關於 德國 發酵奶油 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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日本GALETTE Au BEURRE 酥脆法式奶油餅乾

紅色鐵盒 $680
18片（口味 香草、可可、抹茶、奶酪）

藍色鐵盒綜合款 $980
18片奶油餅乾（口味 香草、可可、抹茶、奶酪）
5片招牌奶油沙布列

奶油餅乾專門店內的燒果子，在品嚐的過程中都能感受到真材實料的奶油香氣。
奶油的鬆脆、鬆脆、滑順⋯各種口感⋯透過餅乾們來表現出奶油的各種風貌。

主要原料的奶油，是使用來自法國Isigny品牌的發酵奶油，這個酪農地帶從16世紀開始就在法國延續到現在，奶油跟牛奶的魅力在當地都是廣為人知的。

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🈲預購/連線沒有蝦皮下單 也沒有到貨付款🈚

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（下單後系統直接會導入後台所以即便是這裡刪了留言系統還是會有記錄喔）

再請大家千萬不要跑單
不然跩媽會傷心難過哭哭😥

商品到貨日大約為下單日往後算兩週
德國澳洲商品到貨日較久
大約為三到四週禮拜
如果無法等待請您考慮後下單

預購商品兩週結單一次
#每個月15/30為結帳日
商品金額滿3000即免運費
未達免運費門檻運費酌收60

出貨方式👉👉新竹物流/7-11超商取貨

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【卷起手作脆餅】來自高雄的超人氣網購/宅配美食！採用日本製粉 、法國發酵奶油、優質農場紅仁雞蛋、紐西蘭鮮乳等精選食材，堅持天然、健康、美味、新鮮現做，賦予每一捲熱騰騰正在呼吸的脆餅屬於它應有的價值🥺🥺🥺

📌海苔 $120
使用冬天生長的海苔，每一口都吃得到濃濃的蛋香與韓式岩燒海苔風味，口感層次豐富、讓岑姐停不下來的涮嘴美味。

📌棉花糖 $120
脆餅+棉花糖根本是小朋友的最愛，享用之前先微波5秒或以烤箱預熱2分鐘，就能有剛出爐的牽絲口感，好吃不甜膩，還不快試試！

📌伯爵紅茶 $130
帶有淡淡的奶茶與佛手柑橘皮香氣，採用低油減糖配方，美味無負擔。搭配一杯溫熱茶飲，將清脆的餅乾放入口中，原來優雅的下午茶也可以這麼簡單！

📌花生愛泥 $180
採用北港產台九號花生經慢火烘焙、一顆顆脫掉衣服的傳統工法，慢慢磨碎完成無添加富有濃郁花生香氣的花生泥擠入手工脆餅內，酥脆可口。

📌巧克力愛餡 $150
使用來至德國70%巧克力濃度製作出的脆餅，中間再夾上比利時的巧克力棒讓口感層次再升級，豐富濃郁的味道，巧克力控們絕對不能錯過！

跟蛋捲比起來，我真的超愛脆餅，口感紮實，吃的時候喀吃喀吃的聲音超療癒，多達10幾種的口味，送人或自己吃都非常可以，健康又美味的零嘴/拌手禮👍👍👍

卷起手作脆餅 @rollupcracker
🏡高雄市小港區漢民路322號
☎️07-806 9103
📱0970-860-383
🈺14：30～18：30
❎週日公休
🌎官網: www.rollupcracker.com
🔎臉書粉絲團：卷起手作脆餅 https://www.facebook.com/rollupcracker
🛒哪裡買：https://www.holkee.com/shop/rollupcracker
🌐Google商家評比的連結 https://g.page/rollupcracker/review?nr

#宅配美食 #網購 #高雄美食 #高雄下午茶 #手作餅乾 #高雄伴手禮 #高雄甜點推薦 #手作脆餅推薦 #手作美食 #好吃 #唰嘴 #美味 #女孩 #女兒 #可愛 #可愛い

