超市推薦 & 避雷 - 食物篇(二)
今天又要來介紹幾款我喜歡跟很不喜歡的德國食物啦。這次介紹的食物有零食,飲料,還有方便食品。讓我們繼續看下去:
心頭好
貴腐酒 & 冰酒 Trockenbeerenauslese, Eiswein
這兩款酒我之前在限時動態都有介紹過,它們是屬於比較甜的白葡萄酒(也是所謂的妹酒?誤)貴腐酒的葡萄是在葡萄藤上長了貴腐菌後才被採收釀成酒的。冰酒是葡萄是在不完全結冰的時候被採收釀造而成的酒。這兩種條件都不容易達成,特別是現在的氣候更加極端,德國的下雪天數更少,所以造成這兩種酒稀有。也因爲這樣,這兩種酒的單價都比較高。不過在德國買貴府酒和冰酒和在台灣買相比,算是便宜很多了,所以偶爾買來喝,不會太超過啦!喜歡貴腐酒和冰酒的話留言告訴我!
資料來源:weintaste.com
雷品 NONO
野櫻莓果汁 Aronia/Apfelbeeren
你有在超市看過用玻璃瓶裝的果汁嗎?瓶子上的標簽也像酒瓶上的標簽一樣方正,上面還有水果的圖案,看起來很高級很好喝。這個系列的果汁種類很多,我們偶爾會試試看不同的口味。試過了桃子,杏桃,梨子這幾種口味,都覺得不錯,果汁很濃,甚至可以加點水或氣泡水減少膩感。
有一次我們決定試試看新的果汁。在好奇心的驅使下,我們選了野櫻莓。真是好奇心弄死自己,這款果汁好澀,還會苦!雖然果汁也有點甜味,但完全蓋不住澀味和苦味啊!真的懷疑自己是不是在喝西式中藥。但是我們又不想浪費,所以決定把野櫻莓果汁和葡萄汁兌成比較好入口的口味。另外要提醒大家,dm有一款内含多種水果的果汁也有野櫻莓。當時我挑它的時候沒仔細看清楚,只能後果自負,捏著鼻子把它喝完。想請有喝過野櫻莓果汁的朋友不要害羞留言舉手,如果你喜歡它的味道的話,一定要留言平反讓我知道!
粉泡南瓜濃湯
不知道大家在台灣時有沒有喝過V牌的濃湯?我記得那個品牌有南瓜,玉米,馬鈴薯濃湯。不管是以前住校,還是出國,我都會帶幾份。晚上想吃點宵夜,但又不想煮的時候,就會泡一杯濃湯來解饞。直到德國家裏已經沒有從台灣帶來的濃湯包時,我才決定試試看德國的粉狀濃湯。我心想,濃湯算是西式餐點,應該不會不好喝。殊不知我第一次買的南瓜濃湯粉真是讓我驚呆了!怎麽可以這麽難喝?!這款南瓜濃湯只有鹹味,一點南瓜的甜味都沒有。怎麽喝都沒有南瓜濃湯的感覺,就連K也咽不下去,還一直叫我趕快把它丟掉。但我決定先不丟掉剩下的最後一包,誰敢在這個家惹到我,我就泡一杯濃湯給他喝!如果你有在德國買到好喝的方便濃湯(濃湯粉,罐頭,濃湯塊)都歡迎留言推薦給我哦!
再次説明,每個人的口味都不一樣。我跟K算是比較常吃,也比較習慣吃亞洲料理。如果你也有類似的好物推薦,也歡迎留言。如果你想為這次的雷品平反,也要留言讓我知道哦!
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#安娜到處走 #annagoesaround #德國 #德國日常 #德國生活 #台灣人在德國 #埃森 #Essen #NRW #germany #germanylife #deutschland #安娜談經驗 #安娜享好物 #Trockenbeerenauslese #Eiswein #貴腐酒 #冰酒 #野櫻莓 #Aronia #Apfelbeeren #heissetasse
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅2分之一強,也在其Youtube影片中提到,最新【2分之一強】節目收看►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl 來賓:Julie、賴薇如、張文綺、潘若迪 外國型男:夢多、賀少俠、馬丁、愷杰、金旼哉、賴倫佐 電視首播:20151130 ...
