人造奶油。
人造奶油中的飽和脂肪,過量攝取易增加新陳代謝症候群、高血脂、心血管疾病、中風等罹患風險。根據世界衛生組織(WHO)建議,成年人每天飽和脂肪攝取應低於總熱量10%,如以2000大卡換算,一天建議攝取量飽和脂肪應低於22克。
幫大家整理一下哪裡買得到、吃得到又香又迷人的人造奶油做出來的美食。
1.各大超市、賣場、網購通路、食品原物料、烘焙用品專賣店,常溫無水人造奶油、微波爆米花、鋁箔烤盤爆米花。
2.各大早餐店,古早味烤吐司,一片塗人造奶油、一片塗花生醬或是草莓醬與奶油炒蛋。
3.碳烤三明治,在炭火上用來煎蛋用的人造奶油和塗抹在吐司表面再烤到焦香酥脆的深夜美食。
4.各大夜市、超平價牛排館,鐵板麵、奶油餐包、奶油玉米濃湯。
5.各大影城,甜甜脆口的爆米花或是只加人造奶油和鹽的原味爆米花。
6.各大夜市、部分賣場通路、部分台式麵包店,香噴噴台式麵包和奶油餐包。
7.家家戶戶喜歡的烤肉趴,奶油玉米、奶油金針菇、奶油牛排……。
2017.3自從遠東乳瑪琳公司爆發使用過期原物料生產暴利超過1億新臺幣的有反式脂肪乳瑪琳後,政府開始重視並要求廠商製作奶油過程中不使用氫化技術及添加氫化油,不會產生人工反式脂肪酸。
簡單來說,人造奶油的特性就是:
1.植物性油脂製作,常溫時為固態,毋須冷藏。
2.價格夭壽便宜,是冷藏動物性奶油1/5價格。
3.奶香氣夭壽香,凡人無法擋。
< 遠東油脂使用過期原料2017.3 >
https://youtu.be/13tjMjf8rj4
< 過期乳瑪琳800噸恐下肚 >
https://m.commonhealth.com.tw/amp/article/74390
< 黑心乳瑪琳賺11億 >
https://www.chinatimes.com/amp/realtimenews/20210410003118-260402
< 乳瑪琳沒全面下架 >
https://youtu.be/11Vncjxqtvc
< 董事基金會教你秒懂人造奶油 >
https://youtu.be/11Vncjxqtvc
< 你吃的是奶油還是天然人造奶油 >
https://www.agriharvest.tw/archives/26420/amp
< 人造奶油好香好濃 >
https://youtu.be/N7GDW4xTnws
< 人造奶油隱藏的危機 >
https://youtu.be/trpy3OQKLDY
< 食藥署證明「乳瑪琳」不是氫化人造奶油 >
https://www.fareast-oil.com.tw/knowledge/P-B6C00065
< 健康2.0教你辨別人造與天然奶油 >
https://youtu.be/5sj8u7CRK-M
#蔣龐嚴選
#從小吃到大的人造奶油 #乳瑪琳
#現代化的人造奶油已無反式脂肪
#為何使用人造奶油因為價格低廉
#而且能製作出夭壽香的致命美食
#不管人造或天然的奶油都要少吃
微波爆米花 熱量 在 Julie 啾莉 love2you Facebook 的最佳貼文
下大雨出門看電影麻煩🌧️
在家看電影,想吃點爆米花⋯沒關係,有7-11幫你解決,不知道大家有沒有買過7-11的微波爆米花🍿️,有鹹甜口味、奶油口味,其實熱量不低,但還是夠味👍只是⋯用這盤子裝還以為是威士忌🐶還是QT🐶的飼料😂
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【#理想的料理-新食代】奉行健康的地中海飲食法:8種地雷食物千萬別碰!
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大家都知道地中海飲食對健康有很大的幫助,如果你的正餐和零食都已遵循這種飲食法,那麼大概也沒什麼胃口去吃其他不健康的食物了。剛開始嘗試地中海飲食的朋友,則必須特別注意下面這些地雷食物,它們會削弱地中海飲食的效益,傷害身體健康,所以請務必小心。
Note 1. 反式脂肪:
反式脂肪會提升壞的低密度膽固醇和三酸甘油酯濃度,抑制好的高密度膽固醇,讓血脂組成變得極糟糕,造成糖尿病、心臟病、組織性發炎等疾病。✨以下這些食物都含有不少反式脂肪:罐裝沙拉醬、冷凍食品、微波爆米花、布丁、牛肉乾、冰淇淋、三明治、植物性鮮奶油、派皮、乳瑪琳等。
Note 2. 飽和脂肪:
飲食中,過量的飽和脂肪會讓血脂升高,也就是說心血管疾病等症狀的風險會增高。✨請留意這些富含飽和脂肪的食物:各種紅肉、動物性脂肪、棕櫚油等。
Note 3. 過量的Omega-6多元不飽和脂肪酸
Omega-6脂肪酸基本上有益於心臟健康,特別是當作飽和脂肪的代替品,並搭配均衡攝取大量的Omega-3脂肪酸。然而,Omega-6脂肪酸過量會引發疾病。✨請注意這些含有Omega-6脂肪酸的食物,適量食用即可,不宜過量:禽類脂肪、玉米油、芥花油、芝麻油、大豆油、葵花油等。
Note 4. 高脂乳製品
全脂乳製品的熱量、飽和脂肪和膽固醇含量較高,相較於低脂乳製品來講,幾乎沒有任何營養好處。大多數飲食指南及醫學研究,都建議食用低脂或脫脂乳製品。✨請小心這些食物:起司、冰淇淋、奶油、全脂牛奶。
Note 5. 加工肉品
高鹽高硝酸鹽類的加工肉品,比起未加工紅肉,更容易引起成人的心臟病、糖尿病和胰腺癌;也與兒童跟青少年的過動症狀有關。✨請盡量避免食用這些加工肉品:培根、香腸、熱狗、肉乾、午餐肉等。
Note 6. 精緻碳水化合物
纖維和營養素都被去掉了,只剩下澱粉,而精化過程也常使用不健康的原料與食品添加物。
Note 7. 糖
與心臟病、失智症、發炎等嚴重的疾病及過重有明顯的關係。
Note 8. 過多的鹽
鹽會使讓血量增加,造成高血壓及心臟額外的負擔。
#飲食 #地中海 #健康養生