2018年12月中到歐洲玩近一個月,那季節已是當地人準備要帶著聖誕禮物返鄉和家人團圓的日子
還記得那時越靠近聖誕節
異鄉遊子能找到的外食餐館就越少
而熱鬧的聖誕市集也幾乎只有賣麵包和熱紅酒兩種選項
簡直虐待我們被「ㄏ一ㄏㄨㄚ」的台灣夜市慣壞的胃😂
聖誕夜當晚原本還以為只能在旅館內啃麵包度過
幸好慕尼黑有名的hofbrauhaus皇家啤酒屋有營業
這家全球最大的啤酒屋不僅有著悠遠的歷史(連莫札特都來過!)
挑高屋頂和慶典般地氣氛更瞬間包容了我們的思鄉情懷
我們和幾位台灣遊子佔據了一張長桌
喝杯啤酒吃盤德國豬腳度過一晚🍻🍻
一起和著拍子鼓掌,聽著其他客人和侍者大唱聽不懂的德文歌
室內火熱的慶祝氣氛
對比戶外零下溫度的冷冽
也頗有佳節人團圓的溫馨感
不用花大錢買禮物,也不是一定要見到聖誕老公公🎅
只是親朋好友聚在一起開心暢聊
就連隔壁桌的我們都能感受到快要衝破天花板的愉悅✨
這是我在國外度過的第一個聖誕節,也是人生中最有聖誕氣氛的聖誕節🎄
那麼愉快的過節氛圍,每年中秋也會在我嘉義老家上演
家族群組裡講了近兩個月的中秋團圓烤肉
今年因為新北突然爆出幼兒園群聚感染
我在一個禮拜前臨時決定把回嘉義的高鐵票給退了
選擇認命地待在台北上班
老弟在群組說等我下次回嘉再烤肉(他們大概是一個禮拜有三天在烤肉那般地熱愛烤肉😂)
但其實我在乎的是各地親戚聚在一起團圓大吃大喝大玩特玩的那種溫馨(還有三角骨!🤣)
今晚突然想起了那年的聖誕節,可能是下班後看著天上滿月的惆悵懷念
可能是臉書不停刷到出遊團圓照片而引起的
但更可能是因為最近松山李敏鎬總喜歡拿出我三年前去歐洲找他時的照片
感嘆說那時是我人生的顏值巔峰
而讓我回想起了那段美好時光
「廢話!為了去找你我搭機前還特地去燙頭髮染頭髮接睫毛,要不漂亮的話那些錢都白花了」
我理直氣壯回嘴,這人簡直放棄求生慾了吧?!
「現在只要有化妝就是再創高峰」
很好,想砍人的斧頭可以先放下來擺旁邊備用
經歷了兩年多不能出國還有關在家防疫快三個月的的痛苦時光
反而格外珍惜與家人朋友共度的每一刻
明天中秋節我繼續乖乖上班,大家好好珍惜團圓的時刻,還有隨時保持求生慾,好嗎?
#早知道那是疫情前最後一次出國
#我肯定再多玩一個月
#大拍特拍我的巔峰美顏😆
#第一張照片是在西班牙拍的
#中秋節 #團圓 #中秋節快樂 #moonfestival #happymoonfestival #慕尼黑 #慕尼黑美食#hofbrauhaus
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Porknuckle Gaming,也在其Youtube影片中提到,豬腳的discord討論區►https://discordapp.com/invite/h7C7ZVw 歡迎到FB按讚獲得我們更多訊息►https://goo.gl/PfXbDa 冰糖豬腳是由三位玩家共同經營的遊戲頻道, 會有各種不同類型的遊戲內容,歡迎各位訂閱。...
德國 豬腳 歷史 在 Facebook 的最佳解答
【20個月之後,終於出國旅行了😆】#法國史特拉斯堡 🇫🇷 因為一位同事休產假,我的工作量暴增。這幾個月以來,我忙到腦袋都只想著工作的事,甚至睡夢裡都還在處理公事。😣
我真的很需要好好休息!這也是為什麼我很高興8月有機會跟妹妹一家度假 (#先生剛換工作沒跟)。而且,這可是我20個月以來第一次出國旅行呢。(#待在瑞士久了_覺得悶)
這次我們拜訪法國大東部大區(阿爾薩斯)的首府—史特拉斯堡。這個與德國比鄰的地區曾經在德法之間多次交替易主。雖然當地人說法語,但其文化仍舊帶著濃厚的日耳曼氣息,例如:木桁架建築、酸菜豬腳和啤酒盛行等等。
當地最具代表性的建築是15世紀完工的哥德式主教座堂。它的高度有142公尺,在1647年和1874年之間是世界最高的建築。另一個著名景點則是1988年列入聯合國世界遺產名錄的小法蘭西(Petite-France)。這個小區座落許多木桁架房屋,運河流貫其間,風景美麗。
史特拉斯堡不僅擁有豐富的歷史古蹟,還有多樣化的商店(#有Uniqlo_老佛爺和春天百貨)與餐廳。這幾天我們就在城裡看古蹟、逛街購物和品嚐美食,很放鬆。我們都很喜歡這個法國第九大城,只是美中不足的是街道上有不少狗大便,走路必須小心地雷。😅
P.S.從瑞士進入法國時,邊管人員問我們有沒有接種疫苗。我們回答有。他們沒有檢查文件就讓我們入境了。
我的IG https://www.instagram.com/gwenasuisse
#我的著作 社畜也可以很優雅 https://pse.is/JG69X ;瑞士不一樣 https://pse.is/HB27D ;瑞士不簡單 https://pse.is/FBJW9
德國 豬腳 歷史 在 Facebook 的精選貼文
。【冰腿大餐】
因為疫情三級警戒的緣故,希沙良家已經好久沒有吃大餐了!
這回特地找了一間離家比較近的Focus Kitchen肯恩廚房,就是為了能夠熱騰騰享用外送來的美味主菜,挑選了希沙良和娘親都很喜愛的德國豬腳,雖然不是傳統的台式豬腳麵線,倒也剛好順便為接下來希沙良的生日開始自我居家慶賀一番!
肯恩廚房真的很貼心,不僅在確認訂餐時細心詢問豬腳是想要酥脆還是Q彈的口感,也讓希沙良選擇不要附上餐具,更加環保。多樣化的防疫外送外帶菜單選擇,加上外送紙袋上這個可愛的打氣塗鴉,令人期待再下一次的繼續訂餐。
接下來是定番的小小知識。
德式烤豬腳的原文是Schweinshaxe,也有人用Eisbein的説法(日文アイスバイン用的就是這個外來語),意為「冰腿」,據説是因歷史上德國人在冬天會以吃剩的豬蹄膀骨頭製作溜冰鞋冰刀之故,也一整個太有意思了。
至於英文則會用Pork Knuckle或Pig Knuckle,不會用Pig Feet這個詞,那是因為德國豬腳使用的是像我們稱之為蹄膀的部位,然而台式的豬腳飯倒是真的會使用豬蹄(日文稱之為豚足),之前寧夏夜市在雙語翻譯時就用上了Pig Feet,有人認為不雅或是錯誤,這點同樣身為譯者的希沙良倒是認為要看到底吃的是腿庫(蹄膀)還是帶指節的豬腳,再來決定譯文才是正解。
@Focus Kitchen肯恩廚房。#台北 #永康商圈
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優惠🈶️防疫三級警戒解除前,🅰️線上訂餐自取享9折優惠;
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@focus_kitchen
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