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文／城邦書虫總經理 林福益
回到家的第一件事，我習慣換上家居服。總覺得在外奔波了一天，衣服上沾滿了外面的灰塵，如果就這樣躺在沙發，怎能安心休息放鬆。我擔心把外頭不乾淨的髒汙帶回家的同時，其實我也將我身上許多的「共居」微生物，不小心在說話間、動作中，留在手把、桌椅、菜單、批核文件……上，被別人帶走了。
生活周遭充滿著我們肉眼看不見的細菌，就連自己身體從皮膚、口腔到體內器官，只要用棉花棒輕輕一沾，恐怕都可以聚集難以計數的微生物。這些微生物比人類早到地球不知三十億年，而且還影響了生物的演化，但想到數百萬種細菌微生物以各種形式依附、影響著你的每一天，感覺還是頗介意的。
其實啊，會危害人類健康的細菌不過一百來種，與其擔心這個會髒、那個會讓人生病的細菌該怎樣躲過，不如看看你每天吃下肚的細菌能不能為你的器官運作帶來正面助益，或是提升身體免疫力還來得有意義多了。想想今天的優酪乳喝了嗎？益生菌食品吃了沒？別再說，你聽到細菌就害怕。
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