#超人氣甜甜圈店 療癒星期六還要上班的憂鬱~
🍩Perfe’Dough甜甜圈是 德國傳統甜點 柏林果醬包！
麵糰發酵油炸後，外觀色澤似甜甜圈，再將中間填入果醬餡，灑上一般糖粒，很特別喔！
#微苦大人口味巧克力
#只放一天假好難過
#下午茶 #IG打卡熱門
http://hululu.tw/perfedough/
德國傳統甜點 在 臺南 TODAY Facebook 的最讚貼文
同時也有19部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，傳統好味【蒜香鹹蛋炒米粉】鹹香濃郁、蓬鬆Ｑ彈，讓你上癮不停筷！ 「如何簡單掌握鹹香的鹹蛋黃呢？」 「想知道金沙與米粉組合的料理！」 歡迎來到我們的「金沙料理」時間 今天我們要用什麼主題 來做廣受大眾好評的「金沙料理」呢？ 就是米粉啦～好啦不管什麼組合， 金沙料理都不會讓你失望！ 但今天只教你炒這道「...
「德國傳統甜點」的推薦目錄：
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德國傳統甜點 在 毛毛's 吃美食愛旅遊日誌 Facebook 的精選貼文
#德國 #慕尼黑 #LadyMokoDE 🇩🇪
來德國就是要德國香腸啊！毛毛一直很喜歡吃有著脆皮的德國香腸，在慕尼黑有家非常有名的百年白香腸專賣店Zum Spöckmeier
白香腸的德文是Weißwurst/Weisswurst，點餐時找這個關鍵字就對了，德國傳統甜點Kaiserschmarrn更是必點的推薦餐點之一，至今回想起還是覺得很好吃又想念，最後當然還少不了來杯德國啤酒。
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📢阿毛抹抹抹的IG｜goo.gl/3dNu4y...
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德國傳統甜點 在 Hi家教 在家學外語 Facebook 的最讚貼文
#HiTutor歐美文化市集
已故的美國總統甘迺迪曾經在公開演講中自豪地高喊「Ich bin ein Berliner」。奇怪的是為何甘迺迪總統要自稱他是柏林果醬包呢?😱😱😱
柏林果醬包全名為Berliner Pfannkuchen，簡稱Berliner，是一種德國傳統甜點，麵包為實心並於中間填上果醬，外層在覆蓋上糖粉。在傳統，會在除夕或狂歡節來食用Berliner，不過演變至今，除了特殊節慶平日也能品嚐得到。 😋
而這個歷史悠久的柏林果醬包，又跟甘迺迪有啥關係呢???? 在1963年6月26日，當時正值冷戰柏林圍牆開始建造之時，甘迺迪在西柏林演講中，曾經高喊「Ich bin ein Berliner」。但其實這句子犯了一個語法上的錯誤，在德文中，如果是人類，不需要加上不訂冠詞ein，因此我是柏林人真正的說法為Ich bin Berliner，而非Ich bin ein Berliner。因此當甘迺迪振奮的宣告後，那幾天的柏林漫畫家都把他畫成一個會說話的甜甜圈。🤣🤣🤣
不過也有一種說法，是說甘迺迪運用的是一種象徵手法，因為他不是真的柏林人，只是想要表達自己與柏林市民同在，因此才加上了ein這個不訂冠詞。
不管哪種說法才是正確的，下次有機會造訪德國，別忘了嚐嚐這舉世聞名的Berliner。👍
#西編
#那層糖粉看起來好好吃阿
#語言的重要
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https://goo.gl/K8GirZ
德國傳統甜點 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
傳統好味【蒜香鹹蛋炒米粉】鹹香濃郁、蓬鬆Ｑ彈，讓你上癮不停筷！
「如何簡單掌握鹹香的鹹蛋黃呢？」
「想知道金沙與米粉組合的料理！」
歡迎來到我們的「金沙料理」時間
今天我們要用什麼主題
來做廣受大眾好評的「金沙料理」呢？
就是米粉啦～好啦不管什麼組合，
金沙料理都不會讓你失望！
但今天只教你炒這道「蒜香鹹蛋黃炒米粉」
保證讓你打片天下無敵手
輕鬆收攏老饕們的味蕾
還不趕快學起來啊！
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🌈簡單哥小技巧：「生鹹蛋」與「熟鹹蛋」？
市售鹹蛋分為「生鹹蛋」及「熟鹹蛋」，生鹹蛋因鹽分滲入並不會使蛋白固化，而糕餅業便會取用已固化的鹹蛋黃部分去製作，另也適合用於絞肉料理；而熟鹹蛋是將生鹹蛋再加熱後，使蛋白受加熱作用凝固而成喔！
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（今日份量：2人份 ）
🥣需要準備的材料🥣
👉五花肉 190克
👉蒜泥 20克
👉蒜酥 20克
👉鹹蛋黃 2顆
👉米粉 130克
👉紅蘿蔔 30克
👉高麗菜 150克
👉水 1.5米杯
👉醬油 1大匙
👉蠔油 1/2大匙
👉鹽巴 1小匙
👉胡椒 1小匙
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱一鍋水下米粉、鹽巴，待滾起後1分鐘起鍋
②米粉起鍋剪短後，上蓋燜Ｑ
