歲末年終,聚餐應酬變多!
擔心身材走樣,很多人在暴飲暴食之後貿然展開斷食...小心腸胃會受不了喔~
今天Tony營養師來分享幾個 #預防胃痛 的小撇步~
胃是消化食物的第一站,但很多人卻有容易胃痛與胃食道逆流的困擾,不但影響食物的消化與營養的攝取,還造成身體的不適與壓力。胃潰瘍與胃食道逆流其實不見得是因為胃酸分泌過多,往往與生活步調緊張、工作壓力大習習相關與不當的飲食習慣有相關,小心這些行為都會提高腸漏症、胃潰瘍、食道癌…等腸胃道疾病的風險喔。
胃食道逆流主要是因為食道連結胃的括約肌(賁門)閉鎖不全的關係,造成胃酸逆流到食道進而灼傷食道黏膜。
而會 #提高賁門括約肌鬆弛的風險有:
1. 肥胖
2. 抽煙,喝酒
3. 甜食
4. 胃部壓力大
5. 緊張壓力
6. 氣喘與高血壓的藥物
因此,除了減重、戒菸、戒酒之外,飲食上要注意:
1. #避免過量的甜食:精緻糖會刺激胃酸的分泌,萬一當餐的份量大,胃部的壓力高,此時過多的胃酸就更容易刺激括約肌而造成傷害。
2. #細嚼慢嚥:有助於減輕胃的負擔與壓力,每一口應該要咀嚼30下以上
3. #餐後不劇烈運動:運動會造成胃部的壓力,尤其已經有胃不適的朋友,請務必避免餐後運動,就算散步也請在餐後一小時再行散步
4. #餐後不要馬上躺下:避免因為胃部壓力變大而刺激括約肌,造成逆流。
5. #餐後避免大量喝湯與飲水:太多的湯湯水水也會造成胃部的負擔,容易發生食物逆流的問題。建議飯前喝湯,飯後一小時後再喝水。
6. #放鬆心情好好吃飯
最後提醒,壓力也是造成胃痛的主要原因,因為腸胃道上佈滿了神經,當緊張壓力時會造成胃的收縮,進而引發胃痛與胃食道逆流。因此,生活忙碌之餘也請規劃好舒壓管道,每天好好吃飯、放鬆心情就是照顧好腸胃的最基本環節囉。
#照片是前年過年前在微風廣場超市的料理活動
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅屋底下的廚房woody,也在其Youtube影片中提到,今天來個帆立貝早餐 簡單快速但高質感 青森帆立貝 官網: http://www.amgyoren.or.jp/ 產品介紹:http://www.aomori-hotate.com/?movie=141 網址連結:https://www.facebook.com/MrScallop 日本青森產帆立...
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微風廣場超市 在 amy&anthony的網路日誌 Facebook 的最佳解答
日本料理常用到日本大蔥,以往微風廣場的超市都很容易買到,但疫情後日本進口的食材越來越不好買了,常常好幾個月都沒看到它們的蹤影,讓amy很頭痛,沒想到前兩個月在全聯找到替代品了。
這是日本品種台灣種植的大蔥,跟日本進口的大蔥在外觀上已經很相似了,前幾天在微風廣場超市看到有日本鳥取進口的大蔥,兩支要價$220,而全聯的大蔥兩支只要$49,價差四倍,但香氣和味道已經相當接近了,重點是供貨穩定,且品項很好,終於不用再四處找日本大蔥了,感謝台灣辛苦且偉大的農民,希望這種好產品能越來越多。
微風廣場超市 在 Q 媽早餐日誌 Facebook 的精選貼文
[QQ。早安🌨] #Q媽早餐店
🍴野菇北非小米飯
🍴小肉丸
🍴川燙時蔬佐凱薩沙拉醬
🍴綜合水果
🍴鮮奶
📌 大家早安!連假最後一天媽咪早餐廚房開始營業,早上起床腦子空白實在不知道該弄什麼來吃,打開廚櫃發現一包即將過期的北非小米真空料理包,擇日不如撞日,剛好冰箱還有高湯,乾脆直接開封煮來當早午餐吃 😝
北非小米庫斯庫斯 (Cous Cous) 是媽咪學生時代在國外常吃的食物;庫斯庫斯本身沒什麼味道,因此可以自己調配口味,拌沙拉、煮成甜粥,冷熱甜鹹皆可 ~
今天這份庫斯庫斯調理包是媽咪某天逛微風廣場超市發現的產品,料理方法簡單,只需加入包裝上面建議份量的高湯或清水,將庫斯庫斯放入慢慢攪拌,煮到湯汁收水即完成 😋
媽咪這一次煮庫斯庫斯跟上回隔了一段時間,今天小女生第二次吃,對這道菜色依然新鮮感十足,一口接一口吃的開心極了😝
My IG ~
https://www.instagram.com/margwon/
微風廣場超市 在 屋底下的廚房woody Youtube 的最佳解答
今天來個帆立貝早餐
簡單快速但高質感
青森帆立貝
官網: http://www.amgyoren.or.jp/
產品介紹:http://www.aomori-hotate.com/?movie=141
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日本青森產帆立貝:
