇問她為何想要做素的佛跳牆呢?
她娓娓道來屬於她的素食回憶:
之所以想做蔬食年菜，起心動念來自於媽媽阿嬤。
從小到大，媽媽阿嬤都是吃初一十五素食掛，平日都好處理，但逢年節，當她們張羅完一家大小的豐盛菜餚後，她們只能吃小小一盤為了自己炒的青菜+只有醬油的煎豆腐+再好一點多個荷包蛋....。
越長大，想年節時多為她們準備點什麼，卻發現沒有什麼選項，買過1、2次其他都都被嫌難吃以後不要買，所以這次邀請青葉老字號的總鋪師一起，圓一個"讓吃素長輩也能吃到好料年味"的夢想。
再來，平時大家大魚大肉吃慣了，吃點健康素對身體也好，以往總是長輩除夕初一都陪著我們大魚大肉的，偶爾我們年輕一輩也來換換口味。 清爽，素食，但同時美味。
==== 試吃感想 ====
先講品蔬佛跳牆。
湯頭濃郁而不油膩，溫潤中帶有層次感，好喝!
配料有我最愛的猴頭菇!! 還有竹笙，山藥，白菜，素翅，栗子，芋頭等等。我自己覺得加個豆皮或豆類料理也會蠻好吃的。料理方式也很簡單，退冰之後丟去大鍋子一鍋加熱就可以了，懶婦如我也沒問題!份量蠻大的，如果每人喝一碗七分滿的話，推估有8~10人份。
再吃百蔬宴米糕:
有!被!驚!艷!
不知道是不是因為油膩的葷米糕吃多了，這道素米糕的清爽感讓我頓時改觀!百果跟蜜蓮子讓米糕有種微甜的香氣，淡淡的麻油提味，意外很合適。中間放了蟲草花聽說是蠻珍貴的食材，可以養身。感覺我公婆會很喜歡的一道。
料理方式也是懶人福音，丟到電鍋蒸就好。份量我推估大約可盛滿四碗，但過年大家跟其他料理分食，可能大家不用吃到一整碗的米糕，所以取少量的狀況下多人分食也是沒問題喔。
= 葷食黨別錯過!本次也有開花膠佛跳牆跟櫻花蝦鰻魚油飯喔! =
連續兩年大好評的花膠佛跳牆跟櫻花蝦鰻魚油飯今年也照樣有開，青葉年菜的粉絲朋友們別錯過了喔!
[四道菜的重點整理]
📌《品蔬佛跳牆》
a.承前言，總鋪師幫我端出獨家手工，費時熬煮，溫補滋潤的湯頭，真的連家裡的孩子都搶著喝
b.山藥、猴頭菇是蔬食者的愛，維微麻油香氣畫龍點睛
📌《百蔬宴米糕》
a.那中心一點點的紅，是難尋的蟲草花，對養身有感
b.百果和蜜蓮子是長輩都愛
c.吃法可以多重吃法，餐餐都像上一道新菜
*直接吃
*淋上蜜汁火腿的甜醬汁變甜八寶
*葷食黨的朋友可以和臘肉腸切片一起電鍋蒸，港式油亮臘肉飯上桌
📌《花膠佛跳牆》
a.花膠，尊貴為八珍之一，富含豐富的膠原蛋白，女人小孩都愛，長輩們吃對身體也非常有幫助
b.干貝鮑魚也都有，一挖就看到，根本是海陸全餐
c.芋頭栗子鬆軟入味，豬腳軟嫩舒服彈牙
📌《鰻魚櫻花蝦米糕》
a.青葉在前年首創這個口味，因為貪心的女人想一次擁有2種口味，我不是小孩我不選擇通通要
b.鰻魚是屏東台灣產，櫻花蝦也是來自品質最好的東港
c.米心更是入味有透，香氣入芯
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如果您是要購買素年菜，這次真的非常非常便宜!
兩個素的佛跳牆+ 加兩個素年糕=2480元!!!
等於你可以一組拿回婆家一組拿回娘家這樣。
葷食也有做1+1的優惠喔!! 買到不虧!