「德國食物」的推薦目錄:
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- 關於德國食物 在 Re: [問卦] 怎麼沒人批評德國食物? - 看板Gossiping - PTT網頁版 的評價
德國食物 在 Facebook 的最佳貼文
能存在記憶裡的食物,滋味美好程度都是非凡
當然每個人尬意的口味不同
但食物帶來的悸動感是一樣~
之前跟三咪姐自助旅行,自駕德奧
對德國食物的認知有了全新觀感
也印證一件事,吃到嘴裡的才算數
而且搜集的店家數量不能太少
不然很容易得到簡短又偏頗的結論
#德國食物也沒那麼難吃嘛
#也許英國食物也有美味的
旅途中讓我印象極深刻的食物是
國王湖“現流” 製作的煙燻鱒魚
清徹水質跟湖光斑斕的環境下
孕育出的鱒魚 - 風味真的跟養殖的很不一樣
魚肉細緻緊實有彈性,口感扎實
恰如其分的煙燻味帶出鱒魚的鮮甜
細細品嚐,層層味道釋放開來
疊加的愉悅感油然而生
哇賽!這未免也 太 太 太 太美味了!
單純的魚肉配上一些奶油、麵包
竟然比剛上桌熱騰騰的牛排
令人更加驚艷!
這份美味美好的體驗
立馬被公告張貼在記憶裡最彰顯處
難忘~實在太令人難忘~
____
這感覺就像是第一次吃“北海道海膽”
濃郁鮮甜又綿延不斷的滋味
到現在都還清晰的在腦海裡
自從煙燻鱒魚的美味震攝到之後
逛超市都會特別關注煙燻鮭魚片
希望有機會再相遇,重新回味
就是在找這款相同的感受啦!!!
只要心心念念惦記著
好事就會真的會找上你
優秀的煙燻鮭魚就到手了!
#即將公開分享
#這頂級美味必須分享
____
科普引用 wikipedia
鮭魚和鱒魚同屬鮭科;
但在英文,鱒和鮭通常指兩種不同的魚類。
以下提供一些方法來區分鱒和鮭
但這並不是科學的分類。
鮭魚體型較大;鱒魚較小。
鮭魚生活在海中,只在產卵時回到淡水;
鱒魚則被認為一般生活於淡水。
鮭魚尾鰭通常分叉,鱒魚尾鰭為方形或凸狀。
在中文
鮭魚大多指太平洋鮭屬(Oncorhyncus)的魚類
德國食物 在 Facebook 的最讚貼文
[美好的假期總是過得很快]
週一要開始上班了!很久沒有放假到全然放空,每天睡到自然醒、保暖思淫慾的日子了。
可以想像上班之後有多忙,我郵件裡面目前累積了300封email ,不是才放假兩週嗎?
以前我都會看郵件稍稍處理工作,這次完全沒有。 老麥對我之前放假還會工作行為感到不開心,會唸我你如果有工作,回去你就銷假改成Home Office,哪有人放假還在工作的?
所以這次我都沒看,好啦! 偷偷看一下,那天同事打來請我查一個資料,準備開電腦的時候,也被他罵說自己不會找嗎?打給你幹嘛之類的。
#麥哥對於休假有他的堅持
#覺得我奴
我是覺得還好,剛好沒事我會處理,畢竟如果同事放假,有時候他們也會幫忙處理,大家互相啦!
當然在放假兩週,公司群組出現兩個震撼彈,一個是工作要十年的人資主管要離職了;一個是一個新進同事得了癌症也要離職了。
我很訝異,特別是那個人資主管,他是芬蘭人,跟我一樣是外籍新娘,小孩都十幾歲了,從育嬰假結束之後就在公司工作,跟公司一起走過高峰跟低潮期,還幫公司拿了best place to work 獎項。
常常也辦一些活動,雖然大家沒有很熱烈在參加,但是我覺得很貼心,他是我在公司的楷模,人也很好很喜歡她。
至於另一個同事,聽其他同事說他寫code沒有很強,可能不會過試用期,但癌症這個也是滿讓人震撼的! 我不知道他接著沒工作該怎麼辦?