日本青森縣陸奧灣,位於日本本州最北端,由津輕半島、下北半島三面環繞,是日本生產帆立貝的主要地區之一
含豐富礦物質的純淨河水與來自日本海的海水,匯集到陸奧灣,造就陸奧灣得天獨厚的天然純淨環境,讓生長在此處的帆立貝口感軟綿、鮮甜度絕佳
加工特點:漁民捕獲活帆立貝後的一小時內,在最鮮活的狀態下用高溫蒸氣蒸熟,並使用低溫急速冷凍,將帆立貝的鮮甜美味緊緊鎖住,每一口都可以吃到最天然、最原有的風味,宛如身在陸奧灣港邊
本次使用:熟帆立貝
產品為冷凍保存狀態,易於家庭保存
解凍後可直接食用,不需要過度的調理,簡單、可迅速上桌、零失敗
食用及料理方式非常廣泛:微乾煎、蒸熱放置於米飯上、清炒、白酒義大利麵、日式蒸蛋、燒烤、火鍋、壽喜燒、裹粉油炸等。還有懶人方法,解凍後直接食用
・微風廣場(本館)復興店超市 12/26(六)、12/27(日)
時間:12:00 - 20:00
現場填寫問卷會贈送青森專屬的小禮物喔!送完為止!
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#青森帆立貝
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微風廣場超市 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文
味噌剁碎青森帆立貝なめろう 02:48
青森酥炸帆立貝 04:32
你們去過青森嗎?大部分的外國人應該立刻想到蘋果吧🍎
日本青森產的帆立貝超級有名喔!
青森縣陸奧灣,位於日本本州最北端,得力於海水及河水匯集的絕佳環境,培育的帆立貝粒粒飽滿又大顆,一口咬下去滿滿的鮮甜滋味🌊
最近受到青森縣及青森縣漁連的邀請,推廣這項美味的食材給你們。
今天介紹的是「青森熟ベビーホタテ」,雖然名字裡面有BABY,但是其實超級大顆的,拿來入菜就覺得好奢侈啊(幸福)。
事實上,「青森熟BABY帆立貝」在捕撈後1小時內,立刻在最鮮美的狀態下高溫蒸熟,再低溫急速冷凍。因此解凍後即可直接食用,每一顆帆立貝都維持飽滿多汁的風味!。
為了發揮食材最鮮美的原汁原味,我選擇裹粉下鍋油炸(其實直接沾醬油最好吃,但是這樣的料理家是不是太偷懶🤣)。
然後我一起介紹日本菜常常有的下酒小菜「帆立貝なめろう」,作法很簡單,將帆立貝解凍後剁碎在混合味增等調味料就完成。
單吃或是像我一樣配著炸帆立貝一起享用都可以,太好吃了!一秒回到日本✈️
✅想品嚐到來自青森的帆立貝,不要錯過的免費的試吃活動✅
(筆記起來,不要跑錯場次喔!)
・微風廣場南山店超市 12/13(日)
・微風廣場(本館)復興店超市 12/19(六)、12/20(日)、12/26(六)、12/27(日)
時間:12:00 - 20:00
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#青森帆立貝
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
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請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/hotate-fly-namerou/
★你需要準備的食材★
〖酥炸帆立貝〗
青森BABY帆立貝_適量
麵包粉_適量
●麵衣
水_75ml
蛋_1顆
低筋麵粉_4大匙
〖味噌涼拌碎帆立貝なめろう〗
青森BABY帆立貝_5顆
蔥末_1大匙
薑末_1茶匙
醤油_1茶匙
味噌_1大匙
★小撇步
由於青森BABY帆立貝本身已屬於蒸熟的熟食,只需要將麵衣炸的酥脆即可享用喔!
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#日本帆立貝 #炸帆立貝
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微風廣場超市 在 SHIN LI Youtube 的精選貼文
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微風廣場超市 在 Breeze Super 微風超市 - Facebook 的推薦與評價
Breeze Super 微風超市, 松山區。 9655 個讚· 27 人正在談論這個· 1252 個打卡次。 □微風廣場店台北市松山區復興南路一段39號B2F 02-6600-8888 分機7001 □微風南京 ... ... <看更多>