關於 微波爐乾燥蔬菜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#天然什錦穀麥 新書上市🎉 聖誕老公公要來送禮物給大家囉🎁～呵呵呵

說到燕麥片，是我家必備的食物之一，它是下午恩恩回家最常吃的點心，簡單加優格、牛奶和水果蜂蜜，孩子吃的開心，媽媽也準備的簡單放心😊 燕麥片只要加蜂蜜、橄欖油、堅果…等一起烤過，口感和滋味就會大大提升啊😋

這本書從基本的什錦穀麥做法開始分享，運用到各樣點心和正餐料理，原來穀麥不僅是營養方便的點心，更可以是高纖健康的餐點🍴書中還收錄了烤箱自製果乾和微波爐乾燥蔬菜的做法，切細加在穀麥中，更添色彩和風味🍎🥦

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-----網路書店-----
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灰熊愛讀書 https://goo.gl/wBrq4t

-----實體書店-----
誠品書店、紀伊國屋書店、敦煌書局、墊腳石書店、三民書局、何嘉仁書店、建宏書局、台中諾貝爾書城、五南文化廣場、政大書城、家樂福量販、大潤發量販……等全台各大書店11/9起陸續上市！

32種披薩烤法 ►► https://smarturl.it/9mobpd
雖然你幾乎可以用任何東西製作漢堡（雞肉，火雞，魚，蔬菜），但大多數人在想到漢堡時就會想到牛肉。 好吧，至少那是Amiel Stanek的想法。 他今天在這裡向大家展示各種使用牛肩胛肉製作漢堡的方法。 你可以用經典的鑄鐵鍋來煎漢堡排，但請不要忽視其他漢堡排……讓我們說一些不那麼正統的方法，例如木炭火盆燒烤或用熨斗燙。 說真的熨斗燙過的漢堡真的很不錯。但是我們不建議你將花生醬加入漢堡排中。 先不要！
#漢堡 #創意料理​ #療癒廚房
00:00​ Intro
01:06​ Cast Iron 鑄鐵鍋煎漢堡排
01:52​ Grill Pan 煎烤鍋漢堡排
02:30​ Pre-Seasoned 預先調味的漢堡排
03:20​ Frozen Burger 冷凍漢堡排
04:02​ Gas Grill (3 Ways) 瓦斯烤肉爐漢堡排 三吃
04:29​ Gas Grilled Burger 瓦斯烤肉爐漢堡排
04:53​ Gas Grilled Frozen Burger 瓦斯烤肉爐製冷凍漢堡排
05:18​ Ice Chip 冰塊漢堡排
05:40​ Charcoal Grilled 碳烤漢堡排
06:29​ Hibachi/Indoor Grill 日式炭烤漢堡排
07:10​ Butter Seared 奶油煎漢堡排
07:43​ Steamed 蒸漢堡排
08:26​ Toaster 烤麵包機漢堡排
09:29​ Iron 熨斗漢堡排
10:15​ Deep Fried 油炸漢堡排
10:53​ Waffle Burger 鬆餅機漢堡排
11:28​ Rotisserie 旋轉烤肉架漢堡排
12:11​ Smash Burger 壓扁漢堡排
13:03​ Frozen Smash Burger 冷凍的壓扁漢堡排
13:37​ Onion Smashed Burger 壓扁漢堡排加洋蔥
14:20​ Grilled Smash Burger 炙烤壓扁漢堡排
14:52​ Smoker 煙燻漢堡肉
15:28​ Searzall 噴槍漢堡排
16:09​ Sous Vide 舒肥漢堡排
17:03​ Microwave 微波爐漢堡排
17:44​ Dehydrator 乾燥漢堡排
18:28​ Tar Tare 生漢堡排
19:15​ Hand Chopped 手切漢堡排
20:09​ Mix-Ins (3 Ways) 特製漢堡排 三吃
20:37​ Butter Burger 奶油漢堡排
21:03​ Mayonaise 美乃滋漢堡排
21:31​ Peanut Butter 花生醬漢堡排
22:03​ Juicy Lucy 多汁露西漢堡
22:50​ Baked 烤漢堡排
23:24​ Roasted 燒烤漢堡排
23:58​ Broiled 用上火烤漢堡排
24:39​ Easy Bake Oven 兒童烤箱漢堡排
25:29​ Pan To Oven 先煎後烤漢堡排
26:07​ Reverse Sear 先烤後煎漢堡排
27:00​ Firepit (3 Ways) 火坑烤漢堡排 三吃
27:21​ Lava Stone 火山石烤漢堡排
27:48​ Wood Grilled 木頭炭烤漢堡排
28:16​ Foil Packet 鋁箔紙包漢堡排
28:45​ George Foreman 智烤爐漢堡排
29:23 Air Fryer 氣炸漢堡排

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覺得翻糖太甜嗎？這次做的是無糖版的翻糖皮，不會再讓你的蛋糕甜膩膩的了，感興趣的話可以試試看哦。

第一次做這個食譜的話建議用小蛋糕，把皮調整到你需要的彈性和濕潤度再使用哦。

有糖版的翻糖皮做法（這個配方比較適合做大型蛋糕的翻糖皮）：
https://youtu.be/lh3kIiPtYEU

巧克力蛋糕的視頻：
https://youtu.be/Q9b7QjCZ4gM

草莓巧克力玫瑰花（可塑性巧克力）的視頻：
https://youtu.be/fv86cx0Yuqk

我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
 www.amazon.com/shop/bakersplayground

材料：可覆盖3英寸的小蛋糕
熟的糯米粉(過篩）50g
吉利丁片 8g
涼開水 30g

可選（可不加）：
蜂蜜
蔬菜油
食用色素

ingredient：（can cover 3 inch cake）
rice flour（cooked,sifted) 50g
gelatine sheets 8g
water 30g

optional：
honey
shortening/vegetable oil
Gel food color

1. 糯米要事先蒸熟，蒸熟的辦法是放到碗裡，用筷子戳幾個洞，保鮮膜蓋起來封好（防止水滴入麵粉），放入鍋裡隔水蒸20-30分鐘。蒸完後放涼，使用前過篩。糯米粉可以提前蒸好放入密封盒保存備用。
2. 吉利丁和糯米粉的分量，都是可以調節的。做的時候可以不用一次加完糯米粉，少量多次調整到理想的軟硬度；希望麵團更有彈性的話，可以增加吉利丁的分量；麵團太乾了的話，可以加入少許白油或者蔬菜油。
3. 原配方是完全無糖的，對於不喜歡吃太甜的人來說，其實這樣放在蛋糕上是剛好的，因為蛋糕本身是有甜度的。如果覺得這樣太無味了，可以加少許蜂蜜增加甜度。
4. 這個可塑形的糯米皮，做完要馬上用保鮮膜包起來，防止乾燥。放入冰箱保存的時候，也建議用保鮮膜包起來，不然會變成很乾硬的狀態。
5. 建議做完馬上使用，如果覺得麵團太硬很難揉，可以放到微波爐加熱15秒，糯米糰會變軟，這樣比較好操作。
6. 個人覺得這個糯米皮比較適合當小蛋糕的翻糖皮，還有拿來做小動物，花和其他蛋糕表面的裝飾。做大型蛋糕的翻糖皮的話，延展性還是欠佳的哦。



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