天下無不散的宴席,這兩件事情讓我思考,未來三年五年十年的計畫,現在想這些事情都不能只想我一個人,而是以兩個人為單位,未來可能是三國人為單位,考慮的點就會全然不同。
六月份的人工受孕諮詢,其實我非常緊張;趁著放假也思考了一下諮詢完的幾個版本,有小孩的話是怎麼樣的生活,沒有小孩的話,會想要做哪些事情。
兩個版本都不會不好,只是現在就是被卡著,既然這樣,那就當作給自己一個休眠期,以放鬆的心情看能不能夠受孕成功。
封城過了一年,上週受飛龍賢伉儷邀約去市區吃飯,這居然是我今年首度在德國的餐廳用餐。
Verrückt!
平常馬鈴薯丸子Knödel 我非常不喜歡,吃起來就是鼻屎! 但那天的我整顆吃完,肉也很嫩很好吃! 莫非是封城了一年,廚師都在精進廚藝?
夏天太短了,既然沒辦法決定下一步,我要報復性玩樂,已經訂了獨木舟組,七月要去露營,如果你們有在露營,請跟我說,我是新手。
八月希望可以四處訪友~
人生的事,慢慢來吧!
#圖一為感謝飛龍嫂攝
#圖二是我做的接骨木糖漿氣泡飲料
#圖三是老麥烤的漢堡
#跟我做的蜂蜜芥末醬沙拉
#那兩根紅紅的是沙拉湯匙
#我以前以為是鞋把
#後面就是那天去奧地利過不去只好去tegernsee爬山照片
#最後一張好吃的德國食物
#啊要上班了
#小孩生不出來我要買campervan
德國食物 在 2分之一強 Youtube 的最讚貼文
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來賓:Julie、賴薇如、張文綺、潘若迪
外國型男:夢多、賀少俠、馬丁、愷杰、金旼哉、賴倫佐
電視首播:20151130
男人為何不好好當個稱職的夾心餅乾,總是讓女人好為難?!吃飯習慣不一樣,就可以引發兩個女人的戰爭?!型男少俠覺得有事就要溝通,竟直接告訴家人,女友不喜歡吃德國食物?!女人怪男人不會當潤滑劑,型男們大喊委屈!很多狀況男人不知道怎麼溝通?!馬丁媽媽覺得他女友服裝風格很像特種行業,他竟直接跟女友說「媽媽覺得妳的穿著像雞」?!為何男人總是不懂該怎麼當個中間角色呢?
#愛人 #媽媽 #老公 #地位 #男人 #婆婆 #老婆 #溝通 #媽寶 #家人 #孝順 #婆媳戰爭 #公公 #中間人 #夾心餅乾 #吃飯習慣 #三角關係
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德國食物 在 李黎哈哈LilyHaha Youtube 的最讚貼文
#德國料理
想到這個主題時,真的還以為很容易,可是到了拍攝的當天,莫名的不想吃三餐都是德菜,因為不像平時會期待下一餐,會期待做菜這件事情。就算我以前考試很忙的時候,一定還是會有一餐是有熱湯可以喝的,所以對於亞洲胃的我來講,真的沒辦法三餐吃德菜😅
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⇢德國留學&生活
▪︎ 德國亞洲超市:https://youtu.be/B2xAXR5in8E
▪︎ 德國一天需要多少德文:https://youtu.be/qsmiffED25Y
▪︎ 德國外食花費:https://youtu.be/DDH8coykU3A
▪︎ 德國大學排名:https://youtu.be/9XWqweyKowo
⇢德國留學訪談
▪︎ 高中申請學士(慕尼黑大學)https://youtu.be/rL3eG-X3NfQ
▪︎ 德國碩士獎學金(慕尼黑工大)https://youtu.be/HvS2e6WjZzo
▪︎ 瑞士博士申請(蘇黎世聯邦理工)https://youtu.be/nT0HYE1Ctn0
▪︎ 瑞士碩士申請(洛桑聯邦理工)https://youtu.be/ATmVnNDhHTE
▪︎ 德國科大碩士(Hochschule Esslingen) https://youtu.be/gdIAPx4gmbE
⇢德國工作&實習
▪︎ 德國互惠生:https://youtu.be/x2Zysm7-0yk
▪︎ 德國畢業賺多少:https://youtu.be/FzBh5MRSuO4
▪︎ 德國實習&打工經驗:https://youtu.be/81CnfYIXJMA
