【六大黃金飲食定律 】
#從藥罐子變長效電池
從小就被母親形容為「大病沒有,小病不斷」;
還在新婚蜜月期間,被先生冠上「藥罐子」稱號。
當時的我,從事緊張、壓力又大的電視新聞工作將近十年,胃照三餐在痛;每天起床不是頭疼就是腰痠背痛, 而且不到中午就累了;尤其動不動就感冒,常常上個感冒才好,下一個又緊接著報到;加上三不五時犯的腸胃炎,身邊必備藥物真的不少。
因為都是些煩人但無關緊要的小毛病,原本不在意,後來還是找機會做了全身健康檢查。結果出來,醫生竟然恭喜我, 說我很健康,肝、腎指數都很好。我十分不解,明明每天身體都很不舒服,不是這兒疼、就是那兒痛,疲倦不堪、精神更差,這樣竟然叫「很健康」?
醫生說:「是呀!妳的肝、腎指數都很標準,按照理論來說,妳就是健康的。」
理論上是健康的,實際上卻很不舒服;因為不是病,醫生也無計可施,我只好自力救濟。
經過多年研究,我才知道,我當時的狀況就叫「#亞健康」,而一般人之中大約有70%都是處於亞健康狀態,真正健康的人實在不多。
亞健康的人求醫無門,我並不是唯一的特例,很多人都有這樣的經驗。
「醫生只能治你的急病,卻無法讓你健康。」而失去健康的第一步,常常是從飲食開始。於是我就從 #飲食革命 做起,挽救自己和家人的健康,堅守 #飲食六大原則。
1⃣吃食物不吃食品。
2⃣少油少鹽少糖、不炸少烤少煎炒。
3⃣多植物少動物,把葷食的比例降到 20% 以下。
4⃣部分生機飲食,約佔日常飲食的 30%。
5⃣盡量吃全食物,也就是天然完整、不經加工的食物。
6⃣重視早餐,盡量豐富多元。
這六大飲食改革一步步實踐下來,果然全家都越來越健康。 其中最讓我驚豔的是全食物精力湯,也就是用蔬菜、水果、芽苗、 種籽、豆類、全穀、堅果等全食物,經過適當比例搭配、打成的蔬果濃汁或奶漿。我發現喝精力湯不僅能讓我吃到足量的蔬果及五穀雜糧, 同時可以吃到牙齒咀嚼不了的果皮、種籽的豐富營養,一點也不浪費, 還能兼做環保。更理想的是它很容易消化吸收,不僅不會增加腸胃道的負擔,還能修復腸胃道。
你自覺是「亞健康」還是「真健康」?
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