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從此以後油飯試吃 在 [心得] 彌月油飯試吃分享- 看板BabyMother 的推薦與評價
圖文網誌好讀版
https://bernicehuang0703.pixnet.net/blog/post/231897550
彌月試吃也是孕期的重點之一
媽媽手冊真的是有吃有拿又能過高乘載的好物啊～
務必用好用滿，我自己是玩到哪帶到哪，旅行到的城市有剛好的也會換 XDD
這篇來分享幾家彌月油飯試吃
溫馨提醒：以下內容皆屬個人觀感，每個人感受不同，建議有興趣都可以申請來吃吃看唷
～(申請下來也是不少錢XD)
(順序按照申請試吃時間排列)
一. evAfter
1. 官網：https://reurl.cc/n152Dn
2. 試吃申請：懷孕滿32週及產後一個月內可申請 https://www.evafter.com.tw/purchas
e1.php
3. 費用：180元(自取)，試吃禮盒為LIEN(16兩)的傳統口味。
4. 心得：
禮盒規格：寬15x長25x高10cm
內容物：麻油油飯16兩、臺灣豬肉絲、金鉤蝦、魷魚、香菇、栗子、秘制滷雞腿、紅殼雞
蛋2顆
口味：9/10
包裝：10/10(舊包裝)
價格：398元 (漲價了，看之前的紀錄是378元)
優惠：25盒95折/50盒92折/75盒9折/100盒88折/160盒85折(30盒以上即可免費製作謝卡)
配送與運費：指定到貨日前七天下訂(週日週一公休)，折扣後滿15000元免運一地點 (桃
園及台中店可自取)
evAfter當初是我的首選，因為整個禮盒包裝設計完全我的菜，超美！媽媽整個外貿協會
XDD
結果到店自取試吃時店家跟我說他們之後要改包裝了！！！(晴天霹靂)
把這訊息分享到媽媽群組，好幾位媽媽也說這包裝好看(我還把心聲回饋給店家問有沒有
保留的可能)
後來3月中官網新包裝發佈，我個人真的不喜歡(有松杉青&牡丹紅兩種選擇)，
不然老實說這家口味上我也覺得非常OK，不油不膩，可以吃多的那種，當時根本覺得如果
舊包裝＋這口味，就是這家不挑了！
不死心的詢問了店家是否還有舊包裝庫存(我是真的很想買)，回覆是說要等之後要送再來
詢問，他們還會有限量版的藍色包裝。
4/19詢問時告知目前16兩還是有一款淺藍色的藍鈴花禮盒可以參考，不過紙袋是使用新版
的，個人覺得不太搭配，所以最後還是放棄了這家。
12兩的包裝也很美，不過我們傾向送16兩的比較有份量，然後12兩的無附餐具喔～
總之是最開始的首選，但因為包裝被我忍痛放棄的一家。
PS 凡有付費試吃完整禮盒，未來訂購滿30盒以上，可完全退費當初試吃的禮盒費用(不含
運費)。
還算蠻佛心的(?)，好像只有他們家有退。
二. 呷七碗
1. 官網：https://reurl.cc/YvjbAO
2. 試吃申請：懷孕滿32週及產後一個月內，可選擇三種不同的彌月禮品皆以體驗價試吃(
油飯或蛋糕)(是幾家中優惠數量最多的，不然通常只有第一盒試吃價) https://reurl.cc
/n152Kn
3. 費用：宰相肚油飯(中)150元，會有專員依據他們專車配送狀況與你聯繫配送日期，專
車配送地區免運費
4. 心得：
禮盒規格：中盒24.5x13x5cm/大盒28x13x5cm
內容物：中盒油飯14兩/大盒油飯20兩、高級香菇、金鈎蝦、豬肉、魷魚、御烤SPA香雞腿
1支、土雞蛋2顆
口味：7/10
包裝：4/10
價格：275元/295元
優惠：滿3,000元以上95折/滿10,000元以上92折/滿20,000元以上9折(訂購即免費贈送文
字謝卡、總金額滿10,000元以上可升級為照片謝卡)。
配送：專車配送地區免運費
應該是試吃廠商中CP值最高的一家。
價格最便宜、專車配送區域皆免運費。
老牌子口味一定有基本水準，無奈包裝實在是過於傳統選不下去。
三. 人之初
1. 官網：https://www.urborn.tw/
2. 試吃申請：提供32週以上媽媽手冊封面照及產檢內頁照或滿月內之寶寶手冊封面照
