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作者：包子逸，微笑台灣季刊《#在風景裡住下來》
【一陣美好的微風】
看到日本疫苗即將抵達台灣，我想起多年前參加日本瀨戶內海藝術祭、一段非常難忘的故事。一位日本年輕設計師告訴我，他沒去過台灣，但謝謝台灣在3.11大地震對日本的協助......
這趟行程其實是意外。那天下午要到關西機場搭飛機返台，早上最後一個行程，要去佛生山泡湯，這是位在瀨戶內海藝術祭總部高松市附近的小鎮。大老遠跑去泡湯，才不是為了泡湯。
因為佛生山有個得到日本「good design」建築設計獎的溫泉湯屋，叫做佛生山天平湯屋。我很好奇，這個小地方怎麼會有得到設計大獎的建築？就特別安排一小段時間去瞧瞧，待一下就趕去機場。
佛生山有許多日本江戶幕府時代興建的寺廟，此地才稱為佛生山。一路尋尋覓覓，在低矮房舍中、看到一座挑高、深咖啡色的木造房屋，這裡就是天平湯。
一進門，看到一個穿粉紅色長褲的男子點頭微笑，我們四處參觀，眼前是長型的空間，一邊是休息處，桌上平整的放置在地物產，另一邊的長桌，則擺滿文庫本的小書。
還有點時間，我們決定先去泡湯，泡湯的地方並不大，反而是挑高的休息區非常寬敞。
泡完湯，我們先吃冰、再用餐，我翻閱長桌的小書，原來是鼓勵大家可以邊泡湯邊看書，許多泡完湯的長輩，在休息區都躺或臥，很舒服的享受安靜的片刻。
我充滿疑問，為什麼會在佛生山這麼僻靜的地方蓋湯屋？建築物為什麼會得獎？離開前，我順道問櫃檯人員，不知道建築師岡昇平在不在？
沒想到櫃檯人員指著穿粉紅色長褲的男子，原來他就是岡昇平。
怎麼這麼巧？他說自己是湯屋經營者。
實在很特別，建築師竟然也是經營者。原來父親在這裡挖到溫泉，找回在東京從事設計工作的岡昇平來設計湯屋，他心想既然要蓋湯屋，也希望經營湯屋，就決定把事務所遷回老家佛生山。
我們提到從台灣來的、特別來造訪他的湯屋。靦腆的他很開心，提到雖然沒來過台灣，但很感謝台灣對日本大地震的協助。
因為知道是台灣人，我們彼此拉近了距離，略微害羞的他更願意敞開心胸深入交流。
我問他，東京不是有很多工作嗎，回鄉經營湯屋，難道不怕事業受影響？
岡昇平看著我，你真的想知道嗎？我點點頭。
他拿出一張手繪地圖，畫滿了小鎮的商店與重要寺廟景點，這是給旅人參考的導覽地圖。
他充滿熱情地說，佛生山是一個沒有年輕人留下來、停滯老化的地方，他有個夢想，如果這個小鎮就是一個溫泉旅館，外地人來此不只是泡湯，還能住宿、用餐，走訪小鎮，就能帶動地方的生機。
「如果泡完湯想住宿，這裡有民宿嗎？」我問。
岡昇平說，他也設計了一間民宿，要不要去參觀，只有十五分鐘的路程。
此時朋友提醒我，等一下還有其他行程，要不要離開了？但我不想錯過這個機會，決定去看岡昇平設計的民宿。
我們一起走出湯屋，走到湯屋後面，才看到佛生山的風土。眼前是一大片剛收割的稻田，走在安靜的小鎮上，他沿路介紹咖啡館、書店、茶館，走著走折，空氣中隱約浮動著醋香，原來是一家百年醋廠，最後來到民宿，造型跟湯屋幾乎一模一樣。
他解釋，佛生山很多寺廟，顏色都是深咖啡色，他蓋的湯屋與民宿，就是採用寺廟的長形空間與顏色，符合在地文化，更不會退流行。
我問岡昇平，為什麼想要返鄉做這件事情？他說一切都是為了女兒，希望女兒能以家鄉為傲，長大後如果到大都市工作，也不會忘記家鄉。
為了讓女兒在家鄉開心快樂的生活，他計畫透過經營湯屋、民宿，慢慢吸引觀光人潮，也能帶動更多年輕人返鄉開店，創造更多特色，讓更多旅人前來拜訪，帶動佛生山的觀光。
在他帶動下，果然有好幾位年輕人返鄉經營書店與餐飲。
一路上，我看到幾個小學生一直跟著我們，邊走邊笑，岡昇平抱著其中一位小女孩，原來是女兒啊。她剛放學，看到跟爸爸走在一起的外地人，非常好奇，才一路跟隨。
岡昇平的太太也出現了，她要來接女兒，我就跟他們一家人沿著稻田、一起走回天平湯。
「雖然很難，但我要用二十年的時間來做這件事，」岡昇平不只經營湯屋，也接佛生山、瀨戶內海周圍、甚至是東京的設計案，一點一滴地創造家鄉的風土經濟學。
我突然明白，為什麼岡昇平會得獎？他是一位風土設計師，不只設計湯屋與民宿，而是重新設計佛生山小鎮的風土，他不只是設計師，還扎根實踐理想。
我最後跟他們一家人合影留念，即使語言不太相通，但是彼此的心意卻能相通。
這次日本疫苗的到來，我想起了那天兩個人熱烈討論理想與實踐，一路吹著微風走過稻田與小鎮的場景。
感謝日本友人，一陣美好的微風。
這段文字來自《風土經濟學：地方創生的21堂風土設計課》（略有改寫）
https://www.books.com.tw/products/0010837416
《風土經濟學》進階版本《風土創業學：地方創生的25堂商業模式課》
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