③下些許油，爆香三層肉
④高麗菜絲、紅蘿蔔絲入鍋翻炒
⑤加入蠔油、醬油、水、鹽巴、胡椒均勻攪拌
⑥縮汁至剩1/3時，下米粉及蒜泥一起拌勻
⑦中小火熱油，將鹹蛋黃炒至起泡
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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#蒜香鹹蛋炒米粉
#金沙料理
#炒米粉
#傳統美食
#簡單料理
德國傳統甜點 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
家常【紅燒豆腐】先煎再燒，醬汁鹹香入味、口感滑嫩，必是完美配菜！
「 紅燒豆腐怎麼燒才不會破呢？」
「豆腐怎麼燒才會入味呢？」
今天這道料理非常下飯！
簡單哥肚子餓的時候啊
一定會跑去煮一盤來吃！
就是我們的「紅燒豆腐」
鹹甜鹹甜的紅燒醬汁
淋在米飯上！
一口飯，一口豆腐
簡直是最佳組合啊！
紅燒的滋味真的是超經典！
重點是這道菜超級簡單
不囉唆，現在就馬上開始我們的教學！
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⛱簡單哥小前置：豆腐需先浸泡約2小時喔！
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🌈簡單哥小技巧：板豆腐的由來
板豆腐屬於傳統豆腐的一種。製作的過程中因加壓較大，會擠壓出多餘的水分，所以在口感上比較扎實喔！
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（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉板豆腐 1.5塊
👉蒜頭 20克
👉韭菜 40克
👉辣豆瓣 40克
👉冰糖 20克
👉醬油 2大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉麵粉 適量
（亦可使用中低筋粉、太白粉、樹薯粉、地瓜粉）
👉水 250毫升
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🥘開始簡單製作🥘
①中筋麵粉鋪底，將豆腐依序排上去均勻裹粉
②將豆腐半煎炸至兩面呈金黃色
③原鍋放入韭菜、蒜頭去爆香
④將冰糖、豆瓣、醬油、水下鍋拌勻
⑤加入白胡椒、鹽巴調味
⑥豆腐下鍋小火煨煮7分鐘，縮汁至醬汁呈稠狀
⑦放入韭菜上蓋燜至斷生，即可起鍋
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
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#紅燒豆腐
#豆腐
#經典
#家常料理
#簡單料理
德國傳統甜點 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
【芋頭糕】手工無添加，傳統點心綿密Q軟！輕鬆上手沒難度！
「從削皮至完成，一步一步教會你！」
「蒸完、煎著吃都非常美味阿！」
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⛱簡單哥小前置：蝦米用清水浸泡半小時
🌈簡單哥小知識🌈
為什麼在削芋頭的時候手會癢呢？
因為芋頭皮內層含有「草酸鹼粘液」，導致削皮時與肌膚接觸後常常會產生搔癢的問題，建議保持芋頭表面的乾燥，也可以戴上手套再去皮！若是碰到芋頭的話，可以用鹽巴稍加搓洗雙手，以去除養澀！
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（今日份量：2人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉芋頭 600克
👉在來米粉 230克
👉熱水 450克
👉東蝦 35克
👉鹽巴 1小匙
👉紅蔥頭酥 30克
👉黑胡椒粒 1/2小匙
👉糖 1/2小匙
👉水 250克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將芋頭削皮後，洗乾淨擦乾後刨絲
②在來米粉加入水攪拌均勻
③黑胡椒粉、糖、鹽攪勻，加一半到滾水裡拌勻
④調味後的滾水倒入麵糊中拌勻
⑤將蝦米炒香後，加油炒到起泡後芋頭絲拌炒
⑥將芋頭絲炒香後，加入紅蔥頭酥拌炒均勻
⑦加入另外一半調味料炒勻，關火倒入麵糊拌勻
⑧鍋子降溫後開中小火繼續拌勻
⑨蒸籠鋪上布後，倒入芋頭糕麵糊壓平用布蓋好
⑩放入蒸籠後開火炊40分鐘即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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#芋頭糕
#傳統點心
#手工無添加
#簡單在家做
#簡單哥
德國傳統甜點 在 德國傳統甜點蜂螫平盤蛋糕| Desserts, Food, Recipes - Pinterest 的推薦與評價
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