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今天直播分兩段不好意思，兩段都可以分享回覆抽獎，謝謝 均岱鍋具 贊助獎品「德國矽膠鍋鏟」兩名，還有我的食譜「小廚娘Olivia的美好食光」兩名。
💃四月份小廚娘食演秀：
4/2（日） 台中 中港HOLA(主題館)
4/9 （日）高雄漢神百貨
4/16 （日）台北忠孝SOGO
4/22 （六）台北忠孝SOGO
4/23 （日）嘉義耐斯
可以私訊 均岱鍋具 請小編協助訂位喔！因為這些食演活動有限量30個左右的位子，希望大家可以輕鬆的坐著看我做菜喔～ 現場有「小廚娘特別優惠滿六千現折六百」謝謝均岱給的折扣，小廚娘很難得週末出場的機會，請你們多多支持我✊
今天直播現場網路訊號比較差，所以第一段不知道你們有跟我聊天，請大家原諒～～～週三會公布中獎名單，謝謝不離不棄的努力跟我聊天，超愛你們的！我會努力爭取各種好康優惠給你們的！今天直播請公開分享加回覆喔～
這次想好好忠實呈現道地法式鹹派的作法，跟大家分享會容易上癮的“蘑菇鹹派” 。吃過很多普普通通的鹹派，很容易膩或是覺得很厚重，所以一吃到這個版本的作法之後，整個對鹹派有大改觀！
派皮非常酥，搭配水嫩口感的起士蛋奶內餡，鹹香多汁的蘑菇，層次非常豐富，從第一口到最後一口都覺得好幸福 ?
食譜：https://ciao.kitchen/mushroom-quiche/
食材：
鹹派派皮 / Quiche Crust
240 g 中筋麵粉
3 g 鹽
160 g 無鹽奶油
42 g 冰水
百搭鹹派麵糊 / Basic Quiche Batter
160 ml 全脂牛奶
160 ml 鮮奶油
2 顆 全蛋
1 小匙 鹽
1/8 小匙 黑胡椒或白胡椒
1/8 小匙 肉豆蔻（選擇性)
蘑菇鹹派內餡 / Quiche Filling
50~80 g 艾曼塔起司(Emmental Cheese) 刨成絲也可以用葛瑞爾乳酪 (Gruyere Cheese) 替代
230 g 蘑菇
2 顆 紅蔥頭
1/2 大匙 植物油
10 g 無鹽奶油
1 小匙 百里香
適量 鹽、黑胡椒
本篇食譜使用：德國百靈BRAUN手持式食物處理機(攪拌棒) MQ7087X
//獨家超值組合//【巧兒灶咖】德國百靈BRAUN手持式食物處理機(攪拌棒) MQ7087X (內附14大配件) + 加碼送BRAUN 不鏽鋼研磨器+OXO 好好握矽膠鍋鏟-巴西里(市值$2099)
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有興趣的巧手們可以參考看看。
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🔸一萬訂閱回饋 【阿拼抽獎活動】(活動已截止)
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✔獎項：Jo Malone(阿拼限定盒）一名
德國雙人牌矽膠鍋鏟 二名
✔活動辦法：
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✔活動期間：
2020/9/05～2020/9/19 24:00截止
✔公布時間：
2020/9/20 直播公布，記得開啟小鈴鐺提醒
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