🔰高雄▪小港美食
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📍【#卷起手作脆餅】
許多人都吃過包餡蛋捲，但是甜筒餅乾包餡您試過了嗎?林拔這次要推薦這家，來自高雄的網購美食，尤其喜歡吃甜筒餅乾的人不能錯過，卷起脆餅使用日本製麵粉🌾、法國發酵奶油🧈、紐西蘭鮮奶🐄、紅仁選洗蛋🥚……等嚴選食材，無添加化學添加物。
天然、健康、新鮮，是卷起脆餅一直堅持的三大原則，而且持續研發各種口味讓人吃不膩，趕緊快點上網預定，現買現做宅配到家！
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📍【#棉花糖】12入/$120
小時候常吃孔雀捲心餅，但是時常會吃到滿地碎屑，這個蛋卷脆餅完全不會，林拔最愛沿著邊邊吃，最後再吃內餡，裡面包著白色棉花糖，內餡直接吃的口感比較紮實，經過加熱後會出現牽絲口感，吃起來不黏牙，感覺很特別。
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📍【#巧克力愛餡】12入/$150
德國頂級LUBECA70%黑巧克力，搭配比利時CALLEBAUT巧克力，兩種巧克力🍫分別加入餅皮與內餡中，黑可可味道十分濃郁，微帶苦甜而且不膩口。
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📍【#花生愛泥】12入/$180
內餡來自雲林北港的手工花生醬🥜，咀嚼之後花生香氣充滿整個口腔，就像吃完大蒜那樣，連開口都能聞到濃濃的花生味道。
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📍【#芝麻愛泥】12入/$180
黑芝麻內餡烘培之後，味道跟花生一樣分泌濃郁的油脂香，但是吃起來卻不會有苦味，這個內餡也超推！
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📍【#宇治抹茶】12 入/$130
麵糊內加入丸久小山園抹茶粉🍵調製烘烤，口感酥脆帶有茶香回甘，但是它是屬於沒有內餡口味，感覺有點可惜，林拔偷偷地許願🙏，希望之後會出包餡升級版😘，如果加入蕨餅&麻糬之類內餡，吃起來酥脆中帶Q彈，口感一定會更豐富。
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📧官網
www.rollupcracker.com
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📧賣場
https://www.holkee.com/shop/rollupcracker
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🏠卷起手作脆餅
📧@rollupcracker
📮高雄市小港區漢民路322號
📞07 806 9103
📱0970 860 383
⏰14:30~18:30
🚷星期六/日公休
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🏷美食 #林拔吃點心
🏷地區 #林拔吃小港
🏷城市 #林拔吃高雄
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新竹也有夢幻的艾立公主 Princess Elly杯子蛋糕專賣店囉！

其實它就是新竹老字號艾立蛋糕旗下的全新品牌，
將艾立蛋糕的招牌戚風杯子蛋糕延伸變成更夢幻療癒的杯子蛋糕，
但是價格卻很親民，
不只好看又好吃~
貪吃篇：https://amy77.com/blog/post/princessellylife
除了美味的杯子蛋糕之外，
我最愛他們4吋的生日蛋糕，
之前幾乎只要姐妹們生日我們就會買生日蛋糕慶祝，
但是8吋甚至是6吋蛋糕有時我們買來慶生都覺得有點兒大，
所以艾立公主推出這種4吋蛋糕真的深得我心。

最後來個好康報報~~

艾立小公主招募中🎉
10/17-10/18凡穿戴打扮中有「小公主或小王子的裝飾」
並到艾立公主形象牆打卡分享
即可獲得4入杯子蛋糕😋
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✅堅持使用天然發酵奶油
✅堅持不添加人工香精香料
✅杯子蛋糕專賣店

艾立公主 Princess Elly
📍地址：新竹市北大路150號
📍電話：03-5325500
📍營業時間：11：30 - 20：30
#艾立公主PrincessElly
#杯子蛋糕 #Cupcake #節慶蛋糕 #餐盒點心
#伴手禮 #紙杯蛋糕 #彌月禮盒 #CandyBar

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#伴手禮推薦時間

台中的朋友們對於知名伴手禮「鴻鼎菓子」應該不陌生，
拜宅配網購盛行之賜好幾年前Amy就吃過他們家的招牌的堅果塔和熱門首選伴手禮曲奇餅乾，

他們家的餅乾點心之所以會讓人一口接一口除了真材實料之外，不外乎是產品不會添加一些有的沒有的，
❌無添加泡打粉❌膨脹劑❌防腐劑、❌香精等人工香料，
加上使用天然食材製作，所以買給小朋友吃也很安心，
最近又吃到他們家入口即化口曲奇餅乾新口味，
吃貨大腸弟直說好好吃喔！所以要快點分享給大家😏😏

✅台灣黑熊曲奇餅
#繽紛三色曲奇餅 $330 (原價$402)
#蜂蜜檸檬曲奇餅 $330 (原價$402)
👉🏻那裏買？ 🛒https://bit.ly/2JZMIAR

🍪繽紛三色曲奇餅
如果自己吃或是送給親朋好友的不敗經典款首選絕對是這一款，
因為包含了經典原味、海鹽咖啡、黑巧克力三種口味可以讓人一次品嚐。
經典原味有濃郁的奶油香氣，
因為製作過程當中花5⃣倍的時間手打發酵奶油，
所以可以將美味鎖進奶油內，
口感酥鬆化口不會過乾、過甜或是過油，香濃而不膩。
海鹽咖啡則是吃下嘴咖啡和淡淡的鹹香味會愈發迷人，
使用米歇爾科茲與法芙娜兩種巧克力結合製成的黑巧克力則是巧克力控不能錯過的美味，
特別適合吃的時候泡上一杯熱茶一起享用。

🍪蜂蜜檸檬曲奇餅
這款也是之前沒吃過的口味，
完全沒想過 曲奇餅會有蜂蜜檸檬口味，
🔔使用整顆屏東新鮮檸檬 ➕金牌蜂蜜➕蜜漬檸檬顆粒，
比例搭配得嘟嘟好一入口會有酸甜清香在嘴裡漫開，
強烈推薦女生這款必買XD，會讓人有初戀的感覺喔！🥰

如果不住在台中的朋友直接線上網購鴻鼎菓子的餅乾，
直接宅配到家更方便，
幾片曲奇餅再來上一杯飲料就可以享用美好的下午茶，
如果要訂鴻鼎菓子的彌月禮盒、喜餅禮盒、伴手禮盒也很適合，大家自行上官網看看吧！
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鴻鼎菓子-嚴選伴手禮
門市地址：台中市豐原區圓環東路624號
門市電話：04-2513-1188


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【蘿潔塔的廚房】愛心形狀的蔥花麵包，深受小朋友喜愛。自己動手做，超EASY!

