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🇩🇪德國三叉牌 Wüsthof品牌 德國製造 專利攜帶型磨刀器70% OFF #兩折 #德國製
#不挑色
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#登山 #烤肉 #方式攜帶 #不佔空間好收納
#僅有22位幸運兒 #德國製造
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我自己是愛用者 尺寸8x4cm 27g
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🇩🇪德國三叉牌 Wüsthof品牌 德國製造 專利日式主廚刀組 超級輕巧 僅三隻加起來僅603g #超級划算的組合
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主廚刀
麵包刀
多功能小刀
70% OFF #兩折 #德國製 #僅一個
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🎀粉絲優惠價 單支4590元 原價18880元
#FEDEX快速運送
商品抵台時間約15天,可以接受的粉絲才下單喔!!!
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含有主廚刀20cm
切肉刀16cm
小刀 9cm
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🎀粉絲優惠價 單支4380元 原價15880元
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天氣越來越熱，連晚上也是熱的食不下嚥
熱到晚餐只想吃"剉冰"...只能嘴吧上說說
還是來點實際的些的涼菜吧!
提到涼系的食物，涼麵可以說是代表中的翹楚
夏天沒啥食慾，吃涼麵超OK，香香濃濃醬汁
配上涼爽冷麵，食慾立馬翻牌 大好!
依此原理，用涼麵的麻醬來做冷菜
也是很可以的～麻醬金針白肉
調和過的麻醬，有酸甜有濃郁，加上紅油助陣
香氣四溢味道豐富略辣味，金針蒸過後口感脆滑
加上薄片五花肉的彈口 嗯
味道口感還有涼爽的溫度
討喜元素全到齊
激推!
＃Tips
金針菇也可以用川燙，滑口程度比較差
麻醬加入少許的花生醬也很不錯OH!
金針菇跟醬料可以先準備好放冰箱
上菜在燙肉可節省很多時間
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砧板（Epicurean）
http://pcse.pw/6WY2M
刀具（德國三叉牌台灣代理）
http://pcse.pw/7HA5M
蒸烤爐（panasonic）
http://pcse.pw/7E529
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Equipments & etc:
Camera : Sony A6300/iphone X
Lens : 18-105mm F4
Editting : DaVinci Resolve 14
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先聲明OH! 這很重要
影片裡用的是雲南花椒&九鬼白胡麻油
這兩個材料決定了87% 香味
用超市香料效果真的差很遠（測試過）
目前這樣的組合我個人很尬意
香味很直接，很純粹
不急不躁，很溫和很舒服
辣度走溫文儒雅，先虛後實路線
調味隨喜，這部分OPEN
鹹度就自個兒抓～
因為考量到會用在醃肉上
所以鹹度只是加個基礎。
＃Tips
花椒辣椒我沒有用炸的方式處理
因為量少油溫控制不意，所以用烘烤的方式
總之要顧著，過火會焦會糊味道就不會好
#Tips
肉桂 1/2支
八角 2顆
丁香 2支
油泡溫度不要太高，降溫泡長一點時間
也是可行的
材料：
雲南花椒10~15g
韓國辣椒粉 5g
乾辣椒 15g
小茴香 1/4t
肉桂 1/2支
八角 2顆
丁香 2支
蒜頭 2顆
薑片 4片
九鬼太白胡麻油 300cc
鹽 適量
糖 適量
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砧板（Epicurean）
https://goo.gl/8gJfD9
刀具（德國三叉牌台灣代理）
https://goo.gl/bsRyga
銅鍋（食物戀社團）
https://goo.gl/pDCqgt
香料處理機（荷蘭公主）
https://goo.gl/KdMFdo
極淡味白芝麻油（日本九鬼太白胡麻油）
https://goo.gl/V36bSM
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Equipments & etc:
Camera : Sony A6300/iphone X
Lens : 18-105mm F4
Editting : DaVinci Resolve 14
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今天的新奇好物開箱趣節目呢，我們要跟大家分享的是另一組德國三叉牌(真的是我們的愛牌呢！)的旅行專用刀具組。
這套 Wüsthof Gourmet 7 Piece Traveler Knife Set 旅行刀具組，基本上就是替專門喜歡出國旅行或是露營的朋友們設計的，讓我們可以出門在外隨時都能抄傢伙，不是啦！是用自己慣習的刀具來做料理 XD
那麼包含有哪些刀具以及配件呢？
就一起看看這集的開箱吧 ^^
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com/doc/a4eff535ec66825060ab3f32b3c4aede
http://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
三叉牌 --Wüsthof" 這是連廚房裡的人類學家寫的書也都推薦的刀品 "三叉牌--Wüsthof"成立於1814年 在國際享有盛名 因全部刀具皆為純德國製 幾乎大廚級的人物都使用及推薦 ... ... <看更多>
德國三叉牌 在 Wüsthof Taiwan 德國三叉牌台灣 的推薦與評價
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