https://reurl.cc/ZAjg8l
3. 費用：220元(自取)，經典雞腿油飯禮盒(油飯16兩/炸雞腿/有機紅蛋2顆)(我看我2月
底的匯款紀錄是180元)
4. 心得：
內容物：油飯16兩、豬肉絲、香菇、蝦米、魷魚、炸雞腿、紅殼雞蛋2顆
口味：7/10
包裝：7/10
價格：340元(漲價了，看之前的紀錄是300元)
優惠：8,000元95折/16,000元92折/30,000元9折(折扣後滿8,000元可免費製作寶寶謝卡)
配送：訂購滿40盒可常溫免運配送1個地點、80盒2個，以此類推
人之初前往自取時發現，應該是跟月子餐月芽是同一家廠商。
官網有很多名人推薦，整體算是中規中矩的一家。
不過雞腿是炸的，如果有在意的話要注意。
四 吉贊
1. 官網：https://www.bestoilrice.com.tw/
2. 試吃申請：懷孕滿32週及產後一個月內可申請
https://reurl.cc/6ZDM5k
3. 費用：半價試吃一盒，試吃禮盒為豔陽招牌(16兩)160元+150元(運費)=310元。
4. 心得：
內容物：16兩油飯、台灣新社特級香菇、豬肉絲、東港蝦米、栗子、魷魚、烤雞腿、有機
紅蛋2顆
口味：8/10
包裝：9/10
價格：320元
優惠：5,000-9,999元95折/10,000-19,999元92折/20,000-29,999元9折/30,000-59,999元
88折/60,000元以上86折，從最早出貨日開始一個月內都可以累積計算折扣(謝卡一張5元
可 納入折扣計算)
配送與運費：出貨日前三個工作天下訂(週日週一公休)，配送免運門檻每個區域不同
https://www.bestoilrice.com.tw/index/guide，
若要自取，當天9點後即可自取
我個人主要的考量是口味與包裝，對雙層包裝比較有好感度，覺得若是自己收到，也不喜
歡雞腿跟蛋和油飯擠在一起。
口味部分也算吃多不會膩口的，但我個人覺得吃到最後尾味有一點點鹹(?)，也可能是孕
期味覺問題(?)，然後他的魷魚顏色偏白。
吉贊整體有排到第二名，我們最後也是選擇了這家，使用豔陽招牌16兩雙層禮盒。
從最早出貨日開始一個月內都可以累積計算折扣，這點可能可以找差不多同期的媽媽湊(?
)
五. 好兆頭
1. 官網：https://www.howshuttlefood.com/
2. 試吃申請：懷孕滿28週以上或產後未滿一個月可申請，須出示媽媽手冊或寶寶手冊(這
家算是週數最早可申請的) https://reurl.cc/Kbr5oq
3. 費用：經典彌月禮盒(油飯14兩+雞腿+土雞蛋2顆)170元+170元(運費)=340元(我看我3
月中的匯款紀錄，試吃+運費是320元)
4. 心得：
禮盒規格：長21.5x寬19.7x高7cm
內容物：14兩油飯、雞腿、紅蛋2顆、豬肉絲、香菇、蝦米
口味：6/10
包裝：7/10
價格：280元
優惠：滿30盒95折/滿50盒92折/滿100盒9折/滿150盒88折/滿250盒85折(滿30盒免費附贈
寶寶卡，謝卡設計款式最多樣)
配送：配送免運門檻每個區域不同 https://reurl.cc/OAkgK
一樣也是官網有名人推薦
提袋跟其他家不同的是使用的是環保購物袋非紙袋，可再利用率較高(?)
也有跟LINE FRIENDS聯名的虎年特別包裝。
雞腿也是炸的，如果有在意的話要注意。
然後最後的兩家紅蛋都有再另外使用紅紙包起。
六. 其他
在月子中心陸續吃到的，包裝是配合提供給月中的尺寸(?)，特別可愛。
當初沒有先問月中有跟哪幾家配合，所以有重覆到。
大家可以先問月中，再去申請月中沒有配合的廠商也可以。
1. 冊子 https://reurl.cc/6ZE3K5
冊子也是較新竄紅的品牌，比較有創新小清新的感覺，也有虎年特別包裝。
口味我是覺得普普，沒特別印象。
2. 狀元
https://reurl.cc/j1kjWq
要滿35周才能申請試吃
跟白沙屯媽祖聯名包裝蠻可愛的，滿額還有送白沙屯媽祖的商品(圍兜跟包屁衣)，有一種
寶寶平安的心靈寄託(?)