▪︎ 德國軟體工程師:https://youtu.be/mY1K17nUzGU
▪︎ 瑞士Google工程師:https://youtu.be/7ly1ZCUldss
▷▶︎ 影片當中的音樂
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Music by Ice Cream Cult - Snow Day! (Feat. Joey Boone) - https://thmatc.co/?l=EF22BAAA
Music by Eric Reprid - Basement - https://thmatc.co/?l=638E51E9
▷▶︎ key words 關鍵字
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德國食物 在 有口福 Youtube 的最佳解答
食譜:http://www.yokofu.tw/breze/
所需食材 (3份):
500 g 麵粉
7 g 乾酵母
1/4 茶匙 糖
1 茶匙 晶鹽
350 ml 溫牛奶
起司內餡
75 g 莫扎瑞拉起司
75 g 巧達起司
90 g 菲達起司
雞肉內餡
1 份 醃製過雞胸肉
40 g 玉米
40 g 烤甜椒
60 g 奶油乳酪
1 湯匙 咖哩
鹽和胡椒
豬肉內餡
200 g 醃製過豬肉
3 湯匙 烤肉醬
其它
2 湯匙 小蘇打粉
1,5 公升 水
鹽
作法
1.) 將麵粉、乾酵母、糖和鹽和溫牛奶倒入碗中,均勻攪拌所有食材,然後蓋上乾淨的布,靜待45分鐘,讓其發酵膨脹。
2.) 同時準備內餡。將各內餡食材現在攪拌均勻。
3.) 工作台上撒些麵粉,將已發酵的麵團塑造成如下圖(或影片)的橢圓形麵團。
4.) 用擀麵杖縱向擀這些橢圓形麵團,讓其形成約40公分長的薄餅。
5.) 在薄餅中間,放上相應約15公分的內餡。然後從某角落開始緊緊地捲起麵團。
6.) 將長條狀的內餡麵團繞成結狀。
7.) 在鍋中加1.5升水和兩湯匙食用小蘇打粉,然後讓每個結煮約20秒。
8.) 然後拿起,放到有烘培紙的烤盤上,塗上蛋液,放進180度烤箱20分鐘。
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德國食物 在 菜鳥醫生闖德國- 大家對於德國食物的第一印象是什麼?應該不 ... 的推薦與評價
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德國食物 在 Fw: [問卦] 怎麼沒人批評德國食物? - 看板YOLO - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1VyQuPNh ]
作者: xinya707 (媽我在這) 看板: Gossiping
標題: Re: [問卦] 怎麼沒人批評德國食物?
時間: Sun Jan 3 19:44:23 2021
德國食物嘛... 個人是覺得不到難吃
就是變化很少/ 選擇不多 吃來吃去就那幾樣 到最後還是在家自己煮XD
其實德國各地的料理特色不太一樣
一般台灣人所知道的烤豬腳是屬於南德巴伐利亞那邊的
先來幾個街頭隨處可見的小吃好了
Doener (Kebap) 土耳其沙威瑪
Bratwurst 烤香腸
Currywurst mit Pommes 咖哩香腸配薯條
Flammkuchen 火焰薄餅
南德巴伐利亞則是有Brezel (八字麵包)
再來進入日常三餐
一般咖啡廳賣的早餐長這樣
路邊麵包店
傳統德國人晚餐喜歡吃冷的 一堆火腿配德式麵包 (看起來跟早餐沒啥區別)
德國人自己在家隨便弄弄的大概就是菠菜 馬鈴薯泥 肉餅
餐廳裡的德式料理一般就是長這樣 各種肉類跟馬鈴薯的搭配
一個主菜旁邊配馬鈴薯球
還有就是Bratkartoffeln (煎馬鈴薯)
Sauerkraut (酸菜)之類的
不然就是蘑菇系列 蘑菇湯 蘑菇麵 等等
再來講每年聖誕市集裡的各種小吃好了
Reibekuchen (類似薯餅) 配蘋果醬
Gebrannte Mandel 炒杏仁