讓大家久等了～蔥麵包食譜總算出爐＠＠
這陣子為了搞麵包，都快搞死自己了ＸＤ
其實做麵包真的很簡單，但隔一段時間沒做，蘿潔塔都要失憶一次，好像這輩子沒有做過烘培似的，尤其看到那些數字比例，就慌恐得要死，不知所措。然後就會開始模仿起書上的大師，兩手揉啊捏的，把麵團揉出薄膜。最後薄膜沒出現，倒是兩手沾滿黏得要命的麵團，然後所有器具、地板也弄得到處都是麵粉。心裡開始咒罵，這誰寫的書？？！！到底比例有沒有寫錯？怎會搞出一團爛泥巴？（其實是自己學藝不精，又患有數字恐懼症，看了書上比例比不看比例還糟ＸＤ）

老公總是冷冷地在旁邊說：奇怪，你明明有攪拌機，為什麼每次都用手揉成這樣，然後再把我的錢丟到垃圾桶？
對喔！！上次肉桂捲的事件也是，我明明有機器，為什麼老愛學外國人用手，深感這樣做麵包是不智之舉啊！！！！！

有了明智的老公喚醒我的記憶，我再度拿起食物處理機來打麵團，不用兩分鐘，麵團就柔軟的跟麻糬一樣，然後取出來再用手整形 輕輕揉捏個一兩分鐘，薄膜就出來了！！！

有沒有薄膜這件事真的很重要！他關係著麵包會不會好吃，如果薄膜沒有出來，那次的麵包絕對不會成功。

麵團製作記憶再度喚醒後，做了第一盤傳統形狀的蔥麵包，雖然一次出八顆，但是馬上就秒殺了。隔天又做了愛心形狀的蔥花麵包，女兒看了好喜歡，說她每天都要吃愛心形狀的蔥麵包！

家人一致認為，自己做的蔥麵包比起傳統麵包店的蔥麵包好吃太多了。那是當然的啊！！ 我用的是日本凱薩琳麵粉、法國發酵奶油、放牧雞蛋、冷壓橄欖油、新鮮酵母、宜蘭蔥做的，本錢這麼粗，當然好吃啊！
（所以好吃的麵包是錢堆出來的ＸＤＤＤＤＤ噗.....）
★雖然自己手做的麵包花費的錢可能比買現成的麵包還要高，但是獲得的成就感跟快樂是金錢遠遠比不上的！！

★有關是不是可以用雙手做麵包？
當然可以，不過我不是很建議初學者用手揉做麵包，那只會增加挫折感（例如我ＸＤ）
★我蠻建議大家敗一台食物處理機，不管你是常常做菜還是偶爾做菜，都要敗一台在廚房，可以買小型的或是中型的食物處理機來製作，價格比較便宜，大約兩千左右，卻可以幫你處理掉很多麻煩事，不一定要到買大型的。

★★我也嘗試過用最小型的食物處理機，一次大概可以打150克的麵粉，而且真的能夠打出薄膜，能做3-4個小麵包，這對不想花大錢又想省事、又能享受手做麵包的快樂，真的是一大發現呢！！（哈哈，暗自狂笑三聲.....）

食物處理機除了可以做料理還可以做烘培，會比攪拌機來得實用很多，而且他可以幫你節省很多備料的時間，例如剁碎大蒜、洋蔥、胡蘿蔔等等蔬菜，還能自己打絞肉，做肉丸子、做漢堡等等，他會讓你感覺事半功倍，做菜很EASY!

★有關材料的選用。
日本的山茶花麵粉跟凱薩琳麵粉吸水性都很好，是很棒的麵粉，蠻推薦使用的，現在在Jasons超市都有賣，也很方便！
法國發酵奶油，是伊思尼的牌子，味道也比安佳的好，我個人很喜歡用。
速發酵母可以買“滿點”，價格便宜，味道也很不錯，日清的酵母做出來就.............
德國進口的天然酵母發酵跟白神山酵母速度比較慢一點，價格又太高，因此放棄。

比較了幾種進口的酵母我個人還是比較喜歡用新鮮酵母，除了價格很合理，包裝上還寫上，“請愛用國貨“....哈哈
新鮮酵母蘿潔塔真心推薦可以買“白玫瑰新鮮酵母”，他是沒有含乳化劑的酵母，做出來的麵包很Ｑ彈，真的好吃。SOGO百貨公司的YAMASAKI跟很多家知名的麵包店都是用白玫瑰新鮮酵母呢！！