也是桃園這邊的老牌子，但包裝我就覺得有在與時俱進，官網幾款包裝個人覺得都還OK。
口味的部分，不知道是那天擠奶完肚子太餓還是怎樣，
我居然覺得有角逐我的一二名的實力，但先生覺得還好就是了。
口味果然是主觀的 XDD
3. 呷七碗
縮小了的包裝還是沒有比較吸引人XDD
4. 人之初
月中當初說還有太子
不過到目前快出關了還沒有吃到就是了
另外桃園還有帝王、上禾也都有可以申請試吃唷～
還吃了桃園跟新竹那種小店賣的油飯(也有在做彌月禮盒的)。
以上不負責分享～XDD
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.22.13 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1651737634.A.AED.html
※ 編輯: womandddd (114.37.22.13 臺灣), 05/05/2022 16:04:23
讚讚！我下週要送～^_^
真的耶！我醬擠上去覺得好好吃～
所以好吃的其實是…醬？XDD
※ 編輯: womandddd (114.37.22.13 臺灣), 05/05/2022 16:30:17
真的，evafter的包裝很有精品感。
可惜新的我不喜歡
之前爬文真的蠻多人推吉贊的
訂購時間蠻快、作業流程也蠻方便的
可惜我不喜歡
狀元包裝個人覺得還可以囉～
他有好幾款
真的個人口味都不同
我們比較沒那麼愛麻油味重的
※ 編輯: womandddd (27.246.160.101 臺灣), 05/05/2022 19:18:44
那怎麼不送媽媽愛吃的啦？
蛋糕類比較喜歡嗎？
現在也沒有一定要送油飯或蛋糕
我外縣市朋友是給電子蛋糕兌換券
沒有期限 可以看朋友方便時間再去換 也很棒～
嗯嗯嗯 自己喜歡最重要
不過聽起來應該是預算比較高～
因為有連同公司同事一起
公定一口價是繳交300元～
就懶得分開處理了(自己親朋好友跟同事都一起了
※ 編輯: womandddd (27.246.160.101 臺灣), 05/05/2022 19:51:37
還是舊紙袋庫存還很多？
對～吃素有蛋奶素跟全素可選
我也是訂香椿松子給他們
嗯嗯 如果喜歡也很美～
他們包裝是真的不錯有質感
這家比較不知道呢
謝謝分享～
※ 編輯: womandddd (114.37.22.13 臺灣), 05/05/2022 21:37:18
一定都是丟掉啊，再漂亮的盒子也不會有人留啊XDD
但我個人覺得那是收到時的一個fu啦～ 媽媽外貿協會(漂亮的包裝也是反應在價格上囉～
)
反而是小卡，同事的話應該很多人都是丟掉(?)
因為這樣一直掙扎要不要做呢@@(最後還是有做啦
發電子蛋糕兌換券給外縣市朋友時
還被說 你怎麼會選這家 我以為你會選漂亮的XDD (大家都知道媽媽外貿協會(?))
(外縣市沒辦法 方便最重要囉)
※ 編輯: womandddd (114.37.22.13 臺灣), 05/06/2022 00:06:54
沒有篩選啦
還有沒申請的
只是挑選自己方便申請也想試試看的而已：P
沒有申請福寶寶試吃
是因為當初看官網價格的確比較高
想說真的要送也不會考慮他們家就沒有申請了
※ 編輯: womandddd (114.37.22.13 臺灣), 05/06/2022 10:41:17
哈哈 會不會這也是他們被大推的加分點之一
很多人都有囉嗦的長輩(?)(誤XDD
我是覺得從最早出貨日開始一個月內都可以累積計算折扣這點還不錯～
※ 編輯: womandddd (114.37.22.13 臺灣), 05/06/2022 18:50:08
... <看更多>