Crepes 法式薄餅
Stollen 德式聖誕蛋糕
Lebkuchen
如果來德國吃新竹美食麥當勞的話 薯條換成curly fries 或 Farmkartoffel 都好吃
沾醬可以選Mayo 美乃滋 或咖哩醬都不錯
最後靠北一下 最難吃的東西非學餐莫屬
雖然便宜 但那味道 每次吃完都會懷疑自己到底吃了什麼
大概是john啦 有些沒想到的歡迎大家補充
(有些沒找到圖的是網路抓的)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 79.210.203.116 (德國)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1609674265.A.5EB.html
去過漢堡的Reeperbahn(看看而已XD) 沒去過西斯版傳說中的鯊魚俱樂部
笑死 突破盲點
目前沒吃到 德國妹子哈日韓居多QQ
奧地利甜點大勝
真d大 再加薯條的話就可以當一餐
吃起來就是薄披薩XDD
台灣的貳樓賣的那種味道
整張照片的亮點
她沒戴口罩呀XD
就是濃濃菠菜味... 不愛菠菜的會崩潰
味道跟台灣的香腸不一樣 我4比較愛台灣夜市的香腸
德國朋友來台灣也說台灣香腸引進德國會大賣
德國日常
這句話德國人聽到會吐血
有一種生豬肉的抹醬 會抹在麵包上
但不是每個人都會吃
他們現在其實吃素的人很多 也都會吃沙拉什麼的
水果攝取量也算足夠
主要是運動風氣很盛行 所以沒有美國人那麼大隻(?
沒錯 吃來吃去都那幾種
※ 編輯: xinya707 (79.210.203.116 德國), 01/03/2021 20:11:52
年輕人晚餐如果外食的話也都是吃漢堡 義大利麵等居多
冷食就是比較傳統一點
在歐盟好像是被禁的
一般河邊就可以看到全裸在曬太陽的
但都是歐巴桑居多
不少 但感覺比例上沒有美國那麼多
吃到懷疑人生
QQ
倫敦好吃的東西都在中國城啊XDDD
正解
德國異國料理通常就義式居多 印度料理越南料理也還算常見
火車站常見的中餐快炒就是吃粗飽的了
比較道地的東亞菜要去杜賽道夫QQ
老司機
真的就是便宜而已 不如在家自己做XD
畢竟土裔人口很多
真的QQ
笑死 這樣我以後該怎麼面對它
啤酒種類超級多
超市啤酒種類多到你不知道要怎麼選
各地區也都有自己的啤酒
所以現在這麼嚴重不意外
照理來說店員也得戴啦XDD 只是他們很常忽略(?
比例很高 公車 警車 計程車全是賓士
但也有看過toyota跟現代
為了荷包 含淚吃
啊啊 對吼 忘了這個 Spargel好吃
都懷疑他們老人家要怎麼咬
是 但他們的飯難吃到靠北
粒粒分明 味道還很怪
台北的德國料理其實吃起來不是很道地XD
待過德國一段時間的應該都會對德鐵滿滿怨氣...
這邊早餐就是麵包+奶油/果醬 咖啡
或一碗麥片
美式那種brunch在德國很少見
看人 會打扮的也有 但是是少數
之前從巴黎玩回來後覺得德國人穿搭實在很醜
他們超愛羽絨跟機能衣
德文應是Kebab, 土耳其文原文是Kebap,
路上商店兩者併用
認同
匈牙利燉肉好吃QQ
還沒吃過,不過看照片已經可以想像他的味道惹
你們的飲料可以自己裝ㄟ 0.0
還是亞洲料理好吃XD
德國人社群媒體使用習慣我覺得跟台灣蠻像的
年輕一代用ig多 臉書剩下長輩們跟社團功能
對高中跟大學生來說 抖音很紅 對 就是tiktok
前陣子看在德國app store下載量排前幾...
德鐵誤點我倒覺得是跟鐵道老舊 路線複雜有關
常常有technical problem就得停
一個地方延誤會牽扯到很多地方的班次
就一個沒完沒了...
雖然說鐵道老舊 車站跟車子是新的
現在德國ICE(高鐵)也全線提供免費wifi惹
車站美學更是屌打台鐵
在家也會煮個湯配麵包什麼的
德國人不能沒有他們的麵包
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: okcool (1.171.60.10 臺灣), 01/04/2021 